အဆိုပါအခဲများအတွက်ငံပြာရည်: အိမ်မှာရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ

အခဲပထမဦးဆုံးနောက်ဆုံးရာစုအစောပိုင်း 80-ies အတွက် America မှာထင်ရှား၏။ crispy breadcrumbs နှင့်အတွက်ကြက်သားလွှာ၏မွှေးချပ်အထူးအစာရှောင်ခြင်းအစားအစာကွင်းဆက် McDonalds အဖွဲ့အစည်းများများအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲခဲ့ကြသည်။ အမေရိကတိုက်မှာအခဲအစဉ်အလာအလင်းဆီ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်စေပြင်သစ်တွင် Mayonnaise နဲ့ ketchup နှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ တခါတရံလည်းကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အဆိုပါအခဲများအတွက်ငံပြာရည်သင့်ရဲ့အရသာအညီအိမ်မှာလုပ်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးရေစာကအစေခံစေနိုင်သည်။ ဤဆောင်းပါး၌ပေးအပ်သည့်ဟင်းလျာများ၏အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ။

ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည်နှင့်အတူအခဲချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

a la လှည်းအသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်ကြက်သားအစဉ်အလာကိုပြုတ်အခဲ။ သူတို့တစ်ဦးစီမုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီပြီးတော့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoned ။ ကြောင်းကြက်သားပြီးနောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ပြီးတော့မုန့်အတွက်အစအန paneer နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်၌နှစ်ပြီးသော။ ပြင်ဆင်ထားအပိုင်းပိုင်းပူပြင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများများနှင့်အတူဒယ်အိုးပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရွှေအပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်ဆီကြော်လွှာ။ အဆင်သင့်အခဲပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ဒါဟာလုပ်နှစ်ခုပြုတ်ကြက်သားကြက်ဥအနှစ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ငရုတ်ကောင်း, ဆားနှင့်အတူပွတ်ရပါမည်, ဝက်သံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (50 ml) လောင်းအလုပ်လုပ် whisk ရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ။ သတိထားပါမှထည့်သွင်းခြင်း, ကစာသား Mayonnaise ၏ပြင်ဆင်မှုကာလ၌ရှိသကဲ့သို့တစ်စက်ဖြစ်ပါတယ်။ ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောနှောအခဲများအတွက်ငံပြာရည်ရဲ့အဆုံးမှာ။ ထို့အပြင်သင်သည်မည်သည့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Pickled နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည် တစ်ဦးရိုးရှင်းသောစာရွက်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီအမှုန့်ကြက်ဥမှနှစ် Mayonnaise နဲ့ chives နှင့်အတူရောနှောထားရမည်။

ဒိန်ခဲငံပြာရည်အဘို့အကြော်

အလွန်မကြာခဏ McDonalds အခဲတစ်ဦးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အမြန်အစားအစာကွင်းဆက်အတွက် ဒိန်ခဲငံပြာရည်။ ဒါပေမယ့်အိမ်မှာအနည်းငယ်အိမ်ရှင်မကသူ့ထူးခြားသောအရသာပြန်လုပ်မှစီမံခန့်ခွဲ။ ကျနော်တို့ crispy breadcrumbs နှင့်အတွက်ကြက်သားလွှာ၏အရသာကိုနှင့်အတူဒါကောင်းစွာသောစာရွက်ဒိန်ခဲရာသီ, ပူဇော်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ကစီဓါတ် စတင်. လိုအပ်သော, အခဲများအတွက်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန် (2 နာရီ။ ဇွန်း) စိမ်နို့၏ 50 ml ပါ။ ထို့နောက်ထဲသို့မုန့်တစ်ခွက်လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဖို့သူတို့ကိုငါဆောင်ခဲ့မည်ကိုမီးပေါ်မှာပြီနောက်ဟင်း၌ထားလေ၏။ ထိုခဏခြင်းတွင်ခက်ခဲဒိန်ခဲ (50 ဂရမ်) ပြီးလျှင်မုန့်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာအရည်ပျော်မှုဖြစ်ကြောင်းသူတို့အားအမျိုးပေါင်းကိုက်ညီ။ creamy အရောအနှောဆူခုနှစ်, နို့နှင့်ကစီဓါတ်ပေါင်းထည့်ခြင်း, ဆဲနှိုးဆော်တစ်ဦးအထူကိုက်ညီမှုရန်ငံပြာရည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အရည်ဒိန်ခဲရာသီအအေးလိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။

ဘာဘီကျူးဆော့စ် အခဲမှ

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအပေါ်အခြေခံပြီး condiments အများဆုံးမကြာခဏအပါအဝင်သူတို့ကောင်းကောင်းကြက်သားတန်းဖို့သင့်တော်ပါတယ်ဖြစ်ကြောင်း, အမဲသားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အိမ်တွင်အခဲများအတွက်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အားလုံးလုပ်ရပ်များအောက်ပါ sequence ကိုဖျော်ဖြေရမည်ဖြစ်သည်:

