အပို - ကညာ - ကိုအကောင်းဆုံးအရည်အသွေးကညာသံလွင်ဆီ

သံလွင်ဆီ ပို. ပို. လူကြိုက်များဖြစ်လာနေသည်။ ဒါဟာဆေးပညာ, အလှကုန်နှင့်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာအနည်းငယ်, အနိုင်နိုင်သိသာခါးသီးမှုတွေနဲ့တိကျတဲ့အနံ့နှင့်အရသာရှိပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်များ၏မတူကွဲပြားနားလည်ရန်လွယ်ကူသည်မဟုတ်။ သငျသညျအခြို့သောအဘို့ထူးခြားဆန်းပြားကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားအထူးသဖြင့်အခါ။ အပိုအပျိုကညာ - ကိုအကောင်းဆုံးဟုယူဆသောသံလွင်ဆီ။ ကရွေးချယ်သုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုကျနော်တို့ကဒီဆောင်းပါးထဲမှာကိုဖုံးလွှမ်း။

ရေနံ၏မူလအစ

ဒီထုတ်ကုန်၏ဇာတ်လမ်းဟာသိပ်တိုတောင်းပါတယ်မဟုတ်ပါဘူး။ သံလွင်ပင်အကြောင်းကို 6000 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းကြီးထွားစပြုလာသည်။ သူတို့ကသန့်ရှင်းသောစဉ်းစားခဲ့ကြသည်။ သာ 2500 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းလူတွေကအများဆုံးအသုံးဝင်၏တဦးတည်းစဉ်းစားထားတဲ့ရေနံ, ထုတ်လုပ်ရန်စတင်ခဲ့သည်။ သူကအရည်ကိုရွှေကိုခေါ်ခြင်းနှင့်ငွေကြေးအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤအဆေးဖက်ဝင်ထုတ်ကုန်များပိုင်သောမြေပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦး၏ status ကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ဇိမ်ခံဆင်ခြင်၏။ သံလွင်ပင်ကမ္ဘာတဝှမ်းပျံ့နှံ့လာတယ်။ သို့သော်၎င်း၏သမိုင်းဝင်ဇာတိမြေအတွက်ထုတ်လုပ်သောဤသံလွင်ဆီအပိုကညာ, ဘယ်နေရာမှာမဆိုအခြားတွေ့ရှိရပါဘူး။ ယနေ့ပင်အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်မြေထဲပင်လယ်ဒေသတွင်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

ရေနံဂုဏ်သတ္တိများ

သံလွင်ဆီ၏အနာပျောက်စေနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိက၎င်း၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ပထမဦးစွာပြုလုပ်, palmitic oleic နှင့်ဖြစ်ပါသည် linoleic acids ။ သို့သော်ကိုခန္ဓာကိုယ်မှ၎င်းတို့၏အသုံးဝင်မှု။ အိုမီဂါ-7, 9 နှင့် 6 - တန်ဖိုးရှိသောများမှာ အာဟာရ။

ဒုတိယအချက်မှာအားလုံးသိကြအုပ်စုများဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းထားတာဖြစ်တယ်။ ဒါဟာတစ်စုံဒီထုတ်ကုန်အပေါငျးတို့သအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများသတ်မှတ်ပါတယ်။ တစ်နေ့လျှင်ရေနံရုံတစျခုအငယ်စားဇွန်း, လက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးမြှင်, အရိုးနှင့်ကြွက်သားတစ်သျှူး, အသည်းအားကောင်းစေခြင်းနှင့်အစာအိမ်တည်ငြိမ်နှင့်ကင်ဆာပေါ်ပေါက်ရေးကာကွယ်ပေးသည်။ ဒါကြောင့်သံလွင်ဆီအပိုအပျိုကညာမှအသုံးဝင်သည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ရေနံအမျိုးပေါင်း

