တစ်အချိုပွဲ "Mazurka" (ကိတ်မုန့်) ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သငျသညျရချင်လျှင်မသာအရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းမူရင်းနေအိမ်လုပ်အချိုပွဲကြှနျုပျတို့သညျ "Mazurka" ဟုခေါ်နေတဲ့အံ့သြစရာခဲဖွယ်စားဖွယ်စေရန်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ သုံးကွဲပြားခြားနားသောကိတ်မုန်၏ကိတ်မုန့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့နှင့်သင့်ဧည့်သည်များနှစ်သက်သေချာထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

ဒါကြောင့်ဒီအချိုပွဲအောင်ဘယ်လို? ဒါကအခုကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြလိမ့်မယ်။

အလွကိတ်မုန့် "Mazurka": စာရွက်

အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်အရသာအချိုပွဲစေရန်, ကျနော်တို့ (စမ်းသပ်မှုများအတွက်) လိုအပ်:

• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• အမှောင်စပျစ်သီးပျဉ် - ½ခွက်ကို;
• soda slaked - မပြည့်စုံ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• သကြားအလင်း - 1.4 ခွက်;
• ဘိန်းမျိုးစေ့များ - ½ခွက်ကို;
• 2/3 ခွက်ကို - အခွံမာသီး walnuts peeled ။

Mesim ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်း

မည်သည့်ကိတ်မုန့်ကနေအချိုပွဲ "Mazurka" ကိုဖန်ဆင်း? အဆိုပါကိတ်မုန့်ဘီစကစ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ ကျွန်တော်မုန့်စိမ်းအောင်များအတွက်အစွမ်းထက် Blender လိုအပ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ကြက်ဥသေသပ်စွာလူဖြူများနှင့်အနှစ်ခွဲခြား။ တစ်ဦးချင်းစီအစိတ်အပိုင်းမှနောက်တစ်ခုကိုသုံးသကြားစုစုပေါင်းပမာဏ၏ထက်ဝက်ကိုထည့်သွင်းထားသည်။ အနှစ်ဂရုတစိုက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူ-ပူပေးရမယ်နှင့်တည်ငြိမ်ထိပ်သည်အထိပရိုတိန်း Blender whisk ။ ထို့နောက်နှစ်ခုထုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောလျက်ရှိသည်။ အနာဂတျမှာသူတို့ကဆက်ပြောသည် ဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆိုဒါ နှင့်အလင်းဂျုံမုန့်ညက်။

သင်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့ Semi-အရည်မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ကြပြီးတာနဲ့သုံးတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ။ ဘိန်းမျိုးစေ့များ, နှင့်တတိယ - - peeled နှင့်လှော် walnuts ဆန်တဦးတည်းမှာပေါင်းစပျစ်သီးပျဉ်, အခြားထည့်ပါ။

မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်

"Mazurka" အချိုပွဲအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါကိတ်မုန့်ကိုသီးခြားပုံစံများကိုပြင်ဆင်သုံးကိတ်မုန့်, ပါဝင်ပါသည်။ သူတို့ကကွဲပြားခြားနားတဲ့ဖြည့်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းပြန့်နှံ့ပြီးတော့, ရေနံနှင့်အတူ lubricated နေကြသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုကိတ်မုန့် 40 မိနစ်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ဟာထို့နောက်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လုံးဝအအေးခွင့်ပြုခဲ့သည်။

ယင်းမုန့်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

"Mazurka" အချိုပွဲအတွက်အားလုံးအထက်တွင်သင့်လျော်သောအဘယ်အရာကိုမုန့်လဲ? အဆိုပါကိတ်မုန့်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်နို့ဆီမုန့်ကိုသုံးပြီးစုဝေးစေနိုင်သည်။ ကျနော်တို့နောက်ဆုံး option ကိုသုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ သူ့အဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ကောင်းသောထောပတ် - 200 ခန့်မီလီဂရမ်;
• နို့ဆီပြုတ်ဖြစ်ပါတယ် - 200 ml ကို။

နို့ဆီမုန့်၏ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦး thickened cream ကိုအောင်မပြုမီ, ထောပတ်အခန်းအပူချိန်မှာ thawed ရပါမည်။ ထို့ပြင်သူကပြင်းပြင်းထန်ထန်ရောနှော whisk ။ ချက်ပြုတ်ရေနံက, အဖြူရောင်အဖြစ်ပြောင်းလဲပြီးနောက်တဖြည်းဖြည်းနို့ဆီ add ပြုတ်မပေးပါ။

အတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများ Whisking, High-ကယ်လိုရီနှင့်အရသာမုန့်ရရှိရန်။

ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းခြင်း

မြင်နိုင်ပါသည်အဖြစ်အချိုပွဲ "Mazurka" ဖွဲ့စည်းရန်? ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ကိတ်မုန့်သည်။ ဒါဟာပထမဦးဆုံးခွံမာသီးကိတ်မုန့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မိမိအဂရုတစိုက်မုန့်နှင့်အတူလူးပြီးတော့နှင့်ဖုံးလွှမ်း ဘိန်းအမျိုးအနွယ်ကိုဘီစကစ်မုန့်။ Semi-ချောထုတ်ကုန်ရဲ့အဆုံးမှာစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်နေသည်။

ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြီးနောက်, မြေတပြင်လုံးအချိုပွဲမုန့် lubricated နှင့်လှပပြီးတော့ဘိန်းကင်မျိုးစပါးနှင့် comminuted walnuts ပါဝင်သည်ဟုအရောအနှောဖြန်း။

အခုဆိုရင်သင်ကိတ်မုန့် "Mazurka" ဟုအဆိုပါအိမ်တွင်ပြုပုံကိုငါသိ၏။ ဤဆောင်းပါး၌ပေးအပ်ဒီပုံမှန်မဟုတ်သောခဲဘွယ်စားဘွယ်၏ဓါတ်ပုံများ။

အဆိုပါအချိုပွဲအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ ကိတ်မုန့်ကိတ်မုန့်၏စေ့စေ့စပ်စပ် impregnation ဘို့အကြောင်းကိုငါးနာရီသို့မဟုတ်ကြာကြာရပ်တည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှရောက်စေဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အချိုပွဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ "Mazurka" နာရီဝက်အဘို့အနွေးထားသင့်ပါတယ်။ ဤသည်ကပိုပြီးနူးညံ့အရသာရှိတဲ့လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ မိသားစုဝင်များသို့မဟုတ်ဧည့်သည်များအားဤကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပူလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

အထောကျအကူအရိပ်အမြွက်

သငျသညျအထူအပေါ်ယံလွှာထူနို့ဆီမုန့်စိမ်နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ကြောင်းကြောက်လန့်လျှင်, သူတို့သည်ချိုမြိန်ရည်အတွက် pre-နှစ်ပြီးသောနိုင်ပါတယ်, သာထို့နောက်လှပသောကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

အပြင်ဘိန်းအမျိုးအနွယ်ကိုအနေဖြင့်တစ်ဦးအချိုပွဲအတွက် walnut ပျဉ်သည်အခြား excipients ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ, သကြားလုံးအသီးအပွ, ကုန်တယ်သွေ့ခြောက် apricots, သုတ်သင်, မြေပဲ, hazelnuts နှင့်ပင်ချောကလက်ချစ်ပ်ရောင်စုံနှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့ကိတ်မုန့် "Mazurka" အထဲကပြန်သွားလေ၏။