ဆလရီနှင့်အတူသုပ်: ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆလရီ - နှင့် ပတ်သက်. 18 kcal / 100 အဂရမ်, ကနျြးမာရေးထုတ်ကုန်များအတွက်မရှိမဖြစ်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝပြီးအလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာရှိခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစက်ရုံ၏အမြစ်ကိုမကြာခဏပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်, အရိုးငွိမျးခံရနိုင်ပြီး, အရွက်ဂရင်းအဖြစ်, ကုန်ကြမ်း form မှာအသုံးပြုကြသည်ဖြစ်ပါတယ်။

ဆလရီအံ့ဩဘွယ်သောအကအလင်းနှင့်အရသာသုပ်အတွက်ဒီစက်ရုံဖြည့်ဆည်းဖို့မကြာခဏဖြစ်နိုင်သမျှသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးအပါအဝင်များစွာသောအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။ အဲဒါကိုသာကိုယ်အလေးချိန်မကူညီကြလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်, အစားအသောက်များတွင်အတွက်မရှိမဖြစ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းလူအပေါင်းတို့သည်တန်ဖိုးရှိသောသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပေးပါလိမ့်မယ်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့ဆလရီနှင့်အတူသုပ်ရရှိခဲ့သည်။ ရဲ့လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အရသာကိုကြည့်ကြကုန်အံ့, များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။

ဆလရီနဲ့သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်

အံ့သြဖွယ်ရေစာဖြစ်လိမ့်မည်သောဤလွယ်ကူသောသုပ်။ ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• 3-4 ဆလရီ၏ရိုး ;
• 2 သခွားသီး;
• 5-6 မုန်လာဥ;
• parsley ၏စည်း;
• ကြက်သွန်နီ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆား။

သငျသညျကိုလျှော်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်အားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ဆားနယ်ရောနှော, ရေနံအနံ့။ ဒါဟာမုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise ဖြည့်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်, သို့သော်ဤအမှု၌, အသုပ်ဒါလွယ်ကူလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

အတူသုပ် ဆလရီ: ချက်ပြုတ်နည်းများ ငါးနှင့်အတူ

စာအာဟာရပညာရှင်တွေ, ဤသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပေးနိုင်အောင်ငါး, ဒီထုတ်ကုန်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ငါးအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် phosphorus ကိုကြွယ်ဝနှင့်ကယ်လ်စီယမ်နှင့်ဗီတာမင်ဆလရီဖြစ်ပါသည် - အတူတူသူတို့တစ်တွေအလွန်အသုံးဝင်တွဲဖက်ကျန်းမာရေးဖန်တီးပါ။

ဆလရီသုပ် စည်သွတ်ငါးနှင့်အတူ

ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• saury နှင့်အခြားငါးဆီကို၎င်း,
• ဆလရီအရွက် (6-7 အပိုင်းပိုင်း);
• ကြက်ဥ 3-4 pc ။
• ဒိန်ခဲ;
• အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise;
• ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း။

တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash နှင့်ချက်ပြုတ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အချဉ်မုန့် (Mayonnaise) နဲ့ရောမွှေဖို့စည်သွတ်လိုအပ်ပါဘူး။ ဆလရီကြမ်းကုန်တယ်နှင့်တစ်ပန်းကန်အပေါ်မှာထားထွက်ခွာမည်။ ထိုအခါစည်သွတ်အစားအစာနှင့်ကြက်ဥထိပ်ပေါ်မှာအရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သုပ်လှပ appetizing ကြည့်ရှုစေခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုအခိုငျအမာနက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသူ့ကိုထားဆလရီနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါနိုင်ပါတယ်။ ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

အတော်များများကအိမ်ရှင်မဆလရီနှင့်အတူသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ချစ်ကြတယ်။ ရိုးရှင်းပြီးအရသာဟင်းလျာများချက်ပြုတ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများရရှိခဲ့ကြသည်။ အခြားစဉ်းစားကြည့်ပါ ရေပန်းစားသုပ် ငါးနှင့်အတူ။

ဆလရီနှင့်တူနာငါးနှင့်အတူသုပ်

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ကို၎င်းယူကြလော့:

• ဆလတ်,
• စည်သွတ်တူနာငါး - 1 ဘဏ်;
• သံလွင်သီး - 50 ဂရမ်,
• ဆလရီ (အဓိကအားထား) - 100 ဂရမ်;
• leeks;
• ခရမ်းချဉ်သီး (ချယ်ရီသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏);
• ဆား, ဟင်းရွက်ဆီ, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

ပထမဦးစွာသင်, ဆလတ်ကိုလျှော်ခြောက်သွေ့နေတဲ့ပန်းကန်ပေါ်ကြင်စီစဉ်ဖို့လိုပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးထက်ဝက်အတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းသံလွင်ကွင်းလှီးဖြစ်လျှင်, leeks နှင့်ဆလရီခုတ်သငျ့သညျ။ သငျသညျလတ်ဆတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်ကျဆင်းမှုနှင့်အတူငါးကိုဖြန်းနိုင်ပါသည် - ဒီတူနာငါးအချို့ zest add ပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါဆလတ်အပေါ်ဗဟိုမှာရှိတဲ့တူနာငါးထွက် တင်. ၎င်း, ဆလရီနှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူရောထွေးထားကြ၏ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဝှမ်းထွက်ခွာမည်။ ထောပတ်ဆလတ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ သုပ်အဆင်သင့်ပါ!

ဆလရီနဲ့ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ပြုတ်ကြက်သားရင်သား,
• ဆလရီရိုး - 100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး၏ 3-4 အပိုင်းပိုင်း;
• သုပ်အရွက် ;
• shallots;
• ပိုးစာရှာလကာရည်,
• သံလွင်ဆီ,
• parsley;
• ဆား။

အမျှင်, ခရမ်းချဉ်သီး, ဆလရီနှင့် disassemble ရန်လိုအပ်သောရင်သားကင်ဆာ shallots ဖြတ်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်၏ပေါက်နှင့်အတူဝတ်ဆင်အပေါင်းတို့, ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော် ပိုးစာရှာလကာရည် နှင့်သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း။ ဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ပါ!

စားပွဲတွင်အစဉ်အမြဲဆလရီနှင့်အတူသုပ်နဲ့တူကြိုဆိုထိုကဲ့သို့သောအံ့သြဖွယ်အစားအစာများဖြစ်လိမ့်မည်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့ချက်ပြုတ်နည်းသူတို့ရဲ့ရိုးရှင်းမှုအတွက်လူသိများကြသည်။ ဒီထုတ်ကုန်နှင့်အတူသုပ် piquant အရသာဖြစ်လာသည်။ အကြှနျုပျတို့သညျကြှနျတျောတို့ချက်ပြုတ်နည်းများကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါတယ်! သင့်ရဲ့အရသာစိတ်ပျက်မည်မဟုတ်ကြောင်းကျန်းမာအစားအစာများပြင်ဆင်ပါ!

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!