တံစဉ်များကို, walnuts, ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

ကြက်သား - လူသားတို့၏အရှိဆုံးရှေးခေတ်အစားအစာ။ ဤသည် unpretentious ငှက်ယဉ်ပါးနှင့်ပင်အများဆုံးရှေးခေတ်ကာလ၌ပရိုတိန်းအစားအစာရယူနိုင်ရန်အတွက်ထားရှိမည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ကျော်နှစ်ပေါင်းမှာချက်ပြုတ်နိုင်ငံအားလုံးနှင့်ရှိသည်စုဆောင်းခြင်းတို့သည်ကြီးစွာသောအမျိုးမျိုး၏ဟင်းလျာများအားမိမိပါဝင်မှုအဖြစ်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း။ ထိုသို့သော viands, သာမန်ထက်ပိုပွဲလမ်းသဘင်, စွပ်စွဲခြင်း, တံစဉ်များကို, walnuts, ကြက်သားနဲ့သုပ်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပြင်ဆင်မှုများစွာကွာခြားမှုရှိပါတယ်။ အထူးအရာတစ်ခုခုကိုထည့်သွင်းဖို့နီးပါးတိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦး, တစ်ဦး "မျက်နှာ" ရှိခြင်းကြက်သားတစ်ဦးချင်းစီထုတ်ကုန်နှင့်အတူ walnuts တံစဉ်များကိုအတူတစ်သုပ်လုပ်အချို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ သငျသညျလမ်းလျှောက်ခြင်းနှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာအနားယူနိုငျသောအခါသူသည်, နှစ်သစ်ကူးအဘို့, စည်းကမ်းအဖြစ်တစ်ဦးမွေးနေ့မင်္ဂလာဆောင်သို့မဟုတ်သမားရိုးကျအားလပ်ရက်တခြားမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ကောင်းပြီ, ကျွန်တော်တို့ကိုကုန်အံ့ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားလိမ့်မည်နည်း

