ခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်တင်နိုင်ဘို့ငါး pickle ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? Salting ငါး: စာရွက်, ကြာချိန်

အခုတော့ဆားသို့မဟုတ်ဝယ်ဖို့ ငါးခြောက် အများကြီးပိုစျေးကြီးအချို့ငါးကြိမ်ခြောက်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းထက်ဖြစ်ခဲ့သည်။ စျေးကွက်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ဆိုင်ထဲမှာလာမယ့်, သင်တွေးကိုယ့်ကိုယ်ကိုအမီလိုက်, "Do မသောက်ရသည်ငါ? ငါးခြောက်နှင့်အတူဘီယာရှိတယ်" ပြီးတော့, သင်သည်ကောင်တာကိုသွားစျေးနှုန်းကိုကြည့်ပြီးငါးမပွုနိုငျကွောငျးကိုနားလည်သဘောပေါက်ခြင်း, နှစ်ခုပြီးသားစျေးကြီးကိုဝယ်ကြလော့။ အလျှင်းမနှင့်အတူနေအိမ်ပြန်သွားပါ။ ယခုမူကား, ဤဆောင်းပါးကိုမှကျေးဇူးတင်စကားကိုသင်လေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ် ငါး pickle ဖို့ဘယ်လို ခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်တင်နိုင်ဘို့။

အခြေခံလိုအပ်ချက်များ

ခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်လူရှုပ်ငါးမီ, အဲဒါကိုဖြစ်သင့် prosola ၏အမိန့်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကငါးခြောက်မှမည်မျှဆားအကြောင်းပြောဆို, သင်အိမ်မှာဒါမှမဟုတ်အိမ်တွင်းမှာဒီကျက်သရေစေနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အများကြီးဆား - ငါးဆားဆယ်ရာခိုင်နှုန်းခန့်ပါရှိသည်ပါကနှစ်ဆယ်ကနေနှင့်အထက်, ဆားခံရဖို့စဉ်းစားသည်။ ဆားရည်အိုင် (ဆားနှင့်အတူရောနှောငါးသတ်မှတ်ရန်ထားတဲ့ဖျော်ရည်) အခါအားလျော်စွာဟာများပြားခြင်းနှင့်လုယူမှဘက်တီးရီးယားကာကွယ်တားဆီးဖို့ညှစ် ငါး။ ငါး ခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်တင်နိုင်ဘို့လတ်ဆတ်ချမ်းတုန်ဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုမှသာသငျသညျ gutting စတင်နိုင်ပါသည်။ ခြောက်သွေ့များအတွက်ငါး Salting - ကအလွန်တာဝန်ရှိသည်။ ကျနော်တို့ပိုးမွှားအမဲသားကိုဝင်တိုက်မဒါအတွင်းပိုင်းအူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

သေးငယ်တဲ့ငါးဆား

သေးငယ်တဲ့ငါးဆားစုံလင်စည်သို့မဟုတ်ကြွေအိုးဖြစ်ဖို့စဉ်းစားသည်။ ခြောက်သွေ့များအတွက်ငါး pickle ၎င်းထိုသို့လျှော်နိုက်ထရိတ်နှင့်ဆားတစ်ဦးကိုအထူးအရောအနှောတွေနဲ့ပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအရောအနှောများ၏အချိုးအစား - 10: 1 ။ Saltpeter - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရှညျခံ။ ဒါဟာထုတ်ကုန်ဆိုးရွားဖို့ခွင့်ပြု, သူတို့တစ်ချစ်စရာကောင်းတဲ့အနီရောင်တင့ပေးသည်မထားဘူး။ အဆိုပါစည်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်အလွှာထား: ငါး - တစ်ဦးအရောအနှော, အဖုံးများနှင့်ထမ်းပိုးအောက်၌ထားလေ၏။ သင်လိုအပ်အေးမြသောနေရာတွင်ကွန်တိန်နာထားပါ။ သငျသညျရုတ်တရက်နည်းနည်းပိုရှုပ်ထွေးခန်းခြောက်ဖို့ငါး salting များအတွက်စာရွက်နိုက်ထရိတ်ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါလျှင်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျငါးအူနှင့်ပါးဟက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ရှိသည်။ ဆားမြည်းစမ်းဖို့ကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုးကို add နိုင်သည် Currant အရွက်, BlackBerry, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, လေးညှင်းပွင့, အနက်ရောင်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ဇီနှင့်အပင် Rosemary ။ ဒါဟာအားလုံးသင့်ရဲ့ဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ငါး salting ပြီးနောက်အခြောက်ခံရနိုင်ပြီး, ဖြစ်နှင့်ဤမျှလောက်ရေအဝတ်လျှော်ခြင်းနှင့်နေကြာထောပတ်ရေလောင်းရှိနိုငျပါသညျ။

