ကိတ်မုန့် "Earl အပျက်အယွင်း" - အမြန်စာရွက်

တစ်ခါတစ်ရံအချို့ကိုသင်အံ့မခန်းနှင့်အရသာပန်းကန်မိမိတို့၏သူငယ်ချင်းများသို့မဟုတ်ဆွေမျိုးသားချင်းများအထင်ကြီးချင်တယ်။ သငျသညျဒီကိတ်မုန့်ကြောင်းဆုံးဖြတ်ပါက, အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ် "Earl အပျက်အယွင်း" ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ထုတ်ကုန်များ၏ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်နှင့်ဖွဲ့စည်းမှုအတော်လေးတတ်နိုင်သည်။ ဒီအချိုပွဲအလွန်လှပအရသာကြောင့်ဒါပေမယ့်ရလဒ်ဆက်ဆက်, သင်နှစ်သက်သောပါလိမ့်မယ်။

ကိတ်မုန့် "Earl အပျက်အယွင်း"

ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်၏ဂန္စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းစွာအကြံပြုသည်ဆက်သွယ်မှု crispy meringues (Meringue ပရိုတိန်း), pastry cream ကိုနဲ့ချောကလက်အရည်ကျို။ ဒါကအခြေခံနှင့်ကိတ်မုန့်၏လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်ပါတယ်။ ပေးထားသော, သင်အလွယ်တကူကြောင့် upgrade နှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်အချက်အပြုတ်လက်ရာဖန်တီးနိုငျသညျ, အစဉ်အလာလမ်း၌ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေး သင့်မိသားစု၏။ ဤတွင် Earl p "ဟုကိတ်မုန့်-meringue ဖန်တီးဖို့ဘယ်လိုဖွင့် azvaliny ":

•ကြော်: နို့ဆီနှင့်ကောင်းမွန်သောထောပတ်တစ် packet ကိုတစ်အိုးတလုံး 4 ကြက်ဥလူဖြူ, သကြား, ¾ခွက်, ချောကလက်တစ်ဘားပြင်ဆင်ပါ။ တောငျးဆိုခကျြအပျေါအခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သွေ့ခြောက် apricots ။

•ရေခဲသေတ္တာပရိုတိန်းနှင့် meringues များအတွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk တံ့သောကွန်တိန်နာ, သို့သူတို့ကိုငါထား၏။ သငျသညျပေါင်းစပ်ပါကကိတ်မုန့် "Earl အပျက်အယွင်း" ဖို့ meringue အောင်ပင်ပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။ ကြော်ကအခြို့သောသိပ်သည်းကိုက်ညီမှုမရောက်ခင်သကြားပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်မဟုတ်ထည့်သွင်း start သင့်ကြောင်းဖော်ပြထားသည်။ တချို့ကအိမ်ရှင်မပရိုတိန်းရေမြှုပ်နှင့်အတူဖလားလှည့်များ၏အကူအညီနှင့်အတူကထုတ်စစ်ဆေး - အကြောင်းအရာမကျပါဘူးဆိုရင်, ကအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

•သကြားဟာ beater ကြားဖြတ်မပြောဘဲသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းအုပ်ချုပ်ခံရဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ meringue များအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီအခြေခံတဲ့, viscous သိပ်သည်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ရတဲ့အရာတွေဖြစ်ပါတယ်။

•စက္ကူစာရွက် confectionery ဖုတ်ပေါ်ထားပါ။ အရပျ၌ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆိုပါ pastry အိတ် ငယ်လေးဒယ်အိုးထွက်ပေါက်ပေါ်နှင့်ညှစ်။ သငျသညျရှိမထားဘူးဆိုရင် တစ် confectionery ပြွတ် သို့မဟုတ်တစ်အိတ်, မစိုးရိမ်: အ meringue မုန့်နဲ့ချောကလက်တစ်အလွှာအောက်မှာဝှက်ထားလိမ့်မည်အဖြစ်, သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိတ်မုန့်များ၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်အဘို့ကြီးသောအရေးပါမှုသည်မဟုတ်ပေ။ တိကျစွာဒယ်အိုးထဲမှာပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ် တင်. နှစ်ဇွန်းကိုယူပါ။

meringue ရန်•အရသာရှိတဲ့လှည့်ဒီဖြစ်စဉ်ကိုမုန့်ဖုတ်တူပေမယ့်အစား, ခြောက်သွေ့မည်မဟုတ် 100 ^{ဦးပါ 0 င်} C. ၏အပူချိန်မှာသူတို့ကိုဖုတ်လိုအပ် မီးဖို၌ meringue ။ အပူချိန်မြင့်မားလျှင်, ကိတ်မုန့်များ၏အနာဂတ်၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသကြား caramel ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်အဝါနုရောင်ရှိသောအရိပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ တောင်များကဲ့သို့အချို့သော confectioners နေစဉ်။

•အဆိုပါမုန့်အလွန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်နေသည်: ရိုက်မှပျော့ထောပတ်, တဖြည်းဖြည်းနို့ဆီထည့်ပါ။

• Now ကိုသင်ကိတ်မုန့် "Earl အပျက်အယွင်း" စုဝေးစတင်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါစာရွက်တောင်ဆင်တူအချို့သောဒီဇိုင်းအတွက်, မုန့် lubricated တစ်ခုလိုမင်းထက်တစ်ဦးချင်းစီဝင်း meringue အတိုင်းဤသမားရိုးကျထုတ်ကုန်အဆင့်ဖော်ပြသည်။ ဒါဟာနောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ add ဖို့များသောအားဖြင့်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းအားလုံးတွင်ဆက်သွယ်ထားသော၏လုပ်ငန်းစဉ်၌တည်ရှိ၏။

•အချောဖွဲ့စည်းပုံမှာအရည်ကျိုချောကလက်သွန်းလောင်းသည်, ချောကလက် icing အိမ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။

၏ဆောင်ပုဒ်အပေါ်အပြောင်းအလဲတွေဟာ "meringue ကိတ်မုန့် " Earl အပျက်အယွင်း "

ဒီစာရွက်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အချိုပွဲဖြစ်ပါသည်, တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးဟာသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်မှာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဥပမာ:

•သင်သည်မြေတပြင်လုံးဖွဲ့စည်းပုံမှာစောင့်ရှောက်မည်ဖြစ်သောကိတ်မုန့်, လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။

• crispy meringue နူးညံ့ဘီစကစ်မုန့်သို့မဟုတ် marshmallow တဖဲ့နဲ့ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။

•လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအပွ (စတော်ဘယ်ရီ, Raspberry, Currant) ကိုကိတ်မုန့်များ၏မုန့်သို့ဿုံ fit ။