Hash များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အပြီးပြည့်စုံသောစာရွက်?

အဘယ်သူမျှမနွေရာသီအအေးမိ kvass အပေါ်ဟင်းချိုမပါဘဲပြည့်စုံသည်။ hash - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်ဟုတစ်ပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ရိုးရှင်းပြီး unpretentious - ရုရှား၌အချိန်ကြာမြင့်စွာညစာစားပွဲစားပွဲပေါ်ဘုန်းအသရေ၏နေရာတစ်နေရာယူခဲ့ပါတယ်။ ယင်း၏ရှေ့ပြေးပုံစံမှန်ကန်စွာတစ်ဦးမုန်လာဥသို့မဟုတ်မုန်လာဉဝါထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နေအိမ်တစ် savory တွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ် မုန့် kvass ။ အချိန်ကျော်ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုသိသာထင်ရှားသောအပြောင်းအလဲများကိုခံခဲ့သည်။ okroshka အဘို့အနောက်ပိုင်းတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများမျိုးစုံကိုအသုံးပြုလာသည်။ သူမသည်ထုအကျအဆုံးများဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြက်သွန်နီနဲ့အသား, နံ့သာများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရာသီနှင့်အတူအအေးဟင်းချိုကိုယ်စားပြုစတင်ခဲ့သည်။ ဒါ့အပြင်သူကကျွန်တော်ယခုဟင်းချိုမှနေသားတကျဖြစ်သကဲ့သို့, တကသရေစာကိုစဉ်းစားရန်ဓလေ့ထုံးတမ်းကြီးနှင့်မဟုတ်။ ရှေးခေတ်ကာလ၌ဘီယာအရက်ချက်မြေအိုးထဲမှာထည့်သီးခြားစီတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ သို့သော်အာလူး - ကအဓိကအစိတ်အပိုင်းနှင့်ရိုးရာဟင်းလျာများ, ယ့်ပုံပဲ - 19 ရာစုအစောပိုင်း၌သာထည့်သွင်းဖို့စတင်ခဲ့ပါပြီ။ ဒါကြောင့်ဘာ hash များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများယခုအသုံးပြုကြသည်နှင့်မည်သို့စနစ်တကျပြုလုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့?

ချက်ပြုတ်၏ဂန္နည်းလမ်း

ယနေ့ဒီအစဉ်အလာ နွေရာသီဟင်းချို ထုတစ်ဦးကြားနေအရသာနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အမြားဆုံးအာလူး, မုန်လာဥနီ, သခွားသီး, မုန်လာဉဝါနှင့် rutabagas ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ထို့အပြင်ကြောင့်လည်းပါဝင်သည် : ဟင်းသီးဟင်းရွက် parsley, chives, ဇီယာစေ့, tarragon, ဆလရီ။ hash ၏မသင်မနေရအစိတ်အပိုင်း Hard-ပြုတ်ကြက်ဥဖြစ်ကြသည်။ အထူးသဖြင့်အာရုံစူးစိုက်ပြီးလျှင်အရောအနှောများထို့အပြင်နှင့်အတူအထူးသို့မဟုတ်ပုံမှန်မုန့် kvass ပါဝင်သည်ဟုအဆိုပါဓာတ်ဆီဆိုင်မှပေးဆောင်ဖြစ်ပါတယ် မုန်ညင်း, အစိမ်း၏ ကြက်သွန်, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်ဥအနှစ်, horseradish ။ ဒါဟာအစလတ်ဆတ်တဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြည့်ပါရန်အကြံပြုသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်လည်းအဘယ်သူ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများအသားသို့မဟုတ်ငါးတို့ပါဝင်သည် hash တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ (- ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ဝက်သားဖြစ်နိုင်ရင်) ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်များသောအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောအဆင့်များပြုတ်အသားအမှီဖြစ်ပါသည်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ငါး walleye, sturgeon နှင့်ကော့ယူအကြံပြုသည်။

အရသာ hodgepodge ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ကျနော်တို့ကယေဘုယျနိယာမကိုဖော်ပြရန်။ သေးငယ်တဲ့ Cube အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်ယူပါ။ (သင်ကသူတို့ကိုအသုံးပြုနေသည်လျှင်) တစ်ဦး Pre-ချက်ပြုတ်နှင့်ကုန်တယ်အသားသို့မဟုတ်ငါးသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ နောက်ထပ်စပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ရပ်တည်ရန်ပေးပါ။ ထိုအခါလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့် kvas သွန်းလောင်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အချဉ်မုန့်နှင့် / သို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်ကြက်ဥမှာပရိုတိန်းထားတော်မူ၏။

လူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်း

ဒါကြောင့်ယခုသင်ဤလူကြိုက်များပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော, အတူတကွ okroshka အကောင်းဆုံးမထိုက်မတန်အဘို့အရာပါဝင်ပစ္စည်းများဆုံးဖြတ်ရန်။ ဒီနေရာမှာတစ်ဦးရိုးရှင်းပြီးအသုံးအများဆုံးစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ပြုတ်ကြက်ဥ (2 PCs ။ );
• အာလူး (ပြုတ် ယူနီဖောင်း 2 PCs ၌တည်၏။ );
• ပြုတ်ဝက်အူချောင်း (150 ဂရမ်);
• မုန်လာဥ (3-4 PCs ။ );
• လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး (2 PCs ။ );
• chives;
• ဇီယာစေ့,
• အချဉ်မုန့်,
• ပြီးလျှင် horseradish;
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း;
• မုန်ညင်း;
• kvass ။

သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, hash များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအလုံအလောက်ရိုးရှင်းသောဖြစ်ကြသည်။ ဥ, အာလူး, ဝက်အူချောင်း, မုန်လာဥ, သခွားသီးရောမွှေ, ဖျက်စီးခြင်းနှင့် kvass, မုန်ညင်း (အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောကိုသုံးပါ), horseradish နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ ဝက်အူချောင်းအမဲသားကို ovarnym အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ဆားနှင့်သင့်အရသာမှငရုတ်ကောင်း, ထို့နောက် kvass သွန်းလောင်း။ အဆိုပါထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့ရှိသမျှကိုမုန့်ညက်ကိုခံစားလိုရှိ၏။