ဘီစကွတ်ကိန်းဂဏန်းချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ပုံ cookies များကိုမကြာခဏသားသမီးတို့အဘို့တစ်ခုသို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ဖုတ်။ ဒါဟာအဆင်းလှကြော့နှင့်မူရင်းထွက်လှည့်။ ကလေးတိုင်းကဒီအရသာနှင့်ကြော့အချိုပွဲကြိုးစားရန်လိုသည်။ ဤဆောင်းပါး၌သငျသညျအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများ pastry ကိန်းဂဏန်းနှင့် confectioners ထံမှအကြံပေးချက်များရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

Shortbread: ကိန်းဂဏန်း

ကလေးများပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုကိုချစ်။ ဒါကြောင့်၏ကိန်းဂဏန်းများနှင့်အတူ cookies များကိုပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင် မုန့်စိမ်း။ ဒါဟာအနည်းငယ် crumbly နူးညံ့ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သူကကလေးတွေကိုခစျြရုံအဘယ်အရာကို။

shortbread ပြင်ဆင်နေများအတွက်ပျော့ထောပတ်၏ 220 ဂရမ်ကို ယူ. သကြားနှင့်အတူ Blender (100 ဂရမ်) နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့သူကရိုက်တယ်။ အချောသည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။ 2 ထို့နောက် 0.5 နာရီကြက်ဥနှစ်ယောက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla သို့မဟုတ် vanilla သကြားအထုပ်တစ်ထုပ်ထည့်နိုင်သည်။ L. ရှာလကာရည်နှင့်အတူ slaked ဆိုဒါ။

အထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သယူနီဖောင်းသည်အထိနှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်အခါ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် 450 ဂရမ်ထည့်ပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွ, မတစ်ဦး Blender နှင့်အတူညင်ညင်သာသာရောမွှေ - ဒါကြောင့်မုန့်စိမ်းတစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့နူးညံ့သည်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး၌ခြုံနဲ့ 60 ခန့်မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။

မုန့်စိမ်းပြသနာတွေဖြစ်ပါတယ်တိုင်အောင်, လိုအပ်သောမှိုကိုရွေးချယ်ပါ။ သင်ကလေးအတွက် cookies များကိုလုပ်ပါလျှင်တိရစ္ဆာန် fit ဖြစ်လျှင်, အဟောင်းတွေကလေးများ (4-6 နှစ်) သည်ခရစ္စမတ်သစ်ပင်, လိပ်ပြာများနှင့်ဒါပေါ်မှာ။ ဃဂျီဩမေတြီပုံစံမျိုးစုံ၏ပုံစံအတွက် cookies တွေကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ်မသာတဲ့အရသာအချိုပွဲဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းလေ့ကျင့်။

မုန့်စိမ်းလုံလောက်အောင်ငြိမ်ဝပ်စွာနေခဲ့ပါသည်သောအခါ, ထွက်လှိမ့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ကမီးဖိုတဖို၌ထမြောက်ကြလိမ့်မည်မေ့မထားပါနဲ့။ ဒါကြောင့်အထူခန့် 6 မီလီမီတာပါစေ။ ထို့နောက်တစ်ဦးပုံစံကိုဖန်တီးဖို့နဲ့မီးဖို၌ကတင်ပြရန်။ 20 ခန့်မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။

ဤတွင်ကျနော်တို့ cookies များကိုတွက်ဆဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ အောက်ကဓာတ်ပုံကိုသင့်လေးတွေဆွဲဆောင်ပါလိမ့်မည်သည့်ပုံစံများအမျိုးမျိုးပြသထားတယ်။

