Walleye ၏စကားကိုနားထောငျ

ပုံမှန်အတိုင်း၏စကားကိုနားထောငျ - ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့စည်းစိမ်နှင့် appetizing ပန်းကန်။ သို့သော်အဘယ်ကြောင့်ပိုက်? ဤအငါး၏စတော့ရှယ်ယာဆီဥနှင့်ထို့ကြောင့်ရရုံကြောင့်, walleye ၏ဟင်းချိုအနံ့မှကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။ နှင့်ငါး၏ဤမျိုးရှိပါတယ်ဒါကြောင့်စျေးကြီးမဟုတ်ပါဘူး, တစ်အရသာဟင်းချိုမှကိုယ့်ကိုယ်ကိုဆက်ဆံဖို့လည်းမြင်သာထင်သာငွေပမာဏကိုသုံးဖြုန်းဖို့ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပေ။

သို့သော်အောက်ပါစာရွက်ပဲသင်ကုန်ကျစရိတ်ဖို့အချိန်မသာကိုသွားရန်ရှိသည် "တော်ဝင်နားကို" ဟုခေါ်သည်မဟုတ်။ သို့သော်ရလဒ်ကတန်ဖိုးရှိပါ!

တော်ဝင်ပုံမှန်အတိုင်း၏စကားကိုနားထောငျ

အဆိုပါဟင်းချိုများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ကြက်သားတစ်ကီလိုဂရမ်;

- ပေါင် walleye;

- 4 အာလူး;

- နှစ်ခုမုန်လာဥ;

- သုံးမီးသီး;

- တစ်ဦးငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး,

- ဆီနှစ်ဇွန်း;

- ဗော့ဒ်ကာ 50 ဂရမ်,

- ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

အဆိုပါ pancakes များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ခွက်ကိုမုန့်ညက်,

- ထိုစခန်းရဲ့နို့၏ထက်ဝက်;

- တဦးတည်းကြက်ဥ;

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှစ်ဇွန်း;

- နှစ်ခုအနှစ်။

အဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ပြုတ်ကြက်သား 150 ဂရမ်;

- ချက်ပြုတ်ငါးလွှာ 150 ဂရမ်;

- တစ်ဦးကြက်သွန်;

- ဆီနှစ်ဇွန်း;

- တဦးတည်းကြက်ဥ။

အဘိတ်:

ဒီတော့ဘယ်လိုပုံမှန်အတိုင်း၏ဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်။

ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ပြီးမှ, ရေအနည်းဆုံးသုံးလီတာကိုလောင်းနှင့်မီးပေါ်တွင်တင်, ကြက်သားဆေးကြောပါ။ ရေကိုအနာဆိုးအဖြစ်အနည်းငယ်အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိဖုံးလွှမ်း, ဆား, မျှတည်ထားပါ add တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူအားလုံးရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သားလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါဒယ်အိုးကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ဤအချိန်တွင်, သန့်ရှင်း walleye: အအူနှင့်အကြေးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငါး၏အမြီးကို၎င်း, ဦးခေါင်းနှင့်အယပ်ဖြတ်လေ၏။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုသေချာစွာဆေးကြောပါနှင့်ပြီးသားချက်ပြုတ်ကြက်သားဟင်းရည်အတွက်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်ငါးသည်အထိနောက်ထပ် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ဒဏ်ငွေဆန်ခါသို့မဟုတ် cheesecloth အနည်းငယ်အလွှာကနေတဆင့်စတော့ရှယ်ယာ strain ။

3 စင်တီမီတာ၏လွှာပုံမှန်အတိုင်းအထူတဖဲ့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါပြီးသားတင်းမာဟင်းရည်သူတို့ကိုထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့လုံးကိုရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှား, သင်ကြိုက်နှစ်သက်သလောက်ဆားကိုထည့်သွင်းပြီးလျှင်, ငါးပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ ထိုသို့ 15 မိနစ်ထက်မနည်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါငါးဟင်းရည်၏အပိုင်းပိုင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ခွံတစျခုကြက်သွန်နှင့်တဦးတည်းမုန္လာဥနီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်, သေးငယ်တဲ့အရွယ်ကိုအပိုင်းပိုင်းနှစ်ခုလုံး။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, လူဖြူရိုက်နှက်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသူတို့ကို add နှင့်ဟင်းရည်ထဲသို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ အနိမ့်အပူပေါ်ဒယ်အိုးတင်အကြောင်းကိုမိနစ် 40 မျှတည်ထားပါ။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်လုပ်ရပ်များပရိုတိန်းအပေါငျးတို့သဟင်းရည် turbidity စုပ်ယူနိုင်ပြီးလုံးဝပွင့်လင်းစေတော်မူပြီကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်။

အခုတော့တခါထပ်ဟင်းရည်စစ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပရိုတိန်းရိုးရှင်းစွာစွန့်လွှတ်။ စင်ကြယ်သောကျန်ရစ်နှင့်ဒဏ်ငွေဖြာခဲ့ကြသောသူတို့သမုန်လာဥကြက်သွန်နီ။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော်သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါငရုတ်ကောင်းလျှော်တူညီသောလမ်းဖြတ်, သာဖယျရှားပေးနိုငျပါတယျ။

ဒယ်အိုးထောပတ်အတွက်အပူ, ရွှေအရောင်ဆည်းပူးဖို့မုန်လာဥကြက်သွန်နီပလ္လင်ကြော်။ အခြား 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, အဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

ခွံအာလူး, ချပ်သို့ဖြတ် (သာသီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာ) ကပြုတ်ပြုတ်တစ်ဝက်တစ်ပြည်နယ်ဖြစ်သည်။ စင်ကြယ်သောပြီနောက်ဟင်း, နေရာအာလူး, ပုံမှန်အတိုင်းတဖဲ့, ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ ကိုယ့်ငါးအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းထားခဲ့ဖို့သေချာပါစေ။ သူတို့ကသငျသညျ pancakes Stuff ။ အဆိုပါဟင်းရည်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများသွန်းလောင်းခြင်း, ဗော့ဒ်ကာ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ မြင့်မားသောအပူကျော်ဒယ်အိုးထားပါပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းပေမယ်ပြုတ်ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ အဆိုပါဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် Remove ဒယ်အိုးအဖုံးကိုကအချိန်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုန်အံ့။ တကယ်တော့မှာပုံမှန်အတိုင်း၏နားအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကျနော်တို့ရှေ့ဆက်သွားရကာအံ့သြစရာများအပြင်များအတွက်ငါးကိုသုံးပါလိမ့်မယ် - pancakes ။

ယခုငါတို့ pancakes ကိုမိမိတို့အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီသကြားအဘို့စပါးကိုကြိတ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် Pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်နို့တစ်ဦးအရောအနှောသို့သွန်းလောင်း။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့် whisk whisk ။

အနီရောင်-ပူဒယ်အိုးနှင့်တစ်ခုထောင့်မှာကိုင်ပြီး, မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်းအားလုံးကြမ်းပြင်ကျော်ထွက်ပျံ့နှံ့ကြောင်းသို့မှသာကွဲပြားခြားနားသောလမ်းညွန်ထဲမှာဒယ်အိုးလှည့်ပါ။ အခြားဘက်ခြမ်းဖို့ pancake Flip နှင့် ပတ်သက်. အခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။

အခွံနှင့်ထောပတ်ကြက်သွန်နီအတွက်ထုခုတ်နဲ့ကြော်။ Hard-ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ ကြက်သားအသား Mince တဝက်တစ်ဦးကြက်သွန်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ walleye တစ်ခက်ရင်းခွချပ်နှင့်အတူ mash, ကြက်ဥနှင့်ကြက်သွန် add ကြွင်းသော။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။ အခုဆိုရင်သင်, သင်ရုံ banal နားကိုမပေးနိုင်ပါကများစွာစေရန်ဘာချက်ပြုတ်ဖို့ပုံမှန်အတိုင်းဒါခက်ခဲမရှိ, အရေးအကြီးဆုံးကတော့ကြောင်းကိုငါသိ၏။