Going ကိတ်မုန့်စာရွက် '' မြင်းကျား ''

တစ်အရသာအချိုပွဲပြင်ဆင်ပါနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာပျော်စရာနှင့်ကလေးများမှရောနှော - ဤဖြစ်ပျက်မဟုတျကွောငျးလော ကဖြစ်ပျက်အဖြစ်ကိုပိုမို! အားလုံးငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေမှသူတို့ကိုအကျွမ်းတဝင်ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားပါ စက်ဝိုင်း "မြင်းကျား" kefir ပေါ်မှာ။ အရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောကိတ်မုန့်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီခွက်နှင့်အတူမိသားစုနှင့်အတူထိုင်ဖို့အကောင်းဆုံးအခါသမယဖြစ်လိမ့်မည်။ အကယ်စင်စစ်, ကလေးများ, ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အမြဲပွဲလမ်းသဘင်ကြည့်ရာပုံမှန်မဟုတ်သောစင်းပုံပန်းသဏ္ဌာန်သည်ကိုယ်တော်တိုင်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။

အလွန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်ဒိန်ချဉ်အပေါ် Pie "မြင်းကျား" ။

• 4 ကြက်ဥနှင့်သကြား 2 ခွက် Whisk ။
• အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk မှဆက်လက်, ဒိန်ချဉ် 2 ခွက်များ, နေကြာဆီ၏ထက်ဝက်ခွက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်အိတ်ကြောင့်ထည့်ပါ။
• မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းတစ်ဦးအထူအချဉ်မုန့်နဲ့တူခဲ့ရဖို့အများကြီးယူရန်လိုအပ်ပေသည်။
• ထို့နောက်မုန့်စိမ်းအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲခြားထားပါသည်။ စမ်းသပ်မှု၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာတော့ကိုကိုး 2 ဇွန်းဇွန်းထည့်ပါ။
• ပုံစံပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မုန့်ညက်နှင့်အတူမာဂျနဲ့ဖျန်းအတူကချောဆီ။
• ပုံစံ၏ဗဟိုမှာသေချာပေါက်အမြဲတနည်းတနည်းကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များကိုတစ်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုထုတ်နေ၏။ ဒါကြောင့်အပေါ်ထိပ်အဖြူ, ပြီးတော့, အဖြူမုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်မုန့်ပြားမှောင်မိုက်အရပ်၌၏ထိပ်တွင်။
• 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖို၏ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်မုန့်စိမ်းချထားပါ။
• ပိုင်စေတနာသစ်သားချောင်းကိုနှင့်အတူစစ်ဆေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အလားတူနည်းပညာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် နှင့်အတူမယားစကား အမည်တူ။

သငျသညျလျင်မြန်စွာမကြာမီဖြစ်ကတိပြုသူဧည့်သည်များ, များအတွက်တစ်ခုခုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည့်အခါကြော်ကိတ်မုန့် "မြင်းကျား" သင်ကယ်တင်ရန်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်ကိတ်မုန့်ကိုပိုမိုဖက်တီးအစားအစာများကိုယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့် crumbly ထွက်လှည့်ခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝတဲ့။

ကြော်ကိတ်မုန့် "မြင်းကျား"

• ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုကာလ၌ရှိသကဲ့သို့တူညီထုံးစံ၌ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ပေးပါ။ သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။ သကြားဟာကိတ်မုန့်များ၏စာရွက်ထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းယူနိုင်ပါတယ်။
• မုန့်စိမ်းထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ (တစ်ဝက်တစ်ဗူး) နှင့်အချဉ်မုန့်တစ်ခွက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါရေနံယခင်ကအရည်ပျော်နှင့်အခန်းတွင်းအပူချိန်အအေးလိုအပ်ခဲ့သည်။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်အိတ်သို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
• မုန့်စိမ်းထူမုန့်နဲ့တူထွက်လှည့်တော်မူကြောင်းကိုဒါမုန့်ညက်ထည့်ပါ။

