မီးဖိုကဲ့သို့ဆောင်းတွင်းများအတွက်ပန်းသီးအခြောက်?

ပန်းသီးအခြောက်မှမီးဖိုကဲ့သို့? ဤမေးခွန်းကိုနှောင်းပိုင်းနွေကာလနှင့်အစောပိုင်းကျဆုံးခြင်းအတွက်အထူးသဖြင့်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်ပါတယ်။ ရာသီအသီးကိုသီးစေခြင်းငှါထွက်လှည့်မယ်ဆိုရင်ပြီးနောက်ရှိသမျှသည်, စိုက်ပျိုးသူများကဤအသီးအပွနှင့်အတူလုပ်ဖို့ဘယ်နေရာမှာရှိသည်။ စနစ်တကျအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အခြောက်မှလျှင်မူကား, သင်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အမျိုးမျိုးသောအသီးအချိုရည်, အသီးအချိုရည်နှင့်အရသာမီးဖိုကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

ခြေလှမ်းနည်းလမ်းကတစ်ဆင့်: ပန်းသီးအခြောက်မှမီးဖိုကဲ့သို့

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပစ္စည်းကိရိယာများ:

• ပန်းသီးမဆိုအမျိုးမျိုး - 5-8 ကီလိုဂရမ်;
• duhovochny စာရွက် - 1 ps; ။
• ဒယ်အိုးများ၏အရွယ်အစားစက္ကူချက်ပြုတ်;
• ဓါး။

သင့်လျော်သောအသီးများရွေးချယ်ခြင်း

မီးဖိုပန်းသီးအခြောက်မှခင်မှာကြင်နာစွာအလုံအလောက်အသီးကိုဝယ်သို့မဟုတ်စုဆောင်းရန်မေတ္တာရပ်ခံထားပါသည်။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်မဆိုကောင်းသောထုတ်ကုန်မျိုးပေါင်းမှရရှိသောကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။ ဖြတ်တောက်ပြီးနောက်ရှည်လျား blackens တစ် savory ပစ္စည်းသုံးစွဲဖို့သို့သော်ပိုကောင်းတယ်။

အသီးထုတ်ယူခြင်း

ပန်းသီးအခြောက်ဖို့ဘယ်လို သူတို့ထဲကဆောင်းရာသီရန်, မီးဖို၌တစ်အရသာနှင့်အာဟာရအသီး compote စေနိုင်မည်နည်း ဒီလိုလုပ်ဖို့, လတ်ဆတ်သောအသီးကိုသီးအနည်းငယ်ကီလိုဂရမ်ယူ, ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုလျှော်ခြင်းနှင့် boll ရှုံးစေ။ ဒါ့အပြင်ထုတ်ကုန်သင်တို့ရှိသမျှသည်တည်ဆဲ wormholes နှင့်အနည်းငယ်ပုပ်ဒေသများရှင်းလင်းချင်ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကအများဆုံးအသုံးဝင်အစိတ်အပိုင်းများပါဝင်နေကအပြည့်အဝ-body အရသာ compote ပေးသည်ကတည်းကတစ်ပန်းသီး၏ခွံ, အကြံပြုသည်မဟုတ်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုတည်းသောခြွင်းချက်ဖယောင်း၏ပါးလွှာသောအလွှာ coated ခဲ့မျက်နှာပြင်သောအသီးဆိုင်တို့ဖြစ်ကြသည်။

အိမ်တွင်ပန်းသီးခြောက် (optional) အစက်သို့မဟုတ်ချပ်၏ပုံစံရှိနိုင်ပါသည်။ သို့သော်မည်သည့်အမှု၌, အသီး၏ထိုကဲ့သို့သောအပိုင်းပိုင်း၏အထူထက်ပိုမို 5-7 မီလီမီတာဖြစ်သင့်ပါဘူး။

အပူကုသမှု

မီးဖိုခန်းခြောက်စေပန်းသီးရှေ့၌၎င်း, မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားယူလိုအပ်သည် (စက္ကူချက်ပြုတ်) က၎င်း၏မျက်နှာပြင် vystelit ။ ထို့နောက်တစ်ဦးအလွှာ netolstym ဖြတ်အသီးအပွဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ချက်ချင်းမီးဖိုမှသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်း 40-45 ဒီဂရီအပူချိန်မှာအခြောက်မှစတင်သင့်ပါတယ်။ နှင့် 60-85 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်က 70-75 ယူနစ်မှတိုးမြှင့်ခဲ့သည်။ ဒီအပူကုသမှု၏အဓိကရည်ရွယ်ချက်ပန်းသီးဘရောင်းနဲ့သူတို့ရဲ့အမြင့်ဆုံးအစိုဓာတ်ကိုဆင်းရဲချို့တဲ့မဟုတ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ မီးဖို၌အပူချိန်အနီးကပ်စောင့်ကြည့်ရပါမည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖိုတံခါးကို၏ပထမမိနစ်စဉ်အတွင်းအနည်းငယ်ရုတ်သိမ်းပေးရန်ဆန္ဒရှိသည်။ အပူကုသမှုလျှောက်လုံးလည်းအခါအားလျော်စွာဖွင့်လှစ်ပေးသင့်သည်။ ထိုသို့သောအရေးယူသိသိသာသာမီးဖို၌စိုထိုင်းဆအဆင့်ကိုလျှော့ချပါလိမ့်မယ်။

ခြောက်သွေ့ပန်းသီးစဉ်အတွင်းသူတို့ကိုမှန်မှန် overcooking ရှောင်ရှားရန်ကိုဖွင့်အဖြစ်ယူနီဖောင်းခြောက်သွေ့အထောက်အကူပြုရန်အကြံပြုသည်။ အသီးသို့မဟုတ် 2/3 အခိုးအငှေ့ဖွစျအစိုဓာတ်၏ထက်ဝက်ပြီးနောက်မီးဖိုအပူချိန် 55 ဒီဂရီလျှော့ချရပါမည်။ ထိုကဲ့သို့သောအပူကုသမှုလတ်ဆတ်တဲ့ကုန်ပစ္စည်းအလုံအလောက်အကြမ်းခံသည်။ ပျမ်းမျှ၎င်း၏ကြာချိန်အကြောင်းကို 8-11 နာရီ (ထိုအမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်. ) ဖြစ်ပါသည်။

စနစ်တကျအခြောက်ပန်းသီးတစ်ဦးအဝါနုရောင်ရှိသော-အညိုရောင်အရောင်ရှိသည်။ ထိမှာသူတို့လုံလုံလောက်လောက်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ခြင်းနှင့်ဒဏ်ခံဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ချုံ့လျင်မြန်စွာသီးဖျော်ရည်ကိုအထီးကျန်မဟုတ်ပါနှင့်ကိုချိုးဖျက်ကြပါဘူး။ တစ်ဖန်အိုးသို့မဟုတ်အဝတ်အစားခပ်နွမ်းနွမ်းလေးအိတ်၌သွေ့ခြောက်ခန်းထဲမှာအကြံပြု Store ကိုသီးသောအသီးများကိုထုတ်လုပ်ပါတယ်။