သုပ် "နေကြာ": နှစ်ခုကွဲပြားခြားနားသောရွေးချယ်မှုများချက်ပြုတ်

သုပ် "နေကြာ" ချက်ပြုတ်ရွေးချယ်စရာတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ သို့သော်၎င်း၏ဒီဇိုင်းကိုအမြဲအလွန်ဆင်တူသည်။ ဒါဟာနေရောင်ခြည်စွမ်းအင်သုံးပန်းကန်တင်းကြပ်စွာစာရွက်သည်နှင့်အညီ, မည်သည့်အားလပ်ရက် table ၏အကောင်းဆုံးအလှဆင်အဖြစ်အစေခံစေလည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။

ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့သုပ် "နေကြာ"

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အလတ်စားအရွယ်အစားအသစ်ကအာလူး - 5 PCs ။
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ရဲ့ဥ - 5 PCs; ။
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 1 pc ။
• coli အေးစက်နေတဲ့ကဏန်း - 1 ဗူးသို့မဟုတ် 250 ဂရမ်;
• သံလွင်သီး - အဆငျသငျ့ 1 အိုးတလုံး,
• High-ကယ်လိုရီ Mayonnaise - 170 ဂရမ်;
• Apple ကရှာလကာရည် - တစ်ဝက်ခွက်ကို;
• အာလူးကြော် (ဖြစ်နိုင်ရင် "Pringlz") - 15-20 အစိုင်အခဲကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ဆား - ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်။

အဓိကထုတ်ကုန်ထုတ်ယူခြင်း

သင်တစ်ဦးသုပ် "နေကြာ" ဖြစ်စေခြင်းမပြုမီ, ကဝယ်ယူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကို process ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ပထမဦးဆုံးအသငျသညျဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပွက်ပွက်ဆူနေသောသူတို့ကိုစလှေတျ 5 ငယ်ရွယ်အာလူးနှင့်ကြက်ဥ၏တူညီသောအရေအတွက်ကဆေးကြောဖို့လိုပါတယ်။ ထိုနောက်မှထုတ်ကုန်ဆန်ခါဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့် thawed crabsticks နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပန်းသီး (အနှစ်များနှင့်လူဖြူသီးခြားစီပွတ်သပ်) နှင့်ရန်လိုအပ်သည်။ Next ကို, ကြက်သွန်ကွင်းခုတ်အလတ်စားနှင့်ရှာလကာရည်၏တစ်ဝက်ဖလား၌ 1-1.5 နာရီကစုပ်ယူထားသည်။

"နေကြာ" သုပ်ရန်အလို့ငှာ၎င်း၏အမည်ကိုနှင့်အတူအပြည့်အဝကိုက်ညီဖြစ်ပါတယ်ခုနှစ်တွင်လည်းအဆင်သင့်သံလွင် ယူ. အလျားတစ်ဝက်၌သူတို့ဖြတ်ဖို့အကြံပြုသည်။ ဒါဟာ "မျိုးစပါး။ " ဖြစ်လိမ့်မည်

ဖွဲ့စည်းရေးသင်တန်းများ

အာလူး,: သင်တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ယူရန်လိုအပ်ပါတယ်ထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောသုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ထို့နောက်လုပ်ငန်းများ၌အစားအစာမှအောက်ပါအလွှာထား ချဉ်ကြက်သွန်, ပြီးလျှင်ပန်းသီး, ကဏန်းချောင်းတွေ, ကြက်ဥအဖြူနှင့်အနှစ်။ အဆိုပါပန်းကန်မှထုတ်ကုန်တစ်ခုချင်းစီအလွှာဖောဖောသီသီ lubricated အဆီ Mayonnaise လိုအပ်ပါသည်အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ပြန့်ပွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်ပြား၏အနားမှာတစ်ခုလုံးအာလူးကြော် (နေကြာရွက်) ကပ်နှင့်တစ်နှစ်ခွဲအနက်ရောင်သံလွင် (မျိုးစပါး) ၏အလယ်၌ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ Next ကို, သင်နောက်ထပ် impregnation များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုပ်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။

သခွားသီးနှင့်အတူသုပ် "နေကြာ"

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အလတ်စားအရွယ်အစားအသစ်ကအာလူး - 5 PCs ။
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ရဲ့ဥ - 5 PCs; ။
• ချဉ်မှို - 300 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 90 ဂရမ်,
• သံလွင်သီး - အဆငျသငျ့ 1 အိုးတလုံး,
• High-ကယ်လိုရီ Mayonnaise - 170 ဂရမ်;
• ချဉ်သခွားသီး - 4-5 PCs; ။
• အာလူးကြော် (ဖြစ်နိုင်ရင် "Pringlz") - 15-20 အစိုင်အခဲကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ဆား - ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

အတူသုပ် "နေကြာ" Pickled အသွင်အပြင်ယခင်တစ်ဦးအဖြစ်အတိအကျတူညီလှပါတယ်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာရှိတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ကြက်ဥနှင့်အာလူးပြုတ်သူတို့ကို Peel နဲ့ဒိန်ခဲ (သီးခြားစီနှစ်နှင့်လူဖြူ) နဲ့ခြစ်သင့်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျသငျသညျ Cube သို့ဖြတ်ချင် မှို marinated နှင့် Pickled ။

အာလူး, မှို, သခွားသီး, ထိုသို့သောဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းများအတွက်အောက်ပါထုတ်ကုန်များ၏အလွှာခံရမည် ကြက်ဥလူဖြူ, ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥအနှစ်။ သုပ်ယခင်ဗားရှင်းအလားတူ Mayonnaise နှင့်နေရာသိက္ခာချရန်သေချာစေပါ။