ဖက်ထုပ်စာရွက် - ရိုးရှင်းသော, အမြန်, တတ်နိုင်

ဤသည်ပန်းကန်တစ်ဦးချင်းစီမိသားစုမရှိသံသယတစ်တစ်လောကလုံးစာရင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါနည်းပညာကိုသငျသညျအချိုးအစား၏တင်းကျပ်သောကငျြးပဘို့စာအုပ်တွေထဲကနေအပေါငျးတို့သချက်ပြုတ်နည်းများသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူးဒါကြောင့်ရိုးရှင်းပါသည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်တိုင်းမီးဖိုချောင်ထဲမှာအစဉ်အမြဲရရှိနိုင်, ချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ ဤသည်၌ပြုလုပ်ပါ (လစာမတိုင်မီနောက်ဆုံးသောနေ့ရက်ကာလ၌) မိသားစုဘတ်ဂျက်အဘို့အလွန်အရေးကြီးပါသည်ရာနိမ့်ဆုံးမှလျှော့ချနိုင်ပါတယ်အပေါ်ကုန်ကျသည်။ လုံးဝဒီပန်းကန်ကိုရိုးရှင်းလျှင်, သင်သာအာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန့်ညက်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ နောက်ထပ်ပေါင်း - ချက်ပြုတ်မြန်နှုန်း။ သငျသညျ 25-30 မိနစ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ပိုပြီးဟင်းချိုကဘာလဲ? သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုအာလူးပါဝငျမညျဆိုပါကလမ်းဖြင့်, ထိုဖက်ထုပ်, ဥပမာ, တစ်ဦးပထမဦးဆုံးသင်တန်း၏ပုံစံကို၎င်း, ဒုတိယ၌သင်တို့၏စားပွဲပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအချိုပွဲချင်ပါသလား? ပေးပါ။

Include ဖက်ထုပ်စာရွက် ဒိန်ခဲတစ်ဦးအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်, သင်နို့ဆီနဲ့ယိုနှင့်အတူနှစ်ဦးစလုံးပေါင်းစပ်တဲ့အရသာအနိမ့်ကယ်လိုရီပြုတ်ဘောလုံးရ။ ထုတ်ကုန်မဆိုစာရင်းထဲတွင်သင်ကတော်တော်လေးအရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောရဖို့ရှိသည်။ ချက်ပြုတ် - ထိုအခါသင်ဤသည်အလွန်ရိုးရှင်းသောသိပ္ပံကြောင်းနားလည်သဘောပေါက်ပါလိမ့်မယ်။ ဓါတ်ပုံများဆေးညွှန်းသို့မဟုတ်မရှိဘဲမရှိတော့အရေးကြီးသောဖြစ်လိမ့်မည်။ အဓိကအရာ - အစိတ်အပိုင်းများသစ်တစ်ခုပေါင်းစပ်ကြိုးစားရန်။

mashed အာလူးဖက်ထုပ်စာရွက်

အာလူးပြုတ်နှင့်ကောင်းစွာ mash ။ ထိုအခါကြော်စားကြက်သွန်နီ, ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, အနည်းငယ်မုန့်ညက်, ဆား, ဇီနှင့်အတူရောမွှေပါ။ surfacing မတိုင်မီ 5-7 မိနစ်ဆားရေထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်အနာစိမ်းသို့ရလဒ်အာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွေးခွဲ။ ထောပတ်သို့မဟုတ်လှော်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြက်သားဟင်းရည်ပေါ်အခြေခံပြီးကြော်ဖက်ထုပ်

ထုတ်ကုန်:

- ကြက်သား;

- အာလူး;

- ကြက်သွန်နီ;

- မုန်လာဥနီ,

- မုန့်ညက်,

- နို့;

- ကြက်ဥ;

- ထောပတ်;

- ဆား,

- အစိမ်းရောင်။

အဘိတ်:

1. နူးညံ့သောသည်အထိကြက်သားပြုတ်နှင့်ဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှအရွယ်အစားနှစ်ပိုင်းဖြတ်ဖို့အအေးပြီးနောက်, အရေပြားနှင့်အရိုးအသားခွဲထုတ်။
2. နေစဉ်တွင်ကြက်သား, ချက်ပြုတ်ထောပတ်အတွက်ကြော်, မုန်လာဥနီနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီပြီးလျှင်ဖြစ်ပါတယ်။
3. မြည်းစမ်းဖို့ကုန်တယ်အာလူးထဲမှာချောဟင်းချိုလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ဆား၌တည်၏။
4. ဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်းပွား။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, အနည်းငယ်ဆားနယ်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောနို့ဆောင် ခဲ့. , တဖြည်းဖြည်းပူအရည်, vymeshivaya မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ အရောအနှောအချဉ်မုန့်ကိုက်ညီမှုအဖြစ်ထွက်လှည့်သင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပူးတွဲသဖြင့်, အရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် kneaded ခဲ့သည်။
5. ခုနှစ်တွင်အချောကြက်သားဟင်းချိုဖက်ထုပ်သူတို့ကိုဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့နှစ်ရရှိမှု, ဗတ္တိဇံ။
6. 5-10 မိနစ် - ချက်ပြုတ်အချိန်ကျန်ရှိသောအပေါငျးတို့သဖက်ထုပ်နှင့်အတူတစ်ဦးအပြည့်အဝအနာစိမ်းပြီးနောက်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖက်ထုပ်

အခြားလမ်းအတွက်သူတို့သညျ "ပျင်းရိဖက်ထုပ်" ဟုခေါ်နိုင်ပါသည်, သို့သော်ဤစာရွက်ပုံမှန်အတိုင်းနီးပါးတူညီ dumplings ။ 1: 2: 4 မှာခြစ်ဒိန်ခဲ, မုန့်ညက်နှင့် semolina ရောမွှေပါ။ ဆန္ဒရှိသကြားနဲ့အနည်းငယ် breadcrumbs နှင့်မှန်လျှင်, ကြက်ဥစုံတွဲတစ်တွဲအတွက်ဆားတွေအများကြီးထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားဘို့အရောအနှော, ထို့နောက်အနည်းငယ်အအေးလိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်စိုစွတ်သောလက်နှင့်မုန့်စိမ်း၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်ခွဲထုတ်, ပတ်ပတ်လည်ဘောလုံးပနျးပုထု။ 15-20 မိနစ် - ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာအချိန်ဆူပွက်။ ယို, နို့ဆီသို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အသစ်သောစလောင်းများနှင့်အတူသင့်မိသားစုစမ်းသပ်မှုများနှင့်အလွန်အံ့သြစေ!