ကင်အဘို့အမဲသားကိုစိမ်ဖို့ကိုဘယ်လို

သငျသညျဖြစ်ကောင်းနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်နေသောနှင့်အတူ marinated စားစရာဘို့ရိုးရှင်းပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ဒြပ်ထုသည်ဤအများကြီးတို့တွင်။ သို့သော်ဤအမှု၌အချို့သောတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံသင်အမှန်တကယ်တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအသားဟင်းလျာများခံတွင်း၌တရားအရည်ပျော်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအထင်ကြီးချင်တယ်ဆိုရင်အကောင့်ထဲသို့ခေါ်ဆောင်သွားရပါမည်ဖြစ်သောရှိပါတယ်။ flexibility နဲ့ Nesuhost: ကနှစ်ခု "မဟုတ်ပါ" ပေါင်းစပ်နိုင်အောင်, ကင်အဘို့အမဲသားကိုစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ရည်ရွယ်ချက် marinade ကဘာလဲ? သူတို့ကိုအရသာရှိတဲ့လုပ်အစားအစာများကိုပျော့ပြောင်းစေရန်, နူးညံ့သော, တစ်ပိုင်ထိုက်သောအရသာရရှိခဲ့သည်။ အဆိုပါ marinade အပေါင်းတို့၏အမြိုးမြိုးကိုထည့်သွင်း နံ့သာမျိုး, ရာသီ, တစ်အရည်ရွှမ်းကင်သို့အသားတစ်ဦးသာမန်အပိုင်းအစအသွင်ပြောင်းသောကင်ဆိုင်တွေ, ကင်, etc အဆိုပါ marinade အားလုံးကိုလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမှကျေးဇူးတင်ပါသည်များနှင့်ဖွင့်ခြောက်သွေ့တဲ့အသား overdo ဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး။ သင့်ရဲ့ marinade ရှလကာရည်, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, အရက်ပါရှိသည်ဆိုလျှင်, သိသိသာသာ Marine ၏ကြာချိန်ကိုလျှော့ချ။

ဒါကြောင့်အချိန် outings, ကင်, kebabs နှင့်အခြား vkusnotischi င်ဆိုလိုတာကမကြာမီနွေရာသီ။ ကြွင်းသောအရာပျက်ကွက်ခြင်းနှင့်အဘယ်သူမျှမဆာလောင်မွတ်သိပ်ခြင်းနှင့်မကျေနပ်ဘဲချန်ထားခဲ့အနည်းငယ်လေ့လာသင်ယူဖို့ကြိုးစား marinade စာရွက် စားစရာဘို့။

ဒီနေရာတွင်ဥပမာ, တစ်စပ် ဝက်သားများအတွက် marinade ။ အဆိုပါ marinade အတွက်ပွင့်လင်းမီးပေါ်မှာ roasting အဘို့အမဲသားကိုစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ပထမဦးဆုံးအလုံးကိုလိုအပ်သောထုတ်ကုန်များကို ပြင်ဆင်. ။ ဝက်အသားတစ်ကီလိုကြက်သွန်နီတစ်ပေါင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ, အနိမ့်အဆီ Mayonnaise တစ်ဇွန်းကိုယူပါ။ နံ့သာကျနော်တို့ကုန်တယ်ပင်လယ်အော်အရွက်လိုအပ်ပါတယ် hops-suneli, အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့က marinade ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ အဆိုပါ grinder မှတဆင့်ကြက်သွန်ခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည်, Mayonnaise, ထောပတ်, lavrushku, Khmeli Suneli နှင့်ငရုတ်ကောင်းရမညျထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ရောနှောအမဲသားကိုမှချဆောင်ခဲ့ရမည်။ အရာအားလုံးကို re-ရောထွေးနှင့် 4-5 နာရီစိမ်ရန်အေးမြသောနေရာတွင်ထားခဲ့ပါ။ ပြီးတော့သင်ကဖုတ်သို့မဟုတ်ကြော်နိုငျပါသညျ!

