ငါးဖုတ်ဖို့အနည်းငယ်စိတ်ဝင်စားဖွယ်နည်းလမ်းများ

ကျွန်မဤကဲ့သို့သောဟုခေါ်တွင်စေနိုငျသောသင်၏အချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အတွက်အသစ်တခုအခနျးကွီးကိုဖန်တီးရန်အဆိုပြု: "! ဘယ်လိုအရသာမီးဖုတ်ထားသောငါး" ။ ဤတွင်အနည်းငယ်သနားစရာနှင့်ဓမ္မခေါင်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဘယ်လိုအခြား! အစားအသောက် - လေးနက်ကိစ္စ! ငါသည်ချက်ခြင်းရှုပ်ထွေးချက်ပြုတ်နည်းများငါမဖို့ရွေးချယ်ကြောင်း, ပြောကြသည်။ ကျနော့်အမြင်တွင်, ပန်းကန်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအကောင်အထည်ဖေါ်ရန်လွယ်ကူမသာဖြစ်သင့်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော zander

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ငါးဖမ်းမာရသွန်ဖွင့်လှစ် walleye ဖုတ် မယ့်သတ္တုပါး၌တည်၏။ သငျသညျတစျခုလုံးကိုငါးသို့မဟုတ်တန်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- 1 walleye;

- မုန်လာဥနီ၏ 100 ဂရမ်;

- ကြက်သွန် 100 ဂရမ်;

- ကြက်သွန်ဖြူ 6 လေးညှင်းပွင့;

- 100 ဂရမ် zucchini;

- 1 သံပုရာ;

- ပဲပိစပ်ဆော့စ် 70 ml ကို;

- သံလွင်ဆီ၏ 100 ml ကို။

မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနှင့် zucchini ပါးလွှာတုတ်ခုတ်။ ရောနှော။ သံပုရာရေနံမပါဘဲတစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးထဲမှာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်တန်းတူအထူ (10 မီလီမီတာ) နှင့်ကြော်၏ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအခြမ်း 1.5-2 မိနစ်ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ စောင်သတ္တုပါးဒယ်အိုးနဲ့ပထမဦးဆုံးအလွှာပျံ့နှံ့ - ကြော်သံပုရာ။ ၎င်း၏ရေနံနှင့်တစ်ဦးငံပြာရည်၏ 0.5 အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွှာများနှင့်ရာသီ၌ထားကြ၏ထိပ်တန်း။ ငါးဟင်းကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်လောင်း။ ကျနော်တို့အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုကဆက်ပြောသည်ဖိအားကြက်သွန်ဖြူကောက်ချက်ချ။ သတ္တုပါးတံဆိပ်ခတ်ပြီးမုန့်ဖုတ်မီးဖိုတဖို၌ ထား. , 200 ဒီဂရီ preheated ။ အဆင်သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပုံမှန်အတိုင်း၏ 20-30 မိနစ်ပြီးနောက်။ ငါးဖုတ် ဖြစ်နိုင်သောကဲ့သို့သောလမ်းနှင့်ဓမ္မဖြစ်ရပ်နှင့်ပျော်ပွဲစားမှာ။

တစ်ဦးဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာအောက်မှာငါး

ရန် ငါးဖုတ် ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက်, ငါးတန်းကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ အနည်းငယ်ဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောနှောနေတဲ့ငါးအသားထဲသို့လှိမ့်များနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ပြန်ဖွင့်, နေကြာဆီနှင့်အမဲဆီ။ Shinkuem ကြက်သွန်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် passeruem ။ စာရွက်၏ chip ကို: သာ. သက်တံ့ - ပိုကောင်း! စင်ကြယ်သောပန်းကန်ထဲမှာနှင့်ကြက်ဥ whisk (အချဉ်မုန့် 400 ml ကိုနှင့် 2 ကြက်ဥကိုယူပြီး 2 ကီလိုဂရမ်ငါး) မုန့်ထည့်သွင်းရန်စတင်။ ဒီအရောအနှောကိုတစ်ကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန်ညင်းသို့သှနျးလောငျးနှငျ့အခြို့ဆားကိုထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ဒီ zapravochkoy ငါးဖြည့်ပါနှင့် grater အပေါ်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ ပန်းကန်ပြတ်သားရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 200 ဒီဂရီမှာမီးဖို၌ချက်ပြုတ်နေသည်။

မှိုနှင့်အတူငါး

မှိုချစ်သူများအားဖြင့်တန်ဖိုးထားသောလာမည့်စာရွက်, သွားပါ။ ထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်ငါးဖုတ်လည်းအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ အရိုးတို့ကိုကနေလွတ်လာငါးကြီးများကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဖုတ်အဆိုပါကုသရေနံအပေါ်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းရပျရပျမြားနှငျ့ဖြန်း။ နေကြာဆီတစ်ကြော်ဒယ်အိုး Preheat နှင့်ကုန်တယ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီကြော်။ အောက်ပါမှို၏ကြီးမားသောချပ်သို့ဖြတ်ပို့လိုက်ပါ။ အလတ်စားအပူကျော် 3-4 မိနစ်ကြော်, ပါဝင်ပစ္စည်းများ, နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့မပေး။ 30-35 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ငါးရပျရပျ၏ဖွဲ့စည်းမှု၏ထိပ်ပေါ်မှာကင်ချထားပါ။ စားနပ်ရိက္ခာအပူချိန် - 220 ဒီဂရီ။

လိမ္မော်သီးနှင့်အတူငါးဟင်း

အဆုံးစွန်သောနည်းလမ်းငါးကပိုစပ်နှင့်သန့်စင်ပြီးဖြစ်စဉ်းစားသည်ဖုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ငါး၏ဤအယူအဆကိုတစ်ဦးရင်ခုန်စရာညစာများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ ငါးတန်း ကိုအနည်းငယ်ဖြတ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းရပါမည်။ ထောပတ်အတွက်ဆလရီနဲ့ parsley ပြိုခြင်းနှင့်ကြော်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်လောင်းရန်ရေနံနှင့်အတူဂရင်း။ ထို့နောက်ငါးဝတ်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, Mayonnaise နှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ လိမ္မော်ရောင်ပျော့ဖတ်နှင့် "ပိတ်ပွဲ" ခြစ်ဒိန်ခဲ durum အတူပန်းကန်ထားပါ။ မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်အပူချိန် - 200 ဒီဂရီ။ အချိန်ချက်ပြုတ် - 20-25 မိနစ်။ ဤသည်ပန်းကန်ပြုတ် crumbly ဆန်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။