မီးဖို၌အနီငါး

ငါးအသားပရိုတိန်း legkousvayaemyh ပမာဏကြီးမားတဲ့ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်ငါးပင်အစားအသောက်များတွင်များအတွက်သင့်လျော်သောအရာ, အနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာငါးကိုအနည်းဆုံး 3 ကြိမ်တစ်ပါတ်ကိုစားရန်လိုအပ်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။

မီးဖို၌အနီငါး

အနီရောင်ပြင်ဆင်နေ မီးဖို၌ငါး အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေအရသိရသည်။ ဒါဟာစနစ်တကျထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်အရေးကြီးပါသည်: - သီးခြားအယပ်, ဦးခေါင်း, အမြီးအသေကောင်ကို unfreeze (အေးစက်နေတဲ့ဝယ်လျှင်), ရှိသမျှ inedible ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်ငါးအူနှင့် plastovat - ချက်ပြုတ်ဘို့ကိုအပိုင်းပိုင်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

မြေတပြင်လုံးငါး Defrost အနည်းငယ်ဆားထည့်ခြင်း, ရေအေးအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်သည့်အခါမိမိကိုယ်ကိုပိုပြီးအရည်ရွှမ်းဖြစ်လိမ့်မည်ငါးတစ်ရှူးဖွဲ့စည်းပုံစောင့်မတော်မူ၏။ ပိုကောင်းသေးရုပ်ရှင်အောက်မှာဆော်လမွန်ငါးတန်း defrosted ။ သို့သော်နှစ်ကြိမ်အေးခဲနေသောမလိုအပ်ပါဘူး - ဒါကြောင့်သူ့ရဲ့သီးဖျော်ရည်ကိုမဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။

ငါးပြင်ဆင်နေပြီးနောက်ငါးမိနစ်အဘို့အချမ်းသောကာလ၌ဆား, ရာသီနှင့်နေရာ add အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ရမည်ဖြစ်သည်။ အနီရောင်ငါးကမှန်ကန်စွာဖြတ်ရဦးမည်, ဆိတ်ကွယ်ရာမကျပါဘူး။ ဟင်းချိုပါလျှင် - ကြီးမားသောတုံးကိုဖြတ်ပြီးဖုတ်အဘို့ - 45 ဒီဂရီတစ်ခုထောင့်မှာပါ။

ငါး၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့လုံးဝ Self-လုံလောက်သောရှိပါတယ်ကြောင့်မီးဖိုတဖို၌အနီငါးဟင်းချက်လွန်းရာသီမလိုအပ်ပါဘူး။ သို့သော်ရာသီမပါဘဲတစ်ဦးကြားနေယူပါဘူးဆိုရင်: ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ပင်စိမ်း, ပညာရှိ, စမုန်ဖြူနှင့်ဇီယာစေ့။

ငါးကမုန့်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်, ပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနှင့်ပျော့ပျောင်းထွက်လှည့်။ ထိုအစဉ်မပြတ်သတ္တုပါးအောက်မှာ။ ထိုသို့ podpekat အပါအစတင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကဝက်ချက်ပြုတ်ရောက်ရှိသည်နှင့်တပြိုင်နက်, အနီရောင်ငါးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အနီရောင်ငါးပျော်စေ

ဒါဟာအရိုးတို့ကိုအထဲကငါးကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ ကျောရိုးထိပ်ပေါ်မှာခဲ့ပါတယ်ဒါကြောင့်ဒါကြောင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ငါးထားတော်မူ၏။ ဂရုတစိုက်ဝမ်းဗိုက်လိုင်ကိုချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်လူ့ဇာတိခွဲခြား။

စနစ်တကျငါးဖြတ်ဖို့ခွင့်ပြုမယ့်အနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်။ ငါးကို ယူ. နှင့်၎င်း၏အမြီးသည်သင်၏လက်ဝဲဘက်ပေါ်တွင်တည်ရှိပြီးခဲ့ဒါကြောင့်ထားပါ။ စားပွဲအားမိမိလက်ဝဲလက်နှင့်အတူကနှိပ်နှင့်ကျောရိုးခွင့် pectoral တောင်အောက်မှာတစ်ခွဲစိတ်စေ။

မုန့်အတွက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေတပြင်လုံးငါးသို့မဟုတ်ငါးအသားကင်,
• 20 ရာခိုင်နှုန်းဖက်တီးမုန့် 500 ဂရမ်;
• ဆားနဲ့နံ့သာမျိုး,
• ရေနံသို့မဟုတ်ထောပတ် (အမဲဆီပုံစံ) ။

အဘိတ်:

ရေနံနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းလူး။ ငါးချပ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရာသီတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။ အားလုံးမုန့်ဖြည့်ပါနှင့် 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖိုမုန့်ဖုတ်၌ထား၏။ ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်ရွှေအညိုရောင်ပြီးတာနဲ့အခြားဘက်ခြမ်းဖို့ပန်းရောင်ဆော်လမွန်လှန်ကြောင့်အဲဒီမှာ browns နှင့်သည်အထိစောင့်ပါ။

ဒါကအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်မီးဖိုတဖို၌ရှိသမျှသောအနီငါးဖြစ်ပါတယ်။ သငျတို့သညျအလှနျအရသာနှင့် appetizing ပန်းရောင်ရ။

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌အနီငါး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကီလိုဂရမ်ရောက်ရေချိုငါး,
• အာလူးကီလို;
• သံလွင်ဆီ၏နှစ်ခုဇွန်း;
• မုန့် 250 ဂရမ်;
• 1-2 ကြက်ဥ;
• ဒိန်ခဲ 350 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ။

အဘိတ်:

ငရုတ်ကောင်း, ရေနံနှင့်ဆားနှင့်အတူကရောထွေး, ပါးလွှာချပ်ထဲသို့အာလူးခုတ်ဖြတ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းလူးနှင့်အာလူးပေါ်မှာထားပါ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 (၎င်း၏ half- အထိ) မှာမီးဖိုမုန့်ဖုတ်ထဲမှာချထားပါ။ မီးဖိုအပူချိန် - 180 ဒီဂရီ။

ငါးကိုပြင်: ရှင်းရှင်းလင်းလင်းချိန်ခွင်ထဲကနေနှစ်ခု-centimetric အပိုင်းပိုင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦး Semi-အာလူးရောထွေး, ထိပ်ပေါ်မှာငါးထားပါ။

ယင်းမုန့်နှင့်အတူကြက်ဥရောထွေးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ add: ယခုငါတို့ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ရှိသည်။

လူအပေါင်းတို့သည်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုးနေရာ, သတ္တုပါးနှင့်အတူ Pre-ပတ်ရစ်။ မီးဖိုအပူချိန် 200 ဒီဂရီထက်နိမ့်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ နာရီဝက်ပြီးနောက်, သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အခြား 20 မိနစ်ဖုတ်ဖို့ပန်းကန်ကိုနေရာချ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။

ယခုတွင်သင်သည်ချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုသိသောကြောင့်ပထမဦးဆုံးမှာထင်သကဲ့သို့, မီးဖိုတဖို၌အနီရောင်ငါးဒီတော့ခက်ခဲသည်မဟုတ်။