ကျွန်ုပ်တို့၏အသက်တာ၏အသီးအသီးအတွက်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်

အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်နှင့်အတူသဘာဝအတ္ထုများနေကြသည် အက်ဆစ်ဂုဏ်သတ္တိများ အဖြစ်ကောင်းစွာဆားသို့မဟုတ် Ester ၏ပုံစံကိုယူပြီးအဖြစ်, အပင်အတွက်စင်ကြယ်သောပုံစံ၌ရှိကြ၏ - အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများ

အခမဲ့ပြည်နယ်တွေဖြစ်တဲ့ polybasic hydroxy အက်ဆစ်ထဲမှာဒြပ်ပေါင်းထိုကဲ့သို့သောဒါပေါ်, အဓိကအားအရွက်များနှင့်အမျှစက်ရုံ၏အခြားဒြပ်စင်များမှပထမဦးဆုံးဌာန၌ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်, အသီးအတွက်အတော်လေးမကြာခဏတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ သင်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ကိုကြည့်ပါလျှင်၎င်းတို့၏စာရင်းကိုအဆက်မပြတ်ကြီးထွားလာနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်ပိတ်ထားသောမဟုတ်ပါ, မှန်မှန် updated ကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ : ကဲ့သို့သောယခုပင်လျှင်မြင်နိုင်အက်ဆစ်

- adipic အက်ဆစ်,

benzoic,

-dihloruksusnaya,

-valerianovaya,

-glikolievaya,

-glutarovaya,

citric,

-maleinovaya,

-margarinovaya,

-butyric,

လက်တစ်,

-monohloruksusnaya,

-muravinaya,

propionic,

-salitsilovaya,

-triftoruksusnaya,

-fumarovaya,

acetic,

-schavelevaya,

-yablochnaya,

အတော်များများက succinic နှင့်အခြားအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်။

မကြာခဏဤတ္ထုများအသီးများနှင့် berry သီးအပင်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အသီးအပင်များအတွက် berry သီးမှအပင်လည်း cranberries, ချယ်ရီသီး, BlackBerry, cranberries, ဆီးဖြူ, Raspberry, အနက်ရောင် Currant အဆင့်အတန်းသတ်မှတ်, apricots, Quince, ဇီးသီး, စပျစ်သီး, ချယ်ရီသီး, သစ်တော်သီး, Citrus အသီးနှင့်ပန်းသီးပါဝင်သည်။ ဤအခြေခံအားဖြင့်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း, citric, salicylic, oxalic နှင့်များမှာ ငြိုးအက်ဆစ်။ သီးများတွင်လည်းအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များပါဝင်သည်နှင့်တွေအများကြီးအပါအဝင် benzoic အက်ဆစ်။

ယနေ့အထိကျနော်တို့ဆေးဝါးဗေဒနဲ့လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဇီဝသက်ရောက်မှု၏လယ်ပြင်တွင်တိုက်ရိုက်အက်ဆစ်အများအပြားဂုဏ်သတ္တိများလေ့လာခဲ့သည်။ ဥပမာ:

• ပထမဦးစွာအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ် - လုံလုံလောက်လောက်သိသာထင်ရှားသောအစိတ်အပိုင်းများဇီဝြဖစ် (ဇီဝြဖစ်, အမည်ရ, ပရိုတိန်း, Fats နဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်);
• ဒုတိယအ, တံထွေးဂလင်း၏အတွင်းသို့အလုပ်ဖြစ်စေတဲ့; အက်ဆစ်-အခြေစိုက်စခန်းချိန်ခွင်လျှာအထောက်အကူပြု;
• တတိယ, သည်းခြေခွဲခြာ, အစာအိမ်နှင့်ပန်ကရိယဖျော်ရည်ထဲမှာတိုးအတွက်သိသာထင်ရှားသောအစိတ်အပိုင်းကို ယူ. ,
• နှင့်နောက်ဆုံးတွင်, ပိုးသတ်ဆေးဖြစ်ပါတယ်။

