ပုစွန် - ဘီယာရန်အံ့သြစရာပင်လယ်စာ appetizer ။ သို့သော်အနည်းငယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့အသားကိုသာအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စားပွဲပေါ်တွင်အစေခံရန် fit ထိုကဲ့သို့သောအရသာဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ကြောင်းကိုငါသိ၏။ ထိုသို့ပင်အိမ်မှာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်!
ဇီယာစေ့နှင့်အတူပုဇွန်
, ပုစွန်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို အထူးတစ်ခုခုမှကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်မိသားစုဆက်ဆံဖို့? အဖြေရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: စပ်ဇီယာစေ့ကိုငံပြာရည်နှင့်အတူသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ ဤသည်ပန်းကန်, အစားအစာပင်လယ်စာများတွင်အသုံးများအတိုင်းတိုင်းအပြည်ပြည်တို့တွင်အလွန်လူကြိုက်များသည်။ ယင်း၏ဂျများအတွက်စာရွက်အရအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်: 500 ဂရမ်ပုစွန်သူတို့ကိုယ်သူတို့; 3 ကြီးမားသောမှည့်သောထောပတ်သီး; 50 ဂရမ်ထောပတ်; 300 ဂရမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်; ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကို 4-5 ဇွန်း, အကောင်းဆုံးဖြူ၏။ ထို့အပြင်ငံပြာရည်, (5 ဇွန်း) 2 ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ်, ဇီယာစေ့, ဆား, သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ကုန်တယ် 3-4 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့မုန့်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။ အဘိတ်: သင်ပုစွန်ပြုတ်မီ, သူတို့သန့်ရှင်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဦးခေါင်းအမြီးကနေကွဲကွာသောအသားများအတွင်းရှိ shell ကိုကနေထုတ်ယူတာဖြစ်ပါတယ်ထွက် clean ။ မိမိအလြျှော, ရေ stechot ကြကုန်အံ့။ ခွံလည်းနေရာလေးကိုအတွက်လာ - သူတို့တစ်တွေအရသာ, ကြွယ်ဝသောဟင်းရည်ပါစေ။ Next ကို - ထိုထောပတ်သီး။ အရိုးကိုဖယ်ရှား, အခွံချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်ရန်အသီးအပွ မှစ. , အမဲသားဆန်ခါ။ တစ်ဦးကြွေပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, နှိုးဆော်, ထိုဟင်းရည်ကိုလောင်း, avokadnoe စင်ကြယ်သောထား, ရေနံပျော်။ ထိုအခါစပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ငံပြာရည်အနာစိမ်းကြကုန်အံ့။ Next ကိုအမဲသားကိုတစ်ဦးအရမ်းမြင့်မားတဲ့အပူချိန် overexpose မဟုတ်ကြောင်းပုစွန်ပြုတ်ဘယ်လိုအရေးပါယခုအချိန်တွင်လာပါတယ်။ ပင်လယ်စာမီးကိုတင်သော၏စင်မြင့်မှာဒီလိုလုပ်ဖို့လျှော့ချရပါမည်။ ငံပြာရည်မပြုတ်မချက်သင့်ပါတယ် - မယ့်သေးငယ်တဲ့အပူပေါ်စိတ်ပျက်။ ဤအချိန်တွင်အဆိုပါမုန့်နှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ကိုရိုက်, ငံပြာရည်လောင်း, ဆားထည့်သွင်း, သကြား, ဇီယာစေ့, ထိုပန်းကန်အနာစိမ်းပါစေနှင့်ချက်ချင်းပိတ်လိုက်ပါ။ ထို့နောက်အတူဝတ်ပြုဖုံးလွှမ်း, မသွားအောင်ဖို့ 10 မိနစ်အဘို့ပန်းကန် Leave ပြုတ်ဆန်။ ဟုတ်ကဲ့, "ဇီယာစေ့ကိုငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို" ဟုအဆိုပါစာရွက်များအတွက် update ကို: အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှု၏အဆင့်တလျှောက်လုံးကိုတစ်နာရီအတွင်းအမှုကိုပြုရပါမည်။ ဒါဟာမဟုတ်ရင်ကြေညက်ထုတ်ကုန်ကုန်သွယ်ရေးစားဆင်ယင်ခြင်းနှင့်မူရင်းအရသာမဆုံးရှုံး, သတိထားမိဖို့အရေးကြီးပါတယ်။
ဟင်းငံပြာရည်နှင့်အတူပုဇွန်
