ဂျုံယာဂုမျိုး။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူ Kashi ချက်ပြုတ်နည်းများ

Kashi ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ Buckwheat နှင့်ဆန်, ရေနှင့်နို့နှင့်ပိန်အသား။ ဂျုံယာဂုအရသာနှင့် undercooked, က "ဗလာ" နှင့်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ တဦးတည်းစကားလုံး - ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများ။

စီရီရယ်ဘာတွေလဲ

ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုများတွင် viscous အရည်နှင့် friable ရှိပါတယ်။ Friable ဆန်, buckwheat, ပြောင်းဆန်, မုယောစပါးနှင့်အခြားကောက်နှံထံမှရရှိခဲ့သည်။ ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း - semolina, ဆန်, ပြောင်းဆန်, oat အလွှာကနေ။ Viscous ဆန်, မုယောစပါးနှင့်ထံမှရရှိသောနိုင်ပါသည် မုယောစပါး groats, semolina ။ ရေတွင်းတစ်တွင်း-ကိုပြင်ဆင်ပန်းကန် semolina ခုနှစ်တွင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်နေသည်, သို့သော်ပန်းကန်ပြန့်နှံ့မနှင့်၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်စောင့်ရှောက်။

Kashi ရေဒါမှမဟုတ်နို့, ဟင်းရည် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသား) တွင်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်သွန်, ဘေကွန်, အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖြည့်ပါ။

ပို. ပင်ကွဲပြားခြားနားဂျုံယာဂုအမျိုးအစားများ: buckwheat, ပြောင်းဆန်, ဆန်, Oats, ပြောင်းဆန်, မုယောစပါး, semolina, ပဲ, ပြောင်း, toloknyanaya, ပဲဟင်း, "Dubinushka" Guriev, Suvorov, ဘုန်းကြီးကျောင်း။ ဘယ်နှစ်ယောက်အစေ့, ဤမျှလောက်များစွာသောဟင်းလျာများ။ ထိုမျှမကပဲသူတို့ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အကြောင်းမူကား, မကြာခဏဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အလွန်အရသာရှိတဲ့ဂျုံယာဂုဖရုံသီး။ ထိုအမှတပါး, အငယျဆုံးသော-လူသိများ sorghum, ကောက်, quinoa, Teff, amaranth နှင့်စာလုံးပေါင်းလည်းမရှိ။ ယင်းဂျမြား၏သင်တန်းနှင့်ရောထွေး - Suvorov, Guryevskaya "Dubinushka" သီလရှင်။

ထိုအ quinoa, amaranth နှင့်အာဖရိက Teff လျှင် - မဟုတ်ဘဲထူးခြားဆန်းပြားသူစိမ်း, ထို့နောက်စာလုံးပေါင်းနှင့်ကောက်နှင့်များစွာသောတက်ကြွစွာကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘိုးဘေးဘီဘင်ပြင်ဆင်နေကြသည်။

ယူကရိန်းမှာစီရီရယ်အမျိုးအစားများ

ယူကရိန်းမှာ, ဒီပန်းကန်ကိုမှန်မှန်အနိုင်ကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ သူရဲကောင်းများကဂျုံယာဂုကိုပွငျဆငျပွီးသူတို့ထဲကတစ်ဝက် - ယူကရိန်းရိုးရာပုံပြင်များစွာဖတ်ရှုဖို့ကလောက်။ ယခုပင်လျှင် 5 တထောင်။ လွန်ခဲ့သောနှစ်များကယင်းကာလအတွင်း ထရီပိုလီယဉ်ကျေးမှု ဒေသကလူတွေပြောင်းဆန်, မုယောစပါးနှင့်ဂျုံသိတယ်။ ဂျုံယာဂုဟာဆလဗ်၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုအောင်မြင်စွာအစဉ်အလာဖြည့်ဆည်း။

အကျော်ကြားဆုံးယူကရိန်းဂျုံယာဂု - kutya - ခရစ်စမတ်အဘို့အဆင်သင့်။

တချို့ကသုတေသီများ Neolithic ကြိမ်ကတည်းကရိုးရာဓလေ့အစားအသောက်များ၏အသက်ဖြစ်ကြသည်။ ယခင်က Kuti, ဂျုံ, မုယောကိုအသုံးပြုပိုပြီးမကြာခဏယခုများမှာ - သင်္ဘောသဖန်း။ အစဉ်အလာအရ, ဒီပန်းကန်သုံးကြိမ်ချက်ပြုတ်နေသည်: ထဲမှာ ညျသနျ့ရှငျးသောညစာစားပွဲ, ဟောငျးနှစ်သစ်ကူးနှင့် Vodokrescheniem မတိုင်ခင်တစ်ရက်မီ။

Kutya ယူကရိန်းသာဖြစ်ခဲ့သည်: ဤပန်းကန်နှင့်အတူဆက်စပ်အလားတူဘာသာရေးထုံးတမ်း, ဒါပေါ်မှာဘီလာရု, ရုရှ, ပိုလနျနှင့်အပါအဝင်အခြားလူမျိုးရှိပါတယ်။

ရုရှားနှင့်ဘီလာရုတွင်ယာဂု

ဒါဟာ 12-13 ရာစု၏ဖြစ်ရပ်အတွက်, အခြားဟာဆလဗ်ကနေတစျခုရှင်းရှင်းလင်းလင်းခွဲခြားရန်ခက်ခဲသည်။ သူ့စာအုပ် "ရုရှားမုန့်ညက်ရိုးရာဓလေ့" တွင် Olga Fomina အဆိုပါဂျုံယာဂုကိုသာဟင်းချိုမှဒုတိယအကျော်ကြားဆုံးအမျိုးသားရေးဟင်းလျာများတခဲ့ကြောင်းရေးသားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်တတ်နိုင်အစားအစာအဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းရိုးရာဓလေ့ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်သာဒီပန်းကန်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

စီရီရယ်အမျိုးမျိုးပြင်ဆင်ကြ၏။ ဂျုံယာဂုတစ်ဦးမင်္ဂလာဆောင်, စျာပနကာလအတွင်းတစ်ဦးနာမည်မှာမီနှင့်တိုက်ပွဲအပြီးစားရ။ အသီးအသီးအမှုအဘို့, စာရွက်တျောရှိ၏ - အခြား - ခရစ်စမတ်တနေ့ Agrafena Globeflowers သည်။

"Babine ဂျုံယာဂု" christening ကွတ်ထုံးစံခေတ်မီခြင်းနှင့်ဘီလာရုဖြစ်ပါတယ်။ ငါတို့နေရသောနေ့ရက်ကာလမှထိန်းသိမ်းထားသောကွောငျ့ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီပန်းကန်, အရသာသည်နှင့်နိုင်ပါတယ်။

ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့တော်တော်များများအခြေခံနည်းလမ်းများကိုနှင့်များစွာသောမူကွဲ "ခေါင်းစဉ်ပေါ်မှာ။ " ရှိပါတယ် အခြေခံပညာနည်းလမ်းများ: ရေသီးနှံ, နို့, နှစ်ဦးစလုံး၏တစ်ဦးပေါင်းစပ်။ နို့ - မကြာခဏရေပေါ်မှာပြင်ဆင်သုပ်နှင့်အထူးသဖြင့်ကလေးတွေများအတွက်သီးခြားဟင်းလျာများများအတွက်စီရီရယ်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအပါအ။

အကောင်းဆုံးကိုနမူနာပြင်ဆင်မှုတစ်ခုမှာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်တွေနဲ့ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်။ အဲဒါကိုတစ်ထို့အပြင်အဖြစ်, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးအပွ, ဆား, သကြား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အမျိုးမျိုးသောအဆီများနှင့်နံ့သာမျိုး, အခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွကိုသုံးနိုင်သည်။

ရေပေါ်မှာသတ်သတ်လွတ်မုန့်ညက်

တစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းအရ, သင်စီရီရယ်၏အရည်အသွေး, ရေငှါ၎င်း, ဟင်းလျာများနှင့်ပန်းကန်ပေါ်အာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အသေးစိတ်အထူးလေးနက်စွာ, ချက်ပြုတ်မှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုအခိုက်အတစျဦးတည်ချက်သို့မဟုတ်အခြားအတွက်အရသာပြောင်းလဲဘူး။

ဂျုံယာဂုအဘို့အ grit အပျက်အစီးများနှင့်ခွံအခမဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအညိုရောင်ဆန်, မုယောစပါး, ပုလဲမုယောစပါးအဖြစ်အလွန်အသုံးဝင် wholegrain စီရီရယ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ "ဟာကြူလီ" နှင့် semolina မှလွဲ. အားလုံးဆေးကြောသင့်သည်။

ဒါကြောင့်တစ်ဦး "အပျော့" သို့မဟုတ်ပြုတ်အရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ရှိလျှင် Kasha ရေ tastier ရရှိခဲ့သည်။ ပိုကောင်းတဲ့အစားအစာ၏အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့်ပြောင်းလဲပစ်ရန်ဆား, သကြား, နံ့သာမျိုးနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ။ အဓိကအရာ - အချိန်ပေါ်နှင့်လက်ျာအရေအတွက်၌သူတို့ add ရန်။

စီရီရယ်၏အများစုများအတွက်ယေဘုယျ algorithm ကို၏ပြင်ဆင်မှု:

• လိုအပ်မယ်ဆိုရင်နွေးသို့မဟုတ်ရေပူနှင့်ဆေး, (semolina နှင့် oat အလွှာဆေးကြောဖို့မလိုအပ်) iterate ။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
• ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုမီးပေါ်မှာရေထားပါ။
• ရေကိုအနာဆိုးသည့်အခါသူမ၏အမြီးမှထည့်ပါ။ သီးနှံအမျိုးအစားတခုချင်းစီကွဲပြားခြားနားသောအစေ့နှင့်ရေအချိုး - ကျွန်တော်မျိုးအပေါင်းတို့သည် crumbly ရှုပ်ထွေးရချင်သလဲဆိုတာ viscous, အရည်, ဒါမှမဟုတ်ပေါ် မူတည်. ။
• ကွဲပြားခြားနားချက်ပြုတ်ဆန်နှင့် buckwheat - ပထမဦးဆုံးရေအေးနှင့်အတူထို့နောက်အမြီးလောင်းမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
• စီရီရယ်မီးပိတ်ခြင်း, ရေကိုစုပ်ယူတဲ့အခါမှာ။ ဒါပေမယ့်ရှုပ်ထွေး "တှငျရငျ့မှညျ့" ထွက်လာခဲ့တယ်။
• သူမရပ်သောအခါသင်တို့သည်ဤမျှအပေါ်အခွံမာသီး, အသီးအနှံ, အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဃ

နို့ယာဂု

ဤသည်ပန်းကန်မနက်စာ, ညစာနှင့်ကလေးအစားအစာများအတွက်စုံလင်သည်။ Kasha နို့တစ်အိုးကိုဖြည့နို့ထုတ်ကုန်များတွင်ရေပေါ်မှာအဖြစ်, ဒါပေမယ့်အစားရေနီးပါးတူညီပြင်ဆင်နေ။ ဆန်, buckwheat, နို့ထဲမှာပြောင်းဆန်ဒါပြန်ပျော့သည်အထိရေထဲမှာကသူတို့ကိုပြုတ်, ပြီးတော့နို့တစ်ဦး "အခွအေနေ" ကိုရောက်စေဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, မကောင်းတဲ့ပျော့ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

နို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဘို့အထွေထွေစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေ:

• grit အရည်ဆူပွက်သို့သွန်းလောင်းလျှင်,
• solim ပထမဦးဆုံးနို့, ထို့နောက်မိမိအအမြီးအတွက်အိပ်ပျော်;
• ကျနော်တို့ရေပေါ်တွင်ဟင်းလျာများသည်ထက်, အနည်းငယ်ပိုဆားလိုအပ်ပါတယ်;
• နို့နှင့်အတူဂျုံယာဂု "ရောက်ရှိဖို့" သငျ့ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် (ထိုဂန္ဗားရှင်း - ကမီးပေါ်မှာဖြစ်ခဲ့သည်သလောက်) အငွေ့ပြန်;
• သာထို့နောက်စီရီရယ်ကိုစား, ရေကိုပြုတ်ဖို့ရာပထမဦးဆုံးအလိုအပ်ချက်များနှင့်ဥပမာ - နို့, ဆန်, buckwheat, ပြောင်းဆန်ပေါ်မှာ။

ဂျုံယာဂု "Suvorov"

အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားဟင်းရည်ဖြစ်ကြသည်။ ဒီမှာနိယာမရိုးရှင်းတဲ့ရေပေါ်မှာဂျုံယာဂု၏အဖြစ်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်အများဆုံး, အာဟာရပရိုတိန်း, ဗီတာမင်နဲ့ micro ကြွယ်ဝခြင်းနှင့်မက္ကရိုဒြပ်စင်အများအပြားစီရီရယ်အနေဖြင့်စီရီရယ်အမျိုးအစားများဖြစ်ကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဂျုံယာဂု, "Suvorov" ။

ဒဏ္ဍာရီကပြောပါတယ်အဖြစ်, ဒီဇာတ်လမ်း XVIII ရာစု 90 နှစ်အတွင်းဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ အနည်းငယ်မုယောစပါး, ပြောင်းဆန်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာ - နာမည်ကြီးစစ်တပ်တပ်မှူးများ၏စစ်ရေးမဲဆွယ်စည်းရုံးရေးကာလအတွင်းစတော့ရှယ်ယာအနည်းငယ်သာအစားအစာဖြစ်နေဆဲကြောင်းသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။

အဘယ်သူမျှမရ, မဒုတိယမဟုတ်သလိုတတိယလုံလောက်သောအရေအတွက်ထဲမှာမကြီး - မကြီး စ. စစ်သူရဲတို့အားကွတ်အစားအစာ။ Suvorov aback ယူမခဲ့ - သူအားလုံးသုံးထုတ်ကုန်များရောထွေးနှင့်စီရီရယ်အရောအနှောချက်ပြုတ်ဖို့ကိုပြောသည်။ လူတို့သညျအဘို့ဂျုံယာဂုကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုငြင်းခဲ့ပါတယ်, ဒါကြောင့်ဒီပန်းကန်ကိုမကြာခဏစစ်တပ်အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ခဲ့သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, စီရီရယ်၏စျေးနှုန်းမှာလည်းအစားအသောက်များတွင်တပ်များအတွက်အစားအစာ၏အောင်မြင်သောပါဝင်စေတယ်အရာ, အနိမ့်သည်။

Suvorov ရဲ့ဂျုံယာဂုအကြောင်းယနေ့ငါသိ၏။ အိမ်ရှင်မများမကြာခဏပြုလုပ်မိမိအိမ်သူအိမ်သားလုယူကြလော့။ ကြော် Suvorov စီရီရယ်အများအပြားဂျနေပါသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်းဆင်တူသည်။ အားလုံးနီးပါးမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနှင့်, သင်တန်း, စီရီရယ်ရှိပါတယ် recipes ။ ကိုမဆိုသုံးပါ - မုယောစပါး, ပြောင်းဆန်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာ မှစ. , မုယောစပါး, ဆန်, buckwheat သို့မဟုတ်ပဲနှင့်ပြောင်းဆန်ဖို့။

Suvorov များအတွက်ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါဟာသေချာပေါက်အညီအမျှကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်အနည်းငယ်စီရီရယ်ပါဝင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသီးခြားစီဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်, သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာ stewed ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရဲ့အဆုံးမှာအတူတကွရောနှောနေကြနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ဂျုံယာဂု Guryev

ဤအရာသည်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ semolina, creamy အမြှုပ်, အခွံမာသီး, အခြောက်လှန်းအသီးအပွဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဗိုလ်မှူး Orenburg Dragoon တပ်ရင်းအငြိမ်းစားစားဖိုမှူးဂျော့ခ်ျ Yurisovskogo ကတီထွင်ခဲ့သည်ဟုယုံကြည်နေသည်။ ဒါဟာတချို့အချိန်များအတွက်ဗိုလ်မှူးနှင့်အတူတည်းခိုခဲ့သောအရေအတွက် Dmitriya Gureva ၏နာမတော်အားဖြင့်၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ Guryev ဂျုံယာဂု Count ကြောင်းနောက်ထပ်ဗားရှင်းတောင်းဆိုမှုများသည်ကိုယ်တော်တိုင်တီထွင်ခဲ့သည်။

စီရီရယ်၏အခြားအမျိုးအစားများကိုတော်တော်များများရာစုနှစ်လူသိများကြသည်စဉ်က, အ XIX ရာစုအစမှာသာသည်ထင်ရှားပေမယ့် Guriev, ရုရှအစားအစာအတွက်ရိုးရာဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများခဲမုန့်ကိုအသုံးပြု - က semolina နှင့်အတူပြောင်း, ကျယ်ပြန့်sautéဒယ်အိုးထဲမှာအလွှာထဲမှာပြန့်နှံ့ပြုတ်နှင့်အခွံမာသီးထောင်း။ အစာစားပြီးနောက်မီးဖို၌ "လာ" နှင့်ပြီးစီးယိုသို့မဟုတ်အသီးနှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။

ဒီသီးနှံအတွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လျှို့ဝှက်ချက်များနှင့်ချက်ပြုတ်၏တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံရှိပါတယ်။ ဒါဟာသူမအလက်ဇန်းဒါး III ၏အနှစ်သက်ဆုံးဟင်းခဲ့ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ ထိုအဒဏ္ဍာရီသူ 1888 အတွင်းရထားပျက်ကျမှုများ၏ရှေ့မှောက်၌စားကြောင်းရှိပါတယ်။

ဂျုံယာဂု Guriev ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? တစ်ခုမှာစာရွက်အဲဒီလိုလုပ်ဖို့အကြံပေး: ကောင်းတစ်ဦးထမင်းချက်စေးကပ် semolina ။ အေးမြခြင်း, လူဖြူ, ထောပတ်အတွက်သကြားနဲ့ကြော်နှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်, walnuts ရိုက်နှင့် semolina နှင့်အတူကအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ တစ်အထူနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးကို ယူ. မုန့်ကိုလောင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ သင့်လျော်ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပြန့်နှံ့ဖို့ယခင် foam - layer ကိုအမြှုပ်, semolina အလွှာအလွှာ foam ။ အထက်အလွှာဂျုံယာဂုဖြစ်သင့်သည်။

အလွှာအချိုပွဲဂျုံယာဂုရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအပူတိုက်ကျွေးခြင်း, အအေးနိုင်ပါသည်။

နို့နှင့်ကော်ဖီအချိုရည်, ချိုမြိန် liqueurs - ယို, ကုန်တယ်အခွံမာသီး, သစ်သီးသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအသီးအဖြစ်သောက် decorating များအတွက်သင့်လျော်သော။

ဂျုံယာဂု "Dubinushka"

နံတစ်ခုမှာပိုပြီးအရသာနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းကြင်နာ - "Dubinushka" ။ သူမနှင့် Guriev, အလွှာပါဝင်ပါသည်, ဒါပေမယ့်အများကြီးပိုရှိပါတယ်။

ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်နည်းများထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးကွဲပြားခြားနား set ကိုဆက်ကပ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းသို့သော်ယေဘုယျအားဖြင့်တစ်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသည်: တစ်အထူ-ခိုင်ခံ့မြင့်မားသော (ကမီးဖိုတဖို၌ထားနိုင်ထိုကဲ့သို့သော) နှင့်အတူပန်းကန်၏အောက်ဆုံးဆီနှင့် lubricated နှင့် breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်, သူတို့ကခြစ် beets ကို တင်. နေကြသည်။

စသည်တို့ကိုခြစ်မုန်လာဥ, - - သင်္ဘောသဖန်းဒုတိယအလွှာပြောင်းဆန်, စတာတွေဆေးကြောသည်။ ဆန်ထိပ်တွင် - လတ်ဆတ်တဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးကပေါ်ချထားပါသည်။

သခွားသီး (လတ်ဆတ်) နှင့်လတ်ဆတ်သောကုန်တယ် parsley သွားပြီးနောက်။ ဆဌမအလွှာ - buckwheat ။ မုယောစပါး groats - ဒါဟာလေးကိုအပေါ်တစ်ဦးလေးကိုသွင်းထားလေ၏။ နဝမ layer ရဲ့ထိပ်တန်းခြစ်ဖရုံသီးဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးကလမိုင်း preform ပူရေနှင့်ပြည့်စုံကအနိမ့်အပူချိန်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌နေရာချခဲ့သောပြီးနောက်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 များအတွက်အပူဖို့ပြင်ဆင်နေတာဖြစ်ပါတယ်။

အခါအရည်ငွေ့ပျံ, ဒယ်အိုးလင်ပန်းရန်စောင်းကာကောင်းတဲ့အလွှာ "ကိတ်မုန့်" ရနိုင်ပါသည်။ သငျသညျသခွားသီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏အစားအသားကိုယူနိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါကစားသောက်ဆိုင်၏ Menu ထဲမှာထည့်သွင်းရန်ရှက်ကြောက်ခြင်းမရှိတည်းဟူသောအမှီ, ဒါပေမယ့်အသားကိုအလွန်အစိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဂျုံယာဂုလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

Collegiate ဂျုံယာဂု

ဒါကသံဃာတော်တွေကနေခေါင်းစဉ်အရသိရသည်လာသောအခြားထူးခြားတဲ့ပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်။ ရုရှားသြသဒေါက်ဘုန်းကြီးကျောင်းများပဋိညာဉ်စာတမ်းကိုနှင့်ခွင့်ပြုနဲ့တားမြစ်ထားတဲ့အစားအစာတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောသဘောထားခဲ့ကြပြီ။ ဒါပေမယ့်မကောင်းတဲ့ထမင်းချက်သူတို့ကိုမဟုတ်ခဲ့ပေ။ သီးနှံအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းသူမကပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်စီရီရယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြောင်းကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။ မှန်ကန်စွာအနိုင်ချက်ပြုတ်, ဒီဂျုံယာဂု - အရသာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့မုန့်ညက်။

ကလေး၏အများအားဖြင့်ဖြစ်ပါသည်ပြင်ဆင်ပါ စီရီရယ်အမျိုးအစားများ, ထိုကဲ့သို့သော buckwheat, ဆန်, မုယောစပါးနှင့်ပြောင်းဆန်အဖြစ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နံ့သာမျိုးကိုမကြာခဏထည့်သွင်းထားပါသည် - ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မှို။ ဂျုံယာဂုအစာရှောင်ခြင်းနှင့်အစားအစာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်တယ်, သင်မှို add လျှင်, သူကပရိုတိန်း, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီ၏အကောင်းတစ်ဦးအရင်းအမြစ်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂု

ရွှေဖရုံသီး - မရစီရီရယ်, ဂျုံယာဂုပေမယ့်, မြင့်မြတ်သောအရသာနှင့်ကျန်းမာပြန်သွားလေ၏။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များကိုထိခိုက်ဗီတာမင် T က (Q11, carnitine, L-carnitine) ဖြစ်ပါသည်။ ရွှေဖရုံသီးကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာချက်ပြုတ်။ သူမရဲ့, ဖုတ်ပြုတ်, စီရီရယ်နှင့်အတူရောနှော။ ချက်ပြုတ်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာ - သစ်ကြံပိုး, ဆား, သကြားနှင့်အတူဧည်နို့ဖရုံသီးဂျုံယာဂု။

ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နို့အပူ။ ဒါကြောင့်အနာဆိုးတဲ့အခါ, မြည်းစမ်းဖို့ရွှေဖရုံသီးကိုအပိုင်းပိုင်း, ဆား, သကြားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်သစ်ကြံပိုးမှုန့်တစ်ဇွန်း၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာ။ သင်ကရွှေဖရုံသီးဖျက်သိမ်းသည်အထိ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အနိမ့်အပူပေါ်ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ဦးမျှမျှတတအရည်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။

အသီးအသီးအမျိုးအစား ဂျုံယာဂုအသုံးဝင်သည် နှင့်ကျန်းမာရေးတို့အတွက်လိုအပ်သော။ ဖိုက်ဘာ, ပရိုတိန်း, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, (အစာရှောင်ခြင်းကိတ်မုန့်နဲ့သကြားတစ် counterbalance အတွက်) နှေးကှေး, macro-နှင့်အာဟာရပြည့် - အပေါင်းတို့နှင့်ဒီစျေးနှုန်းမှာရရှိနိုင်ပါပြီ။ ဒါဟာဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်သာဖြစ်နေဆဲပင်။