ဘီစကွတ် "MMdemsom" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒါဟာအများအပြားအိမ်လုပ် cookies တွေကိုပိုနှစ်သက်ကြောင်းမပါလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ မူရင်းဖြည့်ပါအပါအဝင်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးရှိပါသည်။ မကြာသေးမီကတွေ, cookies "MMdemsom" ရရှိမှုလူကြိုက်များကြီးထွားလာ။ ရောင်စုံ dragees အချောထုတ်ကုန်အတွက်ကောင်းတဲ့ကြည့်နှင့်ကပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့မြည်းစမ်းစေသည်။ ဤသည်ကလေးတွေအထူးသဖြင့်ဝါသနာဖြစ်ပါသည် - သကြားလုံးကိုက်နှင့်အတူ crackle နှင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ချောကလက်အရသာထည့်ပါ။

အိမျကနေဘီစကွတ် "MMdemsom" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒီအဆုံး, အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်နေပါသည်:

• 1 ခွက်ထောပတ်။
• အညိုရောင်သကြားတစ်ခုမှာခွက်ကို။
• ½ခွက်ကိုသကြား granulated ။
• ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ကြီးမားသော 2 ဥ, ။
• vanilla ထုတ်ယူ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• 3 ခွက်တစ်လောကလုံး All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• 1 ကြီးမားသောအထုပ် (240 ဂရမ်) အလှဆင်ဘို့ချောကလက်အဆာ + ¼ခွက်က M & M ရဲ့သကြားလုံး။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ကြီးမားတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာ, သကြား, ထောပတ်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ အချိန်၏တူညီသောငွေပမာဏ - ထို့နောက်ပျမ်းမျှတစ်မိနစ်များအတွက်အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။

ကြက်ဥနှင့် vanilla ထုတ်ယူထည့်ပါ။ ကြက်ဥကျိုးပဲ့မပေးမှီတိုင်အောင်အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာရောထွေး, ပြီးတော့တစ်မိနစ်မှာမြင့်မားတဲ့ရိုက်။ အဆုံး၌အရောအနှောအဝါရောင်ဖျော့ပြီးအလွန်လွယ်ကူသောဖြစ်သင့်သည်။

မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရောသောမုန့်ညက်တစ်ခွက်ထည့်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်ကိုလောင်းပြီးတော့, မွှေပေးပါ။ အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်ပေါ့ပေါ့ပြီးတော့ချောကလက်က M & M ရဲ့သကြားလုံး (မျှအခွံမာသီး) ကိုတင်ပါ။

တစ်ဇွန်းကိုသုံးပြီး, မုန့်ဖုတ်ဘို့ coated စက္ကူဖုတ်ပေါ်မုန့်စိမ်းထားပါ။ သငျသညျပေါက်၏ပုံစံအတွက်ကြောင့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညီမျှလက်နိုင်ပါတယ်။ အနည်းငယ်မုန့်စိမ်းသို့သူတို့ကိုငါနစ်မြုပ်, တစ်ဦးချင်းစီအလွတ်ပေါ်မှာအချို့သော M & M ရဲ့သကြားလုံးအပေါ်ထားပါ။

10-12 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဒါမှမဟုတ်ထုတ်ကုန်၏မျက်နှာပြင် crack ဖို့အစပြု, သူတို့၏အရောင်အလင်းရွှေအညိုရောင်လှည့်သည်အထိ "MMdemsom" နဲ့မုန့်ဖုတ် cookies များကို။

အခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့မိမိအပြောင်းကုန်ပြီမတိုင်မီနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်အအေးအသည်းပေးပါ။

