Medlar: ဘယ်လိုထူးခြားဆန်းပြားအသီးကိုစားခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်

ကျနော်တို့ပြည်ပလေးစားပါတယ်ဒါနေသားတကျရှိပါသည် ထူးခြားဆန်းပြားအသီးအပွ အဲဒီမှာပေါက်သောအရာကိုမှသတိထားရမှာရပ်တန့်ကြပြီ။ ထိုအအတောအတွင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့မြေသြဇာအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနှင့်အတူမလျော့နည်းအသုံးဝင်သောသီးသောအသီးနှင့်ငါတို့ကိုတွေ့ရမယ်။ ဥပမာ, loquat vulgaris ။ ဒီအသီးကိုသစ်ပင်များကဦးဆောင်လမ်းပြပါလိမ့်မယ်။

အဘယ်မှာရှိကြီးထွားလာ medlar

ဒီအံ့သြဖွယ်စက်ရုံ၏ locus ယင်း၏မျိုးစိတ်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ခွဲခြား medlar ဂျပန် နှင့်ဂျာမန်။ အဆုံးစွန်သောစကားမစပ်, ယူကရိန်း, မော်လ်ဒိုဗာ, ကော့ကေးဆပ်နဲ့ကက်စပီယန်ဒေသနယ်မြေအတွက်၎င်း၏ပျံ့နှံ့တယ်။ ပြင်ပမှ, ဤနှစ်မျိုး၏အသီးအပွ ပုံမှန်မဟုတ်သောအပင် အနည်းငယ်အသီးက၎င်း၏အာရှရှိသော counterpart rounder, ဂျာမန် medlar ၏အကိုင်းအခက်ထဲကနေဆွဲထားသေးငယ်တဲ့ခိုင်အတွက်သေးငယ်တဲ့ "ပန်းသီး": ၏ပုံစံသာကွာခြား။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်ပန်းပွင့်နှင့်အသီးကိုသီးသောကာလ၌ကွာခြား။ ဂျပန် medlar - သာနွေဦးအတွက်အသီးအပွနှစ်သက်ကြောင်းမြင့်မားသောသုံးမီတာမှတစ်ဦးအမြဲစိမ်းသစ်ပင်တက်။ ဆနျ့ကငျြချမ်းရာသီအတွက်ဂျာမန် (ကော့ကေးဆပ်) လှပသောအသီးအပွနှင့်ပြင်းထန်နှင်းခဲသည်အထိပင်ပေါ်မှာအသီးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

loquat သည့်ဆေးဖက်ဝင်အရည်အသွေးတွေ, စာရင်းကဲ့သို့ဖြစ်၏, သဘောသဘာဝအတွက်အဆမဲ့ပါပဲ။ အသီးကို၎င်းင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အရသာတွင်ဤထူးခြားသောလတ်ဆတ်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ ပါးလွှာသောအခွံအတွက်အရည်ရွှမ်းပျော့ဖတ်အာရုံကြောစနစ်ကူညီပေးသည်ထားတဲ့ပိုတက်စီယမ်၏ကြီးမားသောပမာဏ, ပါဝင်သည်။ medlar ၏အသီးအပွကြွယ်ဝရှိသည်သောမှတစ်ဆင့် beta-carotene နှင့်ဗီတာမင် A ၏မြင့်အကြောင်းအရာ, လိမ္မော်သီးအရောင်, အခြို့သောမျက်စိရောဂါများကုသမှု၌ဤစက်ရုံ၏အသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြုပါတယ်။ ထို့အပြင်ကြောင့်အူလမ်းကြောင်းမြို့ရိုးကိုခိုင်ခံ့စေသောအနည်းငယ်အသီးအပွတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာပြောင်းလဲမှုရငျ့၏ဒီဂရီပေါ် မူတည်. နှင့်ဂုဏ်သတ္တိများငြိမ်းစေလျက်ကြောင်းမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, စကားဟူမူ loquat ရှိပါတယ်။ သငျသညျဝမ်းလျှောခြင်းမှခံရလျှင်, အသီးကိုစားရမှဘယ်လိုနေသလဲ? အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းအနည်းငယ် unripe အသီးကိုစားရန်ဤအကြိမ်ပေါင်းများစွာတစ်ရက်ပြုပါရန်။ သာယာသောအရသာနှင့်ဌာပနာမုအတူအခိုငျအမာဇာတိပကတိအား ဆိုးဆေး, ယင်း၏အဖွဲ့ဝင်, အူတခုတခုအပေါ်မှာဖန်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုမှည့်သော loquat ရှိပါတယ်။ ချုပ်နှင့်အတူကစားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? တစ်ဦးအချည်းနှီးသောအစာအိမ်အနည်းငယ်အသီးအပွအပေါ်နံနက်တိုင်းကလောက်။

