Mash အောင်လုပ်နည်း

ဒီပန်းကန်တစ်ဦးချင်းစီစားပွဲပေါ်တွင်လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အကြိုက်ဆုံးဘေးထွက်ဟင်းလျာများတကမ္ဘာပေါ်မှာဘယ်နေရာမှာမဆိုသောကွောငျ့, နူးညံ့သောအရသာနှင့်ဖုမပါဘဲဖြစ်ဖို့က mash လုပ်နည်း။ ဒါဟာမသာမကြာခဏကများသောအားဖြင့်အသား, ငါး, ငံပြာရည်နှင့်မှိုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်, အာဟာရ, ဒါပေမယ့်လည်းအတော်လေးအသုံးဝင်ကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းပုံမှာအာလူးပိုတက်စီယမ်နဲ့ဗီတာမင် C တို့၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကပါဝင်သည်

mash အာလူးအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? သင်တန်း၏, အထူးသို့မဟုတ်သမားရိုးကျဓါးနှင့်အတူအသားအရေ၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုဖယ်ရှားစတင်။ ဒါဟာမိုက်မဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်ရေအေးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ peeled အာလူးခေါက်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါဥအလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်, ဒါကြောင့်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အညီအမျှချက်ပြုတ်ဖို့သူတို့ကိုကူညီပေးသည်။ ထို့နောက်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အာလူးကိုလျှော့ချအတွက်မီးပေါ်မှာတစ်နည်းနည်းဝက်အူ, ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ။ ထို့အပြင်အရသာများအတွက်, သငျသညျအိုး Laurel ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဦးခေါင်းသို့ကျဆင်းနိုင်ပါတယ်။ စိတ်အားထက်သန်အောက်ပါအတိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျော့နဲ့အလွယ်တကူဖောဖြစ်လာလျှင်မူကား, မှန်ကန်ကြောင်းအတည်ပြုခံရဖို့, ထို့နောက်သူကအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အခုတော့အစားအစာ၏အရသာကို, ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှင့်နူးညံ့မှုအပေါ်သက်ရောက်မှုသောအဓိကလုပ်ငန်းစဉ်ကိုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ငါသုံးခုအဓိကနည်းလမ်းသုံးပါ။

ဘယ်လို mash အာလူးအောင်ပထမဦးဆုံးလမ်း, ငါ့အမြင်တွင်, စျေးအသက်သာဆုံးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ရလဒ်ကအတော်လေးအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ခွက်ကိုသို့ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြုတ်အာလူး (အဘယ်သူမျှမစိမ်းလည်းမရှိသောကြောင့်ဤလျှင်မြန်စွာအလုံအလောက်လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်) mash, ကချက်ပြုတ်ခဲ့သည့်အတွက်အဲဒါကိုရေနှင့်ထောပတ်ကောင်းတစ်ခုအပိုင်းအစဖြည့်စွက်။ မည်သည့်အမှု၌စင်ကြယ်သောအထူပေမယ့်ဆန့်ကျင်အပေါ်မဖြစ်သင့် - ပျော့နှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့။

mash အာလူးအောင်ဘယ်လိုဒုတိယလမ်း, ဒါဟာအရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အာဟာရကျေနပ်စရာသာမုန့်ညက်ပြင်ဆင်ထားရန်ကူညီပေးသည်။ ကနေ, ချက်ပြုတ်အာလူးအတွက် Pre-စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရေကိုဒီလိုလုပ်ဖို့အဆီမုန့်နဲ့အစားထိုးနိုင်သည့်ပြုတ်နို့၏လိုအပ်သောအရေအတွက်, add နှင့်ရှိလတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ်ကောင်းတစ်ခုအပိုင်းအစထားတော်မူ၏။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ပထမတစ်ချက်မှာဒီအလွန်ရဲရင့်ပုံပေါ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်အရသာက၎င်း၏စိတ်ကူးပြန်သွားလေ၏။ စကားမစပ်, သတ္တုတွင်း၏မိတ်ဆွေတစ်ဦးလည်းကောင်းသောထွက်လှည့်သောဤပန်းကန်အလင်း Mayonnaise မှထည့်သွင်းဖို့ likes ။

mash အာလူးစေရန်မည်ကဲ့သို့၏တတိယလမ်း, အစားကြောင့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်များအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ အဆင်သင့်အာလူးကိုပထမဆုံးအရူးအမူးရပါမည်, အဲဒီနောက်ကုန်ကြမ်း add, ဒါပေမယ့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် mash အာလူးနဲ့ရောစပ်ရမည်ဖြစ်သည့်သာအိမ်လုပ်ကြက်သားကြက်ဥ, ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်ခက်ခဲမရှိ, အရာနည်းလမ်းကိုသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်, သင့်အကြိုက်နဲ့အရသာပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ဟင်းချိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? ဤသည်အာဟာရမုန့်ညက်, ကကောင်းမွန်စွာလူ့ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူဤသို့မဟုတ်ဘဲအာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဂရုတစိုက်နှင့်မကြာခဏဿုံစင်ကြယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ငါး, အသား, ကြက်ဘဲနှင့်စီရီရယ်အနေဖြင့်ပြင်ဆင်သည်။ အများစုကတော့ကြောင့်ကလေးများ, သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့်အစားအသောက်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုသည်။ အဆိုပါပန်းကန်စင်ကြယ်သောပုံစံရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေသည်အထိတစ်ဦး Blender နဲ့ဆန်ခါသို့မဟုတ်နှင်တံမှတဆင့်သူတို့ကိုပွတ်သပ်ပြီးတော့, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုချက်ပြုတ်အားလုံးထုတ်ကုန်သည်အထိပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ထို့နောက်စိမ်းလန်းသောတစ် sprig နှင့်အတူမည်သည့်အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်အပါအထိပ်တန်းနှင့်အတူရောနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာပူဒီဟင်းချိုမှုဆောငျဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်သူကနို့, မုန့်နှင့် croutons ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

အလွန်မကြာခဏအိမ်မှာသူတို့ရဲ့ချစ်ရသူငါ croutons နှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်။ ဒီကသူတို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ 1.5 လီတာနှင့်ပြည့်စုံရလိမ့်မည်သည့်ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပေါ်ပြီနောက်ဟင်း၌လိုက်သည်ကိုကြက်သွန် (1 ဦးခေါင်း) ကြော်ရန်လိုအပ်ပါသည်အာလူး (ဥ 4) နှင့်ဆလရီ (ဥကြမ်းပြင်) ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီတဲ့အခါမှာသူတို့တစ်တွေ Blender နှင့်အတူကြေမွရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်မုန့်ဒိန်ခဲ 400 ဂရမ်ပွတ်သပ်နေတဲ့ကြမ်း grater အပေါ်တပ်မက်လိုချင်သောအများနှင့်ဟင်းချိုမှ add ဖြစ်ပါတယ်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ကြပါဘူး။ ထို့နောက်မုန့်ညက်အတွက်မဖြစ်မနေထောပတ်မုန့်နှင့်ကြက်သွန် pre လိပ်ကြော်ဖို့ဒယ်အိုး။ ယခုမှာအသီးအသီးအဘို့, ပန်းကန်ထဲသို့ဟင်းချိုလောင်း croutons နှင့်အတူကြက်သွန်ကို ထား. နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!