နို့ငံပြာရည် - ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အမျိုးမျိုးသော options များ

အကျော်ကြားဆုံးဝက်အူချောင်းအဆိုပါ XVII, XVIII နှင့် XIX ရာစုနှစ်များစွာအတွက်ဖန်တီးထားကြသည်။ မကြာခဏလူ့အဖွဲ့အစည်းရဲ့အထက်ပိုင်းအလွှာကိုယ်စားလှယ်များမှစွပ်စွဲ dips ကိုဖန်ဆင်း၏။ သူတို့ကအဖြူနို့ငံပြာရည် "Bechamel" ၏တီထွင်မှုကမ္ဘာကြီးကို Lui De Bechamel, သည် "တစ်ထောင်နှင့်တစ်ည" ၏ပထမဦးဆုံးစုဆောင်းသည်သံတမန်နှင့် XVII ရာစုရှေးဟောင်းယဥ်ကျေးမှု၏အဆုံး၏သားစဉ်မြေးဆက်ကြွေးတင်နေသည်ဟုဆိုသည်။ Sharlya Mari အဘိဓါန် Fransua De Nuatelya ။ သို့သျောလညျး, အစဉ်အလာဟာသူတို့ရဲ့ content တွေကိုဆုံးဖြတ်ရန်သောသူတို့ကိုအစိတျအပိုငျးအဘို့အဟင်းရည်ကိုခေါ်။ ထိုအဆင်းလှသောပြင်သစ်အမည် "Bechamel" ကျနော်တို့ရုံအသံ - နို့ငံပြာရည်။ သူကအာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်သည်းခံခြင်း၏နည်းနည်းချပြီး, ကိုယျတျောနှငျ့မဆို aspiring မြှောင်ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်, ပြင်ဆင်ထားရန်အရှိဆုံးလွယ်ကူပါတယ်။

ဒီထုတ်ကုန်များ၏ရိုးရာပါဝင်ပစ္စည်းများအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည် - အေးနို့, အဖြူရောင်မုန့်ညက်, ထောပတ်အတွက် saute နှင့်အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးပါပဲ။ ဥပမာအားဖြင့်, ကောင်းတစ်ဦးအယူအဆကိုတစ်ဦးမြေပြင်ထားရန် သီဟိုဠ်အခွံမာသီး။ ကျေးဇူးပြု. သတိပြုပါ - နို့သေချာပေါက် (မဟုတ်ရင်ငံပြာရည် "ချော" လှည့်) အလွန်ချမ်းအေးဖြစ်ရပါမည်, ဆီလတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အရည်အသွေးမြင့်မားသည်။

နို့ငံပြာရည်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါစာရွက်ကအရမ်းရိုးရှင်း: 5, အနုပညာ။ l ။ ထောပတ်, 4 ဇွန်း မုန့်ညက်, နို့၏ 1 လီတာ။ 1-2 မိနစ် (ပဲကြော်), အနိမ့်အပူကျော်ထောပတ်အရည်ပျော်ညင်ညင်သာသာမုန့်ညက်နဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးကပါးလွှာသောစမ်းချောင်း, အစဉ်မပြတ်အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်း, နို့လောင်းကိုစဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ဒီဆော့စ်များအတွက်အခြေခံအခြေခံစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါသည်သင်တို့ကိုဧည့်သည်မြေတပြင်လုံးကုမ္ပဏီကိုလုပ်ကျွေးရန်မလိုပါလျှင်, တကအများကြီးထွက်လှည့်, ဒါကြောင့်အချိုးအစားအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အလေးချိန်လျှော့ချဖို့ သာ. ကောင်း၏, သင်တန်း, လို့ပြောရပေမည်။ ကြိုတင်မဲအတွက်နို့ကိုငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်မလိုအပ်ပါဘူး - ဒါကြောင့်သူ့ရဲ့အရသာရှုံးသည်။ အရသာတစ်အမျိုးမျိုးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသီဟိုဠ်အခွံမာသီး, ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ် (အချောအနည်းငယ် ostuzhennoy ငံပြာရည်အတွက်), ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရှာလကာရည်၏တစ်စက်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ဤတွင်အပြည့်အဝဖန်တီးမှုလွတ်လပ်မှုကို - ကအားလုံးကိုသင့်ရဲ့အရသာပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများကွဲပြားခြားနားသောနို့ငံပြာရည်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ထူသောဟင်းရည် stuffing အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ, သင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥနီ Patti ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အလတ်စားအထူ၏ငံပြာရည် - ဖုတ်သို့မဟုတ်ရုံဟင်းလျာများမှသာမန်ဟင်းရည်အဖြစ်။ အမျိုးသားဒီမိုကရေစီအဖွဲ့ချုပ်ဟနျဂရေီအစားအစာအတော်လေးဆွဲဆောင်မှုရှိပါတယ် ငါးပိုင် နို့ဟင်းရည်အတူ။ ငံပြာရည်မှိုကြက်သွန်နီနှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူတွေနဲ့ကြော်, အကျောက်ခဲနှင့်ပစ်ငါး ထား. , အဓိကကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းရပါမည်။ အားလုံးဤစာလိပ်ကိုနှင့်မုန့်ဖုတ်တက်လှိမ့်ခြင်း, ထုတ်လှိမ့်မုန့်စိမ်းပေါ်တွင်တင်နေသည်။

