မှို၏မုန့်: တင်ဒါများနှင့်မှိုချစ်သူများများအတွက်အရသာရှိတဲ့ဟင်း

မှိုဟင်းချို - ပြင်သစ်၏နှစ်ခြိုက်၏အရာဝတ္ထု, ဟေလသလူနှင့်အီတလီကသူ၏အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ပျော့ပျောင်းနူးညံ့သိမ်မွေ့သော creamy အရသာဖြစ်သည်။ Plus အား၎င်း၏နိမ့်ကယ်လိုရီတို့နှင့်ကြီးသောအစားအသောက်အရည်အသွေးသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ဝိရောဓိ, ကမွတ်မပြေတဲ့ခံစားမှုပေးသည်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့နည်းလမ်းတစ်ဦးအမျိုးမျိုး မှိုဟင်းချို၏ အဆိုပါမမေ့နိုင်သောအရသာများ၏အနံ့နှင့်အရသာခွင့်ပြုပါ, ဒါပေမယ့်လည်းချက်ပြုတ်နည်းများ၏သင့်စုဆောင်းမှုကြွယ်ဝစေမယ့်ရဲရင့်စမ်းသပ်ချက်အပေါ်ကောင်းကင်ဗိုလ်ခြေအရှင်တွန်း။

အစဉ်အဆက်တစ်ချိန်ကမှိုနှင့်အတူဟင်းချိုကြိုးစားခဲ့သူမည်သူမဆို, ချက်ချင်းသည်သူ၏ပရိတ်သတ်တွေရဲ့ရာထူး join နဲ့နေ့တိုင်းနီးပါးကခံစားနိုငျ, အချက်ပြုတ်နည်းများခြင်းဖြင့်သက်သေအဖြစ်သန့်စင်သောဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှု, မခက်ခဲကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်။

ယင်းမုန့်ကဒီပန်းကန်ဖို့အထူးနူးညံ့သိမ်မွေ့အရသာပေးသကဲ့သို့ငါတို့သည်မုန့်နှင့်အတူတစ်ဟင်းချိုဟုခေါ်တွင်စေနိုငျသောအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့ set up လုပ်ဖို့သူတို့ထဲကတဦးတည်းကိုအသုံးပြုပါ။

သံလွင်ဆီထဲမှာရောင်နင်းကြော်မတိုင်မီ 10 မိနစ်အတွင်းမှာပဲထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်သုံးသေးငယ်တဲ့မီးသီး။ ပန်းကန်ပေါ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကိုမှို 500 ဂရမ်ထည့်သွင်းပြီးနောက်, စွပ်ပြုတ်, 10 မိနစ်နှိုးဆော်, အဆုံးနဲ့မုန့်ညက်ပင် 1-2 ဇွန်းထားရန်သတိရ။ ကျနော်တို့ 1.5 ဟင်းရည် (ရရှိနိုင်ပါရေ) ၏လီတာ, ဆား, အရသာနှင့်အရည် mash ၏ဆင်တူတဲ့ကိုက်ညီမှုမှ whisk မှနံ့သာမျိုးနှင့်တကွအားလုံးတစ်ဦး Blender အတွက် shift ။ ထို့နောက် 10 မိနစ် 2 ဇွန်းထောပတ်နှင့်အနာစိမ်း, မုန့် 200 ml ကိုထပ်ထည့်, အိုးထဲသို့လောင်း။ အဆင်သင့်မှိုနှင့်အတူဟင်းချို! ခြစ် parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်, ပြားပေါ်လောင်း။ ပုံမှန်အားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုဆန္ဒပြုသို့မဟုတ် crackers ကျွေးမွေး၏။

လတ်ဆတ်သောမှိုများသည်မှန်လျှင်, အခြားဂျခုနှစ်, စင်ကြယ်သောဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုအေးစက်နေတဲ့မှိုပင်အဆင်သင့်၏အသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြုပေမယ့်အားလုံးအပြီးအများကြီး tastier ။

