အဆာတွေနဲ့ muffins: အရသာလွယ်ကူချက်ပြုတ်နည်းများ

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ကျွန်တော်တို့အများစုကထိုကဲ့သို့သောမုန့်ဖုတ် muffins အဖြစ်နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ကြသည်။ ဒီအသုတ်, ပင်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာမဆိုဆင်ယင်ခြယ်သပါလိမ့်မယ် .. အသီး, သီး, ချောကလက်, မုန့်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, etc: သူတို့ကအမျိုးမျိုးသောဖြည့်ပါသေးနဲ့, ဘဲဥပုံချိုမြိန်ကိတ်မုန့်ဖြစ်ကြသည်။ ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ကျပ် muffins တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ သူတို့ကိုဟင်းချက်လျှပ်တပြက်ဖြစ်တယ်, ဒါပင်အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မ၎င်းတို့၏အိမ်ထောင်စုများနှင့်ဧည့်သည်များလိုက်မယ်နိုင်ပါတယ်။

ချောကလက်အဆာတွေနဲ့ muffins: စာရွက်

ခေပျြမြားမှို အသုံးပြု. ဤသူငကိတ်မုန့်များကို ပြင်ဆင်. , ဒါပေမဲ့သူတို့လက်မှာမဟုတျပါလျှင်၎င်းထိုသို့သေးငယ်တဲ့အချင်း၏သာမန်ဆီလီကွန်မှိုစီမံခန့်ခွဲဖို့အတော်လေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီကနေတစ်ဦးအဆာတွေနဲ့ muffins က၎င်း၏ကြီးမြတ်အရသာသို့မဟုတ်ဆွဲဆောင်မှု curvaceous မဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

မုန့်စိမ်းများအတွက် 200 ဂရမ်မုန့်ညက်, 100 ဂရမ်သကြားဓာတ်, 1 ကြက်ဥ, ဒိန်ချဉ် 150 ml ကို, ဟင်းရွက်ဆီ၏ 50 ml, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်, တစ်နှစ်ခွဲလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ချောကလက်သို့မဟုတ်: ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်ကျနော်တို့အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ် ချောကလက်-ခွံမာသီးငါးပိ။ တစ်ဦးအဆာသကဲ့သို့သင်တို့ကိုသုံးနိုင်သည် မှောင်မိုက်ချောကလက်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

အလွန်လျှင်မြန်စွာနဲ့အလွယ်တကူပွငျဆငျချောကလက်နှင့်ပြည့်စုံ muffins ။ စတင်တစ်ပန်းကန်ယူနှင့်ကစမုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါလောင်း။ ဒါ့အပြင်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ add အပေါင်းတို့နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အခြားပန်းကန်လုံးထဲတွင်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, ဒိန်ချဉ်နဲ့ထောပတ်လောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထို့နောက်မုန့်ညက်နှင့်သကြားပါတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်းချောမွေ့သည်အထိအစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk ။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဇွန်းရဲ့ contents ရောမွှေပါ။ ဒါဟာတူညီနေမှုအဘို့နှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် airy turn ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကြိုးပမ်းမလိုအပ်ပါဘူး။ ကိတ်မုန့် tins ၏အောက်ခြေတွင်အနည်းငယ်ဖြစ်လျှင်, မုန့်စိမ်းဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထုတ် တင်. ချောကလက်ငါးပိ သို့မဟုတ်ချောကလက်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း, တဖန်မုန့်စိမ်း၏ထိပ်ပေါ်မှာ။ ကျွန်တော်တစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ကျွန်တော်တို့ရဲ့အနာဂတ် muffins ပေးပို့ပါ။ တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်ဖုတ်။ အရသာ muffins ချောကလက်အဆင်သင့်နှင့်အတူကျပ်! သငျသညျလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီထိုင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်းမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူချက်ပြုတ်နှင့်ရလဒ်အစဉ်အမြဲစုံလင်သောအထဲကလှည့်ထားသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