ဒိန်ခဲ shortbread မုန့်စိမ်းမှ Add

ဤသည်အချိုပွဲနှစ်ဦးစလုံးအရသာနဲ့ဖွဲ့စည်းပုံမှာအတွက်ယခင်တဦးတည်းအနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ shortbread စေရန်, အမှုန့်သကြားတစ်ဦးခွက်မာဂျ (250 ဂရမ်) ရောနှောပျော့ပျောင်း။ ထိုအခါယူနီဖောင်းသည်အထိထောပတ် Blender perebeyte ။ ဒါဟာမာဂျထည့်သွင်းရပါမည်။ vanilla အတွက်မုန့်စိမ်းလိပ်။ အတူတူအားလုံးရောမွှေပါ။

ယခုမုန့်ညက်နှင့် 1 နာရီ 350 ဂရမ်ကိုလောင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အယ်လ် မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။ မုန့်စိမ်းပွား။ ဒါဟာပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ မုန့်စိမ်းကိန်းဂဏန်းများထွက်လှိမ့်နှင့်လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်ညှစ်ပြီးရင်အနည်းဆုံးမိနစ် 20 မသွားအောင်ခွင့်ပြုရန်။ ကလေးတစ်ဦး 5-6 နှစ်ရှိပြီဖြစ်ပြီးလျှင်, မုန့်စိမ်းအက္ခရာများ, နံပါတ်များ, ဒါမှမဟုတ်ဂျီဩမေတြီပုံစံမျိုးစုံဖြတ်နိုင်ပါ။

မီးဖို၌ cookies တွေကိုပို့သောအခါ, သကြားနှင့်ဖြန်း။ 200 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်ထားပါ။ ရွှေအညိုအဆင်သင့်ဖော်ပြသည်။ တစ်သွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ်တစ်ပွဲစဉ်နှင့်အတူယုံကြည်စိတ်ချရထိုးတဦးတည်း cookie ကိုသည်။ မုန့်စိမ်းသူတို့ကိုချန်ထားခဲ့လျှင်, ဒါကြောင့်, ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

puff pastry ကနေ cookies

ဤသည်အချိုပွဲကလေးများဒါပေမယ့်လည်းအရွယ်ရောက်ပြီးသူမသာကိုအလွန် ချစ်. ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလုပ်, သင်ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးမမြဲသော pastry အောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည်ထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်:

• မာဂျ (ရရှိနိုင်ပါကရေနံ);
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
• မုန့်ညက်,
• အနည်းငယ်ဆား;
• မုန့် (ဒိန်ချဉ်);
• ကြက်ဥ (တဦးတည်းကြက်ဥအနှစ်) ။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများသင့်လျော်သောသာအအေးဖြစ်ကြသည်မဟုတ်အခန်းအပူချိန် - ဤ puff pastry ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အဓိကအခွအေနေဖြစ်ပါတယ်။

350 ဂရမ်မုန့်ညက်ပျံ့နှံ့ထောပတ် (200 ဂရမ်) ။ ဒီကနေဒဏ်ငွေအစအနတို့သည်လက်လုပ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါအတူတူကွန်တိန်နာအနှစ်, ဆား, တစ်ချဉ်နို့ (ဒိန်ချဉ်, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်) မှာထားလေ၏။ ယခုငါတို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင့်လက်ကပ်လျက်လျှင်, အနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းချောမုန့်စိမ်းထုပ်ပိုးပြီးအနည်းဆုံးမိနစ် 20 အဘို့အအပန်းဖြေဖို့အအေးပေးပို့ပါ။

ယခုကိန်းဂဏန်းများထွက်ခုတ်ဖြတ်နှင့်တစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် cookies တွေကိုထွက်အိပ်လေ၏။ အလွန်မကြာခဏတဦးတည်းတြိဂံပါစေ။ သငျသညျသဲအစုံနှင့်သင်၏ကလေး pasochki ရှိပါကသို့သော်သူတို့ cookies တွေကိုညှစ်ထုတ်နိုင်ပါတယ်။ မသာလိမ့်မည်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းမူရင်း။ 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အရောင်ရွှေရောင်ကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်။ သောကလေးမြားအတှကျအားလုံး curly cookies တွေကိုအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်ပါတယ်။

