လက်ျာ persimmon ရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

"ဘုရား၏စားနပ်ရိက္ခာ" - ဂရိစကားလုံး "persimmon" မှဘာသာပြန်ထားသောကြောင်း။ အမှန်စင်စစ်တစ်ခါတစ်ရံအရမ်းအရသာရှိတဲ့ persimmons ကိုဝယ်ခြင်းငှါဖြစ်နိုင်သည်။ သာယာသောအရသာရှိပါတယ်တဲ့မှည့်သောအသီး, ရွေးချယ်ဖို့ကိုဘယ်လို, အရာအားလုံးမသိရပါဘူး။ ဒါဟာအောက်မှာပေးထားတဲ့ဒီအသုံးဝင်သောအကြံပေးချက်များအဘို့ပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်။

persimmon ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

အဆိုပါ persimmon ၏အသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများအချိန်ကြာမြင့်စွာလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပါရှိသည်နှင့်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်နှင့် antioxidants များနှင့်အိုင်အိုဒင်း၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါ။ ဒါဟာခြင်း, နှလုံးသွေးကြောစနစ်အားခိုင်မာစေအူ၏ပုံမှန်အလုပ်, သိုင်းရွိုက်ဂလင်းကိုအားပေးအားမြှောက်။ ဒါကြောင့်ဆောင်းရာသီတွင်အသီးအသီးအသီးတစ်ဦးချင်းစီ၏အစားအသောက်များတွင်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပါမည်။

beta-carotene ၏ persimmon တွေအများကြီး။ လူတိုင်းရွှေဖရုံသီးနှင့်မုန်လာဥနီဒီဗီတာမင်ကြွယ်ဝတဲ့သိတယ်။ သို့သော် persimmon ပိုပြီး beta-carotene ပါရှိသည်။ 200 ဂရမ်အသီးအလေးချိန်ဒီဗီတာမင်များအတွက်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ရဲ့တစ်ဝက်ကိုတက်စေသည်။

ဒီထက်ဂလူးကို့စနှင့် fructose သည်အခြားအမျိုးပေါင်းထက်ပေမယ့်ဆိုးဆေး persimmon တစ်ဌာပနာမုအရသာနှင့်အတူ savory, ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်ပိုမိုပါဝင်သည်။ ဒါဟာ ဆိုးဆေး, ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာကျန်းမာရေးအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ရာပိုလျှံ။

အဘယျအဖန် persimmon ကရှင်းပြသည်?

သစ်သီးများတစ်ခုဖန်ကဲ့သို့၎င်း, ဒီမနှစ်မြို့ဖွယ်ဖန်အရသာမရှိဘဲနိုင်ပါတယ်တစ်ခုတည်းပင်မှအသီးစုဆောင်းနေကြသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဤကိစ္စတွင်အတွက် persimmons ကိုရှေးခယျြဖို့ဘယ်လို, ပါသလဲ

အသီးအပွခိုင်မြဲအတွင်းမှအရိုးတို့သမရှိကြပါဘူး။ အရိုးဆံ့သောသူတို့အတော်လေးမှည့်သောမဟုတ်ရင်တောင်ဖန်အရသာရှိသည်နှင့်သူ၏နှုတ်ဖှဲ့။

persimmon ၏အမျိုးပေါင်း

Persimmon a "ကိုစေ့" ဟုခေါ်အရေပြားပေါ်မှာချောကလက်အသားနှင့်မှောင်မိုက်ဒဏ်ချက်တွေနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ပြား။ ဒီမျိုး၏အသီးအပွခိုင်မြဲအလွန်ရှားပါးဖြစ်ကြသည်။

နှလုံးပုံသဏ္ဌာန်ထဲမှာ Persimmon - a "ကို Shaheen" ။ ဒါဟာသူမ၏ကျွမ်းကျင်သူများကနေ့စွဲဖို့အကောင်းဆုံးတန်းယုံကြည်ခဲ့သည်။ ဒီလူတန်းစားအတွက် persimmons ရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? တစ်နီ Ting နှင့်အတူတောက်ပလိမ္မော်ရောင် - သန္ဓေသား၏အလေးချိန်, များသောအားဖြင့် 200-300 ဂရမ်အရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ပါးလွှာသောအကွင်း၏စအရေပြားတွင်အနက်ရောင်-webs ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့အပိုကောင်း၏။

