ကျပ်မုန့် - ဟာပျော်ပွဲစားဘို့မူရင်းမုန့်ညက်

ကျွန်တော်တစ်စုံတစ်ဦးကအသားညှပ်ပေါင်နှောင့်အယှက်ကြောင်းမကြာခဏဘယ်လိုနားမထောင်ကြဘူး။ ကျနော်တို့သင်တန်း၏, ထိုသူတို့အားမရှိဘဲပျော်ပွဲစားနီးပါးအဘယ်သူအားမျှမပွုနိုငျ, ကျောင်းမှကလေးများကသူတို့ကိုပေးရ, မကြာခဏ service ကိုမှသူတို့နှင့်အတူယူသူတို့ကိုယ်သူတို့အလုပ်လုပ်ရန်သူမ၏ခင်ပွန်းခြုံ ... ပြီးတော့။ ပေါင်မုန့်, ထောပတ်, ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်အူချောင်း - ထိုသားညှပ်ပေါင်မုဒလျော့ပါးသွားမည်ဖြစ်သလိုအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည်။ ကျပ်မုန့် - ဒါပေမယ့်တူညီတဲ့ထုတ်ကုန်ဖြစ်သောကြောင့်အထူးတစ်ခုခုချက်ပြုတ်လိမ့်မည်။

ကြော်ကျပ်မုန့်

သင်တစ်ဦးရှည်လျားသောပြင်သစ်မုန့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူတစ်ခုလုံးကိုမုန့်တစ်လျှောက် longitudinal အပိုင်းပါစေ။

ဂရုတစိုက်ရှည်ဇွန်းနှင့်အတူအစအနဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အစအနမုန့်သို့မဟုတ်နို့ (100 ဂရမ်) ဖြည့်ပါ။

ထောပတ် (50 ဂရမ်) အပျော့မုန့်ဒိန်ခဲ (400 ဂရမ်) နှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ ဤသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားသင့်နှင့်စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားနှစ်ခုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူရောမွှေပါ။

အသေးစား strips တွေအတွက်ဝက်အူချောင်းအရေခွံကိုဖယ်ရှားရန်သေချာအောင်, ဆလာမီ (150 ဂရမ်) ခုတ်ဖြတ်။

သေးငယ်သောချွတ်ချွတ်အစိမ်းရောင်သံလွင် (50 ဂရမ်) ကုန်တယ်။

အခုတော့အစအန, ဆလာမီ, သံလွင်နှင့်ရေနံ-ထောပတ်အတူတကွပူးပေါင်းနိုင်ရန်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ အလွန်ဂရုတစိုက်မွှေပေးပါ။

ရရှိသော stuffing (ကဇွန်းနှင့်အတူ) မုန့်ဖြည့်ရပါမည်။

မုန့်နှစ်ဦးကိုရှက်အတူတကွနှိပ်ပါ။ သတ္တုပါးထဲမှာမုနျ့ထုပ်ပိုးပြီးကျပ်နှင့်နှစျနာရီခနျ့များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။

သငျသညျအချပ်သို့မုန့ကျပ်ခုတ်သောအခါ, သငျသညျအရောင်ဖြည့်အဖြူမုန့်၏နောက်ခံကြည့်ဘယ်လောက်လှလှပပတွေ့မြင်နိုင်သည်။

သင်သည်သင်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းချိတ်ဆက်လျှင်, သင်ထိုသို့သောအခြားရွေးချယ်စရာစံအသားညှပ်ပေါင်တို့အတွက်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုကြီးမားအရေအတွက်ကဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, သုတ်သင်, အခွံမာသီး, အသား, ငါး, ပင်လယ်စာနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ - ဤအရာအလုံးစုံအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ဦး Filler ကျပ်မုန့်အဖြစ်အတော်လေးသင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။

လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့! သက်သတ်လွတ်စားသူတို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားရန်အရသာများနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာမှထိုသူတို့အဘို့ကိုဖွင့်သောဖြစ်နိုင်ခြေနှင့်အတူပဲဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာဖြစ်လိမ့်မည်။

