မူးယစ်ဆေး: အမျိုးအစားများနှင့်နည်းလမ်းများပြင်ဆင်မှု၏

မူးယစ်ဆေးအိမ်မှာချက်ပြုတ်အတွက်ကျယ်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။ စီရီရယ်နဲ့သကြား Braga သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်အောင်သည့်အခါအများစုကတော့သူတို့အသုံးပြုကြသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, သင်စတိုးဆိုင်မှာအဆင်သင့်လုပ်မဝယ်နိုင်ပါ။ လူကြိုက်အများဆုံးတဆေး "Krasnoyarsk ယစ်မူး" စက်မှုဇုန်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်ကြသည်။

သို့သော်များစွာသောအိမ်ရှင်မကိုအောင်မြင်စွာလုပ် ဒီကိတ်မုန့်ရောနှော အိမ်မှာ။

အဆိုပါဆောင်းပါးတွင်အသေးစိတ်အတွက်၎င်း၏အဓိကအမျိုးအစားများနှင့်ချက်ပြုတ်၏ထိရောက်သောနည်းလမ်းများဖော်ပြသည်။

တဆေးမျိုးစိတ်

semi-ချောထုတ်ကုန်အောက်ပါအမျိုးအစားများကိုခွဲခြားသည်။

ပထမဦးစွာပြုလုပ်စားတော်ဝန်ရဲ့သောတဆေးသည်။ သူတို့ကကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များမုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းအစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ သူတို့သိသိသာသာအရည်အသွေးလျှော့ချပြီးကတည်းကအဖျော်ယမကာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သူတို့က, အဆိုးဆုံးဖြစ်ကြသည်။

ဒုတိယ, စပျစ်ရည်ကို တဆေးကို။ ဤသည်မှာ အထူးဝိုင်ပြုလုပ်နည်းများအတွက်ရည်ရွယ်သောအမြင်။ ဤအတဆေးကိုအကုန်အကျသောကွောငျ့, အလွန်မကြာခဏသူတို့ကိုသုံးပါ။ ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အညီ, သူတို့တစ်တွေရှင်းရှင်းလင်းလင်းရည်ရွယ်ချက်ရှိသည် - စပျစ်ရည်ထုတ်လုပ်မှု။

တတိယအချက် ဘရူရဲ့တဆေးကို။ ဒါဟာသူတို့ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အလွန်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟုယုံကြည်နေသည်။ ထို့ကြောင့်, ဗီတာမင်ဖြည့်စွက်အဖြစ်ရောင်းစားတိုက်ရိုက်ဦးတည်ရာကိုဒေတာတဆေးကိုအပြင်၌။ စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ခုနှစ်တွင်သူတို့မကြာခဏရိုင်းဖြင့်အစားထိုးကြသည်အဖြစ်မတော်တဆမှုအားဖြင့် wort သို့ကျလိမ့်မည်။

စင်ကြယ်သောအရက်ရရှိရန်ရည်ရွယ်စတုတ္ထ, အရက်တဆေးကိုယစ်မူး။ ဘောဇဉ်နှင့်သကြားတစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်အချိုးအတွက်ဖြည့်စွက်ရတဲ့အခါအကောင်းတစ်အိမ်မှာလုပ်ဘီယာစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။

ဘီယာတဆေး

ပူနွေးတဲ့ရေဖန်ခွက်လောင်းနှင့်အထဲတွင်မုန့်ညက်၏တူညီသောငွေပမာဏကိုဖျက်သိမ်း။

ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ခြောက်နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ။ ထို့နောက်နှစ်ရာငါးဆယ်ဘီယာဂရမ်နဲ့သကြားတစ်ဦးကြီးများဇွန်းထည့်ပါ။ တစ်ပူနွေးတဲ့အခန်းထဲသို့အရောအနှောနှိုးဆော်နှင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါရလဒ်အရည်အသွေးမြင့်သောတဆေးသည်မူးယစ်ဖြစ်ပါတယ်။ reviews အိမ်ရှင်မသူတို့တင်းကျပ်စွာတံခါးပိတ်သံဗူးသို့မဟုတ်ပုလင်းထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရမည်ဖြစ်သည်ကြောင်းအကြောင်းကြားခဲ့သည်။ ဒီများအတွက်အကောင်းဆုံးနေရာရေခဲသေတ္တာဖြစ်ပါတယ်။

Malt အနေဖြင့်မူးယစ်ဆေး

ထက်ဝက်ခွက်ကိုသကြားထပ်ထည့်ဖို့မုန့်ညက်ဖလား။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ Non-ကစော်ဖောက်ခြင်း Malt - ပူပြင်းတဲ့ရေငါးခွက်နှင့်သုံးချက်ထည့်ပါ။

နောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရောအနှောရောမွှေပါ။ သေးငယ်တဲ့မီးမှာတစ်နာရီအဘို့အကချက်ပြုတ်။ တန်ဆာတစ်ဦးအထူအောက်ခြေရှိရမည်။

