မုန်လာဥ Margelan တစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အာရှလူမျိုးတို့တွင်ထိုက်ထိုက်တန်တန်လူကြိုက်များအရည်ရွှမ်းနဲ့ချိုမြိန်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်မုန်လာဥ Margelan ပြုလုပ်နေဆဲအလွန်အသုံးဝင်သောကြောင့်။ အဆိုပါမုန်လာဥ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် element တွေကိုခြေရာကောက်အမြောက်အများအတွက်ပစ္စုပ္ပန်နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာအစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်းနှင့်သွေးထဲမှာလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်။ ဒီ Margelan မုန်လာဥအဘို့အသုပ်အမျိုးမျိုးသို့ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်လတ်ဆတ်လောင်လေ၏။

အရသာရှိတဲ့သုပ် မုန်လာဥ Margelan ၏: "ဥဇဘက်" ဟုခေါ်စာရွက်

ဒီအသုပ် 1950 ဝန်းကျင်ဥဇဘက်အတွက်၎င်း၏အမည်ကိုရှိနေသော်လည်းနှင့်မော်စကိုတွင်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့ပြင်ဆင်ထားမဟုတ်ခဲ့ပေ။ တစ်မြို့ပြစားသောက်ဆိုင်မှာအလုပ်လုပ်အဘိဓါန် Uzbek- စားဖိုမှူးကျနော်တို့ဟာသူတို့ရဲ့အမျိုးသားရေးထုတ်ကုန်ဖို့ရုရှားမိတ်ဆက်ပေးရန်နှင့်အဘယ်သူ၏နေအိမ်တိကျစွာအာရှနိုင်ငံဖြစ်ပါသည်မုန်လာဥ Margelan တစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ဒီအရသာသုပ်မုန်လာဥ၏ပြင်ဆင်မှုရဲ့အစမှာကသန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည် Cube သို့ဖြတ်ရှည်နာရီဝက်အဘို့ဆားရေထဲမှာစိမ်။ ဤအချိန်တွင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပိန်အမဲသားတစ်ဦးအချပ်အသားထဲမှာသေးငယ်တဲ့အိတ်ကပ်စေရန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူချပ်၌ထားတော်မူ၏။ လူမီနီယံသတ္တုပါး (2 အလွှာ) နှင့်တစ်ဦးမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် (200 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်) တွင်အမဲသားကိုထုပ်ပိုးပြီး။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်လေးကိုယူနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာရွှေရောင်အရောင်သည်အထိပူရေနံအပေါ်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက် breaded ဖြစ်ပါတယ်တစ်ဦးချင်းစီ၏ပါးလွှာသောအကွင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ အဆင်သင့်ကွင်းတစ်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်အခြောက်။

အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သူကအအေးနှင့်မုန်လာဥများကဲ့သို့ရှည်လျားသောချောင်းတွေ, သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်မုန်လာဥ Margelan တစ်သုပ်စုဆောင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ပထမတော့အပြားပြားပြင်ဆင်ပြီးသုံးမုန်လာဥ, ထို့နောက်အသား, Mayonnaise နဲ့ကြော် lay ကြက်သွန်ကွင်း။ သုပ််ထမ်းဆောင်နှင့်တိုက်ရိုက်ပေါင်းဘော်ရောနှော။

မုန်လာဥနှင့်ပန်းသီး၏သုပ် Margelan

ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥ - ဤသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, ကနှစ်ခုသာအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများယူပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ (ပန်းသီး၏အဓိကနှင့်မုန်လာဥခွံမှ) စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် (သင်ခြစ်နိုင်သည်) ပါးလွှာဖြာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကသုပ်ဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်။ ဒီကသီးခြားပန်းကန်သံလွင်ဆီ (35 ml), အဖြူရောင်ပိုးစာရှာလကာရည် (2 နာရီ။ ဇွန်း) သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်ဆားနှင့်သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးဖြစ်တော့ချိတ်ဆက်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ မွှေပေးပါ။

ပန်းသီး Margelan နှင့်အတူသုပ်မုန်လာဥလုပ်နိုင်သောအများအပြားညာပြတင်းပေါ်နေအိမ်နှင့်ဇီယာစေ့မှာစိုက်ပျိုးကြောင်း mikrozelenyu ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာကျန်းမာတဲ့ပန်းကန်ဿုံမဆိုအစားအသောက်များတွင် menu ကိုသို့ fit ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။

ကြက်သားနှင့် Mayo နှင့်အတူချိုမြိန်မုန်လာဥသုပ်

အဆိုပါမုန်လာဥမှဤသည်မှာအရသာသုပ်နှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာကျေးဇူးတင်စကားပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနှင့်လန်းဆန်းဖြစ်လာသည်။ ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တို့က, ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုကြော်တဲ့ကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်ခြင်း, မုန်လာဥခြစ်ခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ဇီယာစေ့ကိုဖြတ်ရပေမည်။ ထိုနောက်မှအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ Mayonnaise နှင့်အတူတစ်ခုတည်းကွန်တိန်နာများနှင့်ရာသီအတွက်သုပ်ပေါင်းစပ်။

ဆလတ်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထည့်ထားနိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအလှဆင်အဖြစ်အသုံးပြုပါ။

