ဆောင်းတွင်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သခွားသီးအဘို့အသုပ်: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ဗီတာမင်သုပ်: အချက်ပြုတ်နည်းများ

နွေရာသီမှာတော့ကျွန်တော်တို့တစ်ယောက်ချင်းစီကသင်၏အစားအစာသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအမျိုးမျိုးကြွယ်ဝစေ, အသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်ဖို့ကြိုးစားပါတယ်။ သို့သော်တဦးတည်းပေမယ့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကအပိုထောကျပံ့လိုအပ်ပါတယ်ကဆောင်းရာသီတွင်ကြောင်းသဘောတူလို့မရပါဘူး။ သင် workpiece ၏ကြိုတင်မဲအတွက်ဂရုစိုက်ရဗီတာမင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်၏အကူအညီမှချမ်းရာသီအတွက်။

အရသာသုပ် ဆောင်းရာသီမှာဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သခွားသီးအတွက်

ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သခွားသီးအဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဤအဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြောင့်ယင်း၏အရသာနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဆောင်းရာသီမှာအဘို့စပါးရိတ်ရာကာလ၏သခင်မသည်လူအပေါင်းတို့ကို၏လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်လာကြပါပြီ။ ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျတစ်ဦးချင်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သခွားသီးတက်စတော့ရှယ်ယာနိုင်ပါသည်, သို့သော်ရုံသုပ်၌ထားတော်မူ၏နှင့်အိုးထဲမှာထုပ်ပိုးဖို့အများကြီး သာ. ကောင်း၏။ ဤရွေးချယ်မှု၏အားသာချက်များကတော့ workpiece အပေါ်အချိန်ကုန်သက်သာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ သင်တို့သည်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက် Pickled ၏မြင့်အာခေါင်မှအခွန်ဆက်ဆပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အခုတော့ရိုးရှင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသုပ်ခြေလှမ်းများများအတွက်စာရွက်စဉ်းစားပါ။ ဒီအရသာပန်းကန်အဘို့အသငျသညျအောကျပါအပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• သခွားသီး၏ 3 ကီလိုဂရမ်;
• ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 10 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ 1 ကီလိုဂရမ်;
• ထီးဇီယာစေ့ကိုတစည်း;
• ဆား။

ဒီသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, သခွားသီးအသေးသိပ်သည်းကြမ်းတမ်းခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ယူ သာ. ကောင်း၏။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်၏အသံအတိုးအကျယ်ကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ သာကအချိုးအစားနှင့်အညီအမှုကိုပြုရပါမည်။

သုပ်ချက်ပြုတ်အဆင့်ဆင့်

• ချက်ပြုတ်အလုံးစုံတို့ကိုရှေ့တော်၌အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးထဲမှာသုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်သူတို့ကပိုပြတ်သားပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ဤသည်, သခွားသီး၏အထူးသဖြင့်မှန်သည်။
• Shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်။
• စင်ကြယ်သောမုန်လာဥ။ ထို့နောက်၎င်း၏တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးခုသို့မဟုတ်ပါးလွှာဖြာ။
• အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်လွန်းသင်၏လက်ကိုဆန့်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။
• ချပ်ထဲသို့သခွားသီးခုတ်ဖြတ်။
• ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူစတင် Pickled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ထားကြ၏အလွှာများအတွက်အကြံပေးအဖွဲ့ကိုယူပါ။ ဒါဟာခိုင်မြဲစွာအမှုကိုပြုရပါမည်။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာဂရုတစိုက်ထိပ်တန်းဆားနဲ့ဇီယာစေ့အပေါ်ခံရမည်။