သံလွင်ဆီ, အခြားမည်သည့်ကုန်ပစ္စည်းလိုပဲကုန်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာအပေါ်မူတည်ကြောင်းမျိုးစိတ်ခွဲခြားထားပါသည်။ အပိုအပျိုကညာ - ကိုအကောင်းဆုံးဟုယူဆသောသံလွင်ဆီ။ ဒါဟာအအေး Press ကရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ရွေးချယ်ထားသည့်ကုန်ကြမ်းကနေထုတ်လုပ်ပေးသည်။ ပထမဦးစွာဒီထုတ်ကုန်သံလွင်သားအပေါငျးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစုပ်ယူထားပြီးနည်းလမ်းများကိုနှိပ်။ ရေနံ၏အချဉ်ဓာတ်လျော့နည်းခြင်းထက် 0.8 ရာခိုင်နှုန်းသာဖြစ်ပါတယ်။

ကိုပြင်ဆင်အပိုကညာ - သံလွင်ဆီ - နည်းစနစ်။ ထိုသို့ဇီဝနှင့်ဓာတုသည်အသုံးမဖြစ်ပါတယ်။ ဒီကနေအမြင့်ဆုံးဖြစ်သည့်ကုန်ပစ္စည်း၏အရည်အသွေးပေါ်မူတည်ပါသည်။ အဆိုပါရေနံတစ်စုံလင်သောအရသာနှင့်အနံ့ရှိပါတယ်။

အောက်ပါထုတ်ကုန်ဗာဂျင်းသံလွင်ရေနံပထမဦးဆုံးတန်း။ ဒါဟာအအေး Press ကအဖြစ်ထုတ်လုပ်ပေမယ့်နိမ့်အရည်အသွေးကိုဆီဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးတော့နိမ့်ဆုံးတန်း - သန့်စင်သောသံလွင်ဆီ - ကပိုပြီးမကြာခဏဖြစ်ပေါ်သည့်စတိုးဆိုင်များ။ ဒါဟာဓာတုနည်းလမ်းဖြင့်ရှင်းလင်းခဲ့သည့်တစ်အပိုင်းအစထိပ်ဆုံးတန်းရေနံနှင့်ထုတ်ကုန်များ၏အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခု, ပါဝင်သည်။ ဂရိနိုင်ငံအတွက်သံလွင်ဆီထုတ်လုပ်မှု၏ဇာတိမြေ၌ဤမျိုးကိုယေဘုယျအားပိတ်ပင်တားမြစ်သည်။

ရေနံကိုရှေးခယျြဖို့ကိုဘယ်လို

ဟုတ်ပါတယ်, သူတို့ကိုယ်သူတို့အဘို့အမပြောတတ်သုံးသပ်ပြီးသောသံလွင်ဆီအပိုကညာ, ရွေးချယ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးအသုံးပြုသူများနှင့်ကျွမ်းကျင်သူများအဖြစ်မှတ်သားသည်။ ယခုမူကားအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီတှေ့စတိုးဆိုင်များတွင်အမြင့်ဆုံးတန်းခက်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အမှန်တကယ်ကို select ငှါ, ပရိယာယ်အချို့ကိုသိရန်လိုအပ် အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်။

ပထမဦးစွာသင်သည်အလွန်ဂရုတစိုက်တံဆိပ်ဆနျးစစျသငျ့သညျ။ အရည်အသွေးဆီနေရာတစ်ခုတည်းယူဂိုဆလားဗီးယားနှင့်ထုတ်လုပ်ရပါမည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, စာလုံး DOP တံဆိပ်ပေါ်တွင်ဖော်ပြထားသောလိမ့်မည်။ လိုအပ်သောလျှင်အတိုကောက် IGP, သံလွင်ဆီ၏စစျမှနျသော ပတ်သက်. သံသယ။ ဒါကသံလွင်တဦးတည်းတိုင်းပြည်တွင်ရိတ်သိမ်းကြပြီ, ဒါပေမယ့်ထုတ်လုပ်မှုတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားရာအရပျ၌အထွက်သယ်ဆောင်ခဲ့သည်နှင့်ကုန်ကြမ်းပေးသွင်းထိန်းချုပ်မခံခဲ့ရဆိုလိုသည်။ အဆိုပါတံဆိပ်တွေဖြစ်တဲ့ထုတ်လုပ်သူအဖြစ်ဒေတာဆံ့သင့်ကြောင်း, ကုမ္ပဏီတစ်ခုယိုဖိတ်မှု၌တည်ရှိ၏။ ဒါဟာထုတ်လုပ်ခြင်း၏နေ့စွဲပေးထားရမည်ဖြစ်သည်။ ဤသည်ထိုကဲ့သို့သောသံလွင်ဆီ Borg အပိုကညာအဖြစ်အားလုံးလိုအပ်ချက်များကိုမှကိုက်ညီ။ ဤသည်ထုတ်လုပ်သူကသာအကောင်းဆုံးလက်နှင့်အတူသူ့ဟာသူထူထောင်ခဲ့သည်။ တံဆိပ်စကားလုံး MIX သတ်မှတ်ထားသောလျှင်, ကုန်ပစ္စည်းများ၏အရည်အသွေးမယ့်မေးခွန်းကြီးနေဆဲဖြစ်သည်။ အများစုမှာဖွယ်ရှိ, ဒီသံလွင်ဆီသာယောင်ပါပဲ။ တဦးတည်းက "Naturel" ဖော်ပြထားသည်အဘယ်မှာရှိထုတ်ကုန်, ရွေးချယ်ဖို့ရှိပါတယ်။ သံလွင်ဆီသာဖန်နှင့်မှောင်မိုက်ပုလင်းထဲမှာယူဂိုဆလားဗီးယားဖြစ်ပါတယ်။