အရည်အသွေးမြင့်ယစ်မူးသောတဆေးရရှိရန်အလို့ငှာ, တကအနာစိမ်းဖို့အရောအနှောကိုရောက်စေဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ သင်ရုံပူကစောင့်ရှောက်ဖို့လိုပါတယ်။ ပုလင်းသွပ်ဖို့နွေးဖြေရှင်းချက်တင်းကျပ်စွာသူတို့ကိုပိတ်ဖို့နှစ်ဆယ်လေးနာရီများအတွက်ဘက်ထရီအပေါ်ထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်အေးမြသောနေရာတွင်သူတို့ကိုပြန်စီ။

အခြောက်လှန်း-hop ၏ semifinished ထုတ်ကုန်

ဤနည်းလမ်းကိုအတော်လေးအချိန်စားသုံးသည်။ အရည်အသွေး hops ရေနွေးကိုလောင်း။

အသံအတိုးအကျယ်အားဖြင့်စံပြအချိုးအစား - နှစ်ခုမှတဦးတည်း။ ရေထက်ဝက်ကျဆင်းသွားကြောင်းထိုကဲ့သို့သောပြည်နယ်မှပေးဝေဓာတ်ငွေ့နှင့်အနာစိမ်းမွှေပေးပါ။ အဆိုပါ hops ၏ပြင်ဆင်မှုစဉ်အတွင်းပေါ်ထွက်လာဖို့ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာဇွန်း၏အောက်ခြေကလျှော့ချရန်ကြိုးစားရန်လိုအပ်ပေသည်။

ပူပြင်းဟင်းရည် strain နှင့်ထဲမှာသကြားပျော်။ ဖန်ခွက်တွင်ကအနည်းဆုံးတစ်ဦးကြီးများဇွန်းကိုယူပါလိမ့်မယ်။ သစ်သား spatula နှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့စတင်။ အဆိုပါအကောင်းဆုံးအချိုးအစား - အရည်နှစ်ရာငါးဆယ်ဂရမ်၏ထက်ဝက်ခွက်ကို။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ရက်ပေါင်းများစွာများအတွက်အပူအတွက်ထားတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူချောအလေးချိန်အဖုံးနှင့်အတူဟင်းလျာများနှင့်။ ပုလင်းသွပ်ပြီးတင်းကျပ်စွာပိတ်ဖို့ရန် Next ကိုယစ်မူးသောတဆေးသည်။ အေးမြသောနေရာတွင်သူတို့ကိုသိမ်းထားဖို့အကြံပြုခဲ့သည်။

လတ်ဆတ်တဲ့ hops ထံမှ semi-ချောထုတ်ကုန်

လတ်ဆတ်တဲ့ hops နှင့်အတူတစ်ဦးကြွေပြီနောက်ဟင်းဖြည့်ပါ။ တင်းကျပ်စွာအဖုံးပိတ်ပြီး, တစျနာရီများအတွက်ရေပူနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းရည် strain, သကြားထပ်ထည့်, ဆား, မုန့်ညက်။ သင့်အနေဖြင့်အောက်ပါအချိုးအစားလိုအပ်ပါတယ်။ ဂျုံမုန့်ညက် - အရည်နှစ်မျိုးနှစ်လီတာကပိုဆားဇွန်း, သကြားတစ်ခွက်, နှစ်ခုလိုပါတယ်။

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ထားလေ၏။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အနှစ်ရက်မှလုံလောက်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားနောက်တဖန်အချို့ mashed အာလူးပြုတ်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်ထည့်ပါ။ အခုတော့တစ်ဦးတည်းသာတစ်နေ့လည်းမရှိ။ တဆေးပုလင်းနှင့်ဖော့ဆို့သို့သွန်းလောင်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ကောက်မုန့်ကနေ semi-ချောထုတ်ကုန်

ဒီစာရွက်ဒါမှသာရပါလိမ့်မယ်။ ကောက်မုန့်တစ်ပေါင်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, နွေးရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာကိုလောင်း။ သငျသညျအချဉ်နို့ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှောသုံးသကြားကြီးမားသောဇွန်းနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်၏သေးငယ်တဲ့လက်တဆုပ်စာထည့်ပါ။ mass ကချဉ်ပေါက်ဖို့အတှကျနိုင်ရန်အတွက်တစ်နေ့အဘို့ချန်ခြွင်း။ ယင်းနောက်ဂရုတစိုက်ဒဏ်ငွေဆန်ခါနှင့်အတူအားလုံးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဒီအဆင့်မှာကျနော်တို့ကြိုးစားလုပ်ကိုင်ဖို့ရှိသည်။

တစ်ဦး starter ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ, ပစ္စုပ္ပန်၏ထုတ်လုပ်မှုအပေါ်ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးဘီယာအရက်ချက်လုပ်ရမည်။ ဒါဟာအချဉ်မုန့်ဆင်တူကိုက်ညီမှုသေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ တစ်ပူနွေးခန်း၌ထားလေ၏။ တဆေးကိုသုံးနာရီအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

အဆိုပါဆောင်းပါးတွင်အိမ်မှာဆေးမူးမှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏ Semi-ချောထုတ်ကုန်များနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးအစားများဖော်ပြခဲ့သည်။ reviews လွယ်ကူစေအိမ်ရှင်မကိုဖော်ပြရန်။