အရည်အဆာတွေနဲ့ချောကလက် muffins ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဤသည် pastry သကြားလုံးမဆိုပန်ကာအထင်ကြီးဖို့သေချာပါသည်။ သငျသညျမိမိအိမ်သူအိမ်သားများနှင့်ဧည့်သည်များအရသာရှိတဲ့ဆက်ဆံဖို့လိုလျှင်ဒါ vanilla ရေခဲမုန့်နှင့်အတူဿုံ Blend ဒီစာရွက် muffins ချက်ပြုတ်, သင်တို့သည်ဤ Mini-muffins လုပ်ရန်ကြိုးစားသေချာပါစေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အရည်အဆာနှင့်အတူချောကလက် muffins ပြင်ဆင်ထားရန်, ငါတို့အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်: 5 ဥ, 100 ဂရမ်ထောပတ် 200 ဂရမ်မှောင်မိုက်ချောကလက်, 50 သကြားနဲ့မုန့်ညက်ဂရမ်နှင့်လေးပုံတပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ကြှနျုပျတို့နှစ်ခုတပြင်လုံးကိုကြက်ဥနှင့်သုံးကြက်ဥအနှစ်ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်) ဆား။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့ညွှန်ကြားချက်များ

သငျသညျအလွန်လျင်မြန်စွာမုန့်စိမ်းကိုလုပ်ကြောင့်ချက်ချင်း 200 ဒီဂရီအထိနွေးဖို့မီးဖိုကိုဖွင့်ဖို့အသိစေသည်။ ကျိုးပဲ့လွယ်သောချောကလက်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ထောပတ်။ ချောမွေ့တိုင်အောင်, ဂရုတစိုက်နှိုးဆော်, ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအတွင်းထောပတ်နဲ့ချောကလက်အရည်ပျော်နှင့်အနည်းငယ်အေးမြပေးပါ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာနှစ်ခုကြက်ဥကိုချိုးဖျက်သုံး Pre-ကွဲကွာကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြားထည့်ပါ။ အကောင်းတစ်ဦး lather သည်အထိအားလုံးရောနှော Whisk ။ ထို့နောက်ကြက်ဥ-သကြားအရောအနှောထဲတွင်အရည်ပျော်မှုချောကလက်နဲ့ထောပတ်လောင်းမုန့်ညက်နှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တသားတည်းသည်အထိရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းမှိုသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 7-10 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့နေသည်။ အနားအပေါ်အဆင်သင့် muffins propechsya နှင့်အဆာသင့်ပါတယ် - အရည်ရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ မယားစကားပိုကောင်းပူစားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ထောပတ်နှင့်အတူ muffins ဟင်းချက်

ဒီစာရွက်မဟုတ်ဘဲပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အများဆုံးမကြာခဏချောကလက်, နို့ဆီနှင့်သစ်သီးနှင့်အတူကျပ် muffins ချက်ပြုတ်။ သို့သော်သေချာအထဲမှာမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ cupcakes သင်နှင့်အားလုံးသင့်မိသားစုအဖွဲ့ဝင်များနှင့်အိမ်၏ဧည့်သည်များနှစ်ဦးစလုံးကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။ သငျသညျအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ pastries ချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်မယ်ဆိုရင်ဒါ, သငျသညျအောကျပါအပါဝင်ပစ္စည်းများဂရုစိုက်သင့်တယ်: မုန့်စိမ်း - 2 ဥ, ဒိန်ချဉ် - 100 ml ကို, သကြားနဲ့မုန့်ညက် 150 ဂရမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml, ကိုကိုးမှုန့်နှစ်ဇွန်း, မုန့်ဖုတ်မှုန့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့။

- 180 ဂရမ်အချဉ်မုန့်နဲ့သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ: အဆာသည်။ ဒါ့အပြင်ဖြန်းဘို့အမှုန့်သကြားဓာတ်လိုအပ်ပါတယ်။

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူကြက်ဥပေါင်းစပ်ခုနစ်မိနစ်များအတွက်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ရေနံနှင့်ဒိန်ချဉ်တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့လောင်းမွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်း, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ကိုကိုးအမှုန့်သို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။ ကျနော်တို့အဆာ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သကြားနဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဒိန်ခဲရောမွှေပါ။ အဆိုပါမှိုနောက်တဖန်ထို့နောက်အနည်းငယ် stuffing နှင့်မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်စမ်းသပ်ဖြန့ ်. , ။ ကျွန်တော်တစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ကျွန်တော်တို့ရဲ့အနာဂတ် muffins ပေးပို့ပါ။ အဆင်သင့်အရသာ pastries ၏ 25 မိနစ်ပြီးနောက်! အဆိုပါ muffins နည်းနည်းဆင်းအအေးပြီးတာနဲ့သူတို့, အမှိုကနေဖယ်ရှားပစ်လှပတဲ့ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီအတူခမ်းနားအချိုပွဲအဆင်သင့်ပါ!