ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ Vertuty ။ ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်

အများစုမှာဖွယ်ရှိမဟုတ်ဘဲအားလုံးဘယ်အရာကို vertuty ကိုငါသိ၏။ ဒါကြောင့်ဒီ - မီးဖုတ်ထားသော ဒေသခံအစားအစာ, ဖြည့်စွက်အမျိုးမျိုးနှင့်ပြည့်စုံမုန့်စိမ်းနှင့်အတူပြင်ဆင်လိပ်, ကိုယ်စားပြုသော။ Transnistria နှင့်မော်လ်ဒိုဗာ၌ရှိသောအိမ်ရှင်မဒိန်ခဲ, အသား, ဒိန်ခဲ, ပန်းသီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့တခြား savory သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ဖြည့်ပါနှင့်အတူဤဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်။ ရုရှား၌ဤချက်ပြုတ်နည်းများလည်းတဖြည်းဖြည်းပျံ့နှံ့ဖို့စတင်နေကြသည်။ ယနေ့ကြှနျုပျတို့ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ vertuty ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံထွက်တွက်ဆကြိုးစားပါ။

ရွှေဖရုံသီးအိမ်မှာ vertuty နှင့်အတူဟင်းချက်

ယခုငါတို့အသုံးဝင်ပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ဘောဇဉ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ ငါတို့ရှိသမျှသည်ဖြစ်နိုင်သောသင့်ရဲ့ toppings ကိုရှေးခယျြ - မူရင်း။ နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏မုန့်ညက်ပါလိမ့်မယ် - ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ vertuty ။ လေးစားသုံးခြင်းပြင်ဆင်ထားရန်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: မုန့်ညက် 500 ဂရမ်ရေ 200 ml ကို, ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဟင်းရွက်ဆီ 100 ml ကို, ရွှေဖရုံသီး 500 ဂရမ်။ အဓိကအားလိပ်များအတွက်မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေ: မုန့်ညက်, ဟင်းရွက်ဆီ, ရေနှင့်ဆားအသော့ပွငျ။ ရေနွေးဖြစ်ဖို့ရှိသည်။ မုန့်စိမ်း uncool ပါလိမ့်မယ်။ လွှဲသည်အထိဘေးဖယ်ထားနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater ဖရုံသီးပေါ်တွင်ပွတ်သပ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်တစ်ဦးပန်းသီးတစ်လုံးထည့်နိုင်သည်။ ဘယ်လိုမုန့်စိမ်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အခြေခံအမဲဆီထွက်လှိမ့်, dumplings ရန်။ မျက်နှာပြင်တွင်တစ်ပုံစံတည်း squash နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သဲ pritrushivaem ဆီးချိုရောဂါပြိုကွဲ။ ညင်ညင်သာသာ, ဒီဒေသမှာရှိတဲ့ zaschipnuv လိပ်ချွတ်လှိမ့်။ တစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လိပ်ထားပါ။ 220 ဒီဂရီများနှင့်သတ်မှတ်ပြီးမြို့သားဒယ်အိုးမှ Preheat မီးဖို။ အချိန်ဖုတ် - 35 မိနစ်အများဆုံး။ အတူ Vertuty မီးဖို၌ရွှေဖရုံသီး အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ စားပွဲတွင်အသီး, နို့ဆီသို့မဟုတ်ယိုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်သီးနှင့်အတူ Vertuty စာရွက်

ဒါကြောင့်ဥပုသ်မှကြွလာသည့်အခါလူများစွာချိုမြိန်တစ်ခုခုစားရန်ကြိုက်တယ်။ ဒီနေ့ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ vertuty မော်လ်ဒိုဗာပါလိမ့်မယ်။ ရိုးရှင်းနှင့်မဟာအလွန်ရှည်လျားပါကပြင်ဆင်ပါ။ ရှစ်စားသုံးခြင်းကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: မုန့်ညက် 500 ဂရမ်ရေ 200 ဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 100 ဂရမ်, ဆား, ရွှေဖရုံသီး, သစ်ကြံပိုး, သဲသကြား, သီးနှင့်နှမ်းတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်ခြမ်းမှဘေးဖယ်ထားဖို့စံလမ်း, အထည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်း။ တစ်ဦးကြမ်း grater တွင်ဤကိစ္စတွင်အတွက်မီးမောင်းထိုးပြထားတဲ့ဖျော်ရည်အနည်းငယ်ညှစ်ဖရုံသီးပွတ်ပေးပါ။ ထိုကဲ့သို့သော blueberries, ထို့နောက် pritrushivaem သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုး၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအဖြစ်ရွှေဖရုံသီးသီး၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုထည့်သွင်းဖို့ မှလွဲ. ယခင်ဆေးညွှန်းဆင်တူမူအရအားလုံးနောက်ဆက်တွဲခြေလှမ်းများ, ။ ကျနော်တို့လှိမ့်ရန်နှင့်အာဖရိကအမျိုးမျိုးမှပုံသဏ္ဍာန်ပေးရလှည့်။ 30-35 မိနစ်ဖုတ်နှင့် 220 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ။ အချောပန်းကန်လက်ဖက်ရည်များအတွက်လျှောက်ထားရန်အကြံပြုသည်။

မူရင်းစာရွက်: ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ vertuty Lavash