Persimmon "ရှာရုန်" - ဖန်စေဆိုးဆေးတွေနဲ့အသီး, ဓာတုနည်းလမ်းအားဖြင့်ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အသီးအပေါငျးတို့သအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားနှင့်မျှမဖန်ရှိပါတယ်။ ဒါကစပ်ပန်းသီးနှင့် persimmon ဖြစ်ပါတယ်။

"ရုရှားအမျိုးသမီးတစ်ဦး" တွင်စိုက်ပျိုး သည့် Nikitsky ရုက္ခဗေဒဥယျာဉ် ရိုင်းပါ။ သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာနှင့် 70 ဂရမ်အထိအလေးချိန်။ လူဇာတိအားဖြင့်အနည်းငယ်ဌာပနာမုအရသာဖြစ်ပါသည်, ယို၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဆင်တူပါသည်။

"အီရန်နှလုံး" - တက်မှ 250 ဂရမ်၏ကြီးမားသောအသီးအရွယ်အစားချွတ်ချွတ်။ ပုံစံအသံထွက်ဌာပနာမုအရသာ ripened မထားပါဘူး။

ဖန်မရှိဘဲ persimmon ရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

persimmon ဖှဲ့ပါကတစ်ဦးတည်းသာအရာဆိုလိုနိုင် - အသီးမှည့်သောမဟုတ်ဘူး။ သူကအရသာမှမနှစ်မြို့ဖွယ်, ဒါပေမယ့်လည်းဗီတာမင်မှည့်သောအသီးများ၏အရေအတွက်ယုတ်ညံ့သာဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုးဆေး - ဒါဟာအစဆိုးဆေးပါဝင်သည်။ သူတို့ကအသီးကိုဖန်အရသာပေးပါ။

မှည့်သောအရည်ရွှမ်းတဲ့ချိုမြိန် persimmon ရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါဟာကျွမ်းကျင်သူအကြံပေးချက်ကိုနားလည်ရန်ကူညီပေးသည်။

1. ပထမဦးစွာကျနော်တို့အသီးအရွက်မှအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ သူတို့အစိမ်းရောင်မှန်လျှင်အသီးကိုကိုယ်နှိုက်သေးစားသုံးမှုများအတွက်အဆင်သင့်မဖြစ်စဉ် persimmon ၏အရသာကို, ဖန်ဖြစ်ပါတယ်။ အရွက်ခန်းခြောက်နေလျှင်ပြောင်းပြန်ကအသီးမှည့်စားနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။
2. မွှေး persimmon တွင်တစ်ဦးချွတ်တူသောဝက်ဘ်, နှင့်ပင်စည်အနီးရှိသေးငယ်တဲ့အနက်ရောင်အမှတ်အသားများရှိပါတယ်။ ခညျြနှောငျမဟုတျကွောငျးတစ်ဦးသီးသောအသီး, နှလုံး-shaped သို့မဟုတ်ပြားရှိပါတယ်။
3. persimmon တွင်သေးငယ်တဲ့မှောင်မိုက်အစက်အပြောက်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီမှာဒီမှားအချည်းနှီးဖြစ်၏ကအသီးကိုစားနိုင်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ပွဲချင်းပြီးကြီးမားသည်လျှင်မူကားထိုသို့အသီးအတွင်း၌စတင်မယ့်အန္တရာယ်ထဲကဓာတုပစ်စညျးလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ရလဒ်, မလျော်ကန်သောသိုလှောင်မှုသို့မဟုတ်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာ persimmon စားရန်တားမြစ်ထားသည်။ အဆိပ်များ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့အသီးရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ကြီးမားသောမှောင်မိုက်အစက်အပြောက်တွေနဲ့အသီးမဝယ်ပါနဲ့။
4. ခက် persimmon လြှငျ, အရှိဆုံးဖွယ်ရှိသူမက unripe ။ ချိုမြိန်, အပြည့်အဝမှည့်သောအသီးတောက်ပလိမ္မော်ရောင်, မအဝါရောင်နှင့်ပျော့ပျောင်းသော texture ရှိပါတယ်။

