အိမ်မှာ caramel ပန်းသီးမှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ရုံနာရီဝက်ပြင်ဆင် Caramelised ပန်းသီး။ ဒီမြန်နှုန်းနေသော်လည်းအသီး၏ထုတ်ကုန်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်လှပသောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ စားပွဲပေါ်မှာတင်သွင်းအချိုပွဲသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ဒါမှမဟုတ်မည်သည့်သကြားလုံး (ဥပမာ, ရေခဲမုန့်ဘောလုံး) ကိုတစ်ဦးဖြည့်စွက်အဖြစ်နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Savory နှင့်ချိုမြိန် caramel ပန်းသီး: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူအချိုပွဲစာရွက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းသီးအစိမ်းရောင်တင်းကျပ်စွာ - 2-4 PCs ။ (ဧည့်သည်များများ၏အရေအတွက်အရ);
• လတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ်, ဆီ - 25-35 ဂရမ်;
• သဲသကြား - 25-35, အ

အသီး၏မှန်ကန်သောရွေးချယ်မှု

သငျသညျ caramel ပန်းသီးချက်ပြုတ်မီ, သငျသညျအသီးအပွတစ်လုံလောက်သောငွေပမာဏကိုဝယ်ယူရန်ရမည်ဖြစ်သည်။ အမျိုးမျိုးအဓိကအစိတ်အပိုင်းမွှေး-အချဉ်အရသာရှိသည်နှင့်ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ ဤစူပါမားကက်ထဲမှာအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးရောင်းချကြောင်းဒဏ်ငွေအစိမ်းရောင်ပန်းသီးဖြစ်သင့်သည်။

အသီးအပြောင်းအလဲနဲ့

caramel ပန်းသီးဖြစ်စေခြင်းငှါ, သူတို့ကောင်းစွာဆေးကြောပါ, အဲဒီနောက်ပြားချပ်ချပ် 16 ချပ်သို့ ခွဲ. ညင်ညင်သာသာအလယ်မှာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ထိုထုတ်ကုန်၏ခွံဖယောင်းများနှင့်ဖုံးလွှမ်းသို့မဟုတ်လွန်းတင်းကျပ်စွာဖြစ်ပါသည်သည်ဆိုပါကလည်းဖယ်ရှားပစ်ရမည်။

အသီးအပွ၏အပူအပြောင်းအလဲနဲ့

Caramelised ပန်းသီးပေါင်းများစွာအဆင့်ဆင့်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းပြီနောက်ဟင်း ယူ. စလတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်။ မီးရှို့မဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်ထပ်မံကတဖြည်းဖြည်းအရည်ပျော်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးအားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်မှာရှိသမျှချပ်အချဉ်မွှေးအသီးနဲ့ကြော်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒါဟာမဟုတ်ရင်အဆိုပါအချိုပွဲအလွန်ကောင်းတဲ့ပုံသဏ္ဌာန်မရှိသောနှင့်မည်မဟုတ်, အဓိကအစိတ်အပိုင်းအများကြီးပျော့ပြောင်းမပေးကြောင်းသေချာစေရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

လူအပေါင်းတို့သည်ပန်းသီးချပ် browned သည့်အခါ, သူတို့ကလောင်းဖို့လိုအပ် သကြား။ တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်ချိုမြိန် caramel ၏ပါးလွှာသောရုပ်ရှင်နှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့ဒါကြောင့်ဒီဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာ, ထုတ်ကုန်, အနည်းငယ်ကြော်ဖြစ်သင့်သည်။ ကျနော်တို့မကြာခဏနှိုးဆော်ပါဝင်ပစ္စည်းများအကြောင်းကိုမေ့လျော့တော်မသငျ့သညျ။ ဤအမှုကိုပြုသောမဟုတ်ပါလျှင်ပြီးနောက်ရှိသမျှသည်, သကြားအချိုပွဲ၏အသွင်အပြင်နှင့်အရသာလုယူသောဥစ္စာထက်မီးရှို့မည်။

ချိုမြိန်ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း

သငျသညျလှပသောအပြားပြားသို့မဟုတ်ပန်းကန်ယူရန်လိုအပ်သည်ရှိသမျှကိုဖော်ပြထားလုပ်ရပ်တွေကိုလုပ်များနှင့်ဂရုတစိုက် caramel နှင့်အတူ coated ပန်းသီးလျှော့ချရမည်ဖြစ်သည်သမျှထဲမှာလက်စွပ်ဖွဲ့စည်းပလ္လင် positioned ပြီးတာနဲ့။ နောက်ထပ်ချက်ပြုတ် device ကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပြီးဖြစ်နဲ့အချိုပွဲလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးကိုအလှဆင်, ပူစီနံအရွက်နှင့်အချိုမြိန်ရည် (ရရှိနိုင်ပါချောကလက် icing) လောင်းသင့်ပါတယ်။

စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာရန်မည်သို့

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, caramel ပန်းသီးစာရွက်က high-တန်ဖိုးကိုထုတ်ကုန်များမပါဝင်ပါနှင့်အခမဲ့ဖြစ်သည်အချိန်ပမာဏကြီးမားတဲ့မလိုအပ်ပါဘူး။ သို့သော်မည်သည့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ဖို့လုံးဝနိုင်ခဲ့, ဒီရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့အချိုပွဲ။ ဒါဟာအကောင်းဆုံးအဓိကအချိုပွဲအပြင်ဧည့်သည်များမှတင်ပြမွှေးပန်းကန်ကကိုယ်စားပြုနေပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, caramelized အသီးကွဲပြားခြားနားသောအဆင့်များရေခဲမုန့်အတော်ကြာသေးငယ်ဘောလုံးထားနိုင်ပြီး, ထိပ်ပေါ်မှာကုန်တယ်အခွံမာသီး, ချောကလက်ချစ်ပ်သို့မဟုတ်သကြားလုံးအသီးသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ အကြှနျုပျကိုမယုံ, ထိုကဲ့သို့သောလှပသောနှင့်အရသာအချိုပွဲသင်တို့ရှိသမျှသည်သင့်မိသားစု, သူငယ်ချင်းများကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။