ငါးအပြောင်းအလဲနဲ့

စနစ်တကျငါးအူနိုင်ရန်အတွက်, သင်ဦးခေါင်းနှင့်စအိုတို့အကြား cross-ဖြတ်စေရန်လိုအပ်သည်။ ပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါထိုကဲ့သို့သောထစ်အတွက်ပျက်စီးစေနိုင်သည်ကြောင့်ဆန့်ကျင်ဘက်ဦးတည်ချက်အတွက်အဖြတ်ခံရလို့မရပါဘူး။ အတွင်းပိုင်းဆွဲထုတ်, အပါးဟက်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။ တစ်ဦးကျောရိုးအသွေးကိုမဖြစ်တဲ့အခါယခုအချိန်တွင်အထိဆေးကြောဖို့။

ဘယ်လိုခြောက်သွေ့မှုအတွက်ငါး pickle ဖို့ဒါမှမဟုတ်စိုစွတ်သောခြောက်သွေ့

အလွန်မဟုတ်ရှေးခယျြကုသမှုအတွက် ကြီးမားတဲ့ငါး တစ်ပေါင်တက်။ ပူပြင်းရာသီ၌သင်တို့ကိုချမ်းသောကာလ၌, vypotrashivat လိုအပ် - မပါ။ ငါးကိုလျှော်ရုံပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ခြောက်သွေ့သုတ်ပဝါနှင့်အတူရှင်းလင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်ကြမ်းဆားယူရန်သေချာစေပါဖို့လိုပါတယ်။ ငါးအရသာအပ်သဖြင့်, ကနေအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်မဟုတ် - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရည်မှန်းချက်ဖြစ်သောကြောင့်မဆိုအခြားအလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေ။ ငန်, ဒါကြောင့်ဒီအငါးခြောက်ခံတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအနံ့နှင့်အရသာရှိပါလိမ့်မယ်။ ဒီထက်ကြမ်းဆားသာကြောင်းထဲမှာဖြည်းဖြည်းချင်းပျော်ပေမယ့်ပိုပြီးအစိုဓာတ်ထားပါတယ်။

တစ်ပုံးသို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ (တဦးတည်းမဟုတ်သလိုအခြားမဟုတ်ပါလျှင်, သင်အိုးကိုယူနိုင်သည်) ဆားလောင်း, ဒါပေမယ့်သိပ်မပေး: ဆက်လက်. အောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ တဦးတည်း၏ဦးခေါင်းသည်အခြားများ၏အမြီးကိုထိသောကြောင့်ငါးထားရပါမည်။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာကောင်းစွာ prosolit ။ ငါးကျော်သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, သင်ကတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကိုဖုံးသောဒါကြောင့်အပေါ်ဆားသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ သငျသညျကိုမြည်းစမ်းဖို့အနည်းငယ်သကြားထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ထမ်းပိုးအောက်၌ထားလေ၏။ ညှဉျးဆဲခွငျးကိုပိုမိုလေးလံခြင်း, tastier ငါးဖြစ်လိမ့်မည်။ သူဟာလေထဲမှာအဆိုပါအကြံပေးအဖွဲ့သို့ပေါက်ကြားရန်ခွင့်ပြုခြင်းနှင့်ဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်မထားဘူး။ ဆားရည်အိုင် - အကြောင်းကို 5 နာရီကြာငါးလွှတ်ပေးသည်၎င်း၏အသီးဖျော်ရည်ပြီးနောက်။ သူကတောင်ရေခဲသင်သည်တတ်နိုင်, အေးမြသောနေရာတွင်တတ်နိုင်သမျှထားသင့်ပါတယ်။

ခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်တင်နိုင်ဘို့ဘယ်လောက်ဆားငါး? ဒီလမ်းအတွက်ဆား Add အကြောင်းကိုနှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုသုံးရက်လိုအပ်ပါတယ်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, ရေတွင်းတစ်တွင်း-ဆားနယ်ငါးအသားထဲမှာမီးခိုးရောင်ဖြစ်လာသည်။ နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်းတွဲနှင့်ဆွဲထားများအတွက်ပြင်ဆင်မှုဖြစ်လိမ့်မည်။ ဆားနယ်ထားသောငါးကို float မစတင်သည်သည်အထိရေအပြေးအောက်မှာစိမ်ထားရမည်။ ငါးအောက်ပါလမ်းထွက်ဆွဲထား: အထူးချိတ်မျက်စိကိုမှတဆင့်ပေါင်းလိုက်သောနှင့်တစ်ဦးကြိုးပေါ်မှာဆွဲထားကြ၏။ ငါးစိမ်ပြီးနောက်ချွတ်ခန်းခြောက်သင့်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ဖမ်း obsizhivali မဟုတ်ပျံသန်းဖို့, ညဥ့်အချိန်၌ထွက်ဆွဲထား သာ. ကောင်း၏။ နံနက်ယံ၌ကား, ယင်ကောင်ကွာတွှေဖို့, ငါးရှာလကာရည်နှင့်ရေအဖြေတစ်ခုနှင့်အတူပက်ဖျန်းပေးခဲ့သည်။ အခြောက်လှန်းသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့အထိရှစ်ရက်မြောက်သောနေ့၌အဘို့ကြာရှည်ခံ, ကငါး၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။

ခြောက်သွေ့မှုအတွက်ငါး Salting သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့နည်းလမ်းကိုကုသ

ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ထိုသို့ထားတဲ့ငါးပိုကောင်းတော်ပါတယ်ခြောက်သွေ့တဲ့နည်းလမ်းအဘို့ငါး pickle ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဤမေးခွန်းများကိုအဖြေကိုရှိသည်။ ငါး Salting ဒီလမ်းအတွက်ခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်တင်နိုင်ဘို့ကြီးမားသောငါးဘို့ကပိုသင့်လျော်သည်။ စိုစွတ်သောဆားငါတို့သည်သင်အူကိုဖယ်ရှား, ဒါပေမယ့်လည်းနှစ်ခုရှက်ထဲသို့ငါးပိုင်းခွဲကာမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူခြောက်သွေ့သောကြောင့်ပွတ်သပ်ဖို့သာလိုအပ်ပါ, ထို့နောက်ငါးသတ်။ အတွင်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကောင်းစွာဆားဖိတ်ဖြစ်သင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဆားနယ်ငါးများအတွက် box ထဲမှာအလွှာထဲမှာချထားပါသည်။ ဒါဟာသစ်သားကိုယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ် - ဖျော်ရည်ငါးလျှို့လျှို့ဝှက်ဝှက်တွင်းမှတဆင့်စီးဆင်းမည်ဖြစ်သည်။ သေချာတာပေါ့ box ကိုမြေတွင်းထဲမှာထည့်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်များသောအားဖြင့်အင်းဆက်ပိုးမွှားမှသတ္တုပါးနှင့်အတူအရိပ်နှင့်အဖုံးအတွက်ငါးမှမရနိုင်တော့ဖြစ်ပါတယ်တူးကြ၏။ သံအမတ်ကြီးတစ်ပါတ်အထိကြာမြင့်ပါသည်။ ဤနည်းလမ်းကိုလည်းသေးငယ်တဲ့ငါးဆားအဘို့သင့်လျော်သည်။ သူကတောင်အူမပေးနိုငျသညျ။

ဒီနေရာတွင်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဘာလဲ:

1) တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ကိုယူမယ့်သန့်ရှင်းတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါပေါ်မှာထားတော်မူ၏။

2) တစ်ဦးအတွက်တစ်ဦးအတန်းထဲတွင်ငါးခေါက် "ဟုအဆိုပါဘဏ်ထဲမှာ sprats ။ "

3) ဆားဖြန်းပြီးမျက်နှာသုတ်ပုဝါခြုံ။

4) အခြားဘုတ်အဖွဲ့နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့်ထမ်းဘိုးကိုတင်ထားရမည်။

