ဒိန်ခဲ "Suluguni": ဘယ်လိုအိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့

မူလကတစ်ဦးဂျြောဂြီယနျဒိန်ခဲ "Suluguni" အမြားရုရှားမြည်းစမ်းမြို့သို့ရောက်လေ၏။ ဒါဟာအတန်အသင့်ငန်အရသာ, လုံလောက်သောသိပ်သည်းခြင်းနှင့် elastic ကိုက်ညီမှုရှိပါတယ်။ ဒီထုတ်လုပ်မှုများအတွက် ဒိန်ခဲအမျိုးအစား ဆိတ်သို့မဟုတျ, သိုးရဲ့အသုံးပြုသော နွားမရဲ့နို့။ ကျွမ်းကျင်သူတွေကဆားရည်အိုင်က attribute အစိုင်အခဲများဒိန်ခဲ အမျိုးအစား။ ထုတ်လုပ်ခြင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်သည်အခြားအမျိုးပေါင်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါသိသိသာသာကွဲပြားခြားနားမှုရှိပါတယ်။ အထူးသဖြင့်တန်ဖိုးရှိသောကြော်ဒိန်ခဲဖော်ပြခဲ့တဲ့နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာဂရုတစိုက်သူတို့ရဲ့ကိန်းဂဏန်းကိုကြည့်ပြီးတင်းကျပ်သောအစားအသောက်များတွင်လိုက်နာရန်, လူတို့အဘို့သင့်လျော်သည်။

ဒိန်ခဲ "Suluguni က 'ရေနံစိမ်းထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းကယ်လိုရီ 285 kcal ရှိပါတယ်။ ကော့ကေးဆပ်မှာတော့ဒီဂန္ဒိန်ခဲစဉ်းစားသည် khachapuri ။ inexpressible mouthfeel - ခြောက်သွေ့အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ကတစ်ဦးကပေါင်းစပ်။ ဒိန်ခဲ "Suluguni" - တကိုယ်လုံးများအတွက်အကျိုးခံစားခွင့်။ သာအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းအစာအိမ်ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ခြင်းနှင့်ကောင်းတစ်ဦးအစာစားချင်စိတ်ဖြစ်ပေါ်စေပါလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ပရိုတိန်းနှင့်ကြွယ်ဝဒိန်ခဲ "Suluguni" ဓာတ်သတ္တုဆား။ ဤသည်အမျိုးမျိုးကိုအလွယ်တကူမဆိုစူပါမားကတ်များနှင့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏ကုန်ကျစရိတ်ကွဲပြားခြားနားသည်နှင့်အများအပြားအချက်များပေါ်တွင်မူတည်: အသုံးပြုသောနို့ထုတ်လုပ်ခြင်း, အရည်အသွေးနှင့်စျေးနှုန်း၏တိုင်းပြည်။

သငျသညျဒိန်ခဲ "Suluguni" ကိုပွငျဆငျပွီးအိမ်မှာနိုင်ပါတယ်။ အဲဒါကိုတွင်သင်သည်မိနစ် 30 ထက်မပိုယူပါလိမ့်မယ်။ စတင်, နို့ (နွားမသို့မဟုတ်ဆိတ်သငယ်) အတွက်စတိုးဆိုင်ကိုသွားပါ။ ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးအဆင့်မှာ, သင်လတ်ဆတ် cilantro နဲ့ parsley ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ မတူညီတဲ့ရာသီသစ်ထုတ်ကုန်များ အသုံးပြု. စမ်းသပ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။

သင့်ကိုယ်ပိုင်ဒိန်ခဲ "Suluguni" ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

• ဒိန်ခဲ 1 ကီလိုဂရမ် (အကောင်းဆုံးအိမ်တွင်းယူ);
• နို့ 3 ခွက် (နွားမသို့မဟုတ်ဆိတ်သငယ်);
• ထောပတ် (အလုံအလောက် 100 ဂရမ်);
• နှစ်ခုကြက်ဥ;
• ဝက် Tsp ရှာလကာရည်နှင့်အတူ slaked ဆိုဒါ,
• ဆား။

သင့်ရဲ့လက်ချောင်းထိပ်မှာလိုက်တဲ့အခါအားလုံးထုတ်ကုန်, သင်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်စတင်နိုင်ပါသည်။ , ဒိန်ခဲကိုယူမယ့်ဆန်ခါကနေတဆင့်စပါးကိုကြိတ်, အဲဒီနောက်ကင်းပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာနို့သွန်းလောင်း။ နို့လုံးဝဒိန်ခဲဖုံးလွှမ်းကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ကျနော်တို့မီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့်နိမ့်ဆုံးအားမီးသတ်မှတ်ထားသည်။

အနာစိမ်း၏ 20 မိနစ်အတွင်းမှာပဲစဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ သငျသညျဒိန်ခဲဖျက်သိမ်းဘယ်လိုစောင့်ကြည့်မည်, ရေဖြစ်လေ၏။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်၏ 20 မိနစ်ကြိုတင်စွန့်ပစ်ရမည်ဖြစ်သည်နှင့်စနစ်တကျချက်ပြုတ်ဦး colander ကျော်လွှားပြီးနောက်။ နောက်ကျောအိုးကင်းဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဖြည့်စွက်အားဖြင့်သူတို့ကို whisk နှစ်ခုကြက်ဥကိုယူ slaked ဆိုဒါ နှင့်ထောပတ်။ ဒီအဆင့်မှာကဆား၏အသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြု။ အနိမ့်အပူပေါ်ကအားလုံးကိုပွား။ ရလဒ်အဖြစ်တစ်ဦးသိပ်သည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်မုန့်စိမ်းပုံနဲ့ဆင်တူတယ်, ဖွဲ့စည်းခဲ့ရမည်ဖြစ်သည်။

သငျသညျက high-အစွမ်းသတ္တိကိုဆီလီကွန်၏ဖန်ဆင်းအထူးမှိုသို့ဒိန်ခဲမုန့်စိမ်းကိုထုတ် တင်. ရန်ရှိသည်။ ချအအေး, အဲဒီနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားပစ်ရန်အဘို့အကျနော်တို့စောင့်ပါ။

အကြောင်းကို 1.5-2 နာရီပြီးတဲ့နောက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အိမ်လုပ်ဒိန်ခဲ "Suluguni" စားသုံးမှုများအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဆားသင်ကိုယ်တိုင်မထိုက်မတန်ထင်သလောက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

သငျသညျကအရမ်းငန်ဒိန်ခဲတစ်ပန်ကာများမှာလျှင်, ဆားတွေအများကြီး၌ထား၏။ လူသိများသည်အတိုင်း, ဆားအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကသဘာဝဓါတ်ဖြစ်စဉ်းစားသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အာဟာရထွက်လှည့်။ သူကပိုဆိုးစျေးဆိုင်မဟုတ်ပါဘူး။