ထို့အပြင် lasagne ဖြည့်ရန်ဖြစ်နိုင်သမျှသို့မဟုတ်ဤအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင် cannelloni နှင့်အတူကျပ်။ ဒီ core ကို milky ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်။ Nafarshiruyte cannelloni, ခိုင်မြဲစွာဒယ်အိုးထဲသို့သူတို့ကိုနေရာနှင့်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်း။ သငျသညျမီးဖိုအတွက်သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်ကိုပိတ်လိုက်နိုင်ပါတယ်။ အနားယူ, ထိုင်။ 10-15 မိနစ်, ထိုသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း, ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကောင်းတဲ့အပေါ်ယံလွှာသည်အထိဖုတ်ရမည်။ lasagna မုန့်ဖုတ်အများအပြားသောနေရာများ၌ထိုးဖောက်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး - ဒါကြောင့် juicier ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ပန်းကန်အမှုန့်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။ ရုံထို့နောက်အဖြူနောက်တဖန်, ထို့နောက်အနီရောင်, ပထမဦးဆုံးအဖြူလောင်း။ သင့်ရဲ့ပန်းကန်တစ်ဦးအလွန်ကောင်းတဲ့အမြင်ရပါလိမ့်မယ်။

အမဲသားကိုငံပြာရည်, သငျသညျငရုတ်ကောင်းထည့်နိုင်သည်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အခြားစပ်ရာသီအတွက်အဆိုပါနို့။ တစ်ဦးကမဟုတ်ဘဲမူရင်း။

ချိုမြိန်နို့ငံပြာရည်သူငယ်တန်း၏အမှတ်တရများ evokes ။ အဲဒီမှာနေ့လည်သတိရပါရေးအရသာတစ်ခုခုနှင့်အတူ pudding မိုးဖွဲအပ်ပေးတော်မူ၏။ ဒါဟာမွှေးနို့ငံပြာရည်ဖြစ်ခဲ့သည်။ , မြည်းစမ်းဖို့အဓိကဟင်းရည်ထဲသို့အောင်သကြားထပ်ထည့်, vanilla စေရန်, ကြက်ဥအနှစ် 1-2 ။ လုပ်နိုင်သော, သင်ဒူနို့ဆီတစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။

နို့ငံပြာရည်တစ်ဦးမုန့်ကိတ်မုန့်ထဲမှာအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းရှိနိုင်ပါသည်။ Cook ကအလွန်ထူသောနို့ငံပြာရည်, အေးမြကြက်ဥအဖြူရိုက်နှက်သကြားနှင့်အတူ 1-2 mashed နှစ်, ထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထောပတ်မှဖယ်ရှားရန်, က 3-4 နာရီအခန်းအပူချိန်မှာ "အရည်ပျော်" နှင့်တဖြည်းဖြည်းအချောထုတ်ကုန်များတွင်ရေနံ add ၎င်း၏အဆက်မပြတ်ရောက်စွက်ဖက်ကြကုန်အံ့။ အရသာမှသကြားထားပြီးလျှင်, တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်, vanilla add - ရမ်, သံပုရာခွံသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်အနည်းငယ်ကျဆင်းလာ။ , ကြိုးစားပါ fantasize နှင့်ဖန်တီး! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!