ပိုင်ရှင်နှင့်ဤပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှု, ဒါပေမယ့်အချိန်ကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းမယ်လို့အထူးသဖြင့်မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အလွန်မဟုတ်ပါဘူးဒါကြောင့်ဒါဟာတွေ့ကြုံတတ်၏။ ဤကိစ္စတွင်များအတွက် vertuty တစ်ရိုးရှင်းသောဗားရှင်းလည်းမရှိ။ သူတို့ဟာပြီးတော့အဲဒီမှာသာအမှိုက်ပုံဖြစ်နေဆဲ, နှင့်ပန်းကန်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, pita မုန့်နှင့်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဤတွင်ကြှနျုပျတို့သညျဤစီးပွားရေးလုပ်ငန်းအတွက်အခုအချိန်မှာလုပ်ဖို့သွားနေကြသည်။ စုစုပေါင်းချက်ပြုတ်အချိန်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 35 မိနစ်ခန့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်လက်ဖက်ရည်တစ်အရသာရှိတဲ့, ချိုမြိန်ပန်းကန်လုပ်ဖို့ဘယ်အရာကိုလိုအပ်သလဲ? သူတို့ဟာနေသောခေါင်းစဉ်: မြည်းစမ်းဖို့ lavash နှစ်ခုကြီးမားသောစာရွက်များ, ဒိန်ခဲ 400 ဂရမ်နှစ်ခုဥ, ဇီယာစေ့နဲ့ parsley, ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့, - ဆား, ထောပတ်၏ 50-70 ဂရမ်။ သငျသညျခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်မှတ်ခြေလှမ်းကြည်လျှင်, ရှိသမျှကိုသင်၏အလုပ်၏ရလဒ်ကအရမ်းကျေနပ်ရှိနေပါဦးမည်။

vertuty Lavash ဟင်းချက်

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း pita မုန့်ပတ်ရစ်ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ Vertuty, ပြင်ဆင်ထားသည်:

1. လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံး stuffing ပါစေ။ တစ်ခက်ရင်းခွဒိန်ခဲနှင့်အတူဤ mash သည်မှကြက်ဥနှင့်ရောနှောထည့်ပါ။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုလျှော်ထုနှင့် obsushivayut ခုတ်။ ဒိန်ခဲမြည်းစမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကရောထွေးအချို့ဆားထည့်ပါ။ သင်ချိုမြိန် vertuty ရချင်လျှင်, သင်မယ့်အစားအစိမ်းရောင်၏ပေါင်းစပျစ်သီးပျဉ်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။
3. ရေနံတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ နောက်တစ်နေ့ဇာတ်စင် - စားပွဲတစ်ခုထိပ်ပေါ်မှာပြန့်ပွားခြင်းနှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူ lavash အမဲဆီတစ်စာရွက်က။ ကျနော်တို့ကတစ်ပုံစံတည်းကိတ်မုန့်၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကိုကျော်ဖြန့်ဝေနေသည်တစ်ချိန်တည်းမှာကြိုးစား, ဒိန်ခဲ၏ stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. ကျနော်တို့အတွက် pita မုန့်လိပ်ကို turn off ။ အလားတူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းဒုတိယစာရွက်နှင့်အတူဖျော်ဖြေနေသည်။
5. ပြင်ဆင်ထားလိပ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူသူတို့ကိုလူး, တစ်ဦးမှိုထဲသို့သွင်းထား။
6. Preheat 180 ဒီဂရီမီးဖိုနှင့်အသွင်သဏ္ဌာန်၌ပေးပို့ပါ။ 20-30 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အားလုံးသည်ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
7. နှစ်ပိုင်းဖြတ်ဝတ်ပြုကြလော့။ ထိုသို့သောပူနှင့်အအေးအတွက်နှစ်ဦးစလုံးအရသာနှင့် appetizing vertuty ။

ရွှေဖရုံသီးနှင့် feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Vertuty စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက် 250 ဂရမ်ရေ 150 ဂရမ်ထောပတ် 100 ဂရမ်, 50 - သံလွင်တဦးတည်းကြက်သားကြက်ဥ, ရွှေဖရုံသီး၏ 600 ဂရမ်ချိစ် 150 ဂရမ် 50 ဂရမ်ဘရန်ဒီ, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, granules သကြားနှစ်မျိုးနှစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဆား။ တစ်ပန်းကန် "ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ vertuty", ဒိန်ခဲ၏ထို့အပြင်အတူစာရွက်ပြင်ဆင်ပါ။ ကျနော်တို့က Otobaya ကြောင့်ကောင်းစွာခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့ဆိုတဲ့အချက်ကို မှလွဲ. တစ်ဦးစံလမ်းအတွက်မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အဖွားဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်အင်အားသုံးအတူကပစ်ချဘယ်လိုသတိမရကြသလော ဒါကကျနော်တို့ကိုပြုလိမ့်မည်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့လိမ့်မည်အတိအကျယျ။ ထိုအခါပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးထဲမှာထုပ်နှင့်တစ်ဘက်မှ 40 မိနစ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခုတော့ stuffing အတွက်စေ့စပ်။ အလတ်စားအရွယ်အစားနှင့်ကြော်ဆီအရောအနှော 10 မိနစ်ရွှေဖရုံသီး Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ အခြား 10 မိနစ်သကြားနှင့်မျှတည်ထားပါနှင့်အတူဖြန်း, ဘရန်ဒီ, ငရုတ်ကောင်း, ဆားဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သောလှည့်။ သူမ၏ညစ်ခြစ်ဒိန်ခဲမှထည့်သွင်းခြင်း, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သူ့ကို stuffing ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်လှိမ့်ဖို့ကိုဖွင့်ဘို့, တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာကြီးမားတဲ့မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါမုန့်စိမ်းပေါ်ထွက်လှိမ့်ပုံ။ ကျနော်တို့ကလိမ်သို့လှည့်, မွမ်းမံသောအင်္ဂထောပတ်, သတ္တုပါးအတွက်ခြုံနှင့် 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုသို့တင်ထားရမည်။ မုန့်ဖုတ်: သတ္တုပါးအတွက် - 25 မိနစ်နှင့် 20 - ကြည်လင်သော၌တည်၏။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!