မှာ တဲ့ပျော်ပွဲစားဒီ ဟင်းက၎င်း၏မူရင်းနှင့်အတူသင့်သူငယ်ချင်းများအထင်ကြီးလိမ့်မည်, သင်တန်း, ကိုယ့်စားပွဲပယ် "ပျံသန်း" ။ ဟုတ်ကဲ့, သင်သည်သတ္တုပါးသာလုပ်ငန်းတွေစတင်ဖို့နဲ့ညာဘက်သဘောသဘာဝ၌ဖြတ်အပန်းဖြေဘို့ဒီဇိုင်းအချိန်ဖြုန်းမရအဆင်ပြေပါလိမ့်မယ်။

ပြင်ဆင်မှု၏တစ်ဦးကအလားတူနည်းလမ်း - မုန့်ကျပ်။

ဤတွင်, သင်ကမှောင်မိုက်လိုပါလိမ့်မယ် ကောက်မုန့် ပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန်။

တစ်ဇွန်း၏အစွန်အဖျားနှင့်အတူမုန့် Cut ဇာတိပကတိကိုဖယ်ရှားနှင့်သင့်မုန့်ဖို့အကြောင်း 1 စင်တီမီတာ၏နံရံတစ်ခုအထူနှင့်အတူပုံမှန်မဟုတ်သောအိုးနဲ့တူတယ်။

အစအနတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြိုလဲသွားပြီနှင့် (3-4 ဇွန်း) နှင့်မုန့် (တစ်ဝက်ခွက်) မှခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုလောင်း။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ဘေကွန် (အဆီခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 200 ဂရမ်) ၏အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းတစ်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်ကာအလတ်စားအပူ vytaplivat အဆီမှာအပူခံခဲ့ရသည်။

ကြက်သွန်များနှင့်မှို (5-6 PCs ။ ) ရေနံအတွက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့ဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါမှိုပြီးတာနဲ့မိုက်ဒယ်အိုး minced အမဲသား (250 ဂရမ်) ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှံ့နှံ့စပ်စပ်ကင်ဆက်လက်။ အေးကောင်းပြီ။

အဆိုပါအစအနတစ်ခုကြက်ဥ (1 pc ။ ) ကိုချိုးဖျက်ပြီးတော့ပြီးသားကြက်သွန်နီနှင့်မှိုနှင့်အတူ mince အအေးထားရန်ဖြစ်ပါသည်။ မွှေပေးပါ။

အိုးဆန်ခါကြက်သွန်ဖြူမုန့် (ပြင်အပေါ်ယံလွှာ) နှင့် stuffing ဖြည့်ပါ။ ဒိန်ခဲ, ဖြစ်နိုင်ရင် "Parmesan" ဆန်ခါနှင့်သူတို့ကို stuffing ဖုံးအုပ်ထားပါ။ 10 ဒိန်ခဲအရည်ပျော်ဖို့ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်၏မိနစ်နှင့်ကျပ်မုန့်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, သခွားသီး: အနည်းငယ် (ကိတ်မုန့်ကဲ့သို့) ဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်အအေးများနှင့်အစိမ်းရောင်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအစေခံ Cut ။

သငျသညျအစအနနှင့်အတူအဆာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုအလွန် ချစ်. မဟုတ်ပါကအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားကျပ်မုန့ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အလျားလိုက်သည်ကိုဆွန်းမုန့်များ၏အတွင်းပိုင်း, ကိုခွဲသားညှပ်ပေါင်မုဒိန်ခဲ, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် stacked အလွှာကြော်စား zucchini သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး၏အလွှာ, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မီးဖုတ်ထားသောငရုတ်ကောင်း၏ချပ်အောက်ပါအတိုင်းနည်းပညာဖြစ်ပါတယ်။ သံလွင်ဆီနှင့်ရောအမွှေးအကြိုင်မုန်ညင်း, အသီးအသီးအလွှာ recoat ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အလွှာအနည်းငယ် prisolit လိုအပ်ပါတယ်။

လူအပေါင်းတို့သည်ထွက်ပစ္စည်းများထုပ်ပိုးကြသောအခါ, ဝက်မုန့ဒုတိယဖြင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ခိုင်မြဲစွာဖိနေပါတယ်။ အချက်အပြုတ်အနုပညာဒီအလုပ်ပလပ်စတစ်သတ္တုပါးပတ်ရစ်ပြီးပျော်ပွဲစားမှတက်ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာသည်။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခင်မှာသူ့ကိုအခြားအကျပ်မုနျ့ငါးလုံးနှင့်ဝသကဲ့သို့, တူညီတဲ့ပြုပါ - နှစ်ပိုင်းဖြတ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။