ခေါက်ဆွဲ: အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး။ ဘယ်လိုမကြာခဏကျွန်မခေါက်ဆွဲကိုစားနိုင်မလဲ?

ခေါက်ဆွဲများစွာသောလူအတွက်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်များနှင့်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများရှိတစ်ဦးလူကြိုက်များပန်းကန်ဖြစ်ကြသည်။ ဒိန်ခဲနှင့်အသား, အနုစိတ်ဝက်အူချောင်း, ကြော်နှင့်ရိုးရှင်းစွာပြုတ်နှင့်အတူသူတို့လူကြီးများနှင့်ကလေးများကချစ်ကြသည်။ ခေါက်ဆွဲ - ဟင်းချိုနှင့် casseroles ပြုတ်ထားတဲ့နှင့်အတူတစ်ကွဝဠာထုတ်ကုန်ကိုပြင်ဆင်နေကြတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးအပါအနှင့်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ နှင့်သင်တန်း၏, ကျနော်တို့ကသူတို့အံ့သြဖွယ်အရသာဖော်ပြထားခြင်းသငျ့သညျ။ သို့သော်နေဆဲကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ခေါက်ဆွဲပေးသော, ဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုအတွက်နေဆဲဖြစ်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးယနေ့ကျွန်တော်တို့ကိုဆွေးနွေးကြလိမ့်မည်, ထို့နောက်သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်နိဂုံးကောက်ချက်ချပါစေနိုင်ပါတယ်။

ငါးကြီးမားသောအုပျစုမြား

အားလုံးကတော့ကျွန်တော်တို့ကိုကောင်းစွာအီတလီအစားအစာကိုလညျးတတျကြှမျးနေကြသည်။ တခါတရံတခုကျွမ်းတဝင်မရှိသော name ကိုနားထောငျရှယ်ယာမှာကဘာလဲဆိုတာနားမလည်ကြဘူး။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကခေါက်ဆွဲတွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာအကျဉ်းချုံးရှင်းပြချင်ပါတယ်။ ဤအမျိုးစိတ်မဆို၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးလုနီးပါးတူညီကြသည်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီကသူတို့ကိုတစ်ဦးချင်းစီအဘို့ကျနော်တို့စကားပြောလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

• spaghetti - ထွက်ရှိသောငံပြာရည်ထောက်ပံ့များအတွက်သင့်လျော်သောရှည်လျားထုတ်ကုန်။ Cappellini အချင်းနဲ့ပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်သေးငယ်သည်နှင့်, Ligurian အဘိဓါန် bavette ပြားနေကြသည်။
• တိုတောင်းသောဆောင်းပါးများကို။ ဤတွင်မျိုးစိတ် ပို. ပင်။ ပြွန်, pipa Rigat လိမ်စက်ဝိုင်းခြမ်း - Fusilli တစ်လိမ်ပုံသဏ္ဍာန်, အမြှုပ်ရှိသည်။
• shaped ထုတ်ကုန် stuffing ဖြည့်များအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာ farfallini - လိပ်ပြာ kazercheche - ခေါင်းလောင်း၏ပုံစံအတွက်ဦးချို, ဒါမှမဟုတ် kampannelle ။
• မုန့်ဖုတ်များအတွက်ခေါက်ဆွဲ။ ဒါဟာအကြောင်း, ကြီးမားတဲ့ပြွန်နှင့်တောင်တက်ဖြစ်ပါသည်, kanelonni - ထိုစာရွက်များမီးဖို၌ stuffing နှင့်မုန့်ဖုတ်တည်ရှိနေပေမယ့်နေကြသည်။
• ဟင်းချိုအဘို့အသေးငယ်တဲ့ကွင်းကိုယူနိုင်သည် - Anelli ။
• ခေါက်ဆွဲ kolorata - ဆိုလိုသည်မှာရောင်စုံခေါက်ဆွဲ။

အမျိုးပေါင်းနဲ့သူတို့ရဲ့သွင်ပြင်လက္ခဏာများ

အဆင့်ခေါက်ဆွဲကိုဖန်ဆင်းခဲ့ကြရာကနေကုန်ကြမ်းပေါ်မူတည်သည်။ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးအတန်ငယ်ကွဲပြားခြားနားပါလိမ့်မည်, ဒီတော့သင်ထုပ်ပိုးအပေါ်ပေးသောအချက်အလက်များကိုအာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

• Group မှတစ်ဦးက - အစားအသောက်များတွင်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များအတွက်အကောင်းဆုံး option ကိုပထမဦးဆုံးနှင့်အဆင့်မြင့်တန်း, ဒုတိယ၏ခက်ခဲဂျုံနဲ့လုပ်ထားတဲ့နေကြသည်ဖြစ်ပါတယ်။
• ကော Group B - ကပျော့ထည်လုပ်ခြင်းဂျုံ 1st နှင့်အဆင့်မြင့်တန်းကနေဖန်ဆင်းတော်, ခေါက်ဆွဲပါပဲ။
• ကော Group B - အဖြူရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်အရောင်ကွဲပြားသည့်ပျော့ဂျုံမျိုးများ, ကနေဖန်ဆင်းတော်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ထုတ်ကုန်တွေ။

၏သင်တန်း, အရည်အသွေးထုတ်ကုန်ကိုဝယ်ခြင်းငှါအရှိဆုံးအသုံးဝင်သောအရာ, အစိုင်အခဲခေါက်ဆွဲ ie ။ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးဒီထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှု၏နည်းလမ်းနှင့်ငွေပမာဏပေါ်မူတည်သည်။ သို့သော်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ကုသ, ဤထုတ်ကုန်ပျော့ပြုတ်ပါဘူး, အတူတူကပ်ကြဘူးနှင့်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့သင်ထည့်မည်မဟုတ်ဖြစ်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ သူတို့ကဘိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်ရှုပ်ထွေးသောဖွဲ့စည်းပုံရှိသည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ခန္ဓာကိုယ်သင်သည်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုနှင့် ပတ်သက်. မေ့လျော့နိုင်သည်ဟုဆိုလိုသည်, အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့ထိုသူတို့တွေဟာအစာကြေမည်ဖြစ်သည်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ယခုမှာအဖွင့်အစိုင်အခဲခေါက်ဆွဲတစ်ခုအကျိုးရှိ / ထိခိုက်မှုပါဝငျသောအရာကိုတစ်ဦးပိုမိုနီးကပ်စွာကြည့်ယူကြကုန်အံ့။ ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ပတ်သက်. ပြောဆိုရန်ပထမဦးဆုံးအရာ။ မကြာခဏလူတွေခေါက်ဆွဲရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ထောက်ပံ့ကြောင်းယုံကြည်, ကွဲပြားခြားနားသောစီရီရယ်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ဒါပေမယ့်ဒါမဟုတ်ပါဘူး။ durum ဂျုံကနေအရည်အသွေးထုတ်ကုန် - ကထိုကဲ့သို့သောတ္ထုများတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါသည်:

• ဗီတာမင် B တွင်အားလုံးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များများအတွက်လိုအပ်သောသည်ဤအရေးကြီးသောအာဟာရပြည့်၏ပုံမှန်ပြီးစီး။
• ဗီတာမင်အီး - လူငယ်တစ်စမ်းရေတွင်းနှင့်သဘာဝ antioxidant ။
• အဆိုပါခေါက်ဆွဲသတ္တုဓာတ်တွေအများကြီး။
• အချိန်ကြာမြင့်စွာမွတ်မပြေတဲ့အသိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့နှင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုမြှင့်တင်မထားတဲ့ရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ။
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကြောင်းပေါင်းစိတ်ကျရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ကူညီပေးဖို့အရာအားလုံး။
• ပိုလျှံ durum ခေါက်ဆွဲထဲမှာပါဝင်နေသည့်နောက်ထပ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ အကျိုးခံစားခွင့် (အန္တရာယ်), ကရှည်လျားစာအာဟာရပညာရှင်တွေနေဖြင့်ဖော်ပြထားခဲ့သည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက်လူတစ်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုခံစားရပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖိုက်ဘာတစ်ကုသိုလ်ယူဖြစ်ပါတယ်။ ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအပြည့်အဝဖြစ်ပါတယ်တစ်ချိန်ကနှင့်အညီ, သူကမုန်အပေါ်ဆွဲမထားဘူး, ထိုသို့ထိရောက်စွာအလုပ်လုပ်တယ်, ဤအချိန်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်ထိထိရောက်ရောက်အဆီကိုမီးမရှို့ရန်။

အစားအစာပေါ်နေသောသူတို့အဘို့

ဒါဟာအမှန်တကယ်ခေါက်ဆွဲအဆီတစ်ထငျမှားဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ဤတစ်ခုသာရညျအသှေးထုတ်ကုန်များအတွက်မှန်သည်။ တကယ်တော့အီတလီမှာသာ "ခေါက်ဆွဲ" ဟုခေါ်စေခြင်းငှါ durum ဂျုံဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အီတလီများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏ကျန်းမာရေးထိခိုက်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်ကြသည်။ သာထိုကဲ့သို့ခေါက်ဆွဲ၏အစာခြေပန်းကန်နှင့်အတူပြင်းထန်သောပြဿနာများ၏အမှု၌ကြောင့်၎င်း၏အဆင့်မြင့်ဖိုက်ဘာအကြောင်းအရာမှချုပ်စေနိုင်ပါတယ်။ သည်အခြားချို့ယွင်းချက်သူတို့ရိုးရှင်းစွာမကျင့်။

သူတို့ဟာဆံ့နှင့်အဆီ၏ဂရမ်ပါဘူး။ အစားအသောက်များတွင်စဉ်အတွင်းအစားအစာများအတွက်ထိုကွောငျ့, တစ်ဦးစံအခြေစိုက်စခန်း။ ထုတ်ကုန်၏ 100g နှုန်းကယ်လိုရီအနိမ့်ခန့် 350 kcal ။ ဟုတ်ပါတယ်, ထောပတ်နှင့်အဆီဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဝါရင့်သူတို့တစ်တွေပါးလွှာကိန်းဂဏန်းတစ်ခုခြိမ်းခြောက်မှုဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီနှင့်တကွသင်ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲသူတို့ကိုအစာကိုစားနိုင်ပါတယ်။

အဘယ်စာအာဟာရပညာရှင်တွေပျော့ဂျုံအမျိုးပေါင်းရာမှခေါက်ဆွဲအကြောင်းကိုသနည်း အီတလီ, ပြင်သစ်နှင့်ဂရိနိုင်ငံမှာတော့ထိုကဲ့သို့သောထုတ်လုပ်မှုမမှန်မကန်ပြုလုပ်မှုနှင့်တရားမဝင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန် gluten နှင့်ကစီဓါတ်တစ်ခုကြီးမားငွေပမာဏပါရှိသည်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါကအခြေခံကျကျအခွအေနပြောင်းလဲစေပါသည်။ gluten နှင့်ကစီဓါတ်တစ်ခုငွေပမာဏင်ခေါက်ဆွဲ, ကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့, ညံ့ဖျင်းကြေညက်နှင့်သက်ရှိများ၏ slagging မှကူညီသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ သွေးသကြားဓာတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုအထဲသို့ဝင်သော, ဒါပေမယ့်မကြာမီထိထွက်ပြေး, သင်သည်နောက်တဖန်ဆာလောင်မွတ်သိပ်ခံစားရသည်။

ထုပ်ပိုးရန်ဂရုပြု

သီအိုရီများတွင်ကြောင့်ထုပ်ပိုးအပေါ်သတ်မှတ်ထားသောသတင်းအချက်အလက်, သင်ကရိုနီရောင်အဘို့အသငျသညျများ၏ရှေ့မှောက်၌ကြောင်းတွေ့နိုင်ပါသည်။ ကနျြးမာရေး၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးအလွယ်တကူဖွဲ့စည်းမှုအပေါ် အခြေခံ. ပြဋ္ဌာန်းခဲ့ပြီ။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့မကြာခဏထုတ်လုပ်သူအဖြူရောင်မုန့်ညက်နှင့်ရေညွှန်ပြဆိုတဲ့အချက်ကိုအတူရင်ဆိုင်နေကြသည်။ သို့သော်အမျိုးမျိုးအတော်လေးအားလုံးရှိနိုင်ပါသည်, ဒီသတင်းအချက်အလက်ကိုနောက်ကွယ်မှဆက်လက်တည်ရှိနေသည်။

ဂရုတစိုက်သင်၏ဝယ်ယူမှုစစ်ဆေးခြင်း။ durum ပယင်း-အဝါရောင်ဤခေါက်ဆွဲ။ သူတို့အဖြူပြင်ဆင်ဖာထေးမှုများနှင့်အတူ, အလွန်, ကြမ်းတမ်းတောက်ပနေကြသည်လျှင်မူကား, ဒီတော့သာမန်မုန့်ညက်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒါ့အပြင် spaghetti တင်နိုင်ကြိုးစားပါ။ ပျော့ပျောင်းသောဂျုံအစာရှောင်ချိုး၏ လုပ်. , durum ထံမှရညျအသှေးခေါက်ဆွဲအကြီးအကွေးဖြစ်လိမ့်မည်။

အာဟာရတန်ဖိုး

အထုပ်တွင်သင်သည်အရေးကြီးသောတန်ဖိုးကိုတွေ့နိုင်ပါသည်ဘယ်မှာသေးငယ်တဲ့စားပွဲပေါ်မှာအမြဲရှိပါတယ်။ ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းအဆီ, ပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ဤအချိုးအစား။ ပိုကောင်းပရိုတိန်း, ထိုခေါက်ဆွဲ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပို။ ထက်နည်း 11 ဂရမ်၏ပရိုတိန်းအကြောင်းအရာလျှင်, ဒီထုတ်ကုန်နှင့်အတူမည်သည့်အာရုံကိုနှောင့်အယှက်မပေးပါဘူး။ အဆိုပါစံပြဂျအမည်ရသူတို့တစ်တွေပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဖွဲ့စည်းပုံမှာရှိသည်, သူတို့အစားအစာများအတွက်ဿုံသင့်လျော်နေကြသည်, ထိုပရိုတိန်းအကြောင်းအရာ 14 ဂရမ်ထက်မနည်းသောသူများဖြစ်ကြသည်။ ကျန်းမာသောအစားအစာလိုက်နာသောသူတို့အဘို့အကောင်းဆုံး option ကို - ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲပါပဲ။ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးသာစားသောဤအရသာရှိတဲ့ဟင်း၏ပမာဏကဆုံးဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ဝေမျှမှာ, သင်ကိန်းဂဏန်းများမှစွန့်စားမှုမပါဘဲပရိုတိန်းနှင့်အာဟာရအပြည့်အဝထားနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်သည်။

multi-အရောင်ခေါက်ဆွဲ

ကလေးများအကြီးအပျြောအပါးနှင့်အတူစားသောယနေ့ဖက်ရှင်ဖန်စီအတွက်ရောင်စုံလိပ်ပြာများနှင့် seashells ။ သို့သျောလညျးသငျသညျအလွန်ဂရုတစိုက်အရောင်ခေါက်ဆွဲကိုရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးအပေါငျးတို့သညျအခွားသူမြားကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်အကဲဖြတ်ပေါင်းတဲ့ဆိုးဆေးအဖြစ်ပြုမူဖတ်ပါရန်သေချာစေပါနေကြသည်။ များသောအားဖြင့်ကစမုန်နက်, beets, parsley နှင့်ကင်းမွန်မှင်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်မသမာထုတ်လုပ်သူဓာတုဆိုးဆေးများသုံးနိုင်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဖွဲ့စည်းမှု E. ထိုကဲ့သို့သောဝယ်ယူတက် Give အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူမှတ်သားထားရပါမည်။ ဒါဟာကြက်သွန်ခွံ, မုန်လာဥသို့မဟုတ် beets အတွက်ချက်ပြုတ်သည့်အခါရေကိုထည့်သွင်းဖို့ သာ. ကောင်း၏။

စာလုံးပေါင်းခေါက်ဆွဲ

ဒီနေ့စူပါမားကက်စင်ပေါ်တွင်တွေ့သောရှားပါးခြင်းနှင့်စျေးကြီးထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ အခြေခံအားဖြင့်သူတို့အသား၏စျေးနှုန်းမှာရောင်းချကြသည်။ ဤသူသည်သင်တို့ဆုံးဖြတ်, စျေးနှုန်း tag ကိုဖြောင့်မတ်နေသည်။ ဒီတော့အဘယျသို့ခေါက်ဆွဲစာလုံးပေါင်းပါသလဲ? ဒီထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးဖန်ဆင်းသောအနေဖြင့်ကုန်ကြမ်းဖြစ်ပါတယ်။ စာလုံးပေါင်း - ရှေးခေတ်ကတန်ဖိုးရှိသောကတည်းကအသုံးပြုသည် ဂျုံအမျိုးအစား။ ဒါဟာပရိုတိန်း၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာနှင့်ခေါက်ဆွဲ၏အုပ်စု B တွင်ရေးစပ်သီကုံးမှု၏အမိုင်နိုအက်ဆစ်နဲ့ဗီတာမင်ကောင်းတစ်ခုအာရုံစူးစိုက်မှုအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: စီရီရယ်, wholegrain polbyanaya ။

ဒါဟာအရာရာကောင်းပါတယ်ပုံရသည်, ဒါပေမယ့်စျေးနှုန်းနေဆဲရှုပ်ထွေးဖြစ်ပါတယ်။ စားသုံးသူများပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း, အရသာခေါက်ဆွဲအားဖြင့်စီရင်တော်အတူတကွကပ်ကြပါဘူး, ဒါပေမယ့် durum ဂျုံအလားတူထုတ်ကုန်တစ်အများကြီးနိမ့်သောစျေးနှုန်းမှာဝယ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင်ကနမူနာတစ်ခုတစ်ခုတည်းအထုပ်ဝယ်နိုင်, ပြီးတော့သူတို့ကိုယ်သူတို့သူတို့ကိုယ်သူတို့များအတွက်အကြိုက်ဆုံးထုတ်ကုန်ကိုရွေးပါ။

အစားနိဂုံးပိုင်း၏

ကျနော်တို့ခေါက်ဆွဲ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးအကြောင်းအရာကိုသင်တို့ကိုပြောသည်။ ယခုတွင်သင်သည်သူတို့ကတခြားစီရီရယ်နှင့်အတူပြောင်း, အတော်လေးမကြာခဏစားရန်ဖက်တီးဝက်အူချောင်းမရှိဘဲအသုံးပွုနိုငျကွောငျးသိရသညျ။ သို့သော်ထိုသို့ durum ဂျုံကနေထုတ်ကုန်ကိုရှေးခယျြစွမ်းအင်, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဖြည့်ဆည်းဖို့ခန္ဓာကိုယ်ပေးသောသငျ့သညျ။ အီတလီမှာကွဲပြားခြားနားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူခေါက်ဆွဲစလောင်းများနေ့စဉ်အခြေခံပေါ်မှာအသုံးပြုကြသည်, ဒါပေမယ့်တိုင်းပြည်မြို့သားပိုလျှံအလေးချိန်နှင့်ကျန်းမာရေးပြဿနာများကနေဆငျးရဲခံရပါဘူး။