1. အစိမ်းရောင်အနံနံ, ပင်စိမ်း, ဇီယာစေ့နဲ့ chives ၏ထက်ဝက်လေဆာရောင်ခြည်များကခုတ်ဖြတ်။
2. သီးခြားပန်းကန်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိခုနှစ်တွင် (200 ဂရမ်) ပျားရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူရောနှောနေသည် (1 tbsp ။ Spoon) ။ မြည်းစမ်းဖို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ (3 ချပ်), ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်း။
3. လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးအားဖြင့်သစ်ရွက်အလေးချိန်ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တူကွန်တိန်နာထဲမှာရောနှောလျက်ရှိသည်, ပြီးတော့ရာသီပန်းကန်ပြားပျံအတွက်ထွက်ချထားသည်။

တစ်ဦး crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအရည်ရွှမ်းကြက်သားနှင့်အတူစပ်အရသာဿုံငံပြာရည်နှင့်ဟင်းအလွန်အရသာရှိတဲ့စေသည်။

အဆိုပါများအတွက်ငံပြာရည် အခဲ: တစ်စာရွက် Mayonnaise နှင့်အတူ

အစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ကိုလုနီးပါးကဒီမှာဖြစ်ပါသည်, နှင့်ဧည့်သည်များသည်လမ်းပေါ်ပြီးသားဖြစ်ကြတဲ့အခါ, Mayonnaise ၏ကယ်ဆယ်ရေးထံသို့လာကြ၏။ ကနေလည်းအများအပြားတားတရတစ်အိမ်မှာအခြားရွေးချယ်စရာထည့်သွင်းစဉ်းစားသောအခဲ, အဘို့ကောင်းသောငံပြာရည်အထဲကပြန်သွားလေ၏။ Mayonnaise, ချဉ်သခွားသီးနှင့်ဇီယာစေ့ (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်): ကချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားသာသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ပထမဦးစွာသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ Mayonnaise ၏ 3-4 ဇွန်းကိုထုတ်ညှစ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါအသေး Cube သို့ဖြတ်သခွားသီးဇီယာစေ့ကိုခုတ်။ အတူတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်, ပြီးတော့ seasoning အဆိုပါအခဲမှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

ရိုးရာချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်

ဒီအရသာဆော့စ်၏ပြင်ဆင်မှုနှစ်ဦးကိုအဆင့်ဆင့်၌ပြစ်မှားမိသည်။ ပထမဦးစွာတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (40 ml) တွင်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ (3 ချပ်), ပြီးလျှင်ဂျင်း (1 tbsp ။ Spoon) ကင်ခဲ့ပါတယ်။ passirovki ပါဝင်ပစ္စည်းများအချိန်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ပျော့များမှာအဖြစ် 10 မိနစ်သို့မဟုတ်။

တစ်ဦး skillet အတွက်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဆူရှာလကာရည် (60 ml), သကြား (90 ဂရမ်), ပဲပိစပ်ဆော့စ် (2 tbsp ။ ဇွန်း) နှင့်ဇွန်းစီဓါတ်ပါမှဆောင်ခဲ့ကြ၏။ ဤသည်မှာလည်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (½ခွက်ကို) ကိုထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြုတ်ထားပြီးတဲ့အခါ, ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့မိတ်ဆက်ကြသည်။ ယခုငါတို့အိမ်မှာအခဲရန်ငံပြာရည်အဆင်သင့်ကြောင်းယူဆနိုင်ပါတယ်။ ကိုယ်ကသာတဲ့အခန်းအပူချိန်နှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်မှအအေးနေဆဲဖြစ်သည်။ အဆိုပါအခဲနှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်လည်းကြော်ကြက်သားအတောင်နှင့်အတူမသာပြီးပြည့်စုံသောအညီပဲပိစပ်ဆော့စ်အပေါ်အခြေခံပြီးမွှေးအချဉ် condiments ။

အဆိုပါအခဲမှအချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြော်မုန့်ငံပြာရည်

စပ်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့ creamy ငံပြာရည် Dijon မုန်ညင်းနဲ့အတူ ပင်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်။ သူကအခဲမှ, ဒါပေမယ့်လည်းပြင်သစ် fries နှင့်အခြားဟင်းလျာများမှသာလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်ဒါမှအရသာဖြစ်လာသည်။

အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ဒိန်ခဲ (150 ဂရမ်) ကောင်းသောပွတ်လိုအပ်တယ်, ထို့နောက် (50 ml), ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း, 3 ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ဆားပုမုန့်ထည့်ပါ။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများရာသီအတွက်အခဲမှကျွေးမွေးနိုင်သည့်ပြီးနောက်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ရပါမည်။ ရွေးချယ်စရာသင်တို့သည်လည်းဤကဲ့သို့သောစသည်တို့ကိုပင်စိမ်း, စမုန်နက်, parsley, အဖြစ်မဆိုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, add နိုင်ပါတယ် ငံပြာရည်ကတစ်အရသာ ပို. ပင်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းရှိလိမ့်မည်။