အရသာအိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်နည်းများ

လောလောဆယ်မတူညီသောဝက်အူချောင်း၏ကြီးမားသောဌန်အတွက်စင်ပေါ်နှင့်အသားထွက်ပစ္စည်းများအပေါ်ဒါပေမယ့်အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်နည်းများထက်ပိုကောင်းနှင့် tastier ဖြစ်နိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်မှုရွာသားတွေ, ဒါပေမယ့်လည်းမြို့ကြီးများ၏မြို့သားသာ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်နည်းလမ်းအပေါ်ရရှိနိုင်ပါသည်။

အကောင်းဆုံးကိုရှေးခယျြစရာတစ်ခုမှာအရှိဆုံးအရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရမယ့်ချောထုတ်ကုန်အတွက်ရရှိလာတဲ့တစ်ဝက်ရဲ့လည်ပင်းယူပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဝက်အူ Shell ရန်လိုအပ်ကြောင်း, ယခုဈေးကွက်ထဲမှာမပါအခက်အခဲတွေ့ရှိထားတဲ့။ အခြားအသားယူသောဖြစ်ရပ်အတွက်, အဲဒါကိုမှ (အောက်တွင်အနေဖြင့်အပေါ်ယံလွှာကိုချွတ်ဖြတ်တောက်) အဆီနည်းနည်းထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။ ကဘောဇဉ် grinder အတွက်ဝက်သားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါကအိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းများအတွက်ပုံမှန်အရသာ၏မဟုတ်ရင်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းဆုံးရှုံးခဲ့ရနိုင်ပါသည်။ အဲဒီနောကျကဒီမှာဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆက်ပြောသည် ပင်လယ်အော်အရွက် (ထုထောင်း) ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်မြည်းစမ်းဖို့နောက်ထပ်နံ့သာယူနိုင်ပါတယ်။ Minced ကောင်းစွာ kneaded ။ အဲဒါကိုလိုချင်သောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု (အနည်းငယ်စေးကပ်) အထိသည်အထိပြုတ်ရေသေးငယ်တဲ့အပိုငျးကိုထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်ဒါတို့ထိရန်ကခြောက်သွေ့မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ နောက်တစ်ခုကတော့အူမှလာကြ၏။ အများစုကတော့သူတို့ကသန့်စင်ရောင်းဆား, ဒါကြောင့်ရိုးရိုးရေအေးထဲမှာခဏတစ်ဘို့ထိုသူတို့စိမ်ကြပါတယ်။ သူတို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်ရှင်းတဲ့ဖြစ်သင့်အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ (ဒီတစ်ဓါး၏တုံးအခြမ်းတွေနဲ့လုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်) ။

ကတည်းက အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်နည်းများ အတော်လေးကွဲပြားခြားနားသည်လည်းကွဲပြားခြားနားသောပုံသဏ္ဍာန်ရှိနိုငျသညျ, အဘယ်သူမျှမတိကျတဲ့အကြံပြုချက်များလည်းမရှိ။ ဝက်အူ၏အဆုံးမှာ stuffing ကျပ်သောနောက်, ထုံးချည်ထားလေ၏။ သင်တစ်ဦးအသား grinder အတွက်အထူး nozzle ကိုသုံးလျှင်မရ, ထို့နောက်နိုင်ပါတယ် အဆိုပါ confectionery ပြွတ် သို့မဟုတ်ပဲလက်ဖြင့်ဂရုတစိုက်ထိုသို့ပြုကြ၏။ သိပ်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုကာလ၌ရှိသကဲ့သို့ပြင်းစွာတိုက်စေခြင်းငှါ, ဒါဟာမလိုအပ်ပါဘူးဖြည့်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျွန်ုပ်တို့သည် stuffing အတွက်လျော့နည်းလေထုရှိသည်ဖို့ကြိုးစားရပေမည်။ သူ့ကိုမှအဆုံးဝက်အူချောင်းဖယ်ရှားပစ်ရသည်အထိတော်တော်များများသောနေရာများအတွက်ဆေးထိုးအပ်နှင့်အတူထိုးဖောက်နေကြသည်။ တိုတောင်းတဲ့အကွာအဝေးပြီးနောက် ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်နည်းများ ပင်ဝေမျှပေါ်တွင်အပိုင်းများအတွက်အဆင်ပြေပါလိမ့်မည်သည့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းရရှိရန်ကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်လိမ်အရင်ကဆိုရင်အိမ်ရှင်မ, အဘို့ရှုပ်ထွေးမပေးပါ။ ကတည်းက အူမကြီးအရှည် ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်, အဆုံးစွန်သောကိုင်တွယ်လိုအပ်သောမည်မဟုတ်ပါ။

အဲဒီနောကျဝက်အူချောင်းဒယ်အိုးထဲမှာကြော်, ဆွဲထုတ်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာတစ်နှစ်ခွဲနာရီအတွက်ချထားပါသည်။ အစားကြော်၏ဖြစ်နိုင်သောသူတို့အထိသုံးရက်သို့မဟုတ်သိုလှောင်မှုကိုတစ်လအထိတိုးလာနေပါတယ်ရှိရာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်ရှိရာရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားတော်မူ၏။

အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းအောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့, အငြင်းပွားဖွယ်ရာတွေအများကြီးရှိသေး၏။ သငျသညျကင်ဆာရှာချင်ကြပါဘူးလျှင်သင်စတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချလျက်ရှိသောအဆင်သင့်လုပ်အိတ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ နံ့သာမျိုး - အများစုကတော့သူတို့အနေနဲ့စားသုံးနိုင်သောအခွံနှင့်အခြားဖြစ်ပါသည်တဦးတည်းအရာနှစ်ခုအခန်း, ရှိသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပဲ stuffing ယူပါလိမ့်မယ်။ အိမ်လုပ်ကြက်သားဝက်အူချောင်းပြင်ဆင်နေအများကြီးပိုမြန်နေစဉ်ဝက်သားအပြင်, ကြက်ဘဲအသားယူနိုင်ပါသည်။ ကြက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တန်းနံ့သာမျိုးကို add, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ဆား။ ရောထွေး Mince နှင့်အူသို့မဟုတ်အထူးစားသုံးနိုင်သောအခွံထဲသို့ပညတ်တော်မူ၏။

အဲဒီအစားဝက်အူချောင်းမီးဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်ကြော်၏, ဤလုပ်ငန်းစဉ်မီးဖို၏ဝိသေသလက္ခဏာများပေါ် မူတည်. ခန့်တစ်ဝက်နာရီကြာပါတယ်။ အထူးအမွှေးအကြိုင်ဒီပန်းကန်, အအသုံးအများဆုံးကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်မလိုအပ်ပါဘူး။ တချို့က stuffing အတွက်သေချာပေါက်ဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ်မြေပြင်ကြက်သွန်အတွက်လိမ် add ဖို့လိုအပ်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ အမှန်စင်စစ်ကတည်းကအသားထုတ်ကုန် juicier ရပေမယ့်တကမဖြစ်မနေပါဝင်ပစ္စည်းမဟုတ်ပါဘူး။

ဖုတ်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းအဆင်သင့်ရှိမရှိဆုံးဖြတ်ရန်ကြော်သည့်အခါအထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်၏ချက်ပြုတ်နည်းများသူမ၏ကြည့်ကူညီပေးပါမည်။ ဝက်အူချောင်းစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေမယ့်ပျော့ပျောင်းသောရွှေက hue ရှိသည်။