• ထိပ်မှာကျွန်တော်တစ်ဦးစက္ကူသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စက္ကူထားတော်မူ၏။ ကကျော်မဆိုကုန်တင်တည်ထောင်ရန်။ ဒါဟာအားလုံး salting များအတွက်ဟင်းလျာများ၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ ကုန်ပစ္စည်းများ၏အခန်းကဏ္ဍများတွင်ရေနှင့်ပြည့်စုံတစ်အိုးရှိနိုင်ပါသည်။
• ရက်အနည်းငယ်ပြီးနောက်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်ကြကုန်အံ့။ ဒါဟာလုံးဝသုပ်ကိုဖုံးလွှမ်းမပါဘူးဆိုရင်, သင်ဆားရည်အိုင် add ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားဆား, သကြားနဲ့ရေလိုအပ်ပါတယ်။ အရည်များထဲမှလီတာဘို့သင့်ကိုဆားနဲ့သကြားတစ်ဖလား 2 ဇွန်းကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ဆားရည်အိုင်အုံနွေးနွေးပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့လေ၏။ ချအေးပြီးနောက်ကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းရပါမည်။ ကံမကောင်းစွာပဲအဆိုပါဆားရည်အိုင်၏အရေအတွက်အတိအကျကိုမဖြစ်နိုင်ဘူး။ တစ်ခုတည်းသောရှင်းလင်းချက် - ကလုံးဝဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။
• တစ်ပါတ်များအတွက်စာနယ်ဇင်းအောက်၌ဖုံးထားရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သခွားသီးအဘို့အသုပ်။
• အခုတော့ဝန်ဖယ်ရှားနှင့်အေးမြသောနေရာတွင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရသာမုန့်ညက်စေနိုင်သည်။
• အသုံးမပြုမီ, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်မွှေးကြိုင်ရေနံသာအမွေးအတောင်ကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။

ဆင်တူတဲ့သုပ်၏အားသာချက်များဘာတွေလဲ?

လူတိုင်းဆောင်းတွင်းများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်သိတယ်လုံးဝမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိနိုင်ပါသည်။ လျှင် Pickled နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး , ကျွန်တော်တို့ရဲ့အိမ်ထောင်စုများ၏အတော်လေးရှုပ်ထွေးအံ့သြဖို့ စိတ်ဝင်စားဖို့သုပ် Assorted သူတို့ကိုအတိအကျတန်ဖိုးထားခြင်းနှင့်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မည်။ ဒီအမျိုးအစားကွက်လပ်အလွန်အဆင်ပြေသည်။ ကိုယ့်တဦးတည်းအိုးတလုံးဖွင့်လှစ်ဖို့လုံလောက်တဲ့သူတို့ရဲ့ချစ်ရသူမွှေးနှင့်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ခုလုံးအစုံ, ဆက်ဆံဖို့။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အသခွားသီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ်ယူဖို့နဲ့အောင်မြင်တဲ့ရေစာပြင်ဆင်ထားရန်အဖြစ်ကသူတို့ကိုမဆိုပထမဦးဆုံးသို့မဟုတ်ဒုတိယသင်တန်းကိုအလှဆင်ထက်ပိုမိုလွယ်ကူဘာမျှရှိပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအလွတ်၏အကျိုးကျေးဇူးများကျော်အကြိမ်ပေါင်းများစွာတိုးလာနေပါတယ်။ အမျိုးမျိုးမြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပုံစံကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကဆား, အစိမ်းရောင်နှင့်မည်သည့်ရာသီစူးရှသို့မဟုတ်ပဲဖြစ်နိုင်သည်။

ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူဆောင်းရာသီသုပ်

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အရသာသုပ် - အခုတော့သင်သည်အခြားစာရွက်ပြင်ဆင်မှုလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်, သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး - ၎င်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါတယ်။ ဖြတ်တောက်မှု၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ခြောက်လပစ္စည်းပစ္စယပန်းဂေါ်ဖီပန်းဂေါ်ဖီ,
• ရှစ်အလတ်စားသခွားသီး;
• ကြက်သွန်ဖြူငါးလေးညှင်းပွင့;
• ငါးသေးသေးခရမ်းချဉ်သီး,
• သုံးခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
• horseradish ၏တဦးတည်းအရွက်;
• တဦးတည်းထီးဇီယာစေ့,
• နည်းနည်းအဖြူဂေါ်ဖီထုပ် (မြည်းစမ်းဖို့) ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အသခွားသီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ်နှင့်အတူတရားစွဲဆိုသော marinade, ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ယူဖို့လိုအပ်:

• သကြားသုံးဇွန်း;
• အနက်ရောင် peppercorns ငါးခုကိုအပိုင်းပိုင်း;
• အရာသုံးပါးမလေးညှင်းပွင့;
• ရှာလကာရည်၏တဦးတည်းဇွန်း (70%) ။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အအေးပြေးရေအောက်၌ရှိသမျှသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလျှော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါဂေါ်ဖီထုပ်ကိုယူပြီးသူမကိုထိပ်ဆုံးစာရွက်များကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတတ်နိုင်သမျှခုတ်ရပါမည်။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကနေမျိုးစေ့ဖယ်ရှားပါ။ အရမ်းပါးလွှာမဟုတ်ချပ်သို့ဖြတ်သခွားသီး။ ထို့ကြောင့်အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်ခဲ့ကြသည်။

pre-ပိုးဖန်အိုး horseradish ၏အောက်ခြေတွင်အရွက်များနှင့်ဇီယာစေ့ကိုခံရမည်။ အနည်းငယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ဘဏ်အလွှာသို့ခေါက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အဆိုပါရေဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်း, ပဲစေ့တွေဟာလေးညှင်းပွင့ဖြည့်စွက်, ပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်ခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်သွန်းလောင်း။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ဘဏ်တွေပုံးအနှစ်သာရထည့်ပါ။ အဖုံးကိုဝက်အူသို့မဟုတ်သူမ၏ဖောက်တံလှိမ့်။ ဒါကရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အဆင်သင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့သုပ်ပဲ! ဂေါ်ဖီထုပ်, သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးပင်ချမ်းရာသီအတွက်, သင့်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်။

"ဆောင်းတွင်းစားပွဲပေါ်မှာအားဖြင့်" ဗီတာမင်သုပ်

အလှအပ-ဂေါ်ဖီထုပ် - တစ်သုပ်လင်ပန်းတစ်ခုမရှိမဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ၎င်း၏အရသာကောင်းမွန်စွာအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူအဖြစ်နံ့သာမျိုးကိုအမြိုးမြိုးနဲ့ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အဆိုပါဆေးညွှန်းအလွတ်မှဘာသာရပ်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အလွန်ရှည်လျားသိမ်းဆည်းထားလိမ့်မည်။ ယနေ့ဒီအသုပ်ပြင်ဆင်ပါ။ မုန်လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်, သခွားသီး, ဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး - ဆိုစားပွဲတစ်ဦးအကြီးအများအပြင်။

စာရွက်အရကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ကီလိုဂရမ်;
• သခွားသီး၏ 1kg;
• မုန်လာဥနီ၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို;
• ခရမ်းချဉ်သီး၏ 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• paprika 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီတစ်ပေါင်;
• နေကြာဆီ 200 mL;
• ဆားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း;
• သကြားတစ်ဦးဇွန်း;
• ပန်းသီး cider ရှလကာရည်၏သုံးပုံတစ်ပုံခွက်ကို 10% ။

ပထမဦးစွာသင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥနီနှင့်သခွားသီး (သူတို့ peeled မဖြစ်သင့်) ခြစ်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်။ လက်သည်းမှသူတို့ကိုလွယ်ကူသောခွင့်ပြုလတံ့သောပူသောရေ, နဲ့ကုသခံရဖို့ခရမ်းချဉ်သီး။

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုဟင်းသီးဟင်းရွက် Add, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, သကြားထပ်ထည့်, ရှာလကာရည်။ နှိုးဆော်နှင့် 3 မိနစ်အနိမ့်အပူမှာပြုတ်။ ဆောင်းတွင်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သခွားသီးတစ်သုပ်ပြင်ဆင်နေ, Pre-ပိုး, သေးငယ်တဲ့ဖန်အိုးပေါ်မှာပူကိုချဲ့ထွင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျလှိမ့်ခြင်းမပြုမီအဖုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကွန်တိန်နာပိုးမွှားသတ်မှ 5 မိနစ်ဖြစ်သင့်သည်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်

ယခုငါတို့ဆောင်းတွင်းဘို့တထက်ပိုသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ။ , သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင်ဂေါ်ဖီထုပ် - ဤပါဝင်ပစ္စည်းများလာမည့် workpiece ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ crispy ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သခွားသီး, အရည်ရွှမ်းခရမ်းချဉ်သီး, မွှေးကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းပါဝင်သည်ဟုသုပ်သင့်ရဲ့စားပွဲခုံပေါ်တွင်အကောင်းဆုံးပန်းကန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဒီစာရွက်သင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာ, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုတွင်ပါရှိသောဗီတာမင်မသာကယ်ဖို့ခွင့်ပြုထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

