မိမိတို့လက်နှင့်ကနေအရသာအချိုရည်နှင့်အတူ Mint, liqueur

ထိုကဲ့သို့သောသံပုရာဗာလစံစေးသို့မဟုတ်ပူစီနံအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - နွေရာသီကြွလာသောအခါ, သဘောသဘာဝစပ်လက်ဆောင်တွေ၏အားသာချက်ယူဖို့အချိန်ပါပဲ။ အားလုံးပြီးနောက်, လတ်ဆတ်သောပူစီနံ, သင်အလွယ်တကူမူရင်းနှင့်အတူအရသာသောက်စေနိုင်သည် မြအစိမ်းရောင်အရောင် သင်ကပူစီနံ liqueur မဖြစ်နိုင်ပါဝယ်ဖို့အထူးသဖြင့်လျှင်, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ။

ဒီချက်ပြုတ်နည်းအရက်တွေအများကြီးသောက်ရပေမယ့်သူ့ရဲ့အလွန်အနှစ်သာရမပြောင်းပါဘူး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သကြားရည်၏ tincture - Mint, liqueur နှစ်ခုသာအခြေခံအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်ထဲမှာ, အဖျော်ယမကာများပြင်ဆင်မှုနှစ်ခုနည်းလမ်းများဖော်ပြထားပါလိမ့်မယ်။

အိမ်လုပ်ပူစီနံ liqueur ။ Method ကို№ 1

သွန်းလောင်းပြင်ဆင်ထားရန်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်:

- ဗော့ဒ်ကာ 1 L ကို;

- သကြား 2 ခွက်,

- ရေ 1 ခွက်;

- လောလောလတ်လတ်ပူစီနံ၏ 6 sprig ။

ပထမဦးစွာသင်, အိုးတလုံးကိုယူပူစီနံ sprig ၌ ထား. , ဗော့ဒ်ကာနှင့်နီးစပ်တင်းကျပ်စွာအဖုံးသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ ဘဏ်မှောင်မိုက်နှင့်ဖြစ်နိုင်ရင်အေးမြသောနေရာတွင်နှစ်ပတ်ဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ နှစ်ပတ်အတွင်းပြီးနောက်ကဗော့ဒ်ကာနှင့်စစ်ထုတ် filter ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်ရေနဲ့သကြားဟာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်, ထို့နောက်သူက filtered ကြောင့်အခန်းအပူချိန်မှအအေးဘို့စောင့်ဆိုင်းခဲ့သည်။ ထိုအခါသင်ကပူစီနံဗော့ဒ်ကာသို့သွန်းလောင်းနှင့်သွန်းလောင်းရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်လအဘို့အရက်များမသွားအောင်မှချန်ထားပါ။

အိမ်လုပ်ပူစီနံ liqueur ။ № 2 ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း

အဆိုပါအရက်အဖျော်ယမကာဒုတိယနည်းလမ်းကိုပြင်ဆင်ထားရန်ကဒီထက်အချိန်နှင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအချိုးအစားလိုအပ်ပါတယ်:

- ½ဗော့ဒ်ကာလီတာ;

- သကြား 400 ဂရမ်;

- ရေ 400 ml ကို;

- လောလောလတ်လတ်ပူစီနံ၏ 5 sprig ။

Mint, သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်းရပါမည်။ အရောအနှောတစ်ပါတ်အဘို့မှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌နေရာချရပါမည်။ , 2 sprig ပူစီနံခုတ်ရေညွှန်ပြငွေပမာဏကိုငါသွန်းလောင်း, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ရေ granulated သကြားသို့သွန်းလောင်း: ထိုအခါကရည်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ တစ်မိနစ်အဘို့အပြုတ်။ ထိုအခါမျိုးတွင်လည်းဂရုတစိုက်နှစ်ခုအရည်များရောနှော, အခန်းအပူချိန်, ထိုရည်နှင့်ဗော့ဒ်ကာမှအအေး။ ရရှိလာတဲ့သောက်သုံးပတ်ကြာမသွားအောင်သငျ့သညျ။ ဒါဟာပူစီနံတစ်သိသာအရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ စစ်မှန်တဲ့အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်သည်။

မသာနိုင်ခြင်းဟာအကောင်းဆုံးသောက်စရာအဖြစ်ပူစီနံ liqueur အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါဟာအစထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်, ရေခဲမုန့်, puddings နှင့်ပိုပြီးအဖြစ်အများအပြားချိုမြိန်ရယူထားသော၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကျယ်ပြန့်လုံလောက်အောင်အသုံးပြုတဲ့အခြေခံအဖြစ်ကော့တေးအဘို့အ liqueurs ။ ဤရိုးရှင်းသောကော့တေး "ချောကလက် Mint," နို့၏ 50 ml ကို 20 ml နှင့်ပူစီနံ၏ 20 ml ကိုအတူ shaker အတွက်ရောနှောထားသောရှိရာဖြစ်နိုင်သည် ချောကလက်အရက်များ, ကဲ့သို့သောနှင့်အလွှာသောက်စရာ "အနက်ရောင်နဂါး။ " ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု 20 ml ကိုလိုအပ်ပါတယ် , Scotch ဝီစကီ၏ 20 ပူစီနံ၏ ml နှင့်ကော်ဖီ liqueur ၏ 20 ml ။ အဆိုပါဖန်ဂရုတစိုက်ထို့နောက်ဆင့်ကဲပထမဦးဆုံးပူစီနံလောင်းရမယ် တဲ့ကော်ဖီ liqueur, နှင့်အဆုံးမှာဝီစကီအလွှာလောင်း။ အလှဆင်ဘို့သင့်ကိုနာနတ်သီး, ထုံး, သံပုရာ၏ကွန်တိန်နာအပိုင်းပိုင်း၏အစွန်းပေါ်မှာဆွဲထားနိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်ချယ်ရီထားရန်။

သို့သော်အောင်အတွက် ပူစီနံနှင့်အတူကော့တေး liqueur လုံခြုံစွာမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရသာပျောက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများစမ်းသပ်နှင့်ရွေးချယ်နိုင်သည်။ ၎င်း၏အံ့သြဖွယ်အနံ့, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်မြအရောင်ကိုသာဖျော်ယမကာ၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများ၏အားသာချက်များကိုအလေးပေး။