ဆေးဖက်ဝင်လက်ဖက်ရည်

ရိုးရာဆေးပညာကုသမှုအတွက်သာသီးသောအသီးကိုအသုံးပြုသည်, ဒါပေမယ့် medlar ၏အရွက်များ။ ဥပမာအားဖြင့်ဤဟင်းရည်ဝမ်းလျှောနှင့်အတူကူညီပေးသည်အနေဖြင့်ပြင်ဆင်ကြ၏။ နှင့်ရေရွက်ခြောက်တစ်ဇွန်းဆူပွက်နေတဲ့ဖန်ခွက်ထဲမှာပြသနာတွေလည်ချောင်းနာခြင်းဟာအကောင်းဆုံးဆေးတစ်လက်ဖြစ်ပါတယ်။ ချောင်းဆိုးရင်ကျပ်ခြင်းနှင့်ပန်းနာရင်ကြပ်အရက်-based ၏ပြုတ်ရည်ကူညီပေးသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျဗော့ဒ်ကာနှင့်ပျားရည်နှစ်ဇွန်း၏ 100 ဂရမ်နှင့်အတူရောမျိုးစပါးနှင့်အတူ 5-6 သီးအပွကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရက်အနည်းငယ်လိုအပ်ပါတယ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ကြောင်း filter ကိုနည်းလမ်းပြီးနောက် 100 ဂရမ်တစ်နေ့လျှင် 3 ကြိမ်သုံးစွဲ။ ခြောက်သွေ့တဲ့နာကျင်ကျိန်းစပ်ချောင်းဆိုးနေတဲ့ကောက်ရိုးတဆင့်အပူ၏ပုံစံ၌ဤပြုတ်ရည်ကိုမသောက်ရန်အကြံပြုအခါ။

အရသာ medlar

သငျသညျလတ်ဆတ်သောသူတို့ကိုအစာစားလျှင်, ဤအံ့သြဖွယ်အသီးအပွ၏အကျိုးကျေးဇူးများ, အချိန်များတွင်တိုးပွားစေပါသည်။ သို့သော်မနည်းအာဟာရတန်ဖိုးကိုသူတို့ထံမှလုပ်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများရှိသည်။ medlar ၏စွပ်ပြုတ်အသီး, ထိန်းသိမ်းရေးနှင့်ကြောပိတ်ဆို့မှုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီအသီးပျော့ဖတ်အရသာဖုတ်များအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ ဒါဟာတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲချက်ပြုတ်ဖို့လည်းဖြစ်နိုင်ပါသည်။ က medlar အသီးများနှင့်ငှက်ပျောသီး၏စုံတွဲတစ်တွဲတစ်ဦးလက်တဆုပ်စာလိုအပ်မည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ပန်းကန်အပေါ်တစ်ဦး Blender နဲ့ပြန့်ပွားအတွက်မြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။ အရသာဆော့စ် Top နှင့်ပျားရည်နှင့်အတူဖြန်း။ ထိုကဲ့သို့သော loquat အဖြစ်ထူးခြားဆန်းပြားခဲဘွယ်စားဘွယ်, ကနေအမြင့်ဆုံးအကျိုးကျေးဇူးရဖို့ဘယ်လိုစားရန်နှင့်ထမင်းချက်မဟုတ်လူတိုင်းအရှေ့နှင့်အာရှအစားအစာမှကြည့်ဖို့လိုအပျကွောငျးသိတယ်။