နှစ်ဦးအားအနုပညာ။ ဇွန်းထောပတ်ကြော်မှို 600 ဂရမ်; သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာနှစ်ခုဇွန်းရွှေ့ဆိုင်းပေးခဲ့နှင့်ကြွင်းသောအရာကြော်ကိုဆက်လက်သူတို့အားကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီထုကုန်တယ်လေးညှင်းပွင့ဖြည့်စွက်။ အဆုံးမှာမုန့်ညက်ထည့်ပါ။

(ဝက်တစ်ဦးဖြစ်နိုင်ပါတယ်နို့ 2 ခွက်ပြုတ်ဘယ်မှာပြီနောက်ဟင်းအတွက် မှိုဟင်းရည်) မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီပေးပို့နှင့်အတူတကွချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ အဆိုပါအကြောင်းအရာများကိုထို့နောက် mashed အာလူးများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်အထိတစ်ဦး Blender အိုးရှိရာနှင်တံသို့သှနျးလောငျးခဲ့သညျ။ ထို့နောက်တစ်ဦးလျတ်ပြန်ဒယ်အိုးထဲသို့သာဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှောင့်နှေးခဲ့ကြကြောင်းမုန့်နှင့်မှိုြိမ် 100 မီလီလီဖြည့်စွက်။ ဟင်းချိုတစ်ဦးမုန့်ဖြည့်စွက်, ပူဝတ်ပြုကြ၏။

အာလူးမှိုနှင့်အတူဟင်းချိုနီးကပ်လာသည် "ဒုတိယမုန့်" မှဟင်းချို၏ပရိသတ်များကျေနပ်အောင်, အရပ်၌နှင့်ဤစာရွက်။

ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထောပတ်အတွက်ရွှေညိုကြော် (20 ဂရမ်) အချိန်အထိပြီးတော့အနည်းငယ်ကြမ်းကုန်တယ်မှိုကြော် 300 ဂရမ်ရမညျဖြည့်စွက်။ အားလုံးအပြည့်အဝဆားရေနဲ့ဖုံးလွှမ်း peeled နှင့်အန်စာတုံးအာလူး 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း, သောအိုးတလုံးထဲမှာသင်္ဘော။ နှင့်အညီ, နှိုးဆော်နေစဉ်ပြီးပြီသည်အထိချက်ပြုတ်။ ထိုအခါသင်သည်တဖြည်းဖြည်းလိုအပ်သောအရာများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဖို့ဟင်းရည်ထည့်သွင်းခြင်း, ဟင်းရည်နှင့်ပြီနောက်ဟင်း whisk Blender ရဲ့ contents တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Reheated နှင့်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, 200 ml ကိုမုန့်မိတ်ဆက်ပေး။ ပြုတ်ဖို့ - မုန့်မုန့်နှင့်အတူဟင်းချို (သူတို့ရဲ့အရေအတွက်အတိုင်း), အာလူးနဲ့မှိုအဆင်သင့်။ ဒါကြောင့်တတ်နိုင်သမျှနှင့်စိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်လိုက်သည်ကိုမှိုကိုအလှဆင်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများတဦးဖြစ်သည့်နောက်ထပ်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, - အာလူး။

ကြော်ထုကြက်သွန်နဲ့ 1 ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီကိုဆီကုန်တယ်။ သီးခြားစီကုန်တယ်မှိုချပ် 150 ဂရမ်ကြော်။ အာလူး 7-8 အပိုင်းပိုင်းဆားရေထဲမှာပြုတ်ဖို့။ သီးခြားကွန်တိန်နာထဲသို့ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အာလူး mash နှင့်အာလူးဟင်းရည်ထည့်သွင်း, အရည်မုန့်ကိုက်ညီမှုမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်မြည်းစမ်းဖို့ကြော်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ဤတွင်မှိုနှင့်အတူတစ်ဦးဟင်းချိုပါပဲ။

များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများလူတို့တွင်သင်တို့ကိုအစဉ်အမြဲသင့်ရဲ့အကြိုက်ဖို့ဟင်းချိုကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်, သင်ပုံမှန်စမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။