မီးဖို၌ကင်ကြက်ဆင်ရင်သား - အစားအသောက်အသားကိုလက်ခံရရှိရန်

အချိန်နှင့်လုပ်အား၏မြင့်ကုန်ကျစရိတ်မရှိဘဲဤထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်နေနှင့်ရလဒ်အားလုံးအရှိဆုံးအကောင်းမြင်မျှော်လင့်ချက်များထက်သာလွန်သည်။ တစ်လွှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို မီးဖို၌ကြက်ဆင်၏? ကြက်ဆင်ကြားနေအရသာမှာ, ကိုအောင်မြင်စွာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စီရီရယ်နှစ်ဦးစလုံးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်ဒီအကြောင်းပြချက်အဖြစ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ။ nice အရိပ်မှိုနှင့်အသားတခြားအမျိုးမျိုးအနံ့ကဆက်ပြောသည်, ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးတို့ကိုအတူကြီးမြတ်တလျှောက်တွင်ရရှိသွားတဲ့။ ဒီထုတ်ကုန်မဆိုအပြောင်းအလဲနဲ့နည်းလမ်းမှအာမင်ခဲ့သည်။ ဒါဟာကြက်ဆင်သားလွှာတပြင်လုံးကိုဖုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်, အပိုင်းပိုင်းအစ, ကြော်ပြုတ်, သောက်သည်နိုင်ပါတယ်နိုင်ပါတယ်။

မီးဖို၌ကြက်ဆင်ရင်သားကင်ဖို့ဘယ်လို၏ပထမဦးဆုံးလမ်း

သင်လိုအပ်: တစ်၏ပေါင် ကြက်ဆင်သားလွှာ, ထောပတ်ငါးဆယ်ဂရမ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော, သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ နှစ်ရာဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ စက္ကူပဝါနဲ့အတူခြောက်သွေ့တဲ့တန်းပါ, ဆေး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောတွေနဲ့ပွတ်ပေးပါ။ ရှည်လျားသောဖြာထောပတ်၏ခိုင်မာသောမှ Frostbitten (ကအပူဓါးလုပ်ဖို့ကောင်းလှ၏) ။ ဝက်ဆီ, ဆီလွှာ။ ဤတွင်နေရာလေးကိုအလွန်ကျဉ်းမြောင်းနှင့်ချွန်ထက်သောဓါးဖြစ်သည်။ နက်ရှိုင်းသောထိုးဖေါက်ခြင်းနှင့်ညာဘက် Blade ကိုအဖြစ်ဝေးတတ်နိုင်သမျှရေနံတွန်းထုတ်တဲ့လုပ်ပါ။ အဆိုပါလွှာများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်အလို့ငှာ, သင်ချည်ခြုံနိုင်ပါတယ်။ သတ္တုပါးအတွက်ခြုံ။ မီးဖို၌ကင်ကြက်ဆင်ရင်သား, လေးဆယ်မိနစ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်အဘယ်အရာကို။ ယင်းသတ္တုပါးကိုဖွင့်။ flush သည်အထိသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူမျက်နှာပြင်ဖြန်း - ပင်အတူတူပင်အပူချိန်မှာဆယ်မိနစ်အဘို့။ သငျသညျဖြတ်အနည်းငယ်မတိုင်မီအေးမြရေးသားခြင်း။ ဖြတ်တောက်သည့်အခါတစ်ဦးကအအေးအသားပုံ၌ရှိသကဲ့သို့, အလွန် docile ဖြစ်လာသည်။ အလွန်, ကောင်းတဲ့အရသာနှင့်စွယ်စုံပန်းကန်ထဲကအလှည့်: သင်ပူဇော်နှင့်ပူနှင့်အအေး, နှင့်အပါအနှင့်သားညှပ်ပေါင်မုများအတွက်နိုင်ပါတယ်။

မီးဖို၌ကြက်ဆင်ရင်သားကင်ဖို့ဘယ်လို၏ဒုတိယနည်းလမ်း

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: ကြက်ဆင်ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးမရှိ။ ငံပြာရည်အဘို့: တစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီခွက်, သံပုရာအရောအနှောအီတလီသို့မဟုတ်ပွငျသစျဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့, ကြက်သွန်, ဆား။
တစ်ဦး Blender လုပ်ငန်းစဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, သံပုရာဖျော်ရည်များတွင်သံလွင်ဆီတစေီးကွောငျးထည့်ပါ။ အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်ကြက်ဆင်သားလွှာများနှင့်တစ်နာရီ၏ဤအရောအနှောကိုလောင်း။ နှစ်ရာဒီဂရီအပူမီးဖို။ ထဲမှာ (ဆော့စ်ခေါ်) ကို marinade တွေနဲ့အတူတူလွှာကိုတင် , မုန့်ဖုတ်ဘို့လက် တိကျစွာမှအထက်, ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်, အတွင်းပိုင်းရေနွေးငွေ့ထွက်ပေါက်များအတွက်စွပ်အိတ်ထဲမှာတော်တော်များများထိုး pin ကိုပေါက်တွေသီးဖျော်ရည်ကိုစီးဘူး။ လေးဆယ်မိနစ်မီးဖို၌ကင်ကြက်ဆင်ရင်သား, ထို့နောက်အိတ်ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ငံပြာရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အပူချိန်တိုးမြှင့်, ပြည့်စုံမျက်နှာသည်အထိဖုတ်ရမည်။ ဆယ်မိနစ်အဘို့အမဲသားကို podostyt ခွင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းမပြုမီ။ တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

မီးဖို၌ကြက်ဆင်ရင်သားကင်ဖို့ဘယ်လို၏တတိယလမ်း

နှစ်ခုအနုပညာ: အ marinade ဘို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဇွန်းအညိုရောင်သကြားနဲ့ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ရေသုံးခွက်များ, allspice ။ နှစ်ဦးကိုကြက်ဆင်ရင်သား - အကြောင်းကိုတစ်ဝက်ကီလို, နှစ်အနုပညာ။ ဆောင်းပါး၏အဆိုအရပျားရည်နှင့်သံလွင်ဆီဇွန်း, ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် paprika နာရီဇွန်း။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း။ တစ်ဦး marinade အရောအနှောကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏။ ရွတ်, ရုပ်ရှင်နှင့်ကြက်ဆင်ရင်သားကနေသန့်ရှင်းရေးနှင့်ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ပင်လယ်ကွေ့ပြီးနောက်တစ်နေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ သို့ဖြစ်လျှင်ဤပျားရည်, သံလွင်ဆီ, paprika, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ဖော်စပ်, ရေအေး, သွေ့ခြောက်သောအထည်နှင့်အင်္ကျီ glaze နှင့်အတူဆေးကြောပါ။ ပိုပြီးတစ်ရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်။ အဆိုပါအသားထို့နောက်တက်လှိမ့်နှင့်ချည်ကြိုးနဲ့တုတ်သည်။ ဒယ်အိုးမုန့်ဖုတ်စက္ကူဖုံးလွှမ်းတန်းထားတရာခြောက်ဆယ်ဒီဂရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီအပူချိန်မှာဖုတ်။ ဖွဲ့စည်းခဲ့အသားဖျော်ရည်ရေလောင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တိုင်းတစ်ဝက်နာရီ။ တဆယ်သို့မဟုတ်တဆယ်မိနစ်အအေးနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အဖြတ်ခွင့်ပြုရန်။