ချောကလက်မူကွဲ

သင်တစ်ဦး "MMdemsom" နဲ့တစ်ချောကလက် chip ကို cookie ကိုချက်ပြုတ်နိုင်ဂန္ vanilla ၎င်း၏ Goodies ကနေအပြင် - ဤ crunchy dragees ဿုံအရသာချွတ်သတ်မှတ်ထားကြသည်။ သငျသညျအဘယျသို့ပွုရနျလိုအပျ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 ခွက် semisweet ချောကလက်ချစ်ပ်;
• 2 ဇွန်း unsalted ထောပတ်;
• Multi-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ညစာစား 1 ခွက် + 1 ဇွန်း,
• သကြားမပါဘဲ 1/4 ခွက်ကိုဂန္ကိုကိုးအမှုန့်,
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်လက်ဖက်ရည်;
• ဇွန်း 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
• 1/2 ခွက်ကို granulated သကြား,
• 1/4 ခွက်ကို + နှစ်ခုဇွန်းအလင်းအညိုရောင်သကြား,
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ;
• မြေတပြင်လုံးနို့ 2 ဇွန်း,
• စင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူတစ်ခုမှာလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• M & M ရဲ့ချောကလက်ဂျယ်လီပဲမျိုးစုံ၏ 1 နှင့် 1/2 ခွက်;
• 1/2 ခွက်ကိုနို့ချောကလက်။

"MMdemsom" နဲ့ချောကလက်ကွတ်ကီးများကို: စာရွက်

180 ဒီဂရီပူနွေးကြိုတင်မီးဖို။ ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူနှစ်ဦးကိုကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထားပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံနှင့်အတူသူတို့ကိုလူးနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုများအတွက်ငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ semisweet ချောကလက်ချစ်ပ်များနှင့်ထောပတ်ချထားပါ။ therebetween နှိုးဆော်နေစဉ်အချိန်ကာလအတော်ကြာ 15 စက္ကန့်ကာလအဘို့အရောအနှောအပူ။ အဆိုပါထောပတ်နဲ့ချောကလက်လုံးဝအရည်ပျော်သည်နှင့်အလွယ်တကူရောနှောနိုင်ပါတယ်အထိဤခြေလှမ်းပြန်လုပ်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သင်တစ်ဦးမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်သင်တို့သည်လည်း, မီးဖိုပေါ်မှာဤဖြစ်စဉ်ကိုလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ပျမ်းမျှအရွယ်အစားကွန်တိန်နာဟာကိုကိုးအမှုန့်, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားရောမွှေနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအလတ်စားသကြား, ကြက်ဥ, နို့နှင့် vanilla အတူတကွ whisk ။ ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add တို့ကိုပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ သငျသညျလုံးဝယူနီဖောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသေချာအောင်လုပ်ပါ။ သည်အရည်ကျိုချောကလက်နဲ့ဆီအရောအနှော Add M & M ရဲ့သကြားလုံးနှင့်နို့ချောကလက်ချစ်ပ်များတွင် mashed, ရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်မှီတိုင်အောင်နှိုးဆော်။

ခွက်ဒါမှမဟုတ်ဖန်ခွက်ကို အသုံးပြု. အနားညီမျှသည်ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင် "MMdemsom" နဲ့ cookies တွေကိုထုတ် lay မှစတင်။ ထို့နောက်မီးဖို၌သူတို့ကိုနေရာနှင့် 200 ဒီဂရီဖို့ချက်ပြုတ်အပူချိန်တိုးမြှင့်။ 16-18 မိနစ်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်ထုတ်ကုန်များအနားခဲယဉ်းလိမ့်မည်မဟုတ်ပေအထိပါပဲ။

"MMdemsom" နဲ့ shortbread ်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီဒယ်အိုးထဲမှာလုံးဝအအေးသငျ့သညျ။ တောက်ပပြီးလှပကြည့်ရှုထုတ်ကုန်စေရန်, သငျသညျအဖြစ်မကြာမီသူတို့မီးဖိုတစ်ထုတ်ဆွဲထုတ်အဖြစ်အနည်းငယ်တောက်ပဂျယ်လီပဲမျိုးစုံနဲ့ချောကလက်ချစ်ပ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာသူတို့ကိုကော်နိုင်ပါတယ်။

အထက်ပါအပြင်, သငျသညျမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်စမ်းသပ်နိုင်ပြီးမည်သည့် shortcrust pastry မှာထိုအရောင်စုံဆေးပြားထည့်ပါ။