ခရစ္စမတ်အချိုပွဲ

ကြယ် snowmen ၏ပုံစံကိုဖန်ဆင်းအားလပ်ရက် cookies တွေကိုတွင် Gingerbread ယောက်ျား, အထဲတွင် ... firs, စသည်တို့အရသာနှင့်လက်ရာမြောက်သောအရသာထပ်ထည့်ဖို့မတူညီတဲ့ရာသီထည့်ပါ။ ဒီကိန်းဂဏန်း cookies များကိုမူရင်းသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့မဟုတ်ထွက်လှည့်။ အဓိကအရာနံ့သာမျိုးနှင့်အတူက overdo သည်မဟုတ်။

တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိပထမဦးစွာ perebeyte ထောပတ်နှင့်သကြား (100 ဂရမ်) ။ အပိုဒ် 0.5 ထည့်ပါ။ ပျားရည်နှင့်တဦးတည်းကြက်ဥအနှစ်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည့်ရည်။ ဒီနေရာမှာတစ်ဦးကသီးခြားကွန်တိန်နာဖျန်းမုန့်ညက် (400 ဂရမ်) အတွက်လည်း, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ (2 ဆ) ဆားထည့်ပါ။ ယခုရာသီလောင်း - သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွ, ဂျင်းနှင့် nutmeg ၏ 2.5 ဂရမ်။ အားလုံးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမှငါဆောင်ခဲ့မည်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါအတူတူကွန်တိန်နာထဲမှာ, ထောပတ်နှင့်သကြားနှင့်ပျားရည်ကိုလောင်း။

မုန့်စိမ်း, elastic ပျော့နှင့်ယူနီဖောင်းထွက်လှည့်။ 60 မိနစ်ချမ်းသောကာလ၌ထားလေ၏။ သငျသညျ 5 မီလီမီတာအထူတစ်မုန့်စိမ်း, လိပ်စက်ဝိုင်းဆွဲထုတ်လိုက်တဲ့အခါ။ အဆိုပါပွဲတော်ဘို့လိုအပ်နေပါသည်သောကိန်းဂဏန်းများထွက် Cut နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားပါ။ အချိုပွဲတစ်နာရီအကြောင်းကို 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်ရပါမည်။ ယခု cookies များကိုတွက်ဆဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ မြန်ဆန်လွယ်ကူသောကြော်။ ထို့ကြောင့်, မည်သည့်ပိုင်ရှင်၏တန်ခိုးအောက်မှာနားလည်သဘောပေါက်ရန်။

အထောကျအကူအရိပ်အမြွက်

သငျသညျအချော cookies တွေကိုအလှဆင်ဖို့လိုပါလျှင်ချအေးသည်တိုင်အောင်, စောင့်ပါ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အမှုန့်သကြားသို့မဟုတ် icing ပူတွင်ကျင်းပခဲ့သည်မည်မဟုတ်ပါ။

သငျသညျအဘယ်သူမျှမကအထူးမှိုရှိပါကသင်သည်သဲထား၏ pasochek သုံးပြီးကိန်းဂဏန်းများ extrude နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်သူတို့အသုံးပြုမှုကိုရှေ့တော်၌အလွန်ကောင်းသောဆေးဖြစ်ရပါမည်။ သငျသညျ, တစ်ဦးဓါးအက္ခရာများနှင့်အတူနံပါတ်များကိုကိုယ့်ကိုကိုယ်ခုတ်ပြီးပိုပြုံးနိုင်ပါ။

cookies တွေကိုအလှဆင်ဖို့, multi-အရောင် glaze ပြင်ဆင်လော့။ သင်တစ်ဦးသားသမီးရဲ့ပါတီသို့မဟုတ်ခရစ္စမတ်အဘို့အချိုပွဲချက်ပြုတ်အထူးသဖြင့်ပါ။ ပိုများသောဖြန်းနိုင်ပါသည် cookies များကိုသကြား အမှုန့်။