ကိတ်မုန့်များအတွက် icing ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အီစတာ - ကသင်ရောင်စုံကြက်ဥရိုက်နှက်, သင်တန်း, အရသာမွှေးနဲ့လှပတဲ့ Pasco စား. , ကွဲပြားခြားနားသောကိတ်မုန့်နိုင်သောကြောင့်အထူးသဖြင့်ကလေးတွေကိုချစ်ကြှနျုပျတို့အားလုံးအကြိုက်ဆုံးအားလပ်ရက်ပါပဲ။ ရုရှား၌ကိတ်မုန့်ရှည်စွာကိုပြင်ဆင်ခဲ့ကြနှင့်သူတို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအိမ်ရှင်မဖို့အိမ်ရှင်မမှဆင်းပေးအပ်လျက်ရှိသည်။ ကိတ်မုန့်အဘို့ချက်ပြုတ်နည်းကြီးမားတဲ့အရေအတွက်က, ဒါပေမယ့် icing မပါဘဲမွှေးကိတ်မုန့်။ အဆိုပါ glaze အဘို့အကြော် ကိတ်မုန့်အဘို့လည်းရိုးရှင်းတဲ့ပရိုတိန်းကနေအထိနှင့်ရောင်စုံ glaze နှင့်အတူအဆုံးသတ်အလွန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။

ကိတ်မုန့်များအတွက် icing ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း, icing အောင်ဘယ်လို ကိတ်မုန့်အဘို့, ငါသည်သင်တို့ကိုပြောပြလိမ့်မယ်။ ပြင်ဆင်မှုငါတို့သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

- သကြား granulated ထက်ဝက်ခွက်ကို

- ရေ၏ထက်ဝက်တစ်ဖန်

- သံပုရာဖျော်ရည်ကို 1-2 ဇွန်း (ရေအတွက်ဖျက်သိမ်းဖြစ်တော့ citric အက်ဆစ်သုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်)

အဆိုပါ glaze ၏အလွန်ပြင်ဆင်မှုအလွန်ရိုးရှင်းနှင့်မည်သည့်ပိုင်ရှင်ရရှိနိုင်ပါသည်။ သကြား ဟာရည်ထူပါလိမ့်မယ်သည်အထိငါးမိနစ်ပြုတ်ပြီးတော့, သကြားပျော်ဝင်နေသည်သည်အထိရည်ကိုဆောင်ခဲ့ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းသို့နှင့်အနိမ့်အပူကျော်ရေသွန်းလောင်း။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ခဏအအေးထားခဲ့ပါ။ အအေးပေါ်မှာထူဖို့စတင်ပါလိမ့်မည်နှင့်သင်က glaze လုပ်မပေးနိုငျကြောင့်, ထိုရည်ကိုစုပ်ယူမထားဘူးကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ သင်ဆဲရည်ကြေညက်ကြလျှင်, ချက်ချင်းရေစုံတွဲတစ်တွဲဇွန်းထည့်အလျင်အမြန်ရည်နှိုးဆော်, ထို့နောက်သူကထပ်တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ သင်ရည်, citric အက်ဆစ်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုမှဖြည့်စွက်, အခန်းအပူချိန်ဖို့ရည်အအေးနှင့် horoshenechko လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ start အခါ။ နေသမျှကာလပတ်လုံးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အဖြူဖြစ်လာအဖြစ်ဝင်ရောက်စွက်ဖက်, ပြီးတော့သူက Pasca မှလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ ထိပ်တန်း icing များသောအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောအမှုန့်နှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီရောင်စုံပုတီး, ထုခွဲအခွံမာသီး, etc candied နိုင်ပါသည်

သငျသညျအစဉ်အလာလိုခငျြဘူးဆိုရငျ glaze အဖြူ အရောင်ကြောင့်ရောင်စုံအရည် (စသည်တို့ကိုယို, ယို,) ၏အနည်းငယ်ဇွန်းလောင်းဖို့ဖြစ်နိုင်, ထို့နောက်သင်တစ်ဦးပန်းရောင် glaze ရှိပါလိမ့်မယ်။

ဖြစ်နိုင်ပါ့မလား options နဲ့ tastefully glaze ဥပမာ, လိမ္မော်သီး၏စေနိုင်သည်ရုံ add လိမ္မော်ရောင် zest ပုရည်နှင့်တစ်ဦးဇွန်းထဲမှာ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၏။ ဒါမှမဟုတ်ချောကလက်, သင်ရည်နှစ်ခုထပ်ထည့်လျှင် - ပြီးလျှင်ချောကလက်၏သုံးဇွန်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်လည်း, သင်တို့ကိုရမ်တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ် (တစ်ဦးအပျော်တမ်းအတွက်) မဆိုအရက်ရှိတယ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ယခုငါဘယ်လိုကိတ်မုန့်ကတခြားလမ်းများအတွက် icing ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့လို: သကြားတစ်ဦးခွက်, တဦးတည်းကြက်ဥ, သံပုရာဖျော်ရည်နှစ်ဇွန်း။

သကြားအတွက်ပထမဦးစွာ (ကပိုမိုလျင်မြန်စွာပျော်ကြောင့်, အမှုန့်သကြားသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏) တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအဖြူအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိကြက်ဥနှင့်ပွတ်တိုက်ထည့်ပါ။ ငါသကြားဇွန်းခံစားရရန်မဟုတ်, ကောင်းတစ်ဦးပွတ်လိုအပ်ပါတယ်။ Next ကိုကရန်, တဖြည်းဖြည်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို add, မွှေပေးပါ။ Frosting အနည်းငယ်ထူဖြစ်သင့်ကြောင်း, ကိတ်မုန့် coated နိုင်ပါသည်။ သို့သော်ဤအမှု၌ကမီးဖိုအတွက်အနည်းငယ်အခြောက်မှ icing နှင့်အတူလိုအပ်သောကိတ်မုန့်သည်။

ငါသည်သင်တို့နှင့်အတူမျှဝေချင်ရာကိတ်မုန့်, အဘို့ icing စေရန်မည်ကဲ့သို့သူ, နောက်ဆုံးသောစာရွက်။ သူ့အဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: တစ်သကြားခွက်ကိုသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြား, တဦးတည်းကြက်ဥနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှစ်ဇွန်း။

ဂရုတစိုက် smearing ကိတ်မုန့်အခြောက်မှမီးဖို၌ထားတော်မူ၏ပြီးနောက်ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကို add နှင့်တစ်ဦးအဖြူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖို့သကြားပွတ်သပ်ပြီးတော့အဖြူနှင့်ကြက်ဥ Whisk ။

အာခေါင် glaze မျိုးစုံမှ, ကသစ်ကြံပိုး, ချောကလက်, လိမ္မော်သီးအခွံ, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ nutmeg, cardamom သို့မဟုတ်အနည်းငယ်အရက်အဖျော်ယမကာ (စသည်တို့ကိုရမ်, စပျစ်ရည်,) ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ယခုတွင်သင်သည် icing များအတွက်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်, ဤအားလပ်ရက်များတွင်မိမိတို့၏ဆွေမျိုးသားချင်းများနှင့်ချစ်ရသူကိုနှစ်သက်နိုင်ပါလိမ့်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အိမ်မှာပိုပြီးအရသာမွှေးနဲ့လှပတဲ့စတိုးဆိုင်ဝယ်ထက်ကိတ်မုန့်ကိုပြုတ်။