ယင်းအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အသက်တာ၌ကြော်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်။

အရှေ့တိုင်းအစားအစာ၏ပရိသတ်များရှည်လျားသောတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ လုပ်. , ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်အသုံးဝင်မှုတန်ဖိုးထားကြသည်။ ၎င်း၏၎င်း၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနူးညံ့အရည်ရွှမ်း, အစိမ်းကိုက်လန် "petsay" ကိုဖို့အချက်အပြုတ်ကမ်ဘာပျေါတှငျဧရာမလူကြိုက်များရရှိခဲ့သည်။ နှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ထဲကနေပန်းကန်ကိုလုပ်ခွင့်ပေးဆလတ်သို့မဟုတ်ပုံမှန်ထက်၏အခြားအမျိုးပေါင်းထက်အများကြီး သာ. ကြီးမြတ်အတိုင်းအတာအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်တွင်ပါရှိသောဖြစ်ကြောင်းသတ္တုဓာတ်, ဆားနဲ့ဗီတာမင်တစ်ခုကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်, သာကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်ပါတယ်။ အဆိုပါစက်ရုံကိုယ်တိုင်ကပဉ္စမရာစုအေဒီကတည်းကတရုတ်စိုက်ပျိုးပြီးနှစ်ရှည်ဖြစ်ပါတယ် ဂေါ်ဖီထုပ်၏အမျိုးအစား, ကစက်ရုံတစ်ချောင်ထွက်ပေါက်သို့မဟုတ်ဦးခေါင်းဖွဲ့စည်းရွက်၏နူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်အရည်ရွှမ်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ခွင့်ပြုအဖြစ်နှစ်စဉ်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ဒီစက်ရုံ၏အထက်ပါအကျိုးကျေးဇူးများအပြင်မှတ်ချက်ချ, သင်သည်သူတို့၏ဇီဝြဖစ်, တက်ကြွခြင်းနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေး beriberi တစ်နှစ်ပတ်လုံး၏ပုံမှန်စောင့်ကြည့်ဖို့ခွင့်ပြုမတိကျတဲ့သိုလှောင်မှုအခြေအနေများမရှိဘဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလတစ်လျှောက်လုံးအာဟာရဓာတ်တစ်ခုလုံးရှုပ်ထွေးစောင့်ရှောက်ဖို့ကသူ့ရဲ့စွမ်းရည်, နိုင်ပါသည်။ ဟင်းချို, အဓိကဟင်းလျာများနှင့်အအေးမုန် - တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်စာရွက်လုံးဝအားလုံးဟင်းလျာများအတွက်သက်ဆိုင်သည်။ အောက်တွင်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေဟင်းလျာများ၏လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

ကြော်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်တရုတ်။ ဒီအသုပ်အရသာပေါ်လွင်ဆုံးအကျိုးရှိဖြစ်ပါတယ် တရုတ်အစားအစာ၏။ ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုဂေါ်ဖီထုပ် 1 ဦးခေါင်း, ကြက်သွန်ဖြူ 4 peeled လေးညှင်းပွင့, ကြက်သွန်နီတစ်ဦးဦးခေါင်း, လတ်ဆတ်သောအနီငရုတ်ကောင်းနှင့်ပြုတ်ခြောက်မှို၏လက်တဆုပ်စာနှစ်ခုသီးတောင့်, 1st.l. ယူရမယ် ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဂျင်း, ဆား, အရသာမှသကြား, glyutazol, 2st.l. လောင်စာဆီမှပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ သေးငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်နှင့်စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူ, ငံပြာရည်, ရှာလကာရည်, ဆီ, ဆား, သကြားနဲ့ glyutazolom နှင့်အတူဝတ်ဆင်။

ကြော်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် "မှိုဟင်းချို" ။ 200g လတ်ဆတ်သောမှို (မှိုကိုမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်) ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ကုန်တယ်, ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ 50g မုန္လာဥနီပါးပါး strips တွေသို့ဖြတ်ခြင်း, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သွန်ဖြတ်၏ 700g ။ ချက်ပြုတ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီအနိမ့်အပူကျော် saute ။ 200g အာလူးထို့နောက် passaged ကြော်စားမှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှောကိုထည့်သွင်း, ဆားရေသွန်းလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ငါးမိနစ်ဟင်းချိုမျှတည်ထားပါ Give, ပြီးတော့ပဲချက်ပြုတ်မီ, ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်၏ 200g ထည့်ပါ။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် ကြက်ဥနှင့်အတူ။ ပိုကောင်းသည့်အနှစ်မထိခိုက်စေဘဲနှစ်ဦးကြက်ဥအလယ်သို့မောင်းထုတ်ရန်ဒယ်အိုး၏အနားတစ်လျှောက်ရှိဆိတ်ကွယ်ရာ cabbage ညျကြိအများအပြားသတ္တုတွင်းဆီလိုက်သည်ကိုဂေါ်ဖီထုပ်ကြော် 20 စာရွက်များ, ။

ကြက်သားနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်စာရွက်။ 500g ကြက်သား, အရှင်အသားကင်ပေါ်မှာထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးချပြီးတစ်ဦးသစ်သားတူတွန်းလှန်ရန်။ 200g တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးစား strips တွေ၎င်း၏ပင်လယ်အော်နှစ်ခုကြက်ဥသို့ခုတ်ဖြတ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုရိုက်နှင့်ဆားခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်ကြက်သား cutlets အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦး preheated မီးဖိုသို့တင်ထားရမည်။ ကစားပွဲပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်သောပြီးနောက် 20-25 မိနစ်ဖုတ်ပန်းကန်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ရေလောင်းနှင့်အတူဆန္ဒရှိလျှင်ဖျန်း ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်။

သုပ် "တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဝက်အူချောင်း။ " strips တွေသို့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြတ်၏အသေးစားဦးခေါင်း, ထို့နောက်အရသာအတွက်ဆား, paprika နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ seasoned နှင့်အနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးနေပါသည်။ 200g ဝက်အူချောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသောက်သည်နှင့်အသေးစားဖြာ။ အဆိုပါဖြတ်ထုတ်ကုန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ကြပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ် နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြတ်၏ 150g ၏အသေးစားဦးခေါင်း။ သူတို့အပေါ်မှာရွှေသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော် Croutons (သင်တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ် croutons ယူနိုင်သည်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့အပေါ်ယံလွှာ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကြော်။ စားပွဲပေါ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အရာအားလုံးအသေး Cube သို့ဖြတ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့် Mayonnaise ၏တပြင်လုံးကိုအရောအနှောကိုထည့်သွင်း, ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, သင်ပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနိုင်ပါတယ်။