သငျသညျအိမျမှာနေတဲ့အရည်ရွှမ်းကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်လိုပါသလား? အချို့သောအံ့သြစရာချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်ကျနော်တို့ကိုမျှဝေလိုသည့်အရသာတရုတ်ဟင်းလျာများ, တစ်စာရွက်! အကြှနျုပျကိုမယုံ, သင့်မိသားစုနှင့်ဧည့်သည်များအမှန်တကယ်သဘောကျဖြစ်အပေါင်းတို့နှင့်တကွကျော်နောက်တဖန်ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်ချင်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျအဘယျသို့လိုအပ်သလဲ? 5-6 ကြက်သားရင်သား, သန့်ရှင်းသောရေကိုတစ်ဦးဖန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ကောင်းစွာ, သင်နှမ်းရှာတှေ့နိုငျပါလျှင်), ဂျင်းသို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆန်နှစ်ခွက်, အရသာမှအေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အကြောင်းကို 300-400 ဂရမ်), ဆား, ငရုတ်ကောင်းတစ်အိတ် , ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်နှမ်း။ ဒါကြောင့်ဒီမှာအရည်ရွှမ်းကြက်သားရင်ပုံရဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဂျင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရေနှင့်နှမ်းရေနံရောနှောဆိုတဲ့အချက်ကိုအတူ Start နှင့် whisk ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သင်တစ်ဦးအံ့သြဖွယ်အရသာနှမ်းရေနံပေးသည်သောအရာကိုခံစားမိ? ကြက်သားတန်း ကိုတောင်ပိုကောင်း 350 ဒီဂရီမီးဖို preheated အတွက်သတ္တုပါးရပျရပျမြားနှငျ့နက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအရပ်လုံးနှင့်ငံပြာရည်လောင်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်း။ အကြောင်းကို 30-35 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါပန်းကန် overexposing ရှောင်ရှားရန်, တစ်ဦး timer နေရာမှာရ။
ချက်ပြုတ်အချိန်တက်ကြောင်းအသိပေးဘီးပ်သံ timer နေရာမှာ signal ကိုပြီးနောက်, အမှိုကနေဖယ်ရှားမယ်အဖုံးသို့မဟုတ်သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကအညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာဆည်းပူးကြလိမ့်မည်တိုင်အောင်, ပိုပြီးအကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်ကြက်သားချက်ပြုတ်။ တစ်အရည်ရွှမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားရင်သား? သင်ရုံပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းရန်လိုအပ်ပါတယ် ကို frozen အရောအနှောတွေနဲ့အထုပ်ကိုဖွင့်နှင့်ကြက်သားနဲ့မှိုသို့သွန်းလောင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့် 10-15 မိနစ်မီးဖို၌ထားခဲ့ပါနှင့်။
ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်မှီတိုင်အောင်, သင်ဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကဆန် cooker သုံးစွဲဖို့လုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးအရာ, ဒါပေမယ့်လည်းခါတိုင်းလိုအိုးလည်းကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဆန်အနည်းငယ်ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, minced ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဇွန်းဆားထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်၏အစအဦးအတွက်ပိုကောင်းတဲ့သူကပြုသည့်ဆန်နံ့သာ၏အရသာစုပ်ယူလိုက်ပါတယ်။ အဆိုပါလွှာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့အသေးချပ်သို့ဖြတ်အနည်းငယ်အအေး, မီးဖိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ဆန်ထားပါထိပ်တန်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်တန်းနေရာ, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ သငျသညျစားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာနိုင်ပါတယ်အားလုံး!
မီးဖို၌ရင်သားကင်ဆာ - ကကောင်းသောအရသာပေမယ့်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်အရည်ရွှမ်းကြက်သားရင်သားကင်ဖို့ဘယ်လို? အတော်လေးလွယ်ကူပါတယ်! ရင်သားကင်ဆာသို့မဟုတ်အဆင်သင့်တန်းနံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆားလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ရင်သားလျှင်ကြက်သားကိုယူ, ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာ Cube သို့ဖြတ်ပြီးတော့, အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားခွဲခြားခြင်းနှင့်ရေနှင့်ဆေးကြောပါ။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုလေးညှင်းပွင့, တစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်အသုံးပြုခြင်းကို chesnokodavilku နှင့်အတူခုတ်။ နက်ရှိုင်းသောကြော်ဒယ်အိုး, အသားလွှာ Cube နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနေရာဆီကိုအပူ။ တကယ့်ခြောက်ကပ်သောမဟုတျကွောငျးဒါဒယ်အိုးထဲမှာအရည်ရွှမ်းကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? 10-15 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော် Cook ကဘာမှကိုမီးရှို့ကြောင်းသေချာပါစေ။ ကြက်သားအတွင်းအပြင်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ကြောင့်အန္တာရာယ်မှမလိုချင်ကြဘူးရှိမရှိနှင့် ပတ်သက်. သံသယရှိလျှင်, ရေ၏ထက်ဝက်ခွက် add, ဒယ်အိုးဖုံးအုပ် 10-15 မိနစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်။ အရသာအဘို့အသငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မွှေးနံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်။ အချောပန်းကန်အကောင်းဆုံးလှပသည့်ပန်းကန်ပေါ်တန်ဆာဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ဆန်, နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
အခုဆိုရင်သင်တစ်ဦးအရည်ရွှမ်းကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်နှင့်အစဉ်မပြတ်မိသားစုအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာညစာနှစ်သက်နိုင်ပါလိမ့်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။