ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။ ငံပြာရည်၏စာရွက်။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - အဓိကသင်တန်းများမှပြီးပြည့်စုံသောအပွငျ။ သူမသည်အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ခေါက်ဆွဲနှင့်ဂျုံယာဂုမှ a nice လမ်းပါပဲ။ ဒီဆော့စ်၏စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, ဤဆောင်းပါးတွင်ဆွေးနွေးလိမ့်မည်။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုတစ်ဦးကနည်းနည်း

ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်, သင်က၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ပတ်သက်ပြီးလေ့လာသင်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေသော၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ကြသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာကင်ဆာဆဲလ်တွေပေါ်ပေါက်ရေးကိုကာကွယ်တားဆီးသောပစ္စည်းဥစ္စာ - ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ခရမ်းချဉ်သီးများပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစားနေပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပိုပြီးအဆီ Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်အစားထိုးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်၏ဤအရသာကနေအသစ်နှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရိပ်ဆည်းပူးခြင်း, ဆန့်ကျင်ပေါ်, ပိုဆိုးလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

သဘာဝ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, သင်တန်း, ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်သည်။ ဒါဟာ store မှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်အိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ထိုအခါအိမ်ရှင်မသူမ၏ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်အတွက်မဆိုအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည်နှင့်ကြာရှည်မဆံ့မပါဘူးသေချာစေနိုင်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်ခေါက်ဆွဲများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်အရှိဆုံးရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်ထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 70 ဂရမ်,
• သကြား - 1 ဇွန်း,
• ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 2 ဇွန်း,
• Black ကငရုတ်ကောင်း - 2-3 pinch;
• ဆား - ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• Laurel ရွက် - 2-3 အပိုင်းပိုင်း;
• ရေ - 300 ml ကို;
• စပ်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 pinch ။

ဟင်းရည်ကနေခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း

1. ပထမဦးဆုံးအသငျသညျ, clean လျှော်ထုကြက်သွန်ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါကပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
2. အခုဆိုရင်, သကြား, ဆား, မုန့်ညက်နှင့်ရောနှောခံရဖို့သီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။
3. အဲဒီနောကျရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေဖို့ရေနှင့်အားလုံးငါသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။
4. Next ကိုအရည်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာဖြစ်သင့်သွန်းလောင်း။ ထူကိုက်ညီမှုသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆက်မပြတ်မွှေထားရပါမည်။
5. အဖြစ်မကြာမီငံပြာရည်ထူဖို့အစပြုသကဲ့သို့, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီကမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အပိတ်အဖုံးအောက်မှာစိတ်ပျက်ဖို့ကနျြရစျသငျ့သညျ။ ဤသည်ငံပြာရည်မဆိုမုန့်ညက်ကိုပိုမို appetizing နှင့်အရသာရှိတဲ့လုပ်ပါလိမ့်မယ်။

လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အခုဆိုရင်သင်တစ်ဦးအထူနှင့်အရသာဆော့စ်ကိုဖန်တီးရန်မည်သို့မည်ပုံသိသော။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, မုန့်ညက်နှင့်ကြက်သွန်နီ - ငံပြာရည်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ။ သို့ရာတွင်ထိုသို့လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကနေချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤအအစားအစာပေါ်မှာဤ, စတော့ရှယ်ယာတက်ပြုပါရန်:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• နေကြာဆီ - 2 ဇွန်း,
• mozzarella - 150 ဂရမ်;
• Laurel ရွက်နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း

1. ပထမဦးစွာ, ရေနံ, ကြက်သွန်ပလ္လင်ကြော်ရန်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအပူရပါမည်။ အချိန်ဟင်းချက် - အကြောင်းကိုခုနစ်ခုသို့မဟုတ်ရှစ်မိနစ်။
2. ထိုအခါသင်သည်အခြားနှစ်မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။
3. ယင်းနောက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded ခရမ်းချဉ်သီး, အလွယ်တကူသူတို့ရဲ့အသားအရေကနေဖယ်ရှားခံရဖို့။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးအားဖြင့်နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ ယခုတွင်သင်သည်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆားနဲ့ရာသီတွေအများကြီးလိုအပ်ပါတယ်။
4. ထို့နောက်ထိုငံပြာရည်ပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်ရပါမည်နုသည်အထိအလယ်အလတ်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ အချိန်ဟင်းချက် - အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆက်မပြတ်မွှေထားရပါမည်။

အဆင်သင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ငံပြာရည်နျြးမာရေးအတှကျအထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်။

စည်သွပ်ဘူး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည် စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ သူတို့ကရှိပြီးသားပန်းကန်တစ်အရသာအရသာနှင့်အနံ့ပေးသောလက်ဆောင်နံ့သာဖြစ်ကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ, ထိုကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးပါ:

• ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် peeled ခရမ်းချဉ်သီး - 1 အိုးတလုံး,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5-6 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား - ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ရှာလကာရည် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သကြား - 1 ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပူငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

စည်သွပ်ဘူး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း

1. စတင်, ခရမ်းချဉ်သီးအိုးတလုံးမှဖယ်ရှားပစ်ရပါမည်။ အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူသစ်သီးများယင်း Blender ထဲတွင်နေရာနှင့်တစ်ဦးအထူတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့လှည့်ရပါမည်။
2. အဆိုပါထုတ်ကုန်, ပြီနောက်ဟင်းလောင်းပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းပေးဖို့ထို့နောက်လိုအပ်ပေသည်။
3. ထိုအခါသင်သည်လိုအပ်ပါက, သကြား, ဆား, နံ့သာမျိုး, ငံပြာရည်၏အရသာကိုကြိုးစား add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
4. ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အနာဆိုးပြီးတာနဲ့ကအပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
5. နောက်တစ်ခုကထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, အားလုံးကောင်းစွာရောမွှေပါ။
6. ရွေးချယ်စရာထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်၏ငံပြာရည်ထည့်ပါ။

၏ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး အဆင်သင့်။ ဒါဟာသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်သကြား, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နေကြသည်ကိုထိုအခါသတိရသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်ငံပြာရည်မြှောင်ဖန်တီးသောအခါထိုပန်းကန်အပိုရာသီဖျက်ဆီးဖို့မသကဲ့သို့, သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အရသာအပေါ်မှီခိုအားထားရပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်နှင့် ပတ်သက်. တစ်ပါတ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အများအားဖြင့်, ဤအချိန်များအတွက်ကနျြကွှငျးမပါဘဲစားဖြစ်ပါတယ်။

ယခုတွင်သင်သည်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!