သန့်စင်ပြီးဖြစ်စေမ

သံလွင်ဆီသန့်စင်ပြီးနှင့် unrefined သို့ခွဲခြားထားတယ်။ ပထမဦးဆုံးအမူကွဲနိမ့်အရည်အသွေးကိုကွာခြားပါတယ်။ ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အပိုဆောင်းဓာတုသန့်ရှင်းရေးကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်မျှအနံ့နှင့်အရသာရှိပါတယ်။ အများအားဖြင့်ကကြော်များအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒီထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုပါသေးငယ်သည်, သို့သော်ခန္ဓာကိုယ်မှထိခိုက်ပျက်စီးမှုကြောင့်မည်သည့်အရေအတွက်ထဲမှာမသွင်းပါလိမ့်မယ်။ သံလွင်ဆီအပိုကညာစဉ်းစားပိုပြီးအဖိုးတန်ထုတ်ကုန် unrefined ။ ဒါဟာမွှေးကြိုင်နှင့်ကွဲပြားအရသာရှိပါတယ်။ ဒီအဆီအသုံးပြုမှုအတွက်ပိုပြီးသင့်လျော်သည် ကုန်ကြမ်းပုံစံ။ အပူသောအခါ, မီးရှို့သက်ဆိုးရှည်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ အဲဒီနှစျခုမျိုးစိတ်အကြားမှာရှိတဲ့အရာတစ်ခုခုဖြစ်ကြောင်းရောနှောမျိုးပေါင်းလည်းရှိပါတယ်။

ရေနံသိုလှောင်

ရေနံအပိုကညာဝယ်ယူ, သင်က၎င်း၏လျော်သောသိုလှောင်မှုကိုဂရုစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါအာရုံစိုက် သက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်ရက်စွဲ။ ရေနံ 18 လကြာသည်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒါဟာထုတ်ကုန်အငယ်, ပိုကောင်းကြောင့်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ မှောင်မိုက်အရပ်၌သံလွင်ဆီသိုလှောင်သိမ်းဆည်း။ သင်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်မီးဖိုဘေးမှာကကိုမထားနိုင်ပါ။ သိုလှောင်ခြင်းအပူချိန် 10-15 ဒီဂရီဖြစ်ပါတယ်။

Light ကရေနံကိုကြိုက်မထားဘူး။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါသာမှောင်မိုက်ဖန်ပုလင်းထဲမှာယူဂိုဆလားဗီးယားများ၏အရည်အသွေးမြင့်မျိုးပေါင်း။ ခိုင်ခံ့နှင့်အနံ့အနံ့ကိုလည်းထုတ်ကုန်ထိခိုက်စေ။ ပုလင်းဦးထုပ်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်လိုက်တယ်။ ရေခဲသေတ္တာရေနံသတ်မှတ်ထားဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ စတိုးဆိုင်၌ဤထုတ်ကုန်မဝယ်ပါနဲ့။ အကောင်းဆုံးသံလွင်ဆီ - နုပျို, တိုတောင်းတဲ့သက်တမ်းနှင့်အတူ။