Cayenne ငရုတ်ကောင်း - မရှိမဖြစ်ရာသီ

အတော်များများကဟင်းလျာများငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနဲ့တူထိုကဲ့သို့သောရာသီမပါဘဲဿုံကိုပြင်ဆင်မရနိုင်ပါ။ "chili" - ဤအမွှေးအကြိုင်လည်းအခြားသောနာမဖြင့်လူသိများသည်။ ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာအဘို့ရွှေကိုနီးပါးက၎င်း၏အလေးချိန်တန်ဖိုးထားခြင်းနှင့်ယခုမည်သူမဆိုရရှိနိုင်ပါသည်ခဲ့သည်။ ထိုကဲ့သို့သောမက္ကဆီကန်နှင့်အိန္ဒိယကဲ့သို့အချို့အစားအစာများ, ကမပါဘဲလုပျလုနီးပါးဘူး။ ဤသည်စက်ရုံ မိသားစု Solanaceae ၏ မူလသာတောင်အမေရိကအတွက်စိုက်ပျိုး။ နေ့စွဲရန်, စက်မှုဇုန်စကေးဒီငရုတ်ကောင်းအပူပိုင်းနိုင်ငံများ၌စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်, သို့သော်အချို့အမျိုးပေါင်းရုရှားတွင်အောင်မြင်စွာစိုက်ပျိုးနေကြသည်။ အတော်များများကပြတင်းပေါက်ထားလိုက်တော့အပေါ်အိမ်မှာငရုတ်ကောင်းမပေါက်ပါဘူး။ အခက်နှင့်အတူဤစက်ရုံအဓိကအား, မရှိသလောက် 60 စင်တီမီတာအမြင့်ကျော်လွန်, ဘဲဥပုံဖုံးလွှမ်းထွက်ခွာမည်။ (တစ်ခါတစ်ရံခရမ်းရောင်အစက်အပြောက်နှင့်အတူ) အဖြူရောင်ပန်းပွင့်ပန်းပွင့်။ အသီး - pericarp hobotovidnoy သို့မဟုတ်အလင်းဆုံပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အတူ berry သီး။

အမြိုးမြိုး

အတော်များများကဥယျာဉ်မှူး၎င်းတို့၏မြေကွက် Cayenne ငရုတ်ကောင်းအပေါ်စိုက်ပျိုးကြသည်။ သင်သည်အဘယ်သို့လူအတော်များများသိကြ, စက်ရုံတစ်ဦးအထူးသဖြင့်အမျိုးမျိုး ဟူ. မခေါ်, ဒါပေမယ့်ကမ္ဘာပေါ်မှာကျွန်တော်သူ့ရဲ့မျိုးစိတ်ဆုံးဖြတ်ရန်နိုင်သည့်အားဖြင့်တစ်ဦးခွဲခြားလည်းမရှိပါဘူး။

"Habanera" - တဦး ကိုအများဆုံးပူငရုတ်ကောင်း။ ၎င်း၏အသီးအပွ roundish နှင့်အရေးအကြောင်းတွေရှိပါတယ်။ "Cayenne" - အသေးသီးတောင့်ရှိပါတယ်။ "ငှက်ရဲ့မျက်လုံး" - ကာစူးရှသော-angled ပါးလွှာငရုတ်ကောင်း။ "Jalapeno" - အလယ်အလတ်အရွယ်အစား၏အသီးအပွတိုးချဲ့ခဲ့သည်။ "Serrano" - တဲ့ကျည်ဆံပုံနဲ့တူတဲ့, နည်းနည်းအမွှေးအကြိုင်ကွဲပြားနေသည်။ "Poblano" - ကြီးမားသောအသီးအလတ်စားစပ်။ "Anaheim" - ရှည်လျား၏အခြားအမျိုးပေါင်းရာမှမတူ ကြီးမားသောအသီးအပွ နှင့်မဟုတ်ဘဲ Bland အရသာ။

