တစ်ဦးအာဖရိကပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ခြေလှမ်းတို့ကအဆိုပါစာရွက်ခြေလှမ်း

တစ်ဦးအာဖရိကကဘာလဲ? ဒီပုံမှန်မဟုတ်သောပစ္စည်းများစာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ငါတို့သည်လည်းဒီပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်၎င်း၏သမိုင်းကားအဘယ်သို့သောသင်ပြောပြပါ။

အကျဉ်းချုပ်

ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများရှိ, ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဥပမာ, အာဖရိကအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအတွက်အလွန်လူကြိုက်များကြသည်။ သေးငယ်တဲ့လက်စွပ်၏ပုံစံကိုဖုတ်ဒါဟာဒဏ္ဍာရီ muffins ။

ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတစ်ဦးရိုးရာဟင်းကိုယ်စားပြုဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း, မုန့်ဖုတ်၏ရေးသားခဲ့သောယုဒလူတို့ကပိုင်ဆိုင်သည်။ စကားမစပ်, အစ္စရေး "ဒျ။ " ဤဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများကိုပဌနာ

pastry ၏ဖြစ်ပျက်မှုများ၏သမိုင်း

ရုရှားအမေရိကန်အာဖရိကထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ရို့ကားမဟုတ်, ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာအများဆုံးလူမျိုးအဘို့လူကြိုက်များကြသည်။ ဒီအခြောက်ခံစက်များသို့မဟုတ်အာဖရိကလို့ခေါ်တဲ့အလားတူ pastry ရှိရုရှားအတွက်မီးဖိုချောင်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပထမဦးစွာအာဖရိကအောက်တွင်ပြသသောစာရွက်, Krakow ၏ဂျူးအသိုင်းအဝိုင်း၏စည်းမျဉ်းများ Code ကိုအတွက် 1616 တှငျဖျောပွထားခြင်းဖြစ်သည်။ အခြေချသားအသက်ကြီးသူတို့သည်သူတို့တစ်တွေ pastry ကလေးတစ်ဦးမွေးဖွားသောအမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုထုတ်ပြန်လိမ့်မည်ဟုဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီ။ ဒါဟာအသုဘ, Hard-ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အာဖရိကပြီးနောက်လူတွေကိုဆက်ဆံဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်ခဲ့သည့်အရသိရသည် ပို. ပင်ရှေးခေတ်ဂျူးထုံးစံရှိပါတယ်ကိုလည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။

မုန့်ချက်ပြုတ်အင်္ဂါရပ်များ

အဆိုပါဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို အမေရိကန်အစားအစာလော အရသာမုန့်အဘို့ကျွမ်းကျင်သူများကဒါပေါ်မှာကြက်ဥ, မြေတပြင်လုံးမုန့်ညက်, သစ်ကြံပိုး, စပျစ်သီးပျဉ်, ပျားရည်, ကြီးမားတဲ့ဆား, pumpernickel နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်အသုံးပြုပါ။

ကျနော်တို့အမေရိကန် Cook အဆာနှင့်အတူအလွန်ရေပန်းစားစာရွက်အာဖရိကကြောင်းမပြောနိုင်ပါဘူး။ နောက်ဆုံးထမင်းချက်တဲ့ပျော့ဒိန်ခဲ, သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ဒါပေါ်မှာ။ ဃကိုသုံးနိုင်သည်နှင့်အမျှ

အရသာနှင့်အနည်းငယ်ချိုမြိန်ထုတ်ကုန် toppings အမျိုးမျိုး၌ထားတော်မူ၏နှင့်အတူတူမနက်စာ, နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ရုံကော်ဖီကိုစားပြီးရင်ဝက်အတွင်းခုတ်ခြင်းနှင့်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

အမေရိကန်အာဖရိကပြင်ပအပေါ်တစ်ဦးအတွင်းမှအရည်ရွှမ်းအစအနများနှင့် crispy ရွှေရှိသည်။ သူတို့ကဖုတ်မတိုင်မီတဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိုဖန်ဆင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကူးလောင်းနှင့်ဘိန်းမျိုးစေ့များ, နှမ်းမျိုးစေ့များ, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

မုန့်: စာရွက်

တစ်သုတ်စေရန်, သငျသညျအောကျပါအပါဝင်ပစ္စည်းများရှိရမည်:

• မုန့်ညက်အများဆုံးတောက်ပ - 550 ဂရမ်;
• နွားမနို့အဆီ - 350 ml ကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ် - ထက်ပိုမ 50 ဂရမ်,
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
• သေးငယ်တဲ့သကြား - 2 ဇွန်းထက်မပို;
• စားပွဲပေါ်မှာဆား - 1 အချိုပွဲ;
• သောက်သုံးရေ - 2 လီတာ (ချက်ပြုတ်ထုတ်ကုန်);
• ဇွန်းဆော်ဒါ - (ဆူထုတ်ကုန်များအတွက်) 1,5 ကြီးတွေဇွန်း;
• ပြောင်းဖူးဘိန်းသို့မဟုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များ, ကြော်ကြက်သွန်နီ, မြေပြင်၌စပါးကို - အလိုတော်မှာ (Semi-ချော၏ဖြန်းဆွတ်ဘို့) ။

mesim မုန့်စိမ်း

အမေရိကန်အာဖရိကပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီမုန့်ဖုတ်၏စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ပထမဦးစွာသင်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကဒဏ်ငွေသကြားအတွက်ဖျက်သိမ်းခဲ့သည့်အပြီးအနိမ့်အပူကျော်အပူဒီအဆီနွားမရဲ့နို့ (ပြည်နယ်တွဲမှ) သည်။ နောက်ပိုင်းအတူတူပန်းကန်ထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့သောတဆေးသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အဘို့အ¼နာရီလွှဲထားခဲ့ပါ။

15 မိနစ်ပြီးနောက်ရရှိလာတဲ့ဖြေရှင်းချက်ပျော့ထည့်သွင်းခဲ့သည် အချက်အပြုတ်အဆီ (ရေနံ), ဘုံဆားနှင့်အလင်းမုန့်ညက်။

ဂရုတစိုက်ကိုယ်လက်ဝါးပါဝင်ပစ္စည်းများ vymeshivaya, သငျသညျအချောသည်အထိခြေရင်းယူဆောင်လာရန်ရှိသည်။ အဲဒီနောကျကအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနှင့် 2 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထံသို့စေလွှတ်ခဲ့သည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းတဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာထမြောက်ရန်လိုအပ်နေပါသည်။

ဘယ်လို generate သလော

အမေရိကန်အာဖရိကအတော်လေးအလွယ်တကူဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းကတော့ refrigerating အခန်းများတွင်မိမိတို့ကိုယ်ကို configure ပြီးနောက်ကြောင့်အစိတ်အပိုင်းများ 10-12 သို့ခွဲခြားထားတယ်။ သေးငယ်တဲ့အပူအပြောင်းအလဲနဲ့အကြောင်းမဲ့သောဤသူတို့ပိုင်ထိုက်သောပုံစံအာဖရိက၏။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ကြီးမားတဲ့အိုးရေသွန်းလောင်းသည်နှင့်အနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ကြ။ ထို့အပြင်ထမင်းစားခန်းအဆိုပါဆိုဒါမှထည့်သွင်းခဲ့သည်။

အဆိုပါ skimmer အတွက်ဒါမှမဟုတ် fryer သို့ Semi-ချောထုတ်ကုန်နေရာယူခြင်း, သူတို့ကရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကိုစွဲလန်းနှစ်သက် 40 စက္ကန့်ဖြစ်ကြသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အကြိမ်ပေါင်းများစွာကျော်ရေလိပ်ထဲမှာထုတ်ကုန်။

အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်, မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရေနံနှင့်အတူ lubricated သောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်သည်

ဤအခြေလှမ်းများထွက်တင်ဆောင်ခြင်းအားဖြင့်, သင်သည်ဘိန်းမျိုးစေ့များ, နှမ်းမျိုးစေ့များ, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်လျှင်, semifinished ကြက်ဥအနှစ်လူးဖို့ရှိသည်။ မိနစ်အနည်းငယ်စောင့်ဆိုင်းပြီးနောက်တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ကုန်ပစ္စည်းပို့နိုင်သည်။

190 ဒီဂရီမှာမုန့်မုန့်ဖုတ်မပို 25 ထက်မိနစ်ဖြစ်သင့်သည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသူတို့တက်နှင့်ကောင်းစွာ Brown ရန်ရှိသည်။

စားပွဲမှအမေရိကန်ဟင်းလျာများလျှောက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ယခုတွင်သင်သည်သူတို့ကမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ထားရမည်ကိုဘယ်လိုအဘယ်အရာကိုမုန့်, သိသော။ ဒါဟာခက်ခဲဘာမျှထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှုရှိကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။

အဆိုပါ pastry အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့ဒယ်အိုးကနေဖယ်ရှားအနည်းငယ်အအေး။ ထို့ပြင်အသီးအသီးမုန့်ညက်ထုတ်ကုန် (lengthways) တစ်ဝက်၌ဝေဖန်ထားသည်။ ဒိုးနတ်ပျံ့နှံ့အပိုင်းပိုင်း၏အောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုတွင်ဆော်လမွန်ပျော့မုန့်ဒိန်ခဲ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆလတ်သို့မဟုတ်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဆားနယ်, အဲဒီနောက်ဒုတိယထက်ဝက်လိပ်နှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်စားပွဲမှကျွေးမွေး၏။ ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူသားညှပ်ပေါင်မုလုပ်နိုင်တဲ့ဒီလိုမျိုးလောင်ရန်။ ဒါဟာဒီထုတ်ကုန်အလုပ်သို့မဟုတ်သူငယ်ချင်းတွေနဲ့အတူပျော်ပွဲစားမှာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရေစာဖြစ်လိမ့်မည်ဟုလည်းမှတ်ချက်ပြုရပါမည်။

အနှစ်ချုပ်ရန်

တကယ်တော့အမေရိကန်အာဖရိက၏ချက်ပြုတ်နှင့်တင်ဆက်မှု၏များစွာသောအခြားနည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ တချို့ကအိမ်ရှင်မကသူတို့ကိုရေ-based လုပ်များနှင့်အခြားသူများမာဂျ, ကြက်ဥပင်ဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။ အဓိကလိုအပ်ချက်ပြင်ပအပေါ်ပျော့အတွင်းပိုင်းနှင့် crunchy လှည့်မုန့်စိမ်းဖုတ်နှင့်အာဖရိကကာလအတွင်းကောင်းစွာထသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

စကားမစပ်ဒီပန်းကန်ကိုဖြည့်ပေမယ့်လည်းမပါဘဲမသာစားသုံးနိုင်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်ချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီသို့မဟုတ်အခြားအဖျော်ယမကာဖုတ်ဖို့တင်ပြရန်အကြံပြုသည်။