ထို့နောက်ယခင်မှလျှော့ဆင်တူတဲ့စာရွက်ကိတ်မုန့် "မြင်းကျား" အဖြစ်ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့အဘယျအလမ်းအတွက်ရှေ့ဆက်။ ထိုကဲ့သို့သောမုန့်စိမ်းထုတ်ကုန်ဖုတ်များအတွက်အဆင်ပြေလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ပုံစံဝယ်ယူရန်။ သို့သော်သင်သည်လျှင်အဖြစ်မကြာမီသငျသညျ, မီးဖိုကနေကိတ်မုန့်နှင့်အတူတစ်ပုံစံဆွဲထုတ်တဲ့စိုစွတ်သောပဝါပေါ်မှာထားသကဲ့သို့, မလိုဘဲလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထုတ်ကုန်အလွယ်တကူမှိုကနေဖြန့်ချိသည်။

အခုတော့စာရွက်ဖြည့်စွက်ရန်ဖြစ်နိုင်သည် ကိတ်မုန့် "မြင်းကျား" အလှဆင်၏မူလလမ်း။ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာကိတ်မုန့်နိုင်ရန်အတွက်တစ်ဦးဓါး၏ပုံစံအတွက်ပန်းပွင့်ပုံစံကိုဗဟိုမှအစွန်းအနေဖြင့်ဦးတည်ကဏ္ဍများ၏ပုံစံကွဲပြားခြင်းလျှောက်ထားခဲ့သည်။

သငျသညျချောကလက် icing နှင့်ကိတ်မုန့်ဖြတ်အတူထုတ်ကုန်၏မျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် impregnate လြှငျ, ပြီးသားကိတ်မုန့်ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။

ကြော်ချောကလက် icing ကိုကိုး, သကြားနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူ

အဆိုပါကိုကိုးနဲ့သကြား (3 ဇွန်း v ။ ) ရောမွှေဖို့ပထမဦးစွာလိုအပ်သော။ ထို့နောက်အရောအနှော thickens သည်အထိတိုင်အောင်အရေနှင့်ထမင်းချက်၏စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်းထည့်ပါ။ ပူအရောအနှောကိုချက်ချင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားလျင်မြန်စွာထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစရဖို့မွှေပေးပါ။ ရေနံအညီအမျှအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်လူစုခွဲတာဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ကကိတ်မုန့်ကိုဖြည့်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အလွန်အဖြစ်အရသာရှိတဲ့ , ချောကလက် glaze ကိုကိုး, အချဉ်မုန့်, သကြား, ထောပတ်ကနေပြင်ဆင်ကြ၏။ အထူသည်အထိအချဉ်မုန့်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲပြုတ်။ အဲဒါကိုကိုကိုး၏အကြောင်းကို 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Add, သေးငယ်တဲ့ထောပတ်၏အပိုင်းအစနဲ့သကြား (3st ။ အယ်လ်) ။ အထူသည်အထိအရာအားလုံးပြုတ်။

ဒါဟာ glaze သာအအေးထုတ်ကုန်ရန်လျှောက်ထားကြောင်းမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။

Impregnation ရွေးချယ်စရာ:

• အချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ချဉ်,
• အချဉ်မုန့်နှင့်အမှုန့်သကြားဓာတ်,
• custard ။ ကြက်ဥနှင့်သကြားတစ်ခွက်ကိုအတူတကွ Whisk ။ ပန်းကန်ထဲမှာသည်, creamed အရောအနှောကိုထည့်သွင်း, မုန့်ညက်နှင့် vanilla တစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲဇွန်းနွားနို့တစ်ခွက်လောင်း။ တစ်ဦးမီး၏အလေးချိန်နှိုးဆော်ဆူပွက်ပေမယ့်မပြုတ်မချက်။ အနည်းငယ်ပူနွေးမုန့်အတွက်ထောပတ်တစ်ဗူးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အရာခပ်သိမ်းဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည် whisk;
• ပရိုတိန်းမုန့်။ နှစ်ခုပရိုတိန်း Whisk ။ ပရိုတိန်းအအေးဖြစ်ရမည်။ ပိုကောင်း whisking စေရန်, သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်ကျဆင်းမှုအတွက်ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာသကြားခွက်လောင်းနှင့်ရေလက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲလောင်း။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်အနာစိမ်းမှယူဆောင်လာခြင်းနှင့်အခြားခြောက်လမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ သကြားရည်ကိုစဉ်ဆက်မပြတ် whisking နီးပါးအေးမြသည်အခါ, ပရိုတိန်းကရိုက်ထည့်ပါ။ ဒါဟာမုန့်ရသင့်ပါတယ်။

အခုဆိုရင်သင် "မြင်းကျား" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!