ဖွဲ့စည်းပုံ

ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းသူ့ကိုတစ် alkaloid capsaicin ပေးသောအလွန်အနံ့အရသာရှိပါတယ်။ ဒီသီးနှံ၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းအတွက်၎င်း၏အကြောင်းအရာကျယ်ပြန့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ထို့ကြောင့်ဥပမာ, Cayenne ငရုတ်ကောင်း ၎င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုအတွက်သီးဖျော်ရည်ဟာအသားအရေနဲ့ mucosa မှဓာတုမီးလောင်ဒဏ်ရာများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်အောင်မြင့်မားသည်။ အများအပြားငရုတ်သီးထဲမှာဗီတာမင်စီအဆိုပါသီးတောင့် carotene, ဗီတာမင် B6 ဟာအဆီနှင့်ဆီ, သကြား, တိုများပါဝင်သည် သတ္တုဓာတ် (သံ, ပိုတက်စီယမ်ဆာလဖာ, phosphorus ကို, မဂ္ဂနီဆီယမ်) ။ ဒီထုတ်ကုန်သုံးပြီးသောအခါ, နုအသီးအတွက်အာဟာရများပါဝင်သည်ကိုသတိထားပါအပြည့်အဝမှည့်သောထက်အများကြီးလျော့နည်းသည်။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကိုခေါ်မရနိုငျ , အများဆုံးအနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများ 100 ဂရမ် 40 ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပေမယ့်အလေ့အကျင့်အတွက်အလွန်အနည်းငယ်သောလူအမြောက်အမြားထဲမှာကိုစားကြလော့။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများငြိမ်းစေလျက်ထားပါတယ်အပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။ capsaicin ကိုမီးရှို့၏ရှေ့မှောက်တွင်ကြောင့်ဆေးဝါးအတွက်၎င်း၏အသုံးပြုခြင်း။ ဒါဟာပူနွေးလာမှုနှင့်ဒေသအလိုက်နာကျင်ကျိန်းရှိသည်သော Tincture, ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူ, ဆီ, ကိုဖန်ဆင်းသည်။ ငရုတ်ကောင်း immunostimulatory သတ္တိလည်းရှိတယ်။ Capsaicin စိတ်ဖိစီးမှုနှင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခုခံတိုးပွါးသောနဲ့အတူ Endorphins များ၏ထုတ်လုပ်မှုနှာ။ ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာထိုကဲ့သို့သောအာရုံကြောနောက်ဆုံးတွင်တစ်လျှောက်နာကျင်မှု Impulses သတင်းပို့ကျင်းပပေးသော, P-neuropeptide အဖြစ်ပစ္စည်းစုပ်ယူနိုင်စွမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ကြောင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကနေဖန်ဆင်းတော်ပြင်ဆင်ထားပါတယ်ရန်, analgesic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဤရွေ့ကား medicaments အဆိုပါ musculoskeletal စနစ်, ကြွက်သားများနှင့်ပူးတွဲဒုက္ခဆင်းရဲခြင်း၏ရောဂါများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ သူတို့ဟာ expectorant နှင့်အအေးမိများအတွက် antipyretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ငရုတ်ကောင်း, အစာခြေလမ်းကြောင်းလှုံ့ဆော်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေ, ဇီဝြဖစ်ထအမြန်နှုန်း။ ဒါဟာအစ anthelmintic သတ္တိလည်းရှိတယ်။

အလှကုန်များတွင်အသုံးပြုသော

ဒါဟာမကြာသေးခင်ကအလှကုန်လုပျထုံးလုပျနညျးအဘို့အနီငရုတ်ကောင်း၏အလွန်ရေပန်းစားအသုံးပြုမှုဖြစ်လာသည်။ မိမိအ Tincture နှင့်ကောက်နှုတ်ချက်များ, အရေပြားသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်ဆံပင်တိုးတက်မှုနှုန်းကိုလှုံ့ဆော်ခြင်းနှင့်လက်သည်းအခြေခိုင်ရန်အသုံးပြုကြသည်။ ပူနွေးလာမှုနှင့် cellulite တိုက်ဖျက်ဖို့အသုံးပြုငရုတ်ကောင်း၏နာကျင်ကျိန်းဂုဏ်သတ္တိများ။ အတော်များများကအလှကုန်ပစ္စည်းကုမ္ပဏီများကဒီစက်ရုံ၏အသီးကနေကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူ၏ရေးစပ်ထားတဲ့ထိရောက်သောလိမ်းဆေး, ထုတ်လုပ်ရန်။

Contraindications

Cayenne ငရုတ်ကောင်းကမကြာခဏဤရောဂါများ၏တိုး။ လေးစေခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်အဖြစ်, အစာအိမ်ပြည်တည်နာသို့မဟုတ် gastritis နှင့်အတူလူများအတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဒါဟာအစမြင့်မားတဲ့သွေးဖိအားများသောသူတို့အဘို့ (အထူးသဖြင့်အမြောက်အမြားအတွက်) ဒီထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဒါဟာမကြာခဏပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းဟာ esophageal mucosa မီးရှို့ဖို့ဦးဆောင်ကြောင်းတွေ့ကြုံတတ်၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကနံ့သာမျိုးမပါဘဲနို့, အာလူးပြုတ်သို့မဟုတ်ဆန်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။