သူတို့ရဲ့အချဉ်ဓာတ်လေးတစျခုလုံးကိုကနေလာနေကြပါတယ် သော pH တန်ဖိုး (pH) ငါးငါး။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ဟာတိုက်ရိုက်သရုပ်ဆောင် vyyavitel အရည်အသွေးကိုသို့မဟုတ်အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းထုတ်ကုန်အဖြစ်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အရေးပါသည့်အခန်းကဏ္ဍမှ။ အချိန်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်, ဒါပေမယ့်လည်းအော်ဂဲနစ်အိုင်းယွန်းကိုသာတွေ့ရှိနိုင်သည့်အတွက်အိုင်းယွန်း Chromatography ၏အဆုံးစွန်သောအလွန်အသုံးများသောနည်းလမ်းသည်။ conductometric ထောက်လှမ်းနောက်ခံစီးကူးအသံတိတ်နိုင်ရန်နှင့်အတူအထက်ပါနည်းလမ်းနှင့်အတူအနိမ့်လှိုင်း-အရှည်ခရမ်းလွန်အလင်းမှာထောက်လှမ်းစွမ်းဆောင်ရည်ထက်နီးပါးဆယ်ဆ၏ရလဒ်ကပိုတိကျပြသထားတယ်။
အသီးဖျော်ရည်အတွက် identification ကိုယ်ရေးဖိုင်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်, မသာအသုံးပြုရန်က၎င်း၏လက်ခံသည့်အဖျော်ယမကာများ၏အရည်အသွေးတည်ထောင်ရန်လိုအပ်ပေမယ့်လည်းအတု၏အဓိပ်ပါယျကိုအထောက်အကူပြုရန်။
သငျသညျပြီးသားတိုက်ရိုက် carboxylic အက်ဆစ်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုစဉ်းစားလျှင်, သူတို့သည်အဓိကအားပါဝင်သည်:

- အနီရောင် litmus စက္ကူပေးခြင်း,

- ရေတွင်လွယ်ကူစွာပျော်ဝင်;

- တစ်ဦးအချဉ်အရသာရှိပါတယ်။

ဒါ့အပြင် အဆိုပါ carboxylic အက်ဆစ် အရေးကြီးသောအလုံအလောက်လျှပ်စစ်စပယ်ယာဖြစ်ကြသည်။ အရာအားလုံးအက်ဆစ်၏ပြိုကျများ၏အင်အားခြင်းအားဖြင့်အလှည့်အတွက်ပြင်းထန်မှုတန်ဖိုးကို၏ပျှမ်းမျှကြာပေးသော formic အက်ဆစ်, သင်တန်း၏, မှလွဲ. အားနည်း electrolytes တွေ၏အုပ်စုပိုင်တော်မူ၏။ အမြင့်မော်လီကျူးအလေးချိန် carboxylic အက်ဆစ်ခွန်အားနှင့်ပျက်စီးယိုယွင်းပြောင်းပြန်အချိုးကျဆက်ဆံရေးမျိုးဖြစ်ပါတယ်သက်ရောက်သည်။ အထူးသဖြင့်အတူအချို့သောသတ္တုနှင့်အတူအပြန်အလှန်ထက်အများကြီးပိုနှေးသောအက်ဆစ်နှင့်ဆား, ကနေဟိုက်ဒရိုဂျင်ကိုခွဲခြားရန်ဖြစ်နိုင်သမျှဖြစ်လာ ခိုင်မာတဲ့အက်ဆစ် ထိုကဲ့သို့သောထံမှဆာလဗျူသို့မဟုတ်နှင့် Hydrochloric အဖြစ်။ အခြေခံအောက်ဆိုဒ်, ခြေစွပ်ထိတွေ့တဲ့အခါမှာဆားလည်းပေါ်လာပါသည်။