ကြက်သား, သုတ်သင်, ကြက်ဥ, walnut နှင့်အတူသုပ်

အခြေခံစာရွက်သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါင်း Mayonnaise ပါဝင်သည်။ တံစဉ်များကိုအတူသုပ် walnuts, ကြက်သားကအလျင်အမြန်ကိုလောင်သည်အသီးသီးသည်အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်: ထိုကြောင့်, သင်တစ်ကြိမ်သာမှာအများကြီးချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လက်မခံနိုင်သေးငယ်တဲ့ပမာဏ, အထူးသဖြင့်ကြီးမားတဲ့မိသားစုထဲမှာ, ဒါမှမဟုတ်အခါဧည့်သည်များများ၏ရောက်ရှိလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်နေသည်။ ပြီးနောက်သမျှတို့သည်အရသာဟင်းလျာများအနည်းဆုံးတစ်ဇွန်းအရာအားလုံးကိုကြိုးစားရန်ရှိသည်။ ကြက်သား - - သင်ပိုမိုယူရန်လိုအပ်ပါတယ်အဓိကထုတ်ကုန်ဒါကြောင့်ပါ! ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိုအပ်တယ်: ပြုတ်ရင်သားကြက်သား (ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်သုံးနိုငျပြီးနောက်ကြောင့်အောကျမှဟင်းရည်), 12 ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ, အရိုးကောင်းသောသုတ်သင်, စင်ကြယ်အောင် ပြု. walnut ၏ခွက်ထဲကနေကိုစင်ကြယ်စေ၏ဖန်တစ်ကီလို, Mayonnaise (ပမာဏကိုအစဉ်အလာထောက်ခံချက်အားဖြင့်ဆုံးဖြတ် "ဘယ်လောက်အလိုတော်သုပ်") ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဒီ option ကအစားအစာများ "ဖျက်စီးရမဲ့" နှင့် "lumpy" မည်မဟုတ်ပါ။ ဒီအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများအလတ်စားအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ကြောင်းဆိုလိုသည်။ အခြောက်လှန်းကုန်ကြမ်းအခွံမာသီးတိုးဝှေ့ပွေးနှင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ကြသည်မဟုတ်။
2. ဖြတ်တောက်ခြင်းဆူရေနှင့်အတူ scalded, ရေထို့နောက်ညှစ်နေသည်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်မတိုင်မီသုတ်သင်။
3. ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည်းဖြည်း Mayonnaise ဖြည့်စွက်, တစ်ဦးသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာထဲမှာရောနှောလျက်ရှိသည်ကိုပြင်ဆင်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ ဒါဟာ "Provence" ယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ 30% - သို့သော်နည်းပါးလာကယ်လိုရီလောင်မှကြိုက်တတ်တဲ့သောသူတို့အဘို့က "သုပ်" ယူအကြံပြုသည်။ သူ့ဟာသူနေတဲ့တံစဉ်များကိုအတူသုပ်, ကြက်သားနှင့် walnuts မဟုတ် Diet အဘို့, ပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျး, အလွန်မြင့်မားသောကယ်လိုရီရပေမယ့်, ဒါကြောင့်တစ်ဦး 67% Mayonnaise, t ကိုယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ အီးအဆိုပါဂန္။
4. ပညာရှိအစားအစာများအစား paste နှင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးပြီးပြည့်စုံသောထုတ်ကုန်အဖြစ်, အသားညှပ်ပေါင်ပေါ်မှာဖြန့်ဘို့အ pasty ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားစရာမလိုပေလိမ့်မယ်အဖြစ် Mayonnaise ၏တစ်ဦးကအများကြီး, မဝင်နိုင်ပါဘူး။
5. ဘယ်အချိန်မှာသုပ်သုတ်သင်, walnuts နှင့်ကြက်သားအဆင်သင့်၎င်း၏ရှေ့မှာရှိတဲ့ဟင်းလျာများ shift နဲ့ခြစ်ကြက်ဥ, အခွံမာသီးများနှင့်စိမ်းလန်းသော၏ sprig အလှဆင်။

အလွှာ option ကို

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားဖြင့်ဒီပန်းကန်ယခင်ဗားရှင်းအနေဖြင့်လည်းကွဲပြားခြားနားဘူး။ အထက်ပါကုန်ပစ္စည်းမှဒိန်ခဲ၏ 250-300 ဂရမ်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ကြွင်းသောအရာတူညီအချိုးအစားနေဆဲဖြစ်သည်။ သိသိသာသာကွဲပြားခြားနားကြောင်း, သောပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းအကြောင်းအားလုံးရှိပါတယ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. နည်းလမ်း၏အနှစ်သာရဟာကော်ဖီ grinder သို့မဟုတ် grinder အတွက်, ကြက်ဥ (အနှစ်များနှင့်လူဖြူသို့ကွဲကွာ) နှင့်ဒိန်ခဲခြစ်ဖို့လိုအပ်ကြောင်းဖြစ်တယ်, walnuts potoloch တစ်မော်တာတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးသည်ခေတ်သစ်အတွက်စပါးကိုကြိတ်။
2. အလွန်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့သုတ်သင်နှင့်ကြက်သားရင်သား။
3. ထိုအခါဖန်တီး ဆလတ်အလွှာ။ ပထမဦးစွာ - ထုရင်သားကင်ဆာကိုခွဲ။ ကွက် Mayonnaise ၏သူမရဲ့အဖုံး။
4. ဒုတိယအအလွှာ - နှစ်, တတိယ - သုတ်သင်, စတုတ္ထ - ဒိန်ခဲငါးခု - ဆဋ္ဌမနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီး - ကြက်ဥပရိုတိန်း။ ယင်းအလွှာများအကြားအမြဲကောင်းတစ်ဦး impregnation ထုတ်ကုန်များအတွက် Mayonnaise များ၏ကွက်ထဲသို့ဖြည့်စွက်ထားပါသည်။
5. ထုတ်ကုန်တွေအများကြီးလျှင်, အလွှာနောက်တဖန်ထပ်ခါတလဲလဲနိုင်ပါသည်။ ထို့နောက်ကြက်သားနှင့်အတူ walnuts တံစဉ်များကိုအတူကျွန်တော်တို့ရဲ့သုပ်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အရပ်ရှည်ရှည်ရ။
6. အပါအမေလသည်အလုံးကိုတူညီတဲ့အခွံမာသီးများနှင့်ခြစ်ဥ, စိုက်ထူရိုးရှင်းတဲ့ပုံစံကနေအထက်, ဥပမာ, နေ။
7. မတိုင်မှီသုံးပါနှင့်အစေခံ, ရေခဲသေတ္တာ (အနည်းဆုံးနာရီဝက်) တွင်စိမ်ဖို့သုပ်ပေးရန်သေချာစေပါ။

