သုပ် "ဒီဆိတ်။ " တစ်ဆိတ်ပုံစံသုပ်။ ခရစ္စမတ်သုပ်

အားလုံးနီးပါးနှစ်သစ်ကူးသုပ်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ဒီဇိုင်းရှိသည်။ ဒီနှစ်မှာတော့ - ထိုဆိတ်ရာနှစ်။ အဆိုပါပန်းကန်တင်ဆက်တာဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ကျနော်တို့အညီထုတ်ပေးဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။

အရသာသုပ် "ဆိတ်": အချောပန်းကန်၏ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

ဒါကဖြစ်ကောင်းအများဆုံးဖြစ်ပါသည် အလင်းသုပ် တဲ့အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အဖြစ်။ ဒါကြောင့်ကိုယ့်ကိုယ်လုပ်ဖို့, ငါတို့လိုအပ်:

• အလတ်စားအာလူး - 2 PCs ။
• ချွန်ထက်ချဉ်သခွားသီး - 3 အလတ်စားအပိုင်းပိုင်း; ။
• coli ကဏန်း - တွေအကြောင်း 200 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်ပန်းသီးနှင့်အချဉ်မွှေး - သေးငယ်တဲ့ 2 PCs; ။
• ခက်ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သေးငယ်တဲ့အဆီ Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့သုံးတတ်၏
• ပန်းဂေါ်ဖီပြုတ် - 100 ဂရမ်;
• (အလှဆင်များအတွက်) စည်သွတ်သံလွင် - 3 PCs ။
• (အလှဆင်များအတွက်) အရည်ရွှမ်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/8 အပိုင်းအစ။

အစိတ်အပိုင်းများပြင်ဆင်မှု

နယူး "ဆိတ်" သုပ်အပေါငျးတို့သဖျောပွအစိတ်အပိုင်းများကိုကိုင်တွယ်ရန်ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်သင့်ပါတယ်။ ဒါကအလတ်စားအနာစိမ်းအာလူးနှင့်ကြက်ဥလိုအပ်ပါတယ်, ပြီးတော့သူတို့ကိုအအေး, အခွံနှင့်ဆန်ခါ (အနှစ်ကနေသီးခြားစီလူဖြူ) ။ ယင်းနောက်ချဉ်သခွားသီးနှင့်ကဏန်းတုတ်၏ Cube သို့ခုတ်။ အဆိုပါအစိုင်အခဲဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်အချဉ်မွှေးပန်းသီးသည်သူတို့ကြီးမားလွန်း grater အပေါ်ခြစ်သင့်ပါတယ်။

စကားမစပ်, ၎င်း၏အမည်ကိုရန်သုပ်, "ဆိတ်" ကိုပြုလုပ်စည်သွတ်သံလွင်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းခံတွင်း၏မျက်စိနှင့်နှာခေါင်း၏အသေးစိတ်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်မရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။

ဟင်းလျာများဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများ processing ပြီးနောက်, ကဏန်းချောင်းတွေ, ကြက်ဥအနှစ်, Pickled, အာလူးပြုတ်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ရောမွှေဖို့လိုအပ် အစိမ်းရောင်ပန်းသီး။ Mayonnaise ထုတ်ကုန် Tuck, သူတို့ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြီးမားတဲ့ဇွန်းရောမွှေပြီးဆိတ်သငယ်၏ဦးခေါင်းကို၏ပုံစံအတွက်တစ်ဦးအပြားပန်းကန်အပေါ်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ နောက်ပိုင်းတွင်ပန်းကန်၏အထက်ပိုင်း၌သင်တို့တစ် curly အမွေးအဖြစ်ဆောင်ရွက်လိမ့်မည်သည့်ကြိုတင်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီများတွင် plug ရမည်ဖြစ်သည်။ သုပ်၏ကျန်များအတွက်အဖြစ်, ထို့နောက်သူက Mayonnaise ၏တစ်ကွက်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းထားရမည်နှင့်ခြစ်အဖြူနှင့်အတူဖြန်း။ "ဆိတ်သငယ်ကို" ၏အဆုံးမှာမျက်စိ, နှာခေါင်းနှင့်ပါးစပ်စေရန်လိုအပ်ပေသည်။