သုပ်စာရွက် "ဆောင်းကာလကိုဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသခွားသီး"

သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - တစ်ဦးဦးခေါင်း;
• သခွားသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မပြည့်စုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ဇွန်းထုဆား။

လီတာအိုးတလုံးကိုလှည့်ကွက်နှုန်းကို C တဦးတည်းပင်လယ်အော်အရွက်, ရှာလကာရည်၏ဇွန်း (9%), နေကြာဆီဇွန်းနှစ်ခုဇွန်းကိုယူရန်လိုအပ်ပေသည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူစာရွက်များကိုပထမဆုံးနဲ့ထုခုတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မုန်လာဥနီ, Pre-ဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled, သငျသညျကြေးဇူးတငျရမယျ။ တစ်ဦးထက်ပိုချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းသုပ်ဖြစ်ပေါ်စေရန်, ကကိုရီးယားမုန်လာဥချက်ပြုတ်များအတွက် grater သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ လေးချပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြော။

တစ်ဦး store မှာဒါမှမဟုတ်စျေးကွက်အပေါ်, crispy သခွားသီးလှည့်ကြမှအားကောင်းသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ preference ကိုပေးသင့်ပါတယ်။ ကွင်း၌သူတို့ဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းလက်သည်းနဲ့ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။ အားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများနက်ပန်းကန်ထဲမှာရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထုတ်ကုန်ဖြန်းနှင့် 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ , ငါတို့သုပ်ဆောင်းရာသီမှာအဘို့နီးပါးအဆင်သင့်ပါပဲ။ သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ဂေါ်ဖီထုပ်နွေရာသီကာလ၏သငျသညျသတိပေးနှင့်မည်သည့်အားလပ်ရက်ညစာအလှဆင်။

အိုးပြင်ဆင်ပါ

အခုတော့ဘဏ်တွေပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ပါပဲ။ ယခင်ကပိုးတစ်ခုချင်းစီလီတာစွမ်းရည်၏အောက်ဆုံးမှာ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထားရန်။ သုပ်စည်းကြပ်။ ထိပ်တန်းရေနံနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဘဏ် lids ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 30 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်အိုး၌သွင်းထားရန်ရှိသည်။ ကျနော်တို့ကနွေးရာဌာန၌ထားသော့နှင့်ဇောက်ထိုးသူတို့ကိုလှည့်တက်လှိမ့်။ နှိမ့်ချအအေးဖို့အကြံပေးအဖွဲ့ပြီးနောက်သင်စားစရာခန်းမှသူတို့ကိုလွှဲပြောင်းပေးနိုင်သည်။

ဆောငျးရာသီသုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကြံပြုချက်များ

• သခွားသီး၏သုပ်, ငရုတ်ကောင်း, အိမ်မှာရေနံဖြည့်ဖို့ပိုကောင်းဆောင်းတွင်းများအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်။ Unpurified ထုတ်ကုန်ပန်းကန်ကိုပိုပြီးအရသာကိုငါပေးမည်။
• သင်ဂေါ်ဖီထုပ် ယူ. မသွားနိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အနီရောင်။
• ဝယ်ယူရေးအဘို့အသခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှည့်သောရှေးခယျြထားပေမယ့်မှည့်မခံကြသင့်ပါတယ်။ သာဤကိစ္စတွင်ထဲမှာ, သုပ်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့လန်းဆန်းဖြစ်ပါတယ်။

ဒီရိုးရှင်းတဲ့အကြံပြုချက်ကိုဆောင်းတွင်းအဘို့သင့်သုပ်ပင်ပိုကောင်းစေပါလိမ့်မယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်, သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာရှိပါလိမ့်မယ်။