မုန်လာဥ, ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်

ဒါက ဗီတာမင်သုပ် အထူးသဖြင့်ကျန်းမာသောအစားအစာအပေါငျးတို့သနောက်လိုက်ဖို့အယူခံ, ဒါကြောင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်အသုံးဝင်သောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဒါဟာလုပ်, သင်ပထမဦးဆုံးအသီးအပွနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ Apple ကအဓိကအနေဖြင့်ရှင်းလင်းခြင်းနှင့်တိုက်ရိုက်အသားအရေကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်နေသည်နှင့်အတူနေသည်။ ထိုအခါသင်ကတူညီတဲ့သန့်မုန်လာဥတဖဲ့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါသခွားသီးတလျှောက်ဖြတ်ပြီးသုပ်အဖြစ်ပြုလုပ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ (beetroot ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်) ကုန်တယ်ဆလရီနဲ့ခြစ်မုန်လာဥထည့်ပါ။

ယခုသင်သည် (optional) mikrozelen add, arugula သို့မဟုတ်ရွက်တွေနဲ့ချိတ်ဆက်ဖို့လိုအပ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ကောင်းစွာရောနှော, မုန်လာဥ Margelan သံလွင်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပန်းကန်ထား peeled နေကြာမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။

မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥနီ Margelan ၏ကြော်သုပ်

ဤသည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအမြန်ဖြစ်ပါတယ် သုပ်ကွိုတငျပွငျဆငျ ကတခြားပိုမိုခေတ်မီဟင်းလျာများမှအရသာအတွက်ယုတ်ညံ့ခြင်းမရှိလမ်းအတွက်။

ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သင်ကမုန္လာဥနီနဲ့မုန်လာဥအခွံနှင့်ဆန်ခါကြမ်းလိုအပ်ပါတယ်။ ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်မုန္လာဥနီ, နှင့်အတူရောနှောမုန်လာဥ၏ Next ကို Margelan သုပ်။ လုပ်နိုင်သော, သင်အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်နိုင်သည်။ ပြုတ်ဆန်သို့မဟုတ်အာလူးနဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မုန်လာဥ၏ကိုရီးယားသုပ်

ဒီကျန်းမာသုပ်နဲ့မုန်လာဥလုပ်သာဒီပန်းကန်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်ကိုရီးယားစေရာနံ့သာမျိုး, အများကြီးလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

ဒါကြောင့်အရည်ရွှမ်းအစိမ်းရောင်မုန်လာဥလက်သည်းနှင့်ဒဏ်ငွေဖြာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်သည်ကောင်းစွာရောနှောတစ်သုပ်ဖို့ဆား၏ 20 ဂရမ်ထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ရရှိလာတဲ့အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖြစ်လျှင်, 5 မိနစ်ကရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ , ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ (အချပ် 1) chives ရပ်တ, ရှာလကာရည် (2 Tsp ။ ), သကြားနှင့်စူးရှ paprika (မှာ½ Tsp ။ ): ယခုသင်သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကျန်ရှိသောတစ်သုပ် Margelan မုန်လာဥထည့်နိုင်သည်။ သုပ်လက်တို့ကိုရောမွှေ, ပြီးတော့ထဲတွင်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုထည့်ပါ။ နောက်တကြိမ်ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်။

မုန်လာဥ Margelan နှင့်အတူတူရကီသုပ်: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

ဒီသုပ်လုပ်ဆလတ်, 1 အထုပ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် အစိမ်းရောင်မုန်လာဥ, ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပြုတ်ကြက်ဆင် (200 ဂရမ်) ၏ချပ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြင်နေတဲ့ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ချထားနှင့်ငံပြာရည်လောင်းနေကြသည်။ ဒီပန်းကန်၏ပိုင်ထိုက်သောတည်ရှိသည်နေရာအရပ်ဖြစ်၏။

တစ်အရသာငံပြာရည်အဘို့အသငျသညျထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်အခြားမိနစ်များအတွက်ရိုက်နှက်ဆက်လက် shallots ရပ်တ¼တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်စတင်ရန်လိုအပ်သည်။ (2 နာရီ။ ဇွန်း) နို့နှင့်ရှာလကာရည်၏ ml ကို Mayonnaise (½ v ။ ) Add, Cream (2 tbsp ။ Spoon) 30, ထုံးဖျော်ရည်နှင့်ဆားတစ်ဇွန်း (½ဇ။ ဇွန်း) ။ နောက်တကြိမ်, ရှိသမျှကောင်းဖြစ်ပါသည်, သင်ပန်းကန်ပေါ်ငံပြာရည်ရွှေ့ခြင်းနှင့်လောင်းနိုင်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း, သုပ် Margelan မုန်လာဥ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ကြက်ဥနှင့်အချဉ်မုန့်နဲ့မုန်လာဥထံမှသုပ်

ကြက်ဥရိုးရှင်းသောပြင်ဆင်နေနှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းအစိမ်းရောင်မုန်လာဥ၏သုပ်။ ပထမဦးစွာသင်ကြက်ဥ (3 PCs ။ ) ပြုတ်ထိုအခါမုန်လာဥလက်သည်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်နှစ်ဦးစလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများခြစ်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့် (50 ml) ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်တစ်သုပ် dosolit နိုင်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!