ထောပတ်သီး၏ appetizer: အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်, အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အကြံပြုချက်များ

ထောပတ်သီးအားဖြင့်ကြာမြင့်စွာထူးခြားဆန်းပြားတဲ့ကြင်နာအဖြစ်ကုသခံရဖို့စဲပါပြီ။ ယနေ့ဒီအသီးတက်ကြွစွာအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာစိုစွတ်သောအတွက်ဒါပေမယ့်လည်းအပူ-ကုသ form မှာသာအသုံးပြုသည်။ ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုပြီးနောက်, သင်ထောပတ်သီးတစ်ရေစာလုပ်ပုံကိုနားလည်သဘောပေါက်ပါလိမ့်မယ်။

ချက်ပြုတ်အင်္ဂါရပ်များနှင့်အသီးအပွများ၏ရွေးချယ်မှုအပေါ်အကြံပြုချက်များ

အဆိုပါထောပတ်သီး၏လက်ရာမြောက်သောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဇာတိပကတိ၌ထောပတ်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ ကနေမကြာခဏသုပ်, အသားညှပ်ပေါင်နှင့်canapésဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒီအသီးကိုသီးအများအပြားအစားအစာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ သို့သော်အများဆုံး piquant ကြောင့်သံလွင်, ကြက်သား, ကဏန်းချောင်းတွေ, ပင်လယ်ငါး, အသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်ပုံပေါ်ပါတယ်။

ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်၏သက်သတ်လွတ် appetizer မှမဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲတစ်ဦးကိုခံထိုက်သောအဆင်တန်ဆာဖြစ်လာခဲ့ပါသည်, သင်ထူးခြားဆန်းပြားထုတ်ကုန်ရွေးချယ်ဖို့သင်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာကျနော်တို့အသီး၏ည့အာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာ flabby အတော်လေးပျော့ပျောင်းသော်လည်းမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ နက်ရှိုင်းသော nevyravnivayuschayasya ချိုဖွဲ့စည်းခဲ့သောအပေါ်ကိုနှိပ်မှာထောပတ်သီးမဝယ်ပါနဲ့။

အရိုး၏အသီးကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့, ပျော့ဖတ်ကိုယ်တိုင်ကမထိခိုက်စေဘဲ၎င်း၏အချင်းလှည့်ပတ်နေတဲ့သပ်သပ်ရပ်ရပ်ခွဲစိတ်စေသည်နှင့်ရရှိလာတဲ့ရှက်ဖွင့်လှစ်။ ဤရွေ့ကားထိန်းသိမ်းရေးကိုအလွယ်တကူမှည့်သော, မှည့်မဟုတ်ထောပတ်သီးနှင့်အတူအောင်မြင်နိုင်ပါသည်။ ဤကွက်လပ်ညင်ညင်သာသာကဓါးသွေးရုတ်သိမ်းပေးရန်, အရေပြားကနေကိုစင်ကြယ်စေခဲ့သည်။ အသီးကိုနောက်ထပ်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ဒီလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်ကြ၏။

ပုစွန်နဲ့အတူသုပ်

ဒါဟာထောပတ်သီး၏အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့သရေစာဖြစ်ပါတယ်။ အလားတူဟင်းလျာများထုတ်ကုန်များ၏ကွဲပြားခြားနားသောရောနှောလိုအပ် Recipes ။ သို့သော်ထောပတ်သီးနှင့်အတူပုဇွန်များ၏ပေါင်းစပ်ရှည်လျားတစ်ဦးဂန္ချက်ပြုတ်အဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခံခဲ့ရသည်။ ဒီ option ကအကြိမ်ကြိမ်လက်တွေ့စမ်းသပ်ပြီးနှင့်သင့်မိသားစုကိုခံစားဖို့သေချာနေပါတယ်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ထိုကဲ့သို့သောသုပ်ဖန်တီးရန်:

• 18 ပုစွန်။
• မှည့်သောထောပတ်သီး။
• အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး။
• စုံတွဲတစ်တွဲ chives ။
• ဆလတ်၏ Bundle ကို။
• ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို။
• 50 ဂရမ်မဆိုခက်ဒိန်ခဲ။
• သံလွင်ဆီ၏ 3-4 ဇွန်း။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူထောပတ်သီး၏ဤ appetizer မှကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အနံ့, အထက်ပါစာရင်းဖြည့်စွက်စားပွဲပေါ်မှာဆား, နံနံခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းရရှိခဲ့သည်။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, အန်စာတုံးထောပတ်သီး, ဖျက်စီးရမဲ့ဆလတ်, ပုစွန်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ပေါင်းစပ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုကနေဖန်ဆင်းတော်ဒီလောင်းငံပြာရည်အားလုံးသည်, သံလွင်ဆီ, cilantro ကုန်တယ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွား။ အဆင်သင့်သုပ်လှပသောပန်းကန်ထဲမှာပြောင်းကုန်ပြီနှိုးဆော်နှင့်စားပွဲမှကျွေးမွေး၏။ ထောပတ်သီး၏ appetizer ဖို့ပိုပွဲလမ်းသဘင်ကြည့်ဖြစ်လာသည်ကြောင့်တစ်ခါတစ်ရံ walnuts သို့မဟုတ်ထင်းရှူးအခွံမာသီးထည့်ပါ။

သခွားသီးနှင့်အတူCanapés

ဒါဟာမဆိုအဘို့ဆောင်သောပွဲဆင်ယင်ခြယ်သပါလိမ့်မယ်ထောပတ်သီးတစ်စင်ကြယ်သောအပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ဦးအလွန်လှပရောင်စုံ appetizer ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောcanapés - ပါတီများနှင့်အခြားပြင်ပဖြစ်ရပ်များအဘို့ကြီးသော။ သူတို့ကဒါဆက်ဆက်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ပုံကိုဂရုစိုက်တဲ့သူမိန်းမကဲ့သို့အလွန်အလင်းနှင့်အစားအသောက်ထွက်လှည့်။ သင်လိုအပ်မည်ရယူထားသော၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့:

• မှည့်သောထောပတ်သီး။
• လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီစုံတွဲတစ်တွဲဇွန်း။
• အနက်ရောင်မုန့်ကို 200 ဂရမ်။
• ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို။
• ဆား။

အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်ထောပတ်သီးနှင့်အတူမုန်နောက်ထပ်သူတို့ကိုအလှဆင်, ထားရပါမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့တဝက်နီကြက်သွန်, ½သခွားသီးနှင့်တစ်ဒါဇင်အနီရောင်ဘယ်ရီသီးသိုထားလော့။ ဤအရည်ရွယ်ချက်များ Kalina သို့မဟုတ် cranberries သုံးစွဲဖို့အတှကျဒါဟာအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

Turn-based နည်းပညာ

ပထမဦးစွာသင်မုန့်နှင့်အတူလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့သည်သူ၏ပျမ်းမျှအားဖြတ်စတုဂံကိုအပိုင်းပိုင်း, ဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီ preheated မီးဖို၌မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ပေးပို့ပါ။

peeled ထောပတ်သီးသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တစ်ဦး Blender အတွက်ပေးပို့ပါ။ ရလဒ်စင်ကြယ်သောခုနှစ်မှာသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်သစ်သီးရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ ကြောင့်အက်ဆစ်ငါးပိထောပတ်သီး၏အဲဒီမှာရှိနေခြင်း၎င်းတို့၏မူလတောက်ပအစိမ်းရောင်သိမ်းဆည်းပါ။ အဲဒီနောကျဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, အနံ့ဆားနဲ့ peeled နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့သခွားသီးရှိလောင်းခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးဂရုတစိုက်ရောထွေးနှင့်အခြောက်မုန့်ချပ်ပေါ်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့။ ထောပတ်သီး၏ဤ appetizer တွင်ကသာလှပစွာပြုလုပ်အလှဆင်ခြင်းနှင့်အစေခံရန်ကျန်ရှိနေဆဲနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ပါးလွှာချပ်နှင့်တစ် berry သီး cranberry သို့မဟုတ် cranberries သို့သခွားသီးကုန်တယ်အနီရောင်ကြက်သွန်နီ၏ထိပ်တန်းနေရာအရပ်ကွင်း။

