ခွက်ထဲမှာအချိုပွဲ: အချိုပွဲ၏မူလဗားရှင်း

မဆိုအစားအသောက်တန်း technique ကိုတော်တော်များများအဆင့်ဆင့်ပါဝင်ပါသည်။ အခြားပြောင်းလဲမှုဟင်းလျာများပြီးနောက်တစ်န့်ညက်၏အဆုံးမှတ်သင့်ကြောင်းအမှတ်လာသည်။ ဒါဟာခွက်၌ဤအချိုပွဲများအတွက်အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။ သူတို့ကမွှေးမွှေးသောအချက်များနှင့်စား၏ရှုပ်ထွေးသောဖြစ်စဉ်အများဆုံးပျော်စရာအဆင့်တွေထဲကတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာဖြစ်လာ။

မမြဲသောခဲဖွယ်စားဖွယ်

ယခင်ကတစ်အချိုပွဲအဖြစ်အမျိုးမျိုးသုံးစွဲဖို့ခဲ့ ဆီကို ကဲ့သို့သော ကိတ်မုန့်, pastries သို့မဟုတ်ဘီစကွတ်။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှလူတွေကဒီပြဿနာအပေါ်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအမြင်ရှိပါလိမ့်မယ်။ ဂရိတ်လူကြိုက်များကွဲပြားခြားနားသောလိမ်းဆေး, soufflés, mousses နှင့်ဂျယ်လီသုံးစွဲဖို့စတင်ခဲ့သည်။ ခွက်ထဲမှာစားပွဲထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲမှရောက်စေဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဤသည်အလွန်အိမ်ရှင်မ၏လုပျငနျးရိုးရှင်းစွာနဲ့ပစ္စုပ္ပန်အရသာရှိတဲ့အားရစရာလူတိုင်းအတွက်သေချာ။

လွယ်ကူသောချက်ပြုတ်ခွက်ထဲမှာအချိုပွဲ။ ဥပမာအားဖြင့်, အရှိဆုံးအလငျး၏တဦးတည်းစဉ်းစားပါ ချက်ပြုတ်နည်းများ ချောကလက်နှင့် vanilla pudding ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလိုစေခြင်းငှါ: 3 ဇွန်းမုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုး, နို့၏ 2 ခွက်, 2 Tsp .. vanillin နဲ့ 1 tbsp ။ l ။ ထောပတ်။

တစ်ခုလုံးကိုဖြစ်စဉ်ကိုအဆင့်သုံးဆင့်ပါဝင်သည်:

1. ပထမဦးစွာသင်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုရှောက်သွားဖြစ်လျှင်, သကြားနှင့်အတူမုန့်ညက်ကိုအတူတကွချိတ်ဆက်ဖို့လိုပါတယ်။
2. နို့ Add နှင့်အရောအနှောကိုပြုတ်။ ကအနည်းငယ်ထူသည်အထိစောင့်ပါ။
3. အဆိုပါထောပတ် Add ပြီးထပ်မံရောမွှေပါ။
4. 2 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့အစုလိုက်အပြုံလိုက် Divide ။ တဦးတည်းအိပ်ပျော်ခြင်း vanillin, အခြားသောအတွက် - ကိုကိုး။
5. အလွှာအတွက်မျက်မှန်ဖြန့်ရန်။

သူတို့သိသိသာသာ tableware ရိုးရှင်းဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ခွက်ထဲမှာအချိုပွဲအဆင်ပြေဖြစ်ကြသည်။ ထို့အပြင်သူတို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်နှင့်လက်ျာယခုအချိန်တွင်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထား။

အစာရှောင်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူသော

သငျသညျအနညျးငယျအိပ်မက်မက်ပါကခွက်ထဲမှာရိုးရှင်းပြီးအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းနေရာလေးကိုအတွက်လာကြလိမ့်မည်။ သူတို့ကိုကျေးဇူးတင်ပါတယ်, သင်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းအဆုံးရလဒ်စိတ်ကူးနိုင်ပါတယ်။

ဥပမာ, သီးနှင့်အတူ creamy အားရစရာယူပါ။ လေးလံသောမုန့်ဖန်ခွက်များနှင့်တာလတ်ဆတ်သော Raspberry, မည်သည့် cookie ကို 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းတဝက်သကြားခွက်နှင့်အမှုန့်သကြားတစ် bit နဲ့ပူစီနံအနည်းငယ်အရွက်: လိုအပ်ချက်အလုပ်မလုပ်စေရန်။

ထုတ်ကုန်စားပွဲပေါ်များမှာပြီးတာနဲ့သင်ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်စတင်နိုင်ပါသည်:

1. သငျသညျအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းလက်သို့၎င်းဘီစကွတ်ကိုချိုးဖျက်ဖို့လိုအပ်ပထမဦးဆုံးအရာ။ အဲဒီနောကျကအကြောင်း 1/6 အခမဲ့အကြံပေးအဖွဲ့၏တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နိုင်အောင် portionwise မျက်မှန်အားဖြင့်ကျယ်ပြန့်ရပါမည်။
2. မုန့် Whisk သိပ်သည်းပြည်နယ်အမြှုပ်မှသကြားနှင့်အတူ။ အဲဒီအကြောင်း 5-7 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ ညင်ညင်သာသာခွက်သို့ပြောင်းရွှေ့ရန်ချက်ပြုတ်အလေးချိန်။ ဒါဟာဒုတိယအလွှာဖြစ်လိမ့်မည်။
3. အဆိုပါသီး၏ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ယခင်အလွှာ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှောက်ယှက်ဖို့မသကဲ့သို့သူတို့ကခြောက်သွေ့ဖြစ်ရမည်။
4. ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံနှင့်အတူ icing သကြားနှင့်အပါအနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုဖြန်းမှသာဖြစ်နေဆဲပင်။

