မှိုနှင့်အတူမီးဖို၌ဝက်သား: Yum

ဝက်သား - အများဆုံးရုရှား၏အနှစ်သက်ဆုံးအသား။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ပိုမိုမြန်ဆန်ပြီးချက်ပြုတ်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူ မီးဖိုအတွက်ဝက်သား။ မီးဖုတ်ထားသော အသားအရသာ, နူးညံ့လှည့်ခြင်း, နံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ရာသီကအရသာအရသာပေးသည်။

မည်သည့်ပွဲသို့စားပွဲပေါ်မှာမှိုနှင့်အတူမီးဖို၌ဝက်သားနိုင်ပါတယ်အလှဆင်။ တစ်ပေါင်ဝက်သား tenderloin လိုအပ်ချက်တွင်

• မှို 300 ဂရမ်
• မုန့်ခွက်ကို
• ရေနှင့်အဆီနို့၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်များအတွက်
• သုံးဇွန်းခြောက်ကပ်သောဝိုင်ဖြူ
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို
• မံှု့ညက်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, အမွှေးအကြိုင်

Tenderloin သေးငယ်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်တစ်ဦးကအလွန်မြင့်မားသောအပူမှာရေနံအတွက်ပေါင်မုန့်အစအနသို့မဟုတ်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်လိပ်, ဒါပေမယ့်မရတစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းအပေါ်တစ်ဦးတစ်မိနစ်ထက်ပို။

အမဲသားကိုပွင့်လင်းထုကုန်တယ်ကြက်သွန်သည်အထိကြော်ဖို့အတူတူရေနံအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ထို့နောက်ဖြာ, အမှိုထည့်ပါ။ သငျသညျမှိုမဆိုအမျိုးအစားကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်သစ်တောပိုပြီးအရသာနှင့်အရသာကိုငါပေးမည်။

သီးခြားစီငံပြာရည်အောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤပထမဦးဆုံးရေနံ, မုန့်, နို့လုပ်ဖို့, ထောပတ်နှင့်အတူရောထွေး, ပြုတ်။ ထိုအခါစပျစ်ရည်, သံပုရာဖျော်ရည်နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ မှိုနှင့်အတူမီးဖိုအတွက်ဝက်သားရေလောင်းသောငံပြာရည်၏ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် creamy အရသာကိုချစ်သောသူတို့အားသာ, အရသာမှသကြားထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ နောက်တဖန်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။

မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ - ထိပ်ပေါ်မှာဖုတ်ကြော်စားဝက်သားပေါ်ပြန့်ပွား။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအားလုံးအိပ်ပျော်, ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်း။ မီးဖုတ်ထားသောပန်းကန် 25-40 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ မှိုနှင့်အတူမီးဖို၌၎င်းငျးနောကျ, အဝက်သားအဆင်သင့်။

လူအတော်များများဟာ creamy ငံပြာရည်အတွက်ချိုမြိန်အမဲသားကိုမြည်းစမ်း, မွှေးနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌ဝက်သားပါဘူး။

သူ့အဘို့, သင်ယူဖို့လိုအပ်:

• ဝက်သား tenderloin
• ကြက်သွန်နီ - 1 ဦးခေါင်းကို
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs
• မှို
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• parsnip
• ဘေကွန်သို့မဟုတ်သောက်သည်ဘေကွန်
• ကြက်သွန်ဖြူ
• ပဲပုပ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ် -3 ဇွန်း
• ပျားရည် - 3 ဇွန်း
• ketchup -2 ဇွန်း
• မုန်ညင်း - 1 ဇွန်း
• ကွဲပြားခြားနားသောငရုတ်ကောင်း၏အရောအနှော

ဘေကွန်ကြက်သွန်, ဘေကွန်, ကုန်ကြမ်းမုန်လာဥဖြတ်တောက်စတင်ရန်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း, အဖြူအမြစ်များ။