Clear ကိုဆိုင်းဘုတ်များ, ခညျြနှောငျပါဘူးတဲ့ persimmon, ရွေးချယ်ဖို့သင်မည်သို့ပြောထားသည်:

• ပြည့်အရောင်;
• ပါးလွှာတောက်ပ, စအသားအရေ;
• ဂျယ်လီကဲ့သို့ core ကို။

အကြံပြုချက်များ၏တင်ဆက်မှုကိုနားထောင် - နှင့်အသုံးဝင်သော persimmon သင်တစ်ဦးသာယာသောချိုမြိန်အရသာနှင့်တောက်ပအရောင်ကိုငါပေးမည်နေစဉ်မှည့်သောအသီး, အကြီးတွေအလုပ်လုပ်မထားဘူးကောက်။

တစ်ဦး persimmon "Wren" ရှေးခယျြဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

လူကြိုက်များယုံကြည်ချက်ဆန့်ကျင်, "စေ့" ၏ persimmon မျိုးပေါင်းလည်းဖှဲ့နိုငျသညျ။ အသီး၏အရည်အသွေးဝက်အတွင်းကဖြတ်နိုင်ပါတယ်ဆုံးဖြတ်ရန်။ အဘယ်သူမျှမအရိုးအထဲမှာရှိပါတယ်လျှင်, ဝယ်စိတ်ပျက်ဖြစ်ဖွယ်ရှိသည်။ ဘယ်လို persimmon "Wren" ရွေးချယ်ဖို့, ဒါကြောင့်ဖှဲ့ဘဲနေရသနည်း

ဒါလွယ်ကူသည်မဟုတ်လုပ်ဖို့အလေ့အကျင့်ထွက်လှည့်။ မကြာခဏ persimmon ၏အသွင် "Wren" အောက်မှာကတခြား, လျော့နည်းအရသာရှိတဲ့အမျိုးပေါင်း၏အသီးအပွရောင်း။ ဒီအသီးအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ ပြီးတာနဲ့ persimmon thawed, သူက၎င်း၏မူရင်းအရောင်နဲ့အရသာကိုဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်။

အသီး, "Wren" ၏အမျိုးပေါင်းကိုရွေးချယ်ရပါမည်သည့်အရိပ်လက္ခဏာ:

• အလင်းဆုံအနည်းငယ်ပုံသဏ္ဍာန်ပြား;
• မှောင်မိုက်လိမ္မော်ရောင်-အညိုရောင်;
• ပျော့ပျောင်းသော springy ဖိအခါ, အသီး;
• သွေ့ခြောက်သောအရိုးရှိပါတယ်;
• အထဲမှာအညိုရောင်အလင်းတန်းများဖြာ;
• ချိုမြိန်, အနည်းငယ်ဌာပနာမုအရသာ။

"ရှာရုန်" ဟု persimmon ရွေးချယ်ခြင်းများအတွက်သိကောင်းစရာများ

persimmon ၏ဤအမျိုးမျိုးဣသရေလအမျိုး၌ဖွင့်လှစ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပိုင်ထိုက်သောအသီးကိုတစ်ဦး viscous mouthfeel ရှိတယ်ဘယ်တော့မှလိမ့်မယ်ဆိုတာပါပဲ။ ဒီအမျိုးမျိုး၏အသီးအားဖြင့်နည်းလမ်း ripening ဓာတုအသုံးပြုသည်။ အသီးဆိုးဆေးများတွင်တစ်ဦးအရက်နှင့်ကာဗွန်မိုနောက်ဆိုဒ်ကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့် insolubilization ချည်နှောင်။ persimmon ၏ထဲမှာပါတဲ့ဖယ်ရှားပစ်ရန်ဖြစ်နိုင်သမျှဤနည်း။