ဆင်တူတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ဒီစာရွက်အရသာဟင်းလျာများ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုမွေ့လျော်ခြင်းနှင့်ပင်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်တစ်ဦးကိုခံထိုက်သောသူယှဉ်ပြိုင် viands စေမည်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့အသခွားသီး, ငရုတ်ကောင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသုပ်၏တစ်ဦးအမျိုးမျိုးအားလုံးနီးပါးအိမ်ရှင်မကိုပွငျဆငျ။ သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးနီးပါးချက်ပြုတ်နည်းများ, အချိုးအစားများနှင့်ချက်ပြုတ်အချိန်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံအချို့အတွက်ထပ်ခါတလဲလဲနေကြတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်းတစ်ဦးချင်းစီတဦးချင်းအမှု၏တစ်ဦးချင်းစီအရသာအောင်မြင်ရန်နိုင်ပါတယ်။

ဒီစာရွက်သုံးလီတာအိုးတလုံးပေါ်တွင်အခြေခံခေါ်ဆောင်သွားသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်လင်ပန်းငါတို့သည်လိုအပ်:

• 4 ခရမ်းချဉ်သီး,
• 7 သေးငယ်တဲ့သခွားသီး;
• 3 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း;
• တဦးတည်းအသေးဂေါ်ဖီထုပ်,
• 1 မုန္လာဥနီ,
• 2 ကြက်သွန်နီ;
• 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• 1 ထီးဇီယာစေ့,
• နည်းနည်းအရွက် Currant, ချယ်ရီသီးများနှင့် horseradish;
• 10 ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း;
• 2 လေးညှင်းပွင့သောအရာတို့ကို;
• ဇွန်းသုံးပန်းသီးရှာလကာရည် (9%) ။

အဆိုပါဆားရည်အိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်, သငျသညျရေတစ်ဝက်လီတာကိုယူဖို့လိုပါတယ်, ဆား 2 ဇွန်း, 3 ဇွန်းပျားရည်မေလအရည်ကျို။ ယခုငါတို့, သခွားသီး၏ဆောင်းရာသီတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံမုန်လာဥလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

သငျသညျချက်ပြုတ်မျိုးစုံသံဗူးပိုးထားရမည်ကိုစတင်ခင်မှာ။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီ၏အောက်ခြေတွင် horseradish အရွက်, ချယ်ရီသီး, အနက်ရောင် Currant နှင့်စမုန်နက်ထီးထားရန်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အိုးအလွှာအတွက်ထုပ်ပိုးထားရမည်ရေအေးအတွက် pre-လျှော်ကြ၏။ ဒီငရုတ်ကောင်းအများအပြားအပိုင်းပိုင်း, ချပ်နှင့်ခုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်သို့ဖြတ်မုန်လာဥသို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်အခါ။

ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာအိုးဖြည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်ရေကိုသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အခုတော့နောက်တဖန်ကျနော်တို့ဆားရည်အိုင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အနာဂတ်လောင်းနှင့်အနည်းဆုံး 25 မိနစ်မသွားအောင်ဖို့သုပ်ပေးပါ။ နောက်တဖန်ရေနှင့်ပျော့ဆားနှင့်ပျားရည်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ပြုတ်ဖို့ဆားရည်အိုင် Herewith ။ ဒီအဆင့်မှာဘဏ်များရှာလကာရည်, လေးညှင်းပွင့နှင့် add ဖို့လိုအပ် ငရုတ်ကောင်း။ အချောဆားရည်အိုင်ဖြည့်ပါ။ မျက်နှာဖုံးနှင့်နွေးထွေးသောစောင်နှင့်အတူဘဏ်များဖွင့်ခြုံဖို့အထူး key ကိုတက်လှိမ့်ပုံ။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အရသာသုပ် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သခွားသီးအဆင်သင့်!

ကျနော်တို့ဆောင်းတွင်းဘို့ငါတို့အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်သုပ်၏ပြင်ဆင်မှုကိုသေချာစေရန်နိုင်ကြသည်အဖြစ် - ကမှာအားလုံးရှုပ်ထွေးနေတဲ့ဖန်တီးမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်သည်နှင့်မဟုတ်ပါဘူး။ အနည်းငယ်စိတ်ကူးစိတ်သန်းနှင့်အတူ, သင်ထူးခြားတဲ့သုပ်နှင့်အတူအလွယ်တကူဖွင့်လာနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကြာရှည်၏တူညီသောအချိုးအစားနှင့်ငွေပမာဏကိုစွန့်ခွာအချို့ထုတ်ကုန်ပြုပြင်မွမ်းမံရန်လိုသည်။