ထို့နောက်တစ်ဦး Blender ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ketchup, ပျားရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်ညင်း, ငရုတ်ကောင်းအတွက်ဖော်စပ်ခြင်းအားဖြင့်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ လှော်ငံပြာရည်နှင့်အတူ coated ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ပျော့ဖတ်ပေါ်ဝက်ဆီပြန့်နှံ့မီးဖို၌အိပ်လေ၏။ 30-40 မိနစ်ပြီးနောက် .. မီးဖို၌ကျန်ရှိနေသေးသောအရောအနှောကိုလောင်း, အဆင်သင့်မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝက်သားထွက်ယူပါ။

တောင်မှလွယ်ကူစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ဝက်သားပြင်ဆင်နေသည်။ ဒီပန်းကန်အဘို့အသင်တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်း, လည်ပင်း, နံရိုးယူနိုင်ပါတယ်။ Tenderloin, အရည်ရွှမ်းဟုတ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအခြားထုတ်ကုန်များအလွန်အရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ထိုကြောင့်, စော်ကားမဖြစ်သင့်, မိုးသည်းထန်စွာအလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

အဘယ်အရာကိုထုတ်ကုန်လိုအပ်လဲ?

• ဝက်သား 1 ကီလိုဂရမ်
• 3 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ
• 8-10 ကြီးမားသောအာလူး
• 1 ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ
• မှို။ သငျသညျနိုငျသညျ - ချဉ်, သငျသညျနိုငျသညျ - ပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်
• ဗော့ဒ်ကာ 1 ဇွန်း
• Mayonnaise ၏ 20g
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား, နံ့သာမျိုး, ရာသီ

အမဲသားကိုပထမဦးဆုံး Marine ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအဆုံး, ကအလတ်စားအပိုင်းပိုင်း, နံ့သာမျိုးကိုငါသွန်းလောင်း, ငရုတ်ကောင်း, ဆားဖြတ်သည်။ တစ်ဝက် Mayonnaise အဆိုပါဗော့ဒ်ကာထည့်ပါ။

ဇာတိပကတိ Marine သည်အထိ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြင်ဆင်ကြ၏။ သူတို့ကဆေးကြောကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်, အဲဒီနောက်ကျန်ရှိသော Mayonnaise နဲ့အာလူးနှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးလက်ထဲမှာပြန့်နှံ့နေကြတယ်, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ကပေးပို့ပါက knotted ။

ရရှိလာတဲ့ပန်းကန်အလွန်ကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့အရည်ရွှမ်း duhovitym ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အဓိကအားသာချက် - ဆိုအဆီမရှိခြင်း။ ဝက်သား၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ တောင်မှ Mayonnaise လုပ်နိုင်သောရေဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ သို့သော်ထိုသို့သော်လည်း, ဒါကြောင့်အကောင်းဖြစ်နှင့်အထောက်အကူဖြစ်စေမည်မဟုတ်။

မကြိုက်ဘူးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရှုပ်ထွေးချင်ကြဘူးသောသူတို့က, သင်ဖုတ်နိုင်ပါတယ် ဝက်သားနံရိုး။ သူတို့ကဆေးကြောကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကွဲကွာ a la လှည်းတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့လျက်ရှိသည်။ , ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ မီးဖိုအရာကြွင်းလေပြုကြလိမ့်မည်။ တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့နံရိုး၏အကြောင်းကိုမိနစ် 40 အကြာတွင်။

ဝက်သားပေါက်သို့မဟုတ်သတ္တုပါး၌, ခရမ်းချဉ်သီး, Mayonnaise နှင့်အတူဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာသူတို့မရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအရသာဖြစ်ပါတယ်။ လက်ပေါ်အသား၏ကြီးမားသောအပိုင်းအစရှိခြင်း, သင်အတော်လေးလွတ်လပ်စွာသူ့အဘို့မအကြိုက်ဆုံးအစားအစာများကိုယူပြီးအသစ်တစ်ခုစာရွက်အတူတက်လာနိုင်ပါတယ်။