အသီးအမျိုးပေါင်းရွေးချယ်ဖို့ပုံ "ရှာရု?" ရောဂါလက္ခဏာများပါဝင်သည်:

• ကြီးမားသောအသီး;
• အလင်းဆုံ, ခဲဘဲဥပုံအသွင်သဏ္ဌာန်,
• ပြောင်လက်တောက်ပသောလိမ္မော်ရောင်အရောင်;
• ခက်အသီး;
• ဒါဟာတွင်း (အတုအားဖွငျ့ဖယ်ရှားဖန်) ရှိပြီး,
• အလင်းဇာတိပကတိအား;
• ချိုမြိန်အရသာ။

တစ်လျော့နည်းဖန် persimmon အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

တစ်ခုကမနှစ်မြို့ဖွယ်ဖန်အရသာဝယ်ယူရန်ဆန္ဒချွတ်တိုက်ထုတ်နေတဲ့အချိန်ကြာမြင့်စွာဖြစ်နိုင်ပြီး, ထိုကဲ့သို့သောကျန်းမာသီးသောအသီးတောက်ပလိမ္မော်အရောင်လည်းရှိ၏။ ဘယ်လိုပြီးသားလူသိများသည်တစ်ဦး persimmon ကိုရှေးခယျြ, ဒါပေမယ့်သင်ကစတိုးဆိုင်နုအသီးကနေအိမ်ပြန်စေသောအခါနေဆဲအခြေအနေများရှိပါတယ်ရန်။

ထိုကဲ့သို့သောကိစ္စရပ်များတွင်အဘယ်သို့ပြုသနည်း

1. မှာ persimmon Leave အခန်းအပူချိန် ကြောင့် ripened ထားပါတယ်နိုင်အောင်, 5-6 နေ့ရက်ကာလအဘို့။ ထိုအခါသင်သည်ဖန်၏အဘယ်သူမျှမသဲလွန်စရှိလိမ့်မည်သေချာစေနိုင်ပါတယ်။
2. တစျနေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပေးပို့ပါ။ တစ်တဖြည်းဖြည်းရဖို့အတွက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အသီးတို့ကိုရှောက်သွားမယ့်သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်။ နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပေမယ့်အသီးစျေးကွက်ဆုံးရှုံးနိုင်ပါတယ်။
3. အဆိုပါ persimmon ဖှဲ့ကြောင်းတစ်ခုယူဆချက်လည်းမရှိပါကပန်းသီး၏စုံတွဲတစ်တွဲအတူနေတဲ့ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာ 48 နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာစားပွဲပေါ်ထားခဲ့ဖို့သူ့ကိုချည်ထားရပါမည်။ နှစ်ရက်အကြာတွင် persimmons တှငျရငျ့မှညျ့နှင့်သာယာသောချိုမြိန်အရသာတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။
4. တစ်ဦးဌာပနာမုအရသာနှင့်အတူပုံမှန် persimmon ဘို့တစ်ခါတစ်ရံထဲမှာပါတဲ့ဖယ်ရှားပစ်တဲ့မြား၏ "အရက်" method ကိုအသုံးပြုသည်။ ဒါဟာသမားရိုးကျဆေးထိုးအပ်အရက်၌နှစ်ပြီးသောဆိုတဲ့အချက်ကိုတည်ရှိသည်, ပြီးတော့အနည်းငယ်သောနေရာများအတွက်အသီးထိုးဖောက်။
5. persimmon ၏ဖန်ဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရဖို့ကမီးဖိုတဖို၌အခြောက်နိုင်ပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, အသီးအထူတစ်ဝက်စင်တီမီတာအတွက်ချပ်သို့ဖြတ်နေသည်နှင့်မီးဖိုမှစလှေတျတျောနေကြသည်, 7 နာရီ 45 ဒီဂရီ preheated ။

ဤအကြံပြုချက်များသင်တစ်ဦးချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အသီး၏အရသာကိုမှသာယာသော get ကူညီပေးပါမည်။