ဒါဟာခွက်၌အလွန်လှပအရသာအချိုပွဲထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းပင်သူတို့အားချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုမသိမကျွမ်းသောကြောင့်ဖြစ်နိုင်ပါကဤဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်ပါစေ။

အီတလီအစဉ်အလာ

မြို့သား တို့သည်ကျွန်းဆွယ် အတွက်အချိုပွဲနှင့် ပတ်သက်. တစ်ဦးအမြင်ရှိသည်။ tiramisu စဉ်းစားဇွန်းရဲ့စံပြရွေးချယ်မှုထိုသူတို့အဘို့။ တချို့ကတစ်ကိတ်မုန့်ခေါ်, ဒါပေမယ့်ဒီအများအပြား confectioners တစ်ဖန်ထိုသို့သောအချိုပွဲများကို ပြင်ဆင်. တားဆီးမထားဘူး။ ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းဖြစ်နိုင်တိုင်းဇာတ်စင်စောင့်ကြည့်ဖို့ပါစေ။ ဤသည်အဆုံး၌အတိအကျအတွေ့အကြုံမရှိသေးသော confectioner တွက်ချက်ထားတဲ့အတှကျပန်းကန်ထဲကအလှည့်ပါလိမ့်မယ်တဲ့အချို့သောအာမခံချက်ဖြစ်ပါတယ်။

"Mascarpone" ဒိန်ခဲ၏½ကီလိုဂရမ်, သကြား 100 ဂရမ်ထုပ်ပိုး "Savoyardy" cookies များကို, 4 လတ်ဆတ်သောဥ, အရက်၏ 40 ml, အနက်ရောင်ကော်ဖီနှင့်အနည်းငယ်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့် vanilla ၏ခွက်: ပြင်ဆင်ထားရန်အောက်ပါအခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်။

တစ်အချိုပွဲပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:

1. ကြက်ဥဟာအနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲထုတ်တစ်ဦးကွန်တိန်နာချိုး။ စားနပ်ရိက္ခာလတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်ရပါမည်။
2. ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်သွင်းမြှုပ် fluffy ရိုက်နှက်ရန်ရောနှောနှင့်အတူပရိုတိန်း။
3. သကြားနှင့်အတူအနှစ်။ ထိုအခါသူတို့ကသေသပ်စွာတစ်ဦးအတော်လေးနိမ့်မြန်နှုန်းမှာရိုက်ထားရပါမည်။ ဒီအဆင့်မှာ, သင် vanilla ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
4. ကျန်းမာသန်စွမ်းလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ဆက်လက်စဉ်အခါ, ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
5. နှစ်ခုထုချိတ်ဆက်ပါ။ အရောအနှောထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားခဲ့ပါတယ်။
6. အဆိုပါမျက်မှန်ထဲသို့မုန့်ပြန့်နှံ့ဖို့အဆင်သင့်။
7. လောလောလတ်လတ် liqueur နှင့်ရောကော်ဖီပြသနာတွေ။ အရည် cookies များကိုထဲမှာစိမ်နှင့်ချက်ချင်းတစ်ခုအလယ်အလတ်အလွှာအဖြစ်ခွက်ထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ ဆန္ဒရှိပါက pre-ကိုချိုးဖျက်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းဖြစ်နိုင်သည်။
8. လူအပေါင်းတို့သည်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကိုကိုးနှင့်အတူဖြန်းရန်။

မျက်မှန်ရင့်ကျက်ဖို့နဲ့အချိုပွဲစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နိုင် 10 နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

သက်သက်သာအင်္ဂလိပ်အချိုပွဲ

လုံးဝနီးပါးတိုင်းအမျိုးသားရေးအစားအစာပှဲဖြည့်စွက်စေသည်ဟုဟင်းလျာများရှိပါတယ်။ အင်ျဂလိခညျြးနှီးဆှေးနှေးက။ cookies များကို, ဘီစကွတ်, အသီး, သီး, ဂျယ်လီ, မုန့်, အချဉ်မုန့်, ကြာပွတ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်: ၎င်း၏အဖွဲ့ဝင်များကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများအများကြီးပါဝင်နိုင်သည်။ ဒါဟာဖန်အတွက်အချိုပွဲဒီလိုမျိုးလုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဓါတ်ပုံများကိုလည်းပါရှိသည်သောအရာကိုအစိတ်အပိုင်းများကိုနားလည်ရန်ကူညီပေးသည်။

ဥပမာ, အလွယ်ကူဆုံးခညျြးနှီးဆှေးနှေးယူပါ။ ထိုသို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှင့် "ဖြစ်သူရှယ်ရီရေ" ၏ 80 milliliters တာ custard နှင့်ဂျယ်လီဖန်အဖြစ် 3 ဥ, ဘီစကစ်မုန့်, မုန့်ညက် 85 ဂရမ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, သကြား 115 ဂရမ်, ရေတစ်ဇွန်း, သီး၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို။

အဆိုပါပန်းကန်ပြင်ဆင်နေအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

1. မတရားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အသီး, ဘီစကစ်မုန့်, ဂျယ်လီနှင့်သစ်သီး။
2. တည်ငြိမ်သောအမြှုပ်ထဲမှာသကြားနှင့်အတူနှင်တံမုန့်။
3. မည်သည့် sequence ကိုအတွက်မျက်မှန်သို့ပြိုကွဲပျက်စီးထုတ်ကုန်များ။ အလွှာအရေအတွက်ကန့်သတ်သည်မဟုတ်။

အဲဒီနောကျကရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိုပွဲကိုဖယ်ရှား, ပြီးတော့အသီး, မုန့်, အခွံမာသီးများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သုံးပြီး, သင့်အကြိုက်မှအလှဆင်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။