ဒီဆားအတွက်သီးဖျော်ရည်ကိုထည်မှတဆင့်စီးဆင်း။ prosolilas ငါးပြီးတဲ့အခါ, ရေအေးနှင့်စိမ်ခေတ္တမျှပို့စ်အတွက်ကိုဆေးကြောသည့်လက်သုတ်ပုဝါကနေဖယ်ရှားသည်။ ခြောက်သွေ့များအတွက်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း - ကပိတ်ကျဲစသို့မဟုတ်ဇယားကွက်နံရံများနှင့်အတူကြိုတင်ပြင်ဆင်သစ်သားသေတ္တာသည်သင်တို့မူကားထိုသို့ပြုနိုင်ပြီး, ရိုးရှင်းသောထုံးစံ၌။ "Gypsy" ကိုယူသို့မဟုတ်ကမျက်စိတွင်းကနေတဆင့်ကြိုးအသွားအလာလိုင်းတင်နှင့်ငါးချည်သို့မဟုတ်ငါးဖမ်း caproic မှတဆင့်ဖိနပ်အပ်လွန်နေသည်။ အဆိုပါကြိုး၏ထိပ်တွင်ပိတ်ကျဲစသို့မဟုတ်ခြင်အသားတင်ခြောက်သွေ့ခုနစ်ခုမှဆယ်ရက်ထားတော်မူ၏။ Big ငါးထမ်းဘိုးတို့ကိုအမှာမြင့်မားတဲ့အမြင့်မှာထွက်ဆွဲထားဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

သဘောသဘာဝငါးရက်နေ့တွင်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့

အတော်များများကသဘာဝငါးခြောက်သွေ့ pickle ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားမိ။ သငျသညျကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်သူငယ်ချင်းတွေနဲ့အတူပျော်ပွဲစားသွားကာငါးဖမ်းမိပါကလုံခြုံစိတ်ချစွာအခြောက်ဒါမှမဟုတ်အစက်အပြောက်အပေါ် zavyalit နိုင်ပါသည်။ လယ်ပြင်အခြေအနေများအတွက်ငါးခြောက်ခံ pickle ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါဖမ်းတဲ့နေ့ကဆားတစ်အိတ်ထဲမှာထည့်ထား, ပြီးတော့အပြင်မှာချိတ်ဆွဲဖြစ်ပါတယ်မီးလောင်။ လုံလုံခြုံခြုံငါးလတ်ဆတ်သောလေထုထဲတွင်၎င်းတို့၏အမြီးအားဖြင့်သူတို့ကိုဆွဲထား, clothespins ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒီအတှကျအဆုံးလက်ခံနိုင်သောရာသီဥတု - လေထန်။ ပတ်ရစ်အင်းဆက်ပိုးမွှားများနှင့်ပိတ်ကျဲစကနေငါးကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့နေကြာဆီသို့မဟုတ်မန်းဂနိစ်ဖြေရှင်းချက်သုတ်။ အဆိုပါအကောင်းဆုံးခြောက်သွေ့အပူချိန်သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့ - နှစ်ဆယ်ဒီဂရီဖြစ်သည်။ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နေလှန်းငါးများတွင်နှစ်ပတ်ရန်။ Store ကိုတစ်ဦးလေဝင်လေထွက်ဧရိယာထဲမှာထည်အိတ်အတွက်ပိုကောင်းတဲ့ငါးခြောက်လှန်းပေမယ့်ခြောက်သွေ့ပြီးတစ်လအထိ "စစ်မှန်သော" ဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။

လတ်ဆတ်သောငါးစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အေး Pickling

ဒီအခွအေနေလိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ကြီးမားတဲ့မှသေးငယ်တဲ့ငါး marinating ထိုသို့အူဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ နှစ်မျိုးရှိပါသည် : ငါး marinating ၏ အအေးနှင့်ရေပူ။

ရေ 200 milliliters, ဆား 100 ဂရမ်သကြား 200 ဂရမ်: 1. marinade ပြင်ဆင်ပါ။ ရောထွေးတို့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 300 milliliters အတွက်ဖျက်သိမ်း။

2. Cool ။

3. 500 mL ဆားရည်အိုင်နှင့်ရှာလကာရည်အသားပြုတ်ရေထဲသို့လောင်း။

4. တဦးတည်းဂရမ်အရွက်, ဇီယာစေ့များထဲမှဂရမ်, သုံးဂရမ်ငရုတ်ကောင်း, ပိုကောင်းတဲ့အမွှေးအကြိုင်များနှင့်မြေတပြင်လုံး bean ကိုမုန်ညင်း၏တစ်ဝက်ဂရမ်ထည့်သွင်းခြင်း။

5. ငါးရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားငါးနှင့်အတူဟင်း Pre-ပြောင်းကုန်ပြီကြက်သွန်ကွင်းနှင့် marinade လောင်း (1: 1) ။ ကြက်သွန်ငါးသူ့ဟာသူထက်လျော့နည်းအရသာမရထွက်လှည့်။

hot- Pickling

1. အူမဖယ်ရှားပြီးနောက်, အပိုင်းပိုင်းသို့ငါးဖြတ်ယူပါ။

2. ဒဏ်ငွေဆားလောင်းနဲ့ 30 မိနစ်ချမ်းသောကာလ၌ထားတော်မူ၏။

အဆိုပါ marinade များအတွက် 3. : လေးသုံးယောက်ကြက်သွန်လိုက်သည်ကိုမုန်လာဥ add, ရေနှစ်မျိုးနှစ်လီတာကိုပြုတ်။

မြည်းစမ်းဖို့ရှာလကာရည်, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်းထပ်ထည့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောဆယ်မိနစ်ပြီးနောက် 4 ။

5. ငါးပု marinade လောင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်နှစ်ဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်။

6. ငါး lay နှင့် marinade လောင်းရန်, ဘဏ်တွေမီးလောင်ဒဏ်ရာ။

7. ပလတ်စတစ်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပါ။

ငါးရေခဲသေတ္တာထဲမှာအထိသုံးရက်နိုင်ပါတယ်ထားပါ။

အရသာဆား balyk

ကောင်းပြီ, အဘယ်သူသည်ငါး balyk ကြိုက်တယ်ဘဲနေရသနည်း သူကအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာဖြစ်ပါတယ်။ စာလမုန်အဆီပြန်ငါးမှဖြစ်စေနိုင်သည် sturgeon, ဆော်လမွန်, ရောက်ရေချိုငါးများနှင့်အခြား။

အဘိတ်:

ပြီနောက်ဟင်းသို့ခေါက်အရေပြားထဲကနေခွဲထုတ်ဖို့ 1. သို့ပြန်သွားရန်။

2. ဆားနဲ့နိုက်ထရိတ် (Ammonium နိုက်ထရိတ်၏ 5 ဂရမ်နှုန်းဆား 400 ဂရမ်) လောင်း။

3. သုံးရက်ပေါ်ထမ်းပိုးအောက်ထားပါ။

အခြားသုံးရက်သူ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်များနှင့်မကျန်ပွတ်နယ် 4. နှိုးဆော် balyk ။

5. ခြောက်သွေ့များအတွက်နေရောင်ထဲကဆွဲထားထွက် Pull ။

6. Prokoptit ဆန်ခါသို့မဟုတ်အရည်မီးခိုး။

မှန်ကန်စွာငါးသိမ်းဆည်းထားပါ

ငါးထုတ်ကုန်အလွန်လျင်မြန်စွာဆိုးရွားလျက်, fishy အနံ့ပြင်းပြင်းထန်ထန်အိမ်နီးချင်းထုတ်ကုန်ကိုစုပ်ယူ။ ဒါဟာသင်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ကြွေအိုး၌လတ်ဆတ်တဲ့ငါးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့လိုအပ်သောဤအကြောင်းပြချက်အဘို့ဖြစ်၏။ ကသာနှစ်ရက်အဘို့ဤပုံစံတွင်ဖြစ်နိုင်သည်ထားပါ။ အဆိုပါအေးစက်နေတဲ့ငါးနှစ်ပတ်အထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ငန်ထုတ်ကုန် 12 ဒီဂရီအထိအပူချိန်မှာအအေးခန်းထားရှိမည်။ အခြောက်လှန်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်အဝတ်အစားခပ်နွမ်းနွမ်းစက္ကူအိတ်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့အခြောက်လှန်း။ သငျသညျဆားရည်အိုင်နှင့်အတူစည်ထဲမှာငါးမျှားလျှင်, သင်တစ်ဦးအေးမြအိမ်အောက်ခန်းထဲမှာသိမ်းထားဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ စည်အဆိုပါအုတ်ပေါ်မှာနေရာချစကာနှင့်ကြမ်းပြင် sawdust နှင့်ပြည့်စုံ။ ဆောင်းရာသီအတွက် sawdust ပြောင်းနည်းနွေရာသီအတွက်မှမကြာခဏ (တစ်ပါတ်တစ်ကြိမ်ခန့်) လိုအပ် - တစ်ကြိမ်နှစ်ပတ်အတွင်း။

ကျနော်တို့ကဒီဆောင်းပါးသင်တို့အဘို့သိကောင်းစရာများဖြစ်တော်မူကြောင်းကိုမျှော်လင့်ပါတယ်, သင်သည် Pickled, ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ကုသငါး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အပေါ်တစ်ဦးပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဖြစ်လာရန်သေချာပါသည်။