မှိုနှင့်အတူ option

နောက်ထပ်အလားတူသုပ်: ကြက်သား, မှို, သုတ်သင်, walnuts ။ ဤအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ ကြက်သားရင်သား၏စင်ပေါ်တွင်သုတ်သင်၏ 100-150 ဂရမ်, ကျောက်ခဲနှင့်ပစ်, Shell walnuts ၏တူညီသောပမာဏ, မှို 300 ဂရမ်ယူပါ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အချက်အပြုတ်စိတ်ကူးများအလတ်စား Pickled ၏စုံတွဲတစ်တွဲ, 3-4 ကြက်ဥ, Mayonnaise, ကြီးမားတဲ့ကြက်သွန်များအကောင်အထည်ဖော်မှုသည်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်နှင့်အတူကုန်တယ်ထုမှိုနှင့်။
2. တံစဉ်များကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ scalded နှင့်ထုဖြတ်နေကြသည်။
3. အခွံမာသီး potoloch ဖြစ်သင့်သည်။
4. ကြက်ဥချက်ပြုတ်နှင့်ဆန်ခါ။
5. သခွားသီးအသေး Cube သို့ဖြတ် (သို့မဟုတ်သင်ခြစ်နိုင်ပါတယ်) ။
6. ဒီအသုပ် - ကောင်းစွာအလွှာ။ ပထမဦးဆုံးအလွှာကျနော်တို့ Cube သို့ဖြတ်ကြက်သားရင်သားဖြစ်ကြ၏။ နောက်တစ်ခု - အခွံမာသီးများနှင့်တံစဉ်များကို။
7. နောက်တစ်ခု - ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမှို, ဆားနယ်သခွားသီး, ဥ။ အဆိုပါကွက် promazyvayut Mayonnaise "Provence" သို့မဟုတ် "သုပ်" ၏အသီးအသီးအလွှာ။
8. အချောသုပ်၏ထိပ်တွင်နှင့်ခြစ်ကြက်ဥနှင့်အတူဖြန်း, အခွံမာသီး, စိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှင့်သုညအထက်အပူချိန်မှာ 1 သို့မဟုတ် 2 နာရီရေခဲသေတ္တာရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပန်းကန်အစာစားခြင်းမပြုမီ။

ကြက်သား, သုတ်သင်, ဒိန်ခဲ, walnuts, သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်

မူအရ, ဒီသုပ်ယခင်တဦးတည်းဆင်တူသည်။ ဒါပေမဲ့ဒီအချိန်, ကြက်ဥ, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီအသုံးပြုကြသည်။ , ထိုပန်းကန်မှအရသာထပ်ထည့်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ယူ (သို့သော်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သင်တို့ကို ယူ. ငန်နိုငျသညျ) မှတစ်ဦးကသခွားသီး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: တစ်ပေါင်ကြက်သားနှင့် Pre-ပြုတ် ostuzhennoy ထက်ဝက်ခွက်ကိုသုတ်သင်, walnuts polstakana ကုသမဆိုခက်ဒိန်ခဲအများအပြားအလယ်တန်းသခွားသီး, Mayonnaise 200 ဂရမ်ချွတ်ချွတ်။

ဟင်းချက်

1. အခွံမာသီးနှိပ်စက်။ တံစဉ်များကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေကြသည်။ သခွားသီး - Cube ။
2. ခက်ဒိန်ခဲအကြီးဆုံးသုံး။
3. ဏု Cube သို့ဖြတ်လွှာ။
4. တစ်အလွှာဖွဲ့စည်းပုံတည်ဆောက်ရန်။ ပထမဦးစွာအလွှာ - တန်းပါ။ ဒုတိယအချက်မှာ - အခွံမာသီးများနှင့်တံစဉ်များကို။ သခွားသီး။ ဒိန်ခဲ။ Mayonnaise ၏တစ်ကွက် - ထိုအလွှာအကြား။
5. အကယ်. လိုချင်သောနှင့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုလုံလောက်သောငွေပမာဏကို (နှစ်ဆ, သုံးဆသောအဘို့ကို) တူညီတဲ့ sequence ကိုအတွက်အလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။
6. ခြစ်ကြက်ဥနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်။ စိမ်ရန် - ရေခဲသေတ္တာ၏အောက်ခြေအနည်းဆုံးတစ်နာရီမှထွက်ခွာရန်သေချာပါစေ။
7. စားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်အရသာခံစားပါ။ ကြက်သားနှင့်တံစဉ်များကိုအတူဆလတ်မျိုးပေါင်းအထူး piquancy တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးကိုပေးသည်။

နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာ

နောက်ဆုံးနောက်တစ်နေ့သုပ်။ ကြက်သား, သုတ်သင်, walnuts, သခွားသီးကိုလည်းအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ကျနော်တို့ Mayonnaise နဲ့ပေါ့ပေါ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်နံ့သာအတွက် marinated ကြက်သွန်နီနည်းနည်း, ကိုအသုံးပြုပါ။ ငှက်တို့သည်သောက်သည်လွှာကိုယူသောသူအပေါင်းတို့သည်ထိုကဲ့သို့သောမြိန်ရေရှက်ရေဟင်းလျာများ။ ဒါဟာပန်းကန်တစ်အရသာအရသာနှင့်အနံ့ပေးတော်မူမည်, လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်စပ်ခါးသီးမှုချဉ်ကြက်သွန်ခြင်းဖြင့်ပယ်သတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: သောက်သည်တန်း, အခြောက်လှန်း Plum ၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, အခွံမာသီး cleaned- ၏ထက်ဝက်ခွက်နှစ်ခုအလတ်စားလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး, ကြက်သွန်နီ၏စုံတွဲတစ်တွဲတဝက်ကွင်းသို့လိုက်သည်ကိုအနည်းငယ် podmarinovannyh ၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို (သို့သော်ပိုကောင်း - အဘယ်သူမျှမရှာလကာရည်), Mayonnaise, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း-မြေပြင်ကို manually ။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်

1. လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးမရဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သီးခြားစီရိပ်မိခံရဖို့အလတ်စားတဖဲ့, ခုတ်ဖြတ်။
2. သာရဲရင့်အတွက်မော်တာသို့မဟုတ်ကော်ဖီ grinder အတွက်အခွံမာသီး potolchem ။
3. ကျနော်တို့ရောထွေးနှင့် Mayonnaise ။

ဒါကသုပ်မယ့် puff မရှိ, ကရိုးရာသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာဖြစ်သင့်အစေခံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ sprig နဲ့တွဲသုံးနှင့်အပါအမတိုင်မီအထိရောစပ်အနည်းငယ်, သခွားသီး၏ချပ်, ပြီးလျှင်ကြက်ဥအနှစ်: သတိပြုပါ။