အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်

စွပ်ပြုတ်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝင်မသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ stewed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အစားအသောက် menus တွေ၏ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများတဦး - ကဆက်ပြောသည်အဆီမပါဘဲ။ ထိုအခါပျောက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းဖို့အာဟာရအစားအစာများ၏ပရိသတ်များခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဒါကြောင့်အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ။

ကြက်သွန်နီ, အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်

လောလောဆယ်အောင်အဘို့အစွပ်ပြုတ်ကိုမကြာခဏ multivarku ကိုအသုံးပြုပါ။ ရဲ့ထဲတွင်စွပ်ပြုတ်ကိုပွငျဆငျကွပါစို့။ ခေတ်သစ်တူရိယာမှကျေးဇူးတင်ပါသည်ရေနံကိုထည့်သွင်းဖို့မရှိတော့လိုအပ်သောဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒီလျှော့ချကယ်လိုရီအစားအစာများကြောင့်။ အေးစက်နေတဲ့ billet - နွေရာသီအတွက်သင်ကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်သုံးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အာလူးနဲ့ courgettes နဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, zucchini, အာလူး, မုန့် (10%) ဆားကိုသုံးပါ။ သင့်ရဲ့ခွက်ကို၏အရွယ်အစားပေါ်တွင်အခြေခံထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်ကိုယူပါ။ အာလူးကိုလျှော်, အခွံကိုဖယ်ရှား, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ လူငယ်တို့ squash အလုံအလောက်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်, ကြက်သွန်ဖြူလုံးဝထည့်သွင်းပြီးတော့ကိုဖယ်ရှားသို့မဟုတ်ထုအဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။ ချက်ချင်း prisolit အနည်းငယ်သာလက်တို့ကိုသတိရပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာထုတ်ကုန်များအားလုံးထားပါ, ထိုမုန့်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ အာလူး program ဖို့လိုအပ်ပါတယ်နှင့်အတူ "မုန့်ဖုတ်" ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်။ အချိန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ပျမ်းမျှတစ်နာရီဖြစ်ပါတယ်။ ဆားပန်းကန် program ကိုလှည့်မတိုင်မီသို့မဟုတ်နူးညံ့သောသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်စွပ်ပြုတ်သေးငယ်တဲ့ကလေးတွေချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

အာလူး, zucchini နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်

နောက်ထပ်ရိုးရှင်းသော စွပ်ပြုတ်ဘို့စာရွက်။ , အာလူး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ, zucchini, ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဇီယာစေ့, parsley, ပင်စိမ်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား: သင်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။ အစဉ်အလာလမ်းမှာရှိတဲ့ပန်းကန်ပြင်ဆင်ပါ - တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာ။ သင်တို့မူကား multivarku အသုံးပြုချင်လျှင်, ရှေ့ဖော်ပြချက်အနေဖြင့်အကြံပြုချက်များကိုအသုံးပြုပါ။ , ကိုဆေးကြောခွံနှင့်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီချလိုက်တယ်။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ အပိုင်းပိုင်း, ငယ်ရွယ် zucchini သို့ဖြတ်ယူပါ။ နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲတစ်အိုးကင်းထဲမှာမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီsauté။ သူတို့ကိုသွင်းထားအာလူး, zucchini, ငရုတ်ကောင်း။ ရေနှင့်ဖုံးအုပ်အကြောင်းကိုနာရီဝက်မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါအစိမ်းရောင်ဆေးကြောပါ။ များလွန်းထုမဟုတ်ခုတ်။ အဆိုပါအိုးကင်း, အာလူးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူရာသီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နေရာထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ 10 မိနစ်မီးပေါ်မှာချန်ထားပါ။

အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်

အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာ: အဆိုပါစာရွက်တွင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆေးကြောပါ။ အာလူးအခွံနွှာ, Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ငယ်ရွယ်အခါခရမ်းချဉ်သီးအခွံနှင့်အတူဖယ်ရှားမရပါ။ ကြက်သွန်နီခုတ်။ ခြစ် (ကြီးမားသောသို့မဟုတ်သေးငယ်) ခြစ်မုန်လာဥ။ ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းပါးလွှာဖြာ။ ရေခရမ်းချဉ်သီးဆူနှင့်အတူမီးလောင်ဒဏ်ရာ။ ဒါဟာသူတို့ရဲ့အရေခွံဖယ်ရှားပစ်ရန်လွယ်ကူစေသည်။ သူတို့ကိုနှိပ်စက်။ အစိမ်းရောင်ခုတ်။ သငျသညျဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, parsley ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါအိုးကင်းကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ ပြီးနောက်သူတို့ကိုခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းအာလူးထားတော်မူ၏။ ခရမ်းချဉ်သီး, ထို့နောက်ပန်းကန်ငရုတ်ကောင်း, ဆားရည်ကိုပေးနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါမယ်။ ရေဖန်ခွက်လောင်းနှင့်ပါးပျဉ်းအောက်မှာနာရီဝက်မျှတည်ထားပါ။ ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်အပေါ် မူတည်. ချက်ပြုတ်အချိန်တိုးမြှင့်သို့မဟုတ်လျော့ကျသွားသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့နဲ့ချက်ပြုတ်ရေးဖြစ်သင့်သည်။ ချက်ပြုတ်မကုန်မီတစ်ဦးကမိနစ်အနည်းငယ်, အရွက်စိမ်းထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူအရသာတစ်ခုလေးညှင်းပွင့ထားရန်။ အစေခံ, 15 မိနစ်စွပ်ပြုတ်ရပ်ကြကုန်အံ့။