ကျပ်ထောပတ်သီး

ဒီ option ကိုလုံခြုံစွာအားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များလျင်မြန်စွာမူရင်းရေစာစားရန်သေချာပင်ဖြည့်စွက်ဖို့တောင်းဆိုခဲ့တယ်။ ထောပတ်သီးနှင့်အတူ Stuff စေရန်, အနီးဆုံးစူပါမားကတ်သွားရောက်ကြည့်ရှုအပေါင်းတို့နှင့်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုဝယ်ယူရန်တိုးဖို့လိုပါတယ်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• မှည့်သောထောပတ်သီး။
• ကြက်သားကြက်ဥ။
• Mayonnaise ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• 6-7 မုန်လာဥ။
• ဆားတစ်ဦးကအဖြစ်တော့။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်၏တစ်ဦးက pair တစုံ။

သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေအေးနှင့်အတူ, ကြက်သားကြက်ဥထားရှိနှင့်ပန်းကန်မှစေလွှတ်ခဲ့သည်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်နေစဉ်, သင်ထောပတ်သီးပြင်ဆင်နေစတင်နိုင်ပါသည်။ ဒီအသီးတစ်ဝက်နှင့်ညင်ညင်သာသာဖယ်ရှားပြီးအရိုးထဲမှာဖြတ်သည်။ ထို့နောက်သူတို့တစ်တွေလမ်းခွဲနှင့်အတူခက်ခဲ-ပြုတ်ကြက်ဥနှင့် mash ကချိတ်ဆက်ပါကထဲကအနည်းငယ်ဇာတိပကတိအယူပါ။ တစ်ခုထည့် Mayonnaise ၏ခင်းကျင်း, ကုန်တယ်မုန်လာဥနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီရဖို့။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲထောပတ်သီးထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ဤသည်အသီးမယ့်ကြက်ဥနှင့်မုန်လာဥ Stuff လို့မရပါဘူး။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သငျသညျထိုကဲ့သို့သောမုရန်ပြင်ဆင်နေများအတွက်အခြားရွေးချယ်စရာကိုဆက်ကပ်။ ဤအချိန်တွင်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• မှည့်သောထောပတ်သီး။
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ 5 ဇွန်း။
• ဆလရီ၏တစ်ဦးကအညှာ။
• စည်သွတ်နာနတ်သီး။
• ဇွန်း leek ကုန်တယ်။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

ထောပတ်သီးဝက်အတွင်းကိုဝေအရိုးထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဲဒီနောကျ, တူညီတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ leeks နှင့်ကုန်တယ်ဆလရီပေါင်းစပ်။ လည်းနာနတ်သီးနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ကုန်တယ်မရှိဘူးပေးပို့သည်။ ဒီဆား, ငရုတ်ကောင်းအားလုံးနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထောပတ်သီးရှက်ကျပ်နှင့်စားပွဲမှထောက်ပံ့နေသည်။

guacamole

ဒီအစဉ်အလာမက္ကဆီကန် appetizer ထောပတ်သီးရှေးဟောင်း Aztecs မှတီထွင်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ပဲမိနစ်အနည်းငယ်အတွက်ပြင်ဆင်နေသည်။ Guacamole စာရွက် အမြဲတမ်းအိမ်ပြန်သိုက်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်များမှာအများဆုံးသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးထား၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• မှည့်သောထောပတ်သီး။
• ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းခွံ။
• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဦးက pair တစုံ။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီစည်း။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, သငျသညျဆား, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်လိုအပ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများအချောပန်းကန်တစ်ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အနံ့ပေးပါ။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

အစားအစာထောပတ်သီး (ကျွန်ုပ်တို့၏အမှု၌မုန်) ပြင်ဆင်နေခြင်းမပြုမီ, ကဝက်အတွင်းဖြတ်နေသည်နှင့်အရိုးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ပျော့ဖတ်, peeled သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကထောပတ်သီးက၎င်း၏ကြွယ်ဝသောအစိမ်းရောင်အရောင်ထိန်းသိမ်းထားသည်ဟုသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါသန့်စင်သောမှအသီးကို mash ။ သမားရိုးကျ Blender သို့မဟုတ်အမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးပါကပိုမိုအဆင်ပြေပြုလုပ်ခြင်း။

ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ပေါင်းထည့်ပါ။ လည်းအမျိုးအနွယ်ကိုပေးပို့နှင့်ငရုတ်ကောင်းခုတ်ဖြတ်။ အနာဂတ်ကိုမက္ကဆီကန်မုန်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်နံနံ, နံနံနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ မြေတပြင်လုံး, ကောင်းစွာရောနှောဆားနှင့်အတူ seasoned, စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်ရှောက်သွားခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။