ထူးခြားဆန်းပြားကမ်းလှမ်းမှုကို၏မိတ်ဆွေတို့ကိုအထူးအဘို့အ ပုစွန်အဘို့စာရွက် တစ်ခုစူးရှမှာ ဟင်းငံပြာရည်။ ဒါဟာ၏နောက်လိုက်များအကြားရေပန်းစားသည် အိန္ဒိယအစားအစာ, ဒါပေမယ့်ကောင်းစွာ Slavic မြေပေါ်တွင်ဖမ်းမိ။ တစ်ဦးခင်မင်ရင်းနှီးပါတီအဘို့နှင့်အထူးညနေခင်း t ကိုများအတွက်သင့်လျော်သောဟင်း။ ရန်။ ဒါဟာအစာအိမ်အဘို့ခဲ, လွယ်ကူသည်မဟုတ်, နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့် condiments ကိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အနည်းငယ်လုပ်သူများအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ "ဘယ်လိုအရသာရှိတဲ့အသားပြုတ်ပုဇွန်" သင်၏ piggy ဘဏ်ထဲမှာထို့ကြောင့်အခြားအသုံးဝင်သောစာရွက်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: ကြက်သွန်နီ - 1 ကြီးမားသောဦးခေါင်း; -3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့; ထောပတ် - 3-4 ဇွန်း (က skimp မဟုတ် သာ. ကောင်း၏ဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့က, ငံပြာရည်ကိုလုယူကြဘူး); မုန့်ညက် - 2 ဇွန်း, အရောအနှောဟင်း (ချွန်ထက်နံ့သာ) - 1.5 ဇွန်း။ မရရှိလျှင်, တစ်ဦးချွန်ထက်သောအနီနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ်မြေပြင်သစ်ကြံပိုး, နံနံခြင်းနှင့်ပင်စိမ်းယူပါ။ နောက်ထပ်ကြက်သားဟင်းချို၏ 200 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ ယင်း၏မရှိခြင်းများတွင်ရေ bouillon တုံးဆူထဲတွင်ပျော်ဝင်။ က overdo ဖို့မသကဲ့သို့သာလျှင်ပြီးတော့, ဆားနှင့်အတူသတိထားရလိမ့်မည်။ - 200 ဂရမ်, 1 ငှက်ပျောသီး, မုန့် - 4-5 ဇွန်းကိုရေ: ဒါပေမယ့်နောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းပြုပါ။ သူတို့ကငံပြာရည်အထူးနူးညံ့ကြင်နာမှု, နူးညံ့သိမ်မွေ့ငါပေးမည်။ နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဇွန်း - နောက်ဆုံးအနေနဲ့, ဆား, အနညျးငယျမွသေို့ဂျင်း, 2 ဇွန်းအလွှာ (oat အစားထိုး) ဗာဒံ။ Sami အဘိဓါန်ပုစွန် - 400-450, လုပ်ငန်းစဉ်ကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းသည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်နှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ ထိုအခါမုန့်ညက်, နံ့သာမျိုး, လောင်းရေနှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ငံပြာရည်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5-6 မိနစ်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ထိုအခါ peeled နှင့်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားငှက်ပျောတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mashed ကဆက်ပြောသည်။ သူ့နောက်မှာမုန့်, ဆား, ဂျင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်၏အလှည့်ဖြစ်ပါတယ်။ အခုတော့ပင်လယ်စာ: လတ်ဆတ်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း, ဒါပေမယ့်ဘယ်လောက်အေးခဲပုစွန်ပြုတ်ဖို့? သူတို့ကအောက်ခြေကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Pre-defrost, နေရာဖြစ်ရပါမည်။ ထို့နောက်ရုံငံပြာရည်၏တင်သောမှီ, အူဖယ်ရှား, သုတ်ခြင်း, ခြောက်သွေ့တဲ့စက္ကူသုတ်ပဝါတင်ခြင်း။ ထိုအခါပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအိပ်ပျော်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ (5-7 မိနစ်) ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်အဖြစ်, သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးအပေါ်အလွှာဖြစ်ပေါ်။ သူတို့ကိုထိုငံပြာရည်ဖြန်းခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပြုတ်ဆန်နှင့် crispy baguette နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဖြစ်ယခင်စာရွက်ပဲနာရီဝက်ခွင့်အချိန်။
စမ်းသပ်မှု, ချက်ပြုတ်နှင့်ပျော်မွေ့နှင့်အတူစား!