ဒါဟာကင်အမျိုးသမီးများ၏လက်သည်းမခံပါသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ထို့ကြောင့်, တိုင်း Self-လေးစားယောက်ျားသည်ဤကိစ္စတွင်ထံမှအမျိုးသမီးတစ်ဦးဖယ်ရှားပေးနှင့်အမဲသားကိုကျော်ချပစ်မှစတင်ခဲ့သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူ skewers စိမ်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်။ ဒီမွှေးနှင့် appetizing ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုပိုမိုသင့်လျော်သောကြောင့်ပထမဦးစွာသူသည်အသား, များသောအားဖြင့်ဝက်သားလည်ပင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဝယ်ယူ။ ထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်အတိုင်း marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အလင်းဘီယာသို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုအမှုန့်, ဟင်းရွက်ဆီ (သံလွင်နှစ်သက်သော), စမုန်ဖြူ, ပင်စိမ်း, နံနံ, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။ ဤသည် marinade ဝက်သားအနည်းဆုံး 12 နာရီချဉ်။ အဆိုပါ marinade နို့သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်တွင်ထည့်သွင်းလျှင်, Pickled ဖြစ်စဉ်ကို 24 နာရီအထိကြာလိမ့်မည်။

အစာရှောင်ခြင်း roasting အဘို့အမဲသားကိုစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? Marine ၏ဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ရန်, သငျသညျအနည်းငယ်လျှပ်စစ်မီးဖို (သာအနည်းငယ်) ပေါ်တွင် marinade အတွက်အသားမှာအပူ, ခိုးနိုင်ပါတယ်။ အားလုံးပြီးနောက်အများကြီးပိုမြန် marinating တစ်ဦးမွငျ့မားသောအပူချိန်မှာ။ အရေးယူဆောင်ရွက်မှုအရှိန်မြှင်၏နောက်ထပ်နည်းလမ်း marinade Mayonnaise စ marinade ၏ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်နာရီ၎င်း၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအသား promarinuetsya လက်အောက်တွင်။ အသားထုတ်ကုန် marinating နှင့်ကာဗွန်ရေထုတ်လုပ်များနှင့်ကီဝီသို့မဟုတ်ည့ခရမ်းချဉ်သီး, ဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ်နံနံထည့်သွင်းများအတွက်တူညီသောအရှိန်မြှထိတွေ့မှု။ တစ်ဦး marinade ကြီးမြတ်အမျိုးမျိုးအတွက်အသားကိုချက်ပြုတ်၏လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နည်းများ, တဦးတည်းကသာရည်မှန်းချက်ကိုသတ်မှတ်ပေးရန်နှင့်သင်စာပေသို့မဟုတ်အင်တာနက်ဝတ်စုံအတွက်စာရွက်ရှာတွေ့ဖို့ရှိပါတယ်။

သငျသညျကင်ဝက်သားကြိုက်နှစ်သက်ကြသည်မဟုတ်လော ထိုအခါသင်သည်ကင်, Marine အတောင်ပံမြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။ အဆိုပါ marinade တစ်ကယ့်ကိုအရသာရှိတဲ့ဟင်းအရရွှေဝါရောင်, ပင်စိမ်း, နနွင်း, Rosemary, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောချဉ်အတွက်အတောင်ပံစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ရိုးရှင်းစွာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေအနည်းငယ်ပြောင်းဖူးရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ နှင့်အေးမြသောနေရာတွင် - အားလုံးထရောကိုထပ်, အတောင်၌ဤအရောအနှောထားပါ။ 2.5 ဇပြီးနောက်တစ်အရသာခဲဖွယ်စားဖွယ်ကို (ကင်ဇယားကွက်ပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါသည်) ပွင့်လင်းမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ကြက်သားလျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ကတည်းကမကြာမီသင်တစ်ဦးအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အစားအသောက်များတွင်အစားအစာများကိုခံစားပါလိမ့်မယ်။

ယနေ့တွင်ကင်အဘို့အမဲသားကိုစိမ်ဖို့ဘယ်လို, သတင်းအချက်အလက်ကိုရှာဖွေပြဿနာတစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး။ အဓိကအရာ - လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များနှင့်အချို့သောအားလပ်ချိန်ဖန်တီးရန်အလိုဆန္ဒရှိသည်။ ဒါပေမဲ့အဲဒီမှာအတွက်ကအားလုံးကိုရှိခြင်း, သင်သူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်၎င်းတို့၏ချစ်ရသူအဘို့အသေးငယ်တဲ့အံ့ဖွယ်အကိုဖန်တီးရန်လှုံ့ဆော်မှုများနှင့်စိတ်အားထက်သန်တဲ့မြင့်တက်ခံစားရပါလိမ့်မယ်။