စနစ်တကျစားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်

ယခုတွင်သင်သည်ဆိတ်၏ပုံစံအတွက်တစ်ဦးသုပ်လုပ်ပုံကိုသိသော။ Diner ပန်းကန်နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်ပြီးတဲ့အခါ, ချမ်းသောကာလ၌နေရာချခြင်းနှင့်နာရီပေါင်းများစွာရပ်တည်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤအသုပ်ကိုပိုစိမ်နှင့်နူးညံ့စေမည်။

ကြှနျုပျတို့ပွု ငါးသုပ် ဆိတ်အဖြစ်

သုပ်«ဆိတ် "လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်နိုင်သည်။ ဒီပန်းကန်ကိုကြည့်ရှုသောအဓိကအရာဟုအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်မှအလုပျသအလားတူခဲ့ကြသည်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိုအပ်တယ်:

• စည်သွတ်ငါးကိုဆီ (ဥပမာ, တူနာငါးသို့မဟုတ် saury) - 1 စံအိုးတလုံး,
• သေးငယ်တဲ့အာလူး - 2 PCs; ။
• မုန္လာဥနီအလတ်စား - 2 PCs; ။
• အကြီးမြတ်ဆုံးကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ခက်ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• အနိမ့်အဆီ Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ကြက်ဥ - 4 PCs ။
• စမုန်နက်, သံလွင်သီးများနှင့်အသားပြုတ်မုန်လာဥ - ဟင်းလျာများကိုအလှဆင်ဖို့အသုံးပြုခဲ့ပါတယ်။

ကုသမှုပါဝင်ပစ္စည်းများ

လှပသောသုပ်ချက်ပြုတ်စီစဉ်ဖို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများနဲ့ကုသသင့်ပါတယ် "ဆိတ်။ " စည်သွတ်ငါးချောမွေ့သည်အထိရေနံနှင့်အတူတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအိုးတလုံးနှင့် mash ကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ဒါ့အပြင်လိုအပ်သီးခြားစီအာလူး, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်ဥကိုပြုတ်။ နောက်ပိုင်းတွင်အမည်ရှိထုတ်ကုန်အေးနှင့်သန့်ရှင်းသောဖြစ်ရမည်။ ထို့နောက်သူတို့ကသေးငယ်တဲ့ grater (သီးခြားစီနှစ်နှင့်လူဖြူ) ရက်နေ့မှာပွတ်သပ်သင့်ပါတယ်။ အတိအကျသင်ပြုချင်အတူတူပင်လမ်းနဲ့ Hard ဒိန်ခဲ၌တည်၏။ ကြက်သွန်နီအဘို့အကြောင့်ခုတ်ဖို့လွယ်ကူဖြစ်သင့်သည်။

ဆလတ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်း

ဆိတ်သငယ်ကိုအဖြစ်ရေစာဟင်းလျာများအလွှာဖွဲ့စည်းရန်အကြံပြုခဲ့သည်။ ဒီအလုပျနေတဲ့ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ကိုယူ, ပြီးတော့၏ပုံစံအတွက်အာလူးပေါ်မှာ တင်. မှတိရိစ္ဆာန်ကဆိုသည်။ ကျနော်တို့အတိအကျတူညီရာအရပျ, အောက်ပါထုတ်ကုန်အတွက်လိုအပ်သည့်အနာဂတ်တွင်: စည်သွတ်ငါးကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲကုန်တယ်။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်အလွှာစေတနာစိတ် Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့ခြင်းကိုခံရမည်, သုပ်ဒါခြောက်သွေ့တဲ့အထဲကလှည့်ဘူး။

ပရိုတိန်း - နိဂုံးပိုင်းမှာတော့ဆိတ်၏ဦးခေါင်းကိုပြီးလျှင်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ဖြန်းလိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်တိရိစ္ဆာန်သံလွင်ဆီကနေပြုတ်မုန်လာဥနှင့်မျက်စိ၏ဦးချိုများနှင့်ခြေထောက်များလုပ်သင့်ပါတယ်။ အလှအပလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ sprig ၏သုပ်၏အောက်ခြေတွင် positioned နိုင်ပါသည်။ အစိမ်းရောင်မြက်ခင်းပေါ်လမ်းလျှောက်လျှင်အဖြစ်ရလဒ်အဖြစ်ထင်မြင်ခရစ္စမတ်ဆိတ်သငယ်ကိုပြုလုပ်ဖန်တီးသည်။

ကျနော်တို့အားလပ်ရက်ညစာအဘို့အစေခံ

ယခုတွင်သင်သည်ဆိတ်၏ပုံစံအတွက်ခရစ္စမတ်သုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ စည်သွတ်ငါးတစ်မုန့်ညက်လုံးဝကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ကြလိမ့်မည်ပွီးနောကျ, ကအအေးပို့ပေးရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒီပြည်နယ်ထဲမှာပါကနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အနှစ်လိုဖွယ်သုပ်ရပ်တည်ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကအကောင်းတစ်ဦးကပိုပြီးနူးညံ့အရည်ရွှမ်းစေမည်သောဟင်းလျာများ၌ရှိသမျှသောအစိတ်အပိုင်းများအတွက်စိမ်ကိုခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ နှစ်သစ်ကူးရဲ့ညစာကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ကြိုတင်ပူပြင်းတဲ့နေ့လယ်စာရန်အကြံပြုသည်။

အနှစ်ချုပ်ရန်

သငျသညျမွငျနိုငျကြောင့် 2015 ဇာတ်ကောင်တစ်အရသာသုပ်ဒါမခက်ခဲသည်ကကိုယ့်ကိုကိုယ်လုပ်ပါ။ ဤအဓိကအရာ - အချို့သောအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုရှိသည်နှင့်ကြောင့်ဖန်တီးမှုစိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုလေ့ကျင့်ရန်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့်ဒါဆိုသူတို့ကိုရွေးဖို့သင်တစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်စာရင်းမလိုအပ်ပါဘူး။ ဆိတ်သငယ်ကိုအဖြစ်သုပ်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုသူတို့ကိုယ်သူတို့ပါဝင်နိုင်ပါသည်ပြီးနောက်။ ထိုမှတပါး, သင်ပင်ရှည်လျားကျွမ်းတဝင်သည်သင်ချက်ပြုတ်နည်းများသုံးပြီး, ဒီပန်းကန်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ, သုပ် "Olivier" ။ တစ်ပြားပန်းကန်ကိုယူရန်လိုအပ်သောပုံမှန်အတိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများကနေယူပြီး, ပြီးတော့ Mayonnaise ထုတ်ကုန် (အာလူး, ဝက်အူချောင်း, သခွားသီး, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, etc ဃ) နဲ့အားလုံးရောထွေးထားရန်။ ထို့ပြင် "Olivier" လိုအပ်တဲ့ပုံစံသို့မဟုတ်ဆိတ်သငယ်ကိုဥပမာ, က၎င်း၏ဦးခေါင်းကနေ။ အဲဒီနောကျပုံစံရလဒ်အဖြစ်ခြစ်အဖြူကြက်ဥနှင့်သူမ၏မျက်လုံးများကိုဆွဲရန်မဆိုနည်းလမ်း, ပါးစပ်, ဦးချိုများနှင့်ဒါပေါ်မှာ။ ဃနှင့်ဖြန်းသင့်တယ်, သင်ပုံမှန်မဟုတ်သောဒီဇိုင်းပုံမှန်အတိုင်းပန်းကန်ရယူပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!