ကိတ်မုန့် "Creme brulee": ဖော်ပြချက်, ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ခြေလှမ်း, အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

ကိတ်မုန့် "Creme brulee" - ဆိုအားလပ်ရက်သို့မဟုတ်မွေးနေ့အလှဆင်တံ့သောတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအချိုပွဲ။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့သည်သင်တို့သည်မိမိချက်ပြုတ်နည်းများအနည်းငယ်ပူဇော်ပါလိမ့်မယ်။

ကိတ်မုန့် "Creme brulee" ။ အိမ်မှာကြော်

ကျွန်တော်အရည်ပျော်ရေခဲမုန့်ရဲ့အရသာ၏ဆင်တူဒီအချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှု, အသုံးပြုတံ့သောမုန့်။ သင်သည်သင်၏ချစ်ရသူအံ့သြသွားချင်တယ်ဆိုရင်, သေချာသင်တို့သည်ဤရိုးရှင်းသောစာရွက်ကိုအသုံးပြုဖို့ပါစေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နှစ်ဦးကကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ။
• သကြား 50 ဂရမ်။
• ထောပတ် 50 ဂရမ်။
• 400 ml ကိုမုန့်။
• နို့ 570 ml ကို။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ဂျုံမုန့်ညက် 550 ဂရမ်။
• ပြုတ်နို့ဆီတစ်ခုမှာအိုးတလုံး။
• အာလူးကစီဓါတ်နှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း။
• vanillin ၏တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ကိတ်မုန့် "Creme brulee" အိမ်-ချက်ပြုတ်အလွန်ရိုးရှင်းစွာ:

• ပူနွေးသောထောပတ်နှင့်သကြား Whisk ။ သူတို့ကိုရန်ကြက်ဥနှင့်နို့ 220 ml ကိုထပ်ထည့်ပါ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်ချိတ်ဆက်ပါ။ အရည်ထဲသို့တဖြည်းဖြည်းနဲ့ရလဒ်ခြောက်သွေ့တဲ့အရောအနှော။
• တစ်ဦးပျော့ elastic မုန့်စိမ်းပွားသတ္တုပါးထဲမှာခြုံနဲ့နာရီဝက်တစ်ပူနွေးရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ။
• ထို့နောက်တစ်ဦးချက်ပြုတ်မုန့်ကိုခံစား။ ကြက်ဥ whisk မှဤရည်ရွယ်ချက်ကစီဓါတ်အဘို့, ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းကျန်ရှိသောနို့တစ်ဦးအရောအနှောသို့သွန်းလောင်း။ အနာစိမ်းကယူလာမပါဘဲအနိမ့်အပူနှင့်နွေးထွေးသောမှာရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါ။ ယင်းမုန့် (တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံခန့်) လုံလုံလောက်လောက်အထူတဲ့အခါ, နို့ဆီများနှင့်အတူကရောထွေး ကြာပွတ်မုန့်။ အဆုံးစွန်သောစစ်ဆင်ရေးများအတွက်, တစ်ခက်ရင်းခွများနှင့် whisk ကိုအသုံးပြုပါ။
• 16 ညီမျှအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide ။
• ခေပျြမြားပျေါတှငျ roll ကွက်လပ် (အလှည့), မီးဖိုကောင်းကောင်း preheated အတွက်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူတစ်ပေါက်ပါစေ။ ကိတ်မုန့်ကိုပထမဆုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့အချင်းကထဲကစက်ဝိုင်းခုတ်ဖြတ်။ ဘေးဖယ်ထားနေဆဲဖြစ်သည်။ ကွက်လပ်၏ကျန်နှင့်အတူစစ်ဆင်ရေးပြန်လုပ်ပါ။
• Promazhte မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်နှင့်အညင်ညင်သာသာတစ်ဦးချင်းစီကတခြား၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုထားပါ။ ကိတ်မုန့်ဖုတ်မုန့်စိမ်း၏ကျိုးပဲ့ငယ်များရဲ့မျက်နှာပြင်ကိုအလှဆင်။

နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိုပွဲချထားပါ, ဒါကြောင့်ကောင်းစွာစိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်အကြွင်းအကျန်သည့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အခြားအအေးစေားချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

မွေးနေ့လက်ဆောင်တစ်ခု

သင်သည်သင်၏ကလေးတစ်အရသာအချိုပွဲကိုနှစ်သက်ချင်လျှင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤစာရွက်အာရုံစိုက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - ခြောက်လအပိုင်းပိုင်း။
• သကြား - နှစ်ခုမျက်မှန်။
• မုန့်ညက် - တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကို။
• လှော် hazelnuts - တစ်ဝက်ခွက်ကို။
• နို့ဆီ - နှစ်ခုအိုး။
• gelatin - 30 ဂရမ်။
• မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - တစ်ဝက်တစ်လီတာ။
• ရေ - 300 ml ကို။
• Powdered သကြား - သုံးဇွန်း။
• ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ - နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• တဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်ကနေဖျော်ရည်။

ကိတ်မုန့် "Crèmebrûlée" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? တစ်အရသာအချိုပွဲအဘို့အကြော်အောက်တွင်ဖတ်ပါ:

• ကြက်ဥနှင့် fluffy မြှုပ်သည်အထိခွက်ကိုသကြား whisk ။
• hazelnuts ကြော်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
• ဂရုတစိုက်ကိုပြင်ဆင်ထုတ်ကုန်သစ်သားဓါးနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
• ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်သို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်အပိုင်းနှစ်ပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
• ကျန်ကြွင်းကနေသကြားနဲ့ 200 ml ကိုရေပွက်ရည်။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်အေးကထည့်ပါ။
• gelatin ရေ 100 ml ကိုအတွက်စိမ်နှင့် shortcakes ရည်ပြည့်နေပါသည်။
• ထိပ်သည်အထိ 900 ml ကိုမုန့် whisk ။
• နို့ဆီမုန့် 100 ml ကိုအတူရောနှောခြင်းနှင့်မီးတွေအများကြီးပေါ်၌ထားလေ၏။
• ကျနော်တို့က souffle creme brulee ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုအတွက် gelatin အပူနှင့်နို့ဆီနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ဤရည်ရွယ်ချက်တစ်ခုရောနှောသို့မဟုတ် Blender ကိုသုံးပါ။ အရောအနှောနွေးရန်, ကြာပွတ်မုန့်ထည့်ပါ။
• တစ်ဦးမှိုသို့တဦးတည်းကိတ်မုန့်ထားသူ့ကိုမုန့်များ၏သုံးပုံနှစ်ပုံသွန်းလောင်း။ အလွတ်ဒုတိယအလွှာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မျက်နှာပြင်ကျန်ရှိသောမုန့် souffle အလှဆင်။ သုံးနာရီကြာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသင့်ရဲ့အချိုပွဲပေးပို့ပါ။
• ဘယ်အချိန်မှာသတ်မှတ်ထားသောအချိန်အရှည်အမှုန့်သကြားနဲ့ cornstarch အတူနှင်တံကျန်ရှိသောမုန့်ဖြတ်သန်းပါတယ်။ အင်္ကျီပုရရှိသောဒြပ်ထုနှစ်ဖက်နှင့်ကိတ်မုန့်၏မျက်နှာပြင်။

ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်နောက်ထပ်အချိုပွဲဆိုရရှိနိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ကိတ်မုန့် "နေ့နှင့်ည"

မူရင်းနှင့်လှပသောအချိုပွဲအိမ်မှာပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်။

မုန့်စိမ်းကို ယူ. :

• သကြားတစ်ခုမှာခွက်ကို။
• ထောပတ် 50 ဂရမ်။
• အချဉ်မုန့်တစ်ခုမှာခွက်ကို။
• မုန့်ညက်သုံးခွက်။
• ကိုကိုးအမှုန့်နှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း။
• ဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆော်ဒါ၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

မုန့်များအတွက်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• နို့ 500 ml ကို။
• တစ်ခုမှာကြက်ဥ။
• Vanillin ။
• သကြားတစ်ခုမှာခွက်ကို။
• ထောပတ် 200 ဂရမ်။
• မုန့်ညက်သုံးဇွန်း။
• ကိုကိုး၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ကိတ်မုန့် "Creme Brulee" မုန့်ဖုတ်ကျနော်တို့အောက်ပါစာရွက်ဖြစ်လိမ့်မည်:

• သကြားနှင့်အတူပျော့ထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။ ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ညက်ဖုတ်, အချဉ်မုန့်များ၏အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုထဲသို့ကိုဝေ။ တဦးတည်း preform ခုနှစ်တွင်ကိုကိုးထည့်ပါ။
• သုံးယောက်အဖြူနှင့်သုံးချောကလက်ကိတ်မုန့်လှိမ့်ပုံ, ပြီးတော့မီးဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်ရမည်။
• ယင်းမုန့်ကိုပွငျဆငျသကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်မုန့်ညက်ထုတ်ကုန် add ရန်။ နို့ကိုအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်နောက်တဖန်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မီးပေါ်မှာမုန့်ထည့်ပြီးအထူတိုင်အောင်ချက်ပြုတ်။
• တစ်ဦး Blender ကို အသုံးပြု. ကိုကိုးနှင့်အတူနွေးထွေးသောရောသမထောပတ်။ တဖြည်းဖြည်းအအေး custard မှထုတ်ကုန်ထည့်ပါ။

သငျသညျချောကလက်နှင့်အတူရိုးရှင်းကိတ်မုန့်ပြောင်း, အကိတ်မုန့်စုဝေးဖို့လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ Greased ရက်ရက်ရောရောမုန့် preform နှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားဆန့်ကျင်သူတို့အားခေါက်။ နှစ်ဖက်နှင့်ကိတ်မုန့်၏မျက်နှာပြင်နှင့်မုန့်နှင့်အတူအလှဆင်။ စိတ်ပျက် walnuts အချိုပွဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်း၌ထား၏။

သံပုရာကိတ်မုန့်

ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက် airy နှင့်အရသာအချိုပွဲ "Creme brulee" သည်နှင့်အညီပြင်ဆင်ပါ။ ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကိုမကြာခဏဖော်ရွေမိတ်ဆုံစဉ်အတွင်းချို့တဲ့ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့လက်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ဧည့်သည်များမူရင်းစေားအံ့သြနေသည်။

အမှီတကဲ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ယူလော့

• ထောပတ် 200 ဂရမ်။
• သကြား 150 ဂရမ်။
• သုံးကြက်သားကြက်ဥ။
• ဆားတစ်ဦးကအဖြစ်တော့။
• vanillin တစ်ခုမှာအထုပ်တစ်ထုပ်။
• နှစ်ဦးကိုသံပုရာ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်ခုမှာ packet ကို။
• မုန့်ညက် 250 ဂရမ်။

မုန့်များအတွက်သင်လိုအပ်:

• အမှုန့်သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း။
• ချောကလက် mascarpone - 500 ဂရမ်။
• 400 ml ကိုမုန့်။
• ကိုကိုး၏နှစ်ဇွန်း။
• ချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်း၏ 150 ဂရမ်။

ဆေးစာ

ဒါကြောင့်ကိတ်မုန့် "Creme Brulee" ကိုပွငျဆငျ:

• နှစ်ခုသံပုရာကနေ zest Remove နှင့်တဦးတည်း၏အသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
• အဆိုပါ vanilla နဲ့သကြားနှင့်အတူပျော့ပြောင်းထောပတ် Whisk ။ ဤရည်ရွယ်ချက်တစ်ခုရောနှောသုံးပါ။
• တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥအရောအနှော, zest နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုမှထည့်ပါ။
• မုန့်စိမ်းထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထားပါ။ နောက်တဖန်အပေါငျးတို့သထုတ်ကုန် Whisk ။
• တစ်ဦးသင့်လျော်သောအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဘီစကစ်မုန့်သို့ preform ထားပါ။ ဒါဟာလုံးဝအေးဖြစ်တဲ့အခါ, ဝက်အတွင်းကခုတ်ဖြတ်။
• ကိုကိုးအတူ mascarpone ရောမွှေပါ။
• တစ်ဦးရောနှောမုန့်နှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူရိုက်တယ်။ mascarpone နှင့်အတူကုန်ပစ္စည်းချိတ်ဆက်ပါ။
• တစ်နှစ်ခွဲ၏ပုံသဏ္ဍာန်တကိတ်မုန့်ကိုတင်နှင့်မုန့်ဆီထည့်။ Korzh ဒုတိယ workpiece အဖုံးဖုံးနှင့်ဘီစကစ်မုန့်များ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်တစ်စက္ကန့်သောအဘို့ကိုထားပါ။

လေးနာရီအကြာတွင်အရည်ပျော်မှုချောကလက်နဲ့အမှုန့်သကြားနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။ ပူပြင်းတဲ့လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီနှင့်အတူစားပွဲဖို့အချိုပွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ချောကလက်ကိတ်မုန့် "Creme brulee"

မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအချိုပွဲဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားယူ:

• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်။
• သကြား - 220 ဂရမ်။
• ကြက်သားကြက်ဥ - ခုနစျပါးကိုအပိုင်းပိုင်း။
• ဖုတ်အမှုန့် - နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• soda - တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ဆား - လေးပုံတစ်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 125 ml ကို။
• ရေ - 170 ml ကို။
• ကိုကိုး - 60 ဂရမ်။
• ကော်ဖီ - နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

မုန့်ဘို့သင့်ကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ကြာပွတ်မုန့် 500 mL ။
• ပြုတ်နို့ဆီတစ်ခုမှာအိုးတလုံး။

အဆိုပါအဆာအဘို့အသင်လိုအပ်:

• walnuts - 100 ဂရမ်။
• တစ်ခုမှာငှက်ပျော။

အဆိုပါ glaze ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်:

• နို့ချောကလက် - 180 ဂရမ်။
• မုန့် - 100 ml ကို။
• ထောပတ် - 80 ဂရမ်။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်

ကြှနျုပျတို့သညျဤစာရွက်ပေါ်ပြုလိမ့်မည်ကိတ်မုန့် "Creme brulee":

• ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေထဲသို့လောင်းကိုကိုးနှင့်ကော်ဖီထည့်ပါ။ မီးဖိုပေါ်တွင်ဟင်းလျာများထားပါနှင့်ဆူအောင်တည်ပါအကြောင်းအရာများကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ သောက်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကွတ်နှင့်ထို့နောက်အပူကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်အေးမြ။
• ငါးမြန်နှုန်းမြင့်မှာရောနှောနှင့်အတူသကြား 150 ဂရမ်နှင့်အတူအနှစ် Beat ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကော်ဖီဖျော်ယမကာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။
• ကိုယ့်မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥ-ကော်ဖီအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ အမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဖုတ်, မုန့်စိမ်းမှဆားထည့်ပါ။
• ခုနစျပါးပရိုတိန်းနှင့်ကျန်ရှိသောသကြား, အဲဒါကိုသံပုရာဖျော်ရည်ကို add ပြီးတော့, မြင့်ထိပ်သည်အထိရိုက်တယ်။ ညင်ညင်သာသာအရောအနှောအခြားထုတ်ကုန်များချိတ်ဆက်ပါ။
• အဆိုပါ preheated မီးဖိုတဖို၌အဆင်သင့်သည်အထိကိတ်မုန့်ဖုတ်။
• ကိတ်မုန့်များအတွက်အခြေခံအေးနေတဲ့အချိန်မှာချက်ပြုတ်မုန့်ကိုခံစား။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုမုန့်ရိုက်များနှင့်တဖြည်းဖြည်းနို့ဆီသူတို့နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
• အခွံမာသီးပု Blender ခုတ်ခြင်းနှင့်ချပ်ထဲသို့ငှက်ပျောသီးခုတ်။
• အဆိုပါအအေးရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကိုသုံးပိုင်းပိုင်းသို့အလျားဖြတ်လေ၏။
• ထိုအခါသင်ကကိတ်မုန့်ကိုစုဝေးရန်စတင်နိုင်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအကိတ်မုန့်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ရက်ရက်ရောရောမုန့်အတူကချောဆီ။ မြေပြင်အခွံမာသီး၏မျက်နှာပြင်ဖြန်း, သူတို့သည်ဒုတိယကိတ်မုန့်ထားပါ။ ထိုအခါသင်သည်နောက်တဖန်တိုက်မြစ်ကိုမုန့်လူး, ထိုသို့ပေါ်တွင်ငှက်ပျောသီးထားရန်ရှိသည်။ အနီးကပ်တတိယ Korzh preform ။ အင်္ကျီကိုမုန့်အချိုပွဲ၏ပါးလွှာသောအလွှာ။ တစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Send ။ အဲဒီနောကျသည်, ကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားသည်သူ၏ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်တိုက်ပြီးတော့နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်အအေးအတွက်အားရစရာပြန်သွားပါ။
• သင်က icing ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ပြီနောက်ဟင်းကျိုးပဲ့ချောကလက်နဲ့ထောပတ်၌ထား၏။ အလတ်စားအပူကျော်ထုတ်ကုန်အရည်ပျော်သူတို့ကိုမှပူနွေးသောမုန့်ထည့်ပါ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်က၎င်းင်း၏အဖုံးမျက်နှာပြင်ဖို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မွှေပေးပါ။

အဆင်သင့်အချိုပွဲသင်သည်သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ အကြှနျုပျတို့သညျမှောငျမိုကျချောကလက်, အမှုန့်သကြားနဲ့ပြီးလျှင်ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြု ဗာဒံသီးပွင့်ချပ်။

reviews

သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ကိတ်မုန့် "Creme Brulee" ကိုပြင်ဆင်တဲ့သူအိမ်ရှင်မ, အိမ် (ဒေသခံစူပါမားကတ်မှာဝယ်ယူ) ချောတာ tastier အချိုပွဲကြောင်းပြောကြသည်။ ထိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုဖြုန်းဖို့လိုအပ်ပေမယ့်ရလဒ်ကထိုက်တန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်သူတို့စမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများသုံးစွဲဖို့အကြံပြုအားလပ်ရက်ကာလအတွင်းဆွေမျိုးများနှင့်မိတ်ဆွေများအံ့သြဖို့အလင်းနှင